menufans

POTALA RESTAURANT

朝食

そば粉のクレープ
Galette farine de blé noir
伝統的なそば粉のクレープ、濃い色でヘーゼルナッツのような風味。縁はわずかにカリカリ。通常、プレーンまたはトッピングで食べます。
€4 ≈ ¥725
アールパロタ
Aalu parotha
スパイスの効いたジャガイモのフィリングを詰めた、全粒粉のインド風フラットブレッド。フライパンで焼く。風味豊かでボリュームがあり、ヨーグルトやピクルスと一緒に提供されることが多い。
€5 ≈ ¥906
プリタルカリ
Puri tarkari
全粒粉の揚げパン(プリ)にスパイシーなジャガイモのフィリング(タルカリ)を添えて提供。パンはカリカリで柔らかい。ボリュームのある伝統的な朝食。
€9 ≈ ¥1,631
サモサチャット
Samousa chat
潰したサモサにひよこ豆、ヨーグルト、チャツネを添えて提供。甘味、辛味、酸味のミックス。非常に人気のあるストリートスナック。
€6 ≈ ¥1,087
野菜サモサタルカリ
Samousa tarkari veg
野菜サモサを野菜カレーソースで提供。カリカリの揚げ生地とスパイシーな煮込みの組み合わせ。
€7 ≈ ¥1,268
チャパティ
Chapati
全粒粉で作られた、シンプルな無発酵フラットブレッド。ホットプレートで焼く。ソース料理と一緒に食べるのに不可欠。
€2 ≈ ¥362
野菜サモサ
Samousa légumes
3個
スパイスの効いた野菜(ジャガイモ、グリーンピース)を詰めた、揚げた三角形の揚げ物。外はカリカリ、中は柔らかい。3個入り。
€5 ≈ ¥906
セルロティタルカリ
Sel roti tarkari
リング状に揚げた米粉パン、わずかに甘くてカリカリ(セル・ロティ)、野菜カレー添え。ユニークなネパール料理。
€6 ≈ ¥1,087

前菜

チキンチャットパット
Chicken chatpat
スパイシーなインスタントラーメン、パフライス、新鮮な野菜、スパイスを混ぜたもの。ピリ辛でカリカリした食感。食欲をそそるネパール風サラダ。
€6 ≈ ¥1,087
チャットパット
Chatpat
人気のストリートスナックで、パフライス、インスタントラーメン、刻んだ野菜、スパイシーなチャツネを使用。酸っぱくてピリ辛。
€5 ≈ ¥906
ワイワイチャット
Wai wai chat
生のワイワイインスタントラーメン、野菜、スパイスを使ったサラダ。非常にカリカリした食感とスパイシーな味。
€5 ≈ ¥906
ラプシング
Laphing
緑豆のでんぷんを使った冷たい麺料理。醤油ベースのビネグレットソースとたっぷりのニンニクと唐辛子で提供。ゼリー状で滑らかな食感、非常にスパイシーな味。
€5 ≈ ¥906
パニプリ
Panipuri
タマリンドとミント風味の風味豊かな水で満たされた、揚げた中空のパスタの小さなシェル。一口で食べると、冷たくてスパイシーな液体が爆発します。
€5 ≈ ¥906
ダヒプリ
Dahipuri
甘いヨーグルト(ダヒ)とチャツネで満たされたパニプリのバリエーション。よりマイルドでクリーミーで爽やかな味わい。
€6 ≈ ¥1,087

モモ

チキンモモ スチーム
Chicken momo steam
鶏ひき肉とスパイスを詰めた伝統的なチベット風餃子、蒸し料理。柔らかい生地とジューシーなフィリング。スパイシーなソース添え。
€9 ≈ ¥1,631
チキンモモ フライド
Chicken mom fried
チキンモモの揚げバージョン。生地がきつね色で非常にカリカリになります。カリカリしたものが好きな人に最適。
€9.50 ≈ ¥1,721
ビーフまたはチキンのモモ
C momo bœuf ou poulet
チリモモ:揚げた後、ピーマンと玉ねぎが入った甘酸っぱいチリソースで炒めた餃子。ソースたっぷりで風味豊かな一品。
€11.50~ ≈ ¥2,084
コタエモモ
Kothay momo
半分揚げて半分蒸したモモ。片面を焼いてカリカリにし、他の部分は柔らかく保ちます。興味深い食感。
€10.50 ≈ ¥1,902
ビーフモモ スチーム
Bœuf momo steam
刻んだ牛肉を詰めた蒸し餃子。柔らかい生地にジューシーな牛肉の風味が詰まっています。
€10 ≈ ¥1,812
ビーフモモ フライド
Bœuf momo fried
牛肉餃子をきつね色でカリカリになるまで揚げたもの。ディップソース添え。
€10.50 ≈ ¥1,902
ビーフモモ
Bœuf momo
ビーフモモのソース味または特別なバージョンと思われます。風味豊かでスパイシー。
€11.50 ≈ ¥2,084
ビーフコタエモモ
Bœuf Kothay momo
片面を焼いたビーフモモ。カリカリとした食感と柔らかい食感の組み合わせで、牛肉のフィリングが入っています。
€10.50 ≈ ¥1,902
ベジモモ
Veggie momo
キャベツ、ニンジン、その他の細かく刻んだ野菜を詰めたベジタリアン餃子。軽くて風味豊か。
€10.50 ≈ ¥1,902
シャバレー
Shabhaley
3個
揚げたチベットパンに肉とキャベツを詰めたもの。大きなカルツォーネやカリカリのエンパナーダに似ています。温かい状態で提供。
€10 ≈ ¥1,812

焼きそば(チャーハン)

チキンヌードル
Chicken noodles
鶏肉と野菜を炒めたヌードル。醤油とマイルドなスパイスで味付け。
€9.50 ≈ ¥1,721
ビーフヌードル
Bœuf noodles
薄切り牛肉とカリカリ野菜を添えた焼きそば。満足感があり美味しい一品。
€10 ≈ ¥1,812
シュリンプヌードル
Crevettes noodles
エビと炒め野菜を混ぜた、軽いシーフード風味の焼きそば。
€9 ≈ ¥1,631
ミックスヌードル
Mix noodles
鶏肉、牛肉などの様々な肉、場合によってはエビを炒めたヌードル。リッチでボリューム満点。
€11 ≈ ¥1,993

トゥクパ(スープ)

ベジ・トゥクパ
Veg Thukpa
野菜を使った伝統的なヒマラヤ風ヌードルスープ。風味豊かで温まるスープは、寒い日に最適。
€9 ≈ ¥1,631
ビーフ・トゥクパ
Bœuf Thukpa
柔らかい牛肉が入ったヌードルスープ。スープは濃厚でわずかにスパイシー。
€10 ≈ ¥1,812
チキン・トゥクパ
Chicken Thukpa
鶏肉のヌードルスープ。チベットの定番で、軽くて栄養満点。
€9.50 ≈ ¥1,721
ミックス・トゥクパ
Mix Thukpa
様々な肉を混ぜた、伝統的なヌードルスープ。非常に満足感がある。
€10 ≈ ¥1,812
テントゥク
Thentuk
伝統的なチベット風スープで、手打ちの平たいパスタ(長い麺ではなく)と野菜/肉が入っています。素朴なパスタの食感と風味豊かなスープ。
€10 ≈ ¥1,812

チャーハン(炒めご飯)

チキンチャーハン
Chicken fried rice
鶏肉の角切り、卵、少量の野菜を炒めたチャーハン。米粒はパラパラで香りが良い。
€9 ≈ ¥1,631
ビーフチャーハン
Bœuf fried rice
牛肉のチャーハン。醤油とニンニクの風味が効いた、シンプルで美味しい一品。
€9.50 ≈ ¥1,721
ベジタブルチャーハン
Veggie fried rice
カリカリの様々な野菜を使ったベジタリアンチャーハン。軽くて彩り豊か。
€8 ≈ ¥1,449
ミックスチャーハン
Mixed fried rice
様々な肉を組み合わせた、よりリッチなチャーハン。
€9.50 ≈ ¥1,721

キッズメニュー

キッズメニュー
MENU ENFANT
チキンナゲット4個 + フライドポテト + カプリソーネ
チキンナゲット、フライドポテト、カプリソーネが含まれるお子様向けメニュー。
€6 ≈ ¥1,087

デザート

ココナッツパール
Perle de coco
温かいもち米の団子にココナッツフレークをまぶし、甘い中心部(通常は黄色い大豆クリームまたはピーナッツ)が入っています。柔らかく甘い。
€3.50 ≈ ¥634
アイスモチ 1個
Mochi glacé 1 pièce
(マンゴー、バニラ、ストロベリー)
もち米の生地で包まれたアイスクリームのボールで、外側は弾力があり、内側は冷たい。日本のデザート。
€3~ ≈ ¥544
グラブジャムン 1個
Gulab Jamun 1 pièce
粉ミルクで作った揚げ団子を、ローズウォーターとカルダモンで香りをつけたシュガーシロップに浸したもの。非常に甘くて溶ける。
€2 ≈ ¥362
アイスクリーム 1スクープ
Glace 1 boule
(チョコレート、バニラ、ストロベリー)
クラシックなアイスクリームボール。シンプルで爽やか。
€1.50~ ≈ ¥272

ミルクセーキ

バニラ
Vanille
ミルクとバニラアイスクリームを混ぜたクリーミーなドリンク。甘くてクリーミー。
€5 ≈ ¥906
チョコレート
Chocolat
チョコレート風味のリッチなミルクセーキ。冷たく提供。
€5 ≈ ¥906
ストロベリー
Fraise
ストロベリーアイスクリームで作った、甘いフルーティーなミルクセーキ。
€5 ≈ ¥906

カクテル

モヒート(アルコール入り)
Mojito (avec alcool)
ラム酒、新鮮なミント、ライム、砂糖、ソーダ水を使ったクラシックなキューバのカクテル。爽やかで酸味がある。
€5.50 ≈ ¥996
モヒート(ノンアルコール)
Mojito (sans alcool)
モヒートの「バージン」バージョンで、ラム酒なしでミントとライムの風味をすべて楽しめます。
€4.50 ≈ ¥815

ホットドリンク

ジンジャーレモンハニーティー
Ginger lemon honey tea
生姜、レモン、蜂蜜のお茶。温かく、喉に優しく、免疫力を高めます。
€3.50 ≈ ¥634
マサラティー
Masala tea
スパイス(カルダモン、シナモン、クローブ)で香りをつけたミルクティー。温かく、甘く、香りが良い。
€2.50 ≈ ¥453
ジャスミンティー
Thé au Jasmin
ジャスミンの花で香りをつけた緑茶。繊細な花の香り。
€3.50 ≈ ¥634
緑茶
Thé vert
発酵させていない緑茶の葉のインフュージョン。植物のような軽い風味。
€3.50 ≈ ¥634
チベットのお茶
Tibetain tea
ヤクバター(または通常のバター)と塩を入れた伝統的なチベットのお茶。塩味があり、濃厚で非常に独特な風味で、軽いブイヨンのようです。
€2.50 ≈ ¥453
紅茶
Black tea
クラシックな紅茶をそのまま提供。
€2 ≈ ¥362
カフェオレ
Café au lait
温かいミルクと一緒に提供されるコーヒー。
€3.50 ≈ ¥634
コーヒー
Café normal
標準的なエスプレッソコーヒー。
€2 ≈ ¥362

アペリティフ

マルティーニ ルージュまたはブラン
Martini rouge ou blanc
イタリアのベルモット、食前酒として冷やして提供。ルージュ(甘口)またはブラン(辛口)があります。
€4~ ≈ ¥725
リカード
Ricard
マルセイユのパスティス、アニス風味のリキュール。通常、冷たい水で割って飲みます。
€4 ≈ ¥725
キール カシスまたはブラックベリー
Kir cassis ou mure
伝統的なフランスのカクテルで、白ワインとフルーツリキュール(カシスまたはブラックベリー)を使用。甘くてフルーティー。
€4~ ≈ ¥725
ジャックダニエル
Jack Daniel's
アメリカンウイスキー(テネシーウイスキー)。ウッディでキャラメルのような風味。
€6.50 ≈ ¥1,178
ウイスキーコーク
Whisky Coca
ウイスキーとコーラのクラシックなミックス。
€7.50 ≈ ¥1,359

冷たい飲み物

コーラ
Coca
炭酸コーラ飲料。
€3 ≈ ¥544
オランジーナ
Orangina
果肉入りで、わずかに炭酸のあるフランスのオレンジソーダ。
€3 ≈ ¥544
ファンタ
Fanta
果肉入りのオレンジ風味の炭酸飲料。
€3 ≈ ¥544
スプライト
Sprite
透明なレモンとライム風味の炭酸飲料。
€3 ≈ ¥544
アイスティー
Ice Tea
甘いアイスティー、通常はピーチ風味。
€3 ≈ ¥544
オアシス
Oasis
フルーツと湧き水を使った、炭酸なしのドリンク。
€3 ≈ ¥544
フルーツジュース
Jus de fruits
(パイナップル、ピーチ、ライチ、オレンジ、アップル)
グラスワイン。
€3.50~ ≈ ¥634
サンペレグリノ
San Pellegrino
イタリア産の天然炭酸ミネラルウォーター。
€3~ ≈ ¥544
エビアン
Evian
フランス産の天然ミネラルウォーター(炭酸なし)。
€3~ ≈ ¥544

ビール

青島ビール 33cl
Tsing Tao 33cl
中国のラガービール。軽くてモルティーな味わい。
€4 ≈ ¥725
アサヒ
Asahi
日本の「スーパードライ」ビール。非常に爽やかで、後味はすっきり。
€4 ≈ ¥725
キリン
Kirin
純粋なモルト風味の日本のラガービール。
€4 ≈ ¥725
ハイネケン
Heineken
クラシックなオランダのラガービール。
€4 ≈ ¥725

スペシャルドリンク

マンゴーラッシー
Mango Lassi
クリーミーなインドのヨーグルトドリンクとマンゴーピューレを使用。甘く、まろやかで、リフレッシュでき、スパイスの辛さを和らげるのに最適。
€5 ≈ ¥906
アボカドラッシー
Avocado Lassi
アボカドとヨーグルトで作ったクリーミーなラッシー。リッチでベルベットのようなテクスチャー。
€5.50 ≈ ¥996
バナナラッシー
Banane Lassi
バナナと混ぜたヨーグルトドリンク。甘くてエネルギッシュ。
€4 ≈ ¥725

ワイン

赤ワイン

コート・デュ・ローヌ
Côte du Rhone
ローヌ渓谷産の赤ワイン、通常はフルボディでスパイシー。
€7.50~ ≈ ¥1,359
サンテミリオン
Saint Emilion
メルローをベースにした、ボルドー産の高級赤ワイン。まろやかでエレガント。
€11~ ≈ ¥1,993
ボルドークレール
Bordeaux Clairet
ボルドーワイン、軽い赤と濃いロゼの中間。フルーティーでしなやか。
€11~ ≈ ¥1,993

ロゼワイン

コート・ド・プロヴァンス
Côte de Provence
南フランス産の、辛口で淡いロゼワイン。フレッシュでフルーティー。
€8~ ≈ ¥1,449
カベルネ・ダンジュー
Cabernet d'Anjou
ロワール産のロゼワイン、柔らかくわずかに甘い(セミドライ)。
€8~ ≈ ¥1,449

白ワイン

ミュスカデ
Muscadet
ロワール渓谷産の辛口白ワイン。爽やかで軽く、シーフードによく合います。
€7~ ≈ ¥1,268

ピッチャーワイン

赤、ロゼ、白
Rouge, rosé, blanc
カラフェで提供されるテーブルワイン。
€3.80~ ≈ ¥688

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お店情報

4.8
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