POTALA RESTAURANT








荞麦面饼
Galette farine de blé noir
传统的荞麦薄饼,颜色深,有坚果味。边缘略带酥脆。通常原味或加馅料食用。
阿鲁帕罗塔
Aalu parotha
全麦印度煎饼,馅料为辛辣土豆混合物。煎至金黄。美味丰盛,常配酸奶或腌菜。
普里塔卡里
Puri tarkari
蓬松轻盈的炸面包(Puri)配蔬菜咖喱(Tarkari)。面包酥脆柔软。丰盛的传统早餐。
萨摩萨查特
Samousa chat
压碎的萨摩萨,配鹰嘴豆、酸奶和酸辣酱。甜、辣、酸的混合风味。非常受欢迎的街头小吃。
素食萨摩萨塔卡里
Samousa tarkari veg
蔬菜萨摩萨配蔬菜咖喱酱。酥脆的炸面皮和辛辣炖菜的组合。
恰巴提
Chapati
简单的无酵饼,由全麦面粉制成。在加热板上烘烤。搭配酱汁菜肴必不可少。
蔬菜萨摩萨
Samousa légumes
3个
炸三角形馅饼,里面塞满了辛辣的蔬菜(土豆、豌豆)。外酥内软。每份三个。
塞尔罗提塔卡里
Sel roti tarkari
环形炸米饼,微甜酥脆(Sel Roti),配蔬菜咖喱。独特的尼泊尔特色。
鸡肉查特帕特
Chicken chatpat
鸡肉和爆米花混合,配以新鲜蔬菜和香料。辛辣的味道和酥脆的质地。令人振奋的尼泊尔沙拉。
查特帕特
Chatpat
街头小吃,由爆米花、方便面、切碎的蔬菜和辛辣的酸辣酱制成。酸辣的味道。
Wai wai 查特
Wai wai chat
用生的 Wai Wai 方便面、蔬菜和香料制作的沙拉。非常酥脆的质地和辛辣的味道。
拉平
Laphing
冷面,由绿豆淀粉制成,配以醋味酱油和大量大蒜和辣椒。胶状滑溜的质地,味道非常浓烈。
帕尼普里
Panipuri
炸成空心小壳,里面装有罗望子和薄荷风味的水。一口吃下,爆发出清爽辛辣的液体。
达希普里
Dahipuri
帕尼普里的一种变体,配以甜酸奶(Dahi)和酸辣酱,而不是辛辣的水。味道更甜,更浓郁,更清爽。
鸡肉蒸饺
Chicken momo steam
藏式饺子,馅料为鸡肉末和香料,蒸制而成。面皮柔软,馅料多汁。配辣酱。
鸡肉炒饺子
Chicken mom fried
鸡肉饺子的油炸版本。面皮呈金黄色且非常酥脆。适合喜欢酥脆口感的人。
牛肉或鸡肉饺子
C momo bœuf ou poulet
辣椒饺子:炸后在酸甜辣椒酱中炒制,配以甜椒和洋葱。酱汁浓郁,味道鲜美。
科泰饺子
Kothay momo
半炸半蒸的饺子。它们的一面煎炸以使其酥脆,而另一面保持柔软。有趣的质地。
牛肉蒸饺
Bœuf momo steam
蒸饺,馅料为调味牛肉末。在柔软的面皮中品尝浓郁的牛肉风味。
牛肉炸饺子
Bœuf momo fried
牛肉饺子炸至金黄酥脆。配蘸酱。
牛肉饺子
Bœuf momo
可能是牛肉饺子的酱汁或特色版本。美味辛辣。
牛肉科泰饺子
Bœuf Kothay momo
一面煎的牛肉饺子。提供酥脆和嫩滑的混合质地,配以牛肉馅。
素食饺子
Veggie momo
素食饺子,馅料为切碎的卷心菜、胡萝卜和其他蔬菜。清淡芳香。
沙巴利
Shabhaley
3个
炸藏式面包,里面塞满了肉和卷心菜。看起来像一个大馅饼或酥脆的恩帕纳达。热食。
鸡肉面
Chicken noodles
锅炒鸡肉面,配鸡肉块和蔬菜。用酱油和温和香料调味。
牛肉面
Bœuf noodles
炒面配切片牛肉和脆蔬菜。丰盛美味的一道菜。
虾面
Crevettes noodles
虾仁炒面。清淡的海鲜风味与炒蔬菜混合。
什锦面
Mix noodles
炒面配各种肉类(鸡肉、牛肉)和可能的虾。浓郁丰盛。
素食图帕
Veg Thukpa
藏式传统蔬菜面条汤。香浓滋补的汤底,非常适合寒冷天气。
牛肉图帕
Bœuf Thukpa
面条汤,配以嫩牛肉块。汤底浓郁,微辣。
鸡肉图帕
Chicken Thukpa
鸡肉面条汤。藏式经典,清淡滋补。
混合图帕
Mix Thukpa
什锦肉类面条汤。非常丰盛。
滕图克
Thentuk
藏式传统汤,含有手工拉制的扁面(代替长面条)和蔬菜/肉类。质朴的面条质地和美味的汤底。
鸡肉炒饭
Chicken fried rice
锅炒鸡肉饭,配鸡蛋和少量蔬菜。米粒分明,香气四溢。
牛肉炒饭
Bœuf fried rice
牛肉炒饭。简单的菜肴,有酱油和大蒜的味道。
素食炒饭
Veggie fried rice
素食炒饭,配各种脆蔬菜。清淡多彩。
什锦炒饭
Mixed fried rice
多种肉类炒饭,提供更丰盛的一餐。
儿童套餐
MENU ENFANT
4块鸡块 + 薯条 + Capri-sun
儿童套餐,包括鸡块、薯条和一瓶 Capri-Sun 饮料。
椰子珍珠
Perle de coco
热糯米球,撒上椰蓉,中间有甜馅(通常是黄色豆酱或花生酱)。软糯香甜。
冰镇麻糬 1个
Mochi glacé 1 pièce
(芒果、香草、草莓)
日式甜点,由冰淇淋球包裹在薄糯米皮(麻糬)中。外部有弹性,内部冰凉。
古拉布贾蒙 1个
Gulab Jamun 1 pièce
炸奶粉球,浸泡在玫瑰水和豆蔻风味的糖浆中。非常甜腻。
冰淇淋 1球
Glace 1 boule
(巧克力、香草、草莓)
经典冰淇淋球。简单清爽。
香草
Vanille
用香草冰淇淋和牛奶混合制成的浓郁饮品。甜美浓郁。
巧克力
Chocolat
浓郁的巧克力奶昔。冷饮。
草莓
Fraise
用草莓冰淇淋制作的甜美水果奶昔。
莫吉托(含酒精)
Mojito (avec alcool)
经典的古巴鸡尾酒,由朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水制成。清爽酸甜。
莫吉托(无酒精)
Mojito (sans alcool)
莫吉托的“无酒精”版本,具有薄荷和青柠的所有风味,但没有朗姆酒。
姜柠檬蜂蜜茶
Ginger lemon honey tea
姜、柠檬和蜂蜜茶。令人舒缓,舒缓喉咙,增强免疫力。
玛莎拉茶
Masala tea
红茶加奶,用芳香香料(豆蔻、肉桂、丁香)浸泡。热、甜、香。
茉莉花茶
Thé au Jasmin
用茉莉花调味的香绿茶。淡雅的花香。
绿茶
Thé vert
未发酵绿茶叶的浸泡液。植物性和清淡的味道。
藏式茶
Tibetain tea
传统的藏式茶,配以牦牛油(或普通黄油)和盐。咸味,浓郁,非常独特,类似于清淡的肉汤。
红茶
Black tea
经典红茶,原味。
咖啡欧蕾
Café au lait
配热牛奶的咖啡。
普通咖啡
Café normal
标准的意式浓缩咖啡。
马提尼红或白
Martini rouge ou blanc
意大利味美思,作为开胃酒冷饮。有红色(甜)或白色(干)版本。
瑞卡德
Ricard
马赛茴香酒,茴香味利口酒。通常用水稀释饮用。
黑醋栗或黑莓基尔酒
Kir cassis ou mure
传统的法国鸡尾酒,由白葡萄酒和水果利口酒(黑醋栗或黑莓)制成。甜美果味。
杰克丹尼
Jack Daniel's
美国威士忌(田纳西威士忌)。木质和焦糖风味。
威士忌可乐
Whisky Coca
经典的威士忌和可乐混合。
可乐
Coca
碳酸可乐味苏打水。
奥兰吉娜
Orangina
带果肉的法国橙味苏打水,微起泡。
芬达
Fanta
橙味苏打水。
雪碧
Sprite
透明的柠檬青柠味苏打水。
冰茶
Ice Tea
甜冰茶,通常带有桃子味。
绿洲
Oasis
水果和泉水制成的无气饮品。
果汁
Jus de fruits
(菠萝、桃子、荔枝、橙子、苹果)
各种水果汁,按杯出售。
圣培露
San Pellegrino
意大利天然气泡矿泉水。
依云
Evian
法国天然矿泉水。
青岛啤酒 33cl
Tsing Tao 33cl
中国拉格啤酒。味道清淡,麦芽味。
朝日
Asahi
日本“超级干”啤酒。非常清爽,余味干净。
麒麟
Kirin
日本拉格啤酒,纯麦芽风味。
喜力
Heineken
经典荷兰拉格啤酒。
芒果酸奶
Mango Lassi
浓郁的印度饮品,由搅拌酸奶和芒果泥制成。甜美、清爽,非常适合缓解香料的辛辣。
牛油果酸奶
Avocado Lassi
奶油牛油果酸奶。浓郁丝滑的质地。
香蕉酸奶
Banane Lassi
香蕉酸奶饮品。甜美有活力。
罗讷河谷
Côte du Rhone
罗讷河谷红葡萄酒,通常浓郁辛辣。
圣埃米利永
Saint Emilion
著名的波尔多红葡萄酒,通常以梅洛为基础。圆润优雅。
波尔多克莱尔
Bordeaux Clairet
波尔多葡萄酒,介于淡红和深粉红之间。果味柔和。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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