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RAASA Indian street food

RAĀSA Indian street food

RAASA INDIA STREET FOOD. 本格インド料理とストリートフード。

前菜

ハウスサラダ(2個)
Salade maison (2 pièces)
グリーンサラダ、トマト、キュウリ、玉ねぎ...
軽い前菜として提供される、新鮮なハウスサラダ。通常、シャキシャキしたレタス、トマト、キュウリ、玉ねぎにシンプルなドレッシングがかかっています。
€4.90 ≈ ¥888
ライタ(2個)
Raita (2 pièces)
ヨーグルト、玉ねぎ、キュウリ、ニンジン、スパイス...
キュウリ、玉ねぎ、ニンジンなどの生野菜とスパイスを混ぜたヨーグルトで作られた、冷たいインドの調味料。辛い料理とのバランスを取ります。
€4.50 ≈ ¥815
ヴァダイ
Vadai
白いレンズ豆ベースの揚げドーナツ
スパイスとハーブを混ぜたウラッドダル(白いレンズ豆)の生地で作られた、風味豊かな揚げドーナツ。外はカリカリ、中は柔らかい。ファラフェルに似ていますが食感が異なります。
€2.50~ ≈ ¥453
インド風スープ(2個)
Soupe indienne (2 pièces)
スパイシー
スパイシーなインド風スープ。黒胡椒やクミンなどのスパイスが豊富で、体を温め食欲をそそる、ラッサムまたはそれに類するブロスベースのスープと思われます。
€4.90 ≈ ¥888
チキンサモサ
Samoussa poulet
チキンを詰めた揚げた小麦粉の三角形
スパイスの効いたチキンひき肉を詰めた揚げた生地の三角形。皮はカリカリの小麦生地で、詰め物は風味豊か。
€3~ ≈ ¥544
ベジタリアンサモサ
Samoussa végétarien
リンゴを詰めた揚げた小麦粉の三角形...
インドの定番前菜。スパイスの効いたジャガイモとエンドウ豆の詰め物を詰めた揚げた生地のポケット。
€3~ ≈ ¥544
チキンロール
Roll poulet
チキンとジャガイモを詰めた揚げた生地のロール...
スパイスの効いたチキンとジャガイモを詰めた揚げた生地のロール。春巻きに似ていますが、インドのスパイスを使用しています。
€3~ ≈ ¥544
ベジタリアンロール
Roll végétarien
ジャガイモを詰めた揚げた生地の三角形...
スパイスの効いたジャガイモの詰め物を詰めた揚げた生地のロール。カリカリのフィンガーフード。
€3~ ≈ ¥544
ビーフサモサ
Samoussa bœuf
ビーフを詰めた揚げた小麦粉の三角形
スパイスの効いたビーフひき肉を詰めた揚げた生地の三角形。風味豊かでカリカリの前菜。
€3.50~ ≈ ¥634
タンドリーチキン(2個)
Poulet tandoori (2 pièces)
タンドールオーブンで焼いたマリネチキンの脚...
ヨーグルトとスパイス(パプリカやクミンなど)でマリネし、タンドール(粘土オーブン)で焼いたチキンの脚。特徴的な赤い色とスモーキーな風味があります。
€6.50 ≈ ¥1,178
チキンティッカ(2個)
Poulet tikka (2 pièces)
タンドールオーブンで焼いたマリネチキンのチャンク...
スパイスとヨーグルトでマリネし、粘土オーブンで焼いた骨なしチキンのチャンク。スモーキーで柔らかく、わずかにスパイシー。
€7.50 ≈ ¥1,359
サーモンティッカ(2個)
Saumon tikka (2 pièces)
マリネしたサーモンのスライスをオーブンで焼いたもの...
インド風スパイスとヨーグルトでマリネし、オーブンで焼いたサーモンのチャンク。スモーキーで風味豊かな魚料理。
€9.50 ≈ ¥1,721

インドのパン

パロタ
Parotta
無発酵の白い小麦粉パン、バター風味
マイダ粉で作られた層状のフラットブレッド。フライパンで焼かれ、サクサクしたクロワッサンのような食感です。
€2.50 ≈ ¥453
プレーンナン
Naan nature
プレーンパン、白い小麦粉、発酵生地
粘土オーブンで焼いた、伝統的な柔らかい発酵フラットブレッド。ふわふわの食感で、ソースをすくうのに最適。
€2.90 ≈ ¥525
チーズナン
Cheese naan
チーズナン、白い小麦粉、発酵生地
溶けたチーズを詰めたナン。伝統的なフラットブレッドの人気のある濃厚なバリエーション。
€3.90 ≈ ¥707
ガーリックナン
Garlic naan
ニンニクとバター風味の白い小麦粉パン、発酵生地...
ニンニクとバターをトッピングしたナン。香ばしく風味豊か。
€3.90 ≈ ¥707
チーズガーリックナン
Cheese and garlic naan
ニンニクとバター風味の白い小麦粉パン...
究極の贅沢:チーズを詰め、ニンニクとバターをトッピングしたナン。
€4.50 ≈ ¥815

ラム

ラムカレー(バスマティライス添え)
Curry d'agneau (riz basmati)
バスマティライス
伝統的なカレーソースで調理したラムの煮込み。風味豊かなバスマティライス添え。
€17.50 ≈ ¥3,171
ラムカレー(パロタ2枚)
Curry d'agneau (2 parottas)
パロタ2枚
伝統的なカレーソースで調理したラムの煮込み。パロタ2枚添え。
€18.90 ≈ ¥3,424
ラムコルマ
Agneau korma
バスマティライス
カシューナッツ、ココナッツミルク、スパイスで作られたマイルドでクリーミーなソースで調理したラム。濃厚でわずかに甘い。
€17.90 ≈ ¥3,243
マドラス風ラムカレー
Agneau vindaloo
バスマティライス
酢、ジャガイモ、唐辛子をたっぷり使った、ゴア風のスパイシーな料理。ピリッとして辛い。
€17.90 ≈ ¥3,243
マドラス風ラムカレー
Agneau madras
バスマティライス
南インド風ラムカレー。濃厚で香ばしいソースで、通常カレーリーフ、マスタードシード、乾燥唐辛子が含まれます。
€17.90 ≈ ¥3,243
ラムパラク
Agneau palak
バスマティライス
スパイスで味付けした滑らかな緑色のほうれん草ソースで調理したラム。栄養価が高く風味豊か。
€18.90 ≈ ¥3,424

チキン

バターチキン
Butter chicken
バスマティライス
マイルドでクリーミーなバター風味のトマトクリームソースで調理したチキン。濃厚で滑らか、わずかに甘い。世界中で人気があります。
€14.90 ≈ ¥2,700
チキンティッカマサラ
Poulet tikka masala
バスマティライス
スパイスの効いたカレーソースで調理した、マリネしたチキンのチャンク(ティッカ)。ソースは通常クリーミーでオレンジ色です。
€14.90 ≈ ¥2,700
チキンカレー(バスマティライス添え)
Curry de poulet (riz basmati)
バスマティライス
玉ねぎとトマトベースのソースで煮込んだチキン。生姜、ニンニク、トマトピューレ、唐辛子、様々なスパイスで風味付けされています。
€14.90 ≈ ¥2,700
チキンカレー(パロタ2枚)
Curry de poulet (2 parottas)
パロタ2枚
ライスではなく、パロタ2枚添えの標準的なチキンカレー。
€15.90 ≈ ¥2,881
チキンコルマ
Poulet korma
バスマティライス
ヨーグルトまたはクリームとナッツペースト(カシューナッツが多い)で作られたマイルドでクリーミーなソースで煮込んだチキン。香りが良く繊細。
€14.90 ≈ ¥2,700
マドラス風チキンカレー
Poulet vindaloo
バスマティライス
ゴア風の、酢、ジャガイモ、唐辛子を使ったスパイシーでピリッとしたチキン料理。
€14.90 ≈ ¥2,700
マドラス風チキンカレー
Poulet madras
バスマティライス
南インドの熱くて鮮やかなチキンカレー。深い赤色とローストしたスパイスが特徴です。
€14.90 ≈ ¥2,700
チキンパラク
Poulet palak
バスマティライス
ニンニク、生姜、ガラムマサラ、その他のスパイスで味付けした、ピューレ状のほうれん草で作った濃厚なペーストに入れたチキン。
€15.90 ≈ ¥2,881

ビーフ

ビーフカレー(バスマティライス添え)
Curry de bœuf (riz basmati)
バスマティライス
スパイスの効いたカレーソースでじっくり煮込んだビーフのチャンク。バスマティライス添え。
€15.90 ≈ ¥2,881
ビーフカレー(パロタ2枚)
Curry de bœuf (2 parottas)
パロタ2枚
パロタ2枚添えのビーフカレー。
€16.90 ≈ ¥3,062
ビーフコルマ
Bœuf korma
バスマティライス
ナッツベースのマイルドでクリーミーなソースで調理したビーフ。スパイシーすぎず濃厚で風味豊か。
€15.90 ≈ ¥2,881
マドラス風ビーフカレー
Bœuf vindaloo
バスマティライス
ジャガイモ、酢、唐辛子を使ったスパイシーでピリッとしたビーフカレー。辛い料理です。
€15.90 ≈ ¥2,881
マドラス風ビーフカレー
Bœuf madras
バスマティライス
マドラス地方特有の、ローストしたスパイスを使った濃厚でスパイシーなビーフカレー。
€15.90 ≈ ¥2,881
ビーフパラク
Bœuf palak
バスマティライス
ニンニクと生姜で味付けしたクリーミーなほうれん草ソースで調理したビーフ。
€16.90 ≈ ¥3,062

イカ

イカカレー(バスマティライス添え)
Curry calamar (riz basmati)
バスマティライス
スパイスの効いたカレーソースで調理したイカリング。バスマティライス添え。
€16.50 ≈ ¥2,989
イカカレー(パロタ2枚)
Curry calamar (2 parottas)
パロタ2枚
パロタ2枚添えのイカカレー。
€17.50 ≈ ¥3,171

エビ

エビカレー(バスマティライス添え)
Curry crevettes (riz basmati)
バスマティライス
風味豊かなカレーソースで調理したエビ。バスマティライス添え。
€18.50 ≈ ¥3,352
エビカレー(パロタ2枚)
Curry crevettes (2 parottas)
パロタ2枚
パロタ2枚添えのエビカレー。
€19.50 ≈ ¥3,533
エビコルマ
Crevettes korma
バスマティライス
マイルドでクリーミーなナッツベースのコルマソースで調理したエビ。
€18.50 ≈ ¥3,352

ライス

バスマティライス
Riz basmati
自然な香りのバスマティライス
蒸しただけの、細長い香り米。カレーの定番の付け合わせ。
€3.50 ≈ ¥634
香り米
Riz parfumé
味付けまたはスパイスの効いたライス。
€4.50 ≈ ¥815

ビリヤニ

スパイスでマリネした肉/シーフード/野菜と一緒に調理した風味豊かなライス

ベジタリアンビリヤニ
Biryani végétarien
野菜とスパイスを一緒に調理して深い風味を出したミックスライス料理。
€13.90 ≈ ¥2,518
ビーフビリヤニ
Biryani bœuf
スパイスの効いたビーフと一緒に調理した風味豊かなライス料理。
€15.50 ≈ ¥2,808
イカビリヤニ
Biryani calamar
イカと一緒に調理したスパイシーなライス料理。
€15.50 ≈ ¥2,808
チキンビリヤニ
Biryani poulet
ヨーグルトとスパイスでマリネしたチキンをバスマティライスと一緒に調理した、インドの定番ライス料理。
€14.50 ≈ ¥2,627
ラムビリヤニ
Biryani agneau
柔らかいラム肉とスパイスで調理した、濃厚で風味豊かなライス料理。
€16.50 ≈ ¥2,989
エビビリヤニ
Biryani crevette
エビと一緒に調理したスパイシーなライス料理。
€17.50 ≈ ¥3,171

コトゥ

細切りにしたパロタを、スクランブルエッグ、ネギ、玉ねぎ、マリネした肉、シーフード、または野菜と一緒に鉄板で炒めたもの。

ベジタリアンコトゥ
Kothu végétarien
細切りにしたパロタを卵と野菜で炒めたもの。人気のストリートフード。
€13.90 ≈ ¥2,518
ビーフコトゥ
Kothu bœuf
細切りにしたパロタをビーフ、卵、スパイスと一緒に鉄板で炒めたもの。
€15.50 ≈ ¥2,808
イカコトゥ
Kothu calamar
イカとスパイスと一緒に炒めた細切りパロタ。
€15.50 ≈ ¥2,808
チキンコトゥ
Kothu poulet
卵と野菜と一緒に炒めた細切りパロタ。風味豊かでボリュームたっぷり。
€14.50 ≈ ¥2,627
ラムコトゥ
Kothu agneau
ラム、卵、スパイスと一緒に炒めた細切りパロタ。
€16.50 ≈ ¥2,989
エビのコトゥ
Kothu crevette
エビと一緒に炒めた細切りパロタ。
€17.50 ≈ ¥3,171

タリ

前菜からデザートまで、様々な料理の盛り合わせ。ライス、パパダム(クリスピー)、ヴァダイ、野菜3〜5種、肉またはシーフードまたはマリネ野菜、パヤサム付き。

ベジタリアンタリ
Thali végétarien
様々なベジタリアン料理、ライス、パン、前菜、デザートを含む完全な盛り合わせ。
€16.90 ≈ ¥3,062
ビーフのタリ
Thali bœuf
ビーフカレー、ライス、パン、サイドディッシュ、デザートを含む完全な盛り合わせ。
€19.50 ≈ ¥3,533
イカのタリ
Thali calamar
イカカレー、ライス、パン、サイドディッシュ、デザートを含む完全な盛り合わせ。
€20.50 ≈ ¥3,714
チキンのタリ
Thali poulet
チキンカレー、ライス、パン、サイドディッシュ、デザートを含む完全な盛り合わせ。
€18.50 ≈ ¥3,352
ラムのタリ
Thali agneau
ラムカレー、ライス、パン、サイドディッシュ、デザートを含む完全な盛り合わせ。
€20.50 ≈ ¥3,714
エビのタリ
Thali crevette
エビカレー、ライス、パン、サイドディッシュ、デザートを含む完全な盛り合わせ。
€22.50 ≈ ¥4,077
サーモンのタリ
Thali saumon
サーモン、ライス、パン、サイドディッシュ、デザートを含む完全な盛り合わせ。
€22.50 ≈ ¥4,077

ベジタリアン

マサラドーサ
Dosa massala
米と白いレンズ豆の生地で作ったクレープ...
発酵させた米とレンズ豆の生地で作った、大きくて薄くてカリカリのクレープ。スパイスの効いたジャガイモの詰め物入り。
€13.50 ≈ ¥2,446
パニールティッカマサラ + バスマティライス
Paneer tikka masala + riz basmati
カレーで調理した揚げたインドのチーズ
濃厚でクリーミーなトマトベースのスパイスカレーで調理したインドのカッテージチーズキューブ。バスマティライス添え。
€14.90 ≈ ¥2,700
パニールティッカマサラ + パロタ2枚
Paneer tikka masala + 2 parottas
パロタ2枚添えのインドのカッテージチーズカレー。
€15.50 ≈ ¥2,808
パニールコルマ + バスマティライス
Paneer korma + riz basmati
マイルドでクリーミーなナッツベースのソースで調理したインドのカッテージチーズ。バスマティライス添え。
€15.90 ≈ ¥2,881
ベジタリアンビリヤニ
Biryani végétarien
ミックス野菜と一緒に調理したスパイシーなライス料理。
€13.90 ≈ ¥2,518
パラクパニール + バスマティライス
Palak paneer + riz basmati
ほうれん草、チーズ、様々なスパイス
ほうれん草のピューレとニンニク、ガラムマサラで味付けした濃厚なペーストに入れたインドのカッテージチーズキューブ。バスマティライス添え。
€17.90 ≈ ¥3,243
ベジタリアンタリ
Thali végétarien
様々なベジタリアン料理、ライス、パン、前菜、デザートを含む完全なベジタリアンミールプラッター。
€16.90 ≈ ¥3,062
ベジタリアンコトゥ
Kottu végétarien
野菜と一緒に炒めた細切りパロタ。
€13.90 ≈ ¥2,518

ラップセット

ラップ + フライドポテト + ドリンク 選択肢: チーズナンまたはプレーンナン サラダ、トマト、玉ねぎ ソース:自家製カレー、ケチャップ、マヨネーズ、アルジェリアン、バーガー、バーベキュー

ベジタリアンラップ
Wrap Végétarien
ナンラップに入れたベジタリアンフィリング。
€9.90~ ≈ ¥1,794
チキンラップ
Wrap Poulet
ナンラップに入れたチキンフィリング。
€10.90~ ≈ ¥1,975
ビーフラップ
Wrap Boeuf
ナンラップに入れたビーフフィリング。
€11.90~ ≈ ¥2,156
ラムラップ
Wrap Agneau
ナンラップに入れたラムフィリング。
€12.90~ ≈ ¥2,337

サラダ

ベジタリアンサラダ
salade végétarienne
ナス、レタス、トマト、トウモロコシ、キュウリ...
ナス、レタス、トウモロコシ、その他の野菜を使ったボリュームのあるベジタリアンサラダ。
€13.50 ≈ ¥2,446
ラーササラダ
Salade RAASA
チキンティッカ、レタス、トマト、トウモロコシ、キュウリ...
ローストしたチキンティッカをトッピングしたハウススペシャルサラダ。
€14.50 ≈ ¥2,627

デザート

アイスクリームまたはソルベ 1スクープ
Glace ou Sorbet 1 boule
アイスクリームまたはソルベのシングルスクープ。
€3.50 ≈ ¥634
アイスクリームまたはソルベ 2スクープ
Glace ou Sorbet 2 boules
アイスクリームまたはソルベ 2スクープ。
€6 ≈ ¥1,087
アイスクリームまたはソルベ 3スクープ
Glace ou Sorbet 3 boules
選択肢:ココナッツ、マンゴー、レモン、ストロベリー、ピスタチオ...
アイスクリームまたはソルベ 3スクープ。
€8 ≈ ¥1,449
グラブジャムン
Gulab jamun
揚げドーナツ、ローズシロップ
甘くて粘り気のある砂糖シロップにカルダモンとローズウォーターで風味をつけた、揚げたミルクカードの生地ボール。
€6.50 ≈ ¥1,178
ケサリ
Kesari
セモリナケーキ
セモリナ粉(スージー)、ギー、砂糖、サフランで作られた南インドの甘味。ナッツで飾られることが多い。
€5.50 ≈ ¥996
パヤサム
Payasam
ミルク、ココナッツ、タピオカ
ミルク、ココナッツ、タピオカパール(または細麺)で作られた伝統的な甘いプリン。ライスプディングに似ています。
€5.50 ≈ ¥996
ブーンティラドゥ
Bounti Laddu
ひよこ豆粉のボール(2個)
ひよこ豆粉、砂糖、ギーで作られた丸い甘いお菓子。人気のインドの甘味。
€4.50 ≈ ¥815
マンゴー/ローズラッシー
Lassi mangue / rose
インドの伝統的なミルクベースの飲み物
冷たいヨーグルトドリンク。濃厚でクリーミー、爽やか。
€6.50 ≈ ¥1,178

キッズメニュー 9.50€

キッズメニュー
Menu Enfant
チキンティッカ + バスマティライスまたは自家製フライドポテト + アイスクリームまたはドリンク1スクープ
チキンティッカ、バスマティライスまたはフライドポテト、アイスクリームまたはドリンク付きのキッズミール。
€9.50 ≈ ¥1,721

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.0
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