POTALA RESTAURANT








메밀 팬케이크
Galette farine de blé noir
전통적인 메밀 팬케이크, 짙은 색과 견과류 맛. 가장자리가 약간 바삭한 질감. 일반적으로 플레인 또는 토핑과 함께 먹습니다.
알루 파로타
Aalu parotha
매콤한 감자 소를 채운 통밀 인도 빵. 팬에 구워 황금빛으로 만듭니다. 요거트나 피클과 함께 자주 제공되는 맛있고 푸짐한 요리.
푸리 타르카리
Puri tarkari
부풀린 가볍고 튀긴 빵(푸리)에 채소 커리(타르카리)를 곁들여 제공합니다. 빵은 바삭하고 부드럽습니다. 푸짐한 전통 아침 식사입니다.
사모사 차트
Samousa chat
으깬 사모사를 병아리콩, 요거트, 처트니와 함께 제공합니다. 달콤하고 매콤하고 새콤한 맛의 조화. 매우 인기 있는 길거리 간식입니다.
사모사 타르카리 베지
Samousa tarkari veg
채소 사모사를 채소 커리 소스와 함께 제공합니다. 바삭한 튀김 반죽과 매콤한 스튜의 조합.
차파티
Chapati
통밀가루로 만든 간단한 무효모 빵. 뜨거운 판에서 구워냅니다. 소스 요리와 함께 먹기 필수적입니다.
사모사 야채
Samousa légumes
3개
매콤한 채소(감자, 완두콩)를 채워 튀긴 삼각형 모양의 도넛. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 세 개씩 제공됩니다.
셀 로티 타르카리
Sel roti tarkari
링 모양으로 튀긴 쌀 빵, 약간 달콤하고 바삭함(셀 로티), 채소 커리와 함께 제공됩니다. 독특한 네팔 특선 요리.
치킨 차트팟
Chicken chatpat
매콤한 닭고기와 팝콘과 유사한 쌀을 신선한 채소와 향신료로 섞은 요리. 짜릿한 맛과 바삭한 식감. 자극적인 네팔 샐러드입니다.
차트팟
Chatpat
팝콘과 유사한 쌀, 인스턴트 국수, 다진 채소, 매콤한 처트니로 만든 인기 길거리 간식. 새콤하고 매콤한 맛.
와이 와이 차트
Wai wai chat
와이와이 인스턴트 국수, 채소, 향신료로 만든 샐러드. 매우 바삭한 식감과 매콤한 맛.
라핑
Laphing
녹두 전분으로 만든 차가운 국수 요리로, 간장 식초 소스와 마늘, 고추를 듬뿍 곁들입니다. 젤리 같고 미끄러운 질감, 매우 매운 맛.
파니푸리
Panipuri
튀긴 속이 빈 얇은 반죽 조각에 타마린도와 민트 향이 나는 물을 채웠습니다. 한 입에 넣어 시원하고 매콤한 맛을 터뜨립니다.
다히푸리
Dahipuri
달콤한 요거트(다히)와 처트니를 매운 물 대신 채운 파니푸리 변형. 더 부드럽고 크리미하며 상쾌한 맛.
치킨 모모 찜
Chicken momo steam
다진 닭고기와 향신료로 속을 채운 티베트 만두, 찜. 부드러운 반죽과 육즙이 풍부한 소. 매콤한 소스와 함께 제공됩니다.
치킨 모모 튀김
Chicken mom fried
닭고기 모모를 튀긴 버전. 반죽이 황금빛으로 바삭해집니다. 바삭한 식감을 좋아하는 분들께 이상적입니다.
소고기 또는 닭고기 코타이 모모
C momo bœuf ou poulet
칠리 모모: 튀긴 후 피망과 양파를 넣고 새콤달콤한 매운 소스에 볶은 만두. 소스가 풍부하고 매우 맛있는 요리.
코타이 모모
Kothay momo
반쯤 튀기고 반쯤 찐 모모. 한쪽 면만 팬에 구워 바삭하게 만들면서도 다른 부분은 부드럽게 유지합니다. 흥미로운 질감.
소고기 모모 찜
Bœuf momo steam
양념한 다진 소고기로 속을 채운 찐 만두. 부드러운 반죽에 풍부한 육류 맛.
소고기 모모 튀김
Bœuf momo fried
황금빛으로 바삭하게 튀긴 소고기 만두. 찍어 먹는 소스와 함께 제공됩니다.
소고기 모모
Bœuf momo
소고기 모모의 소스 또는 특별 버전으로 추정됩니다. 맛있고 매콤합니다.
소고기 코타이 모모
Bœuf Kothay momo
한쪽 면만 구운 소고기 모모. 소고기 소를 채워 바삭함과 부드러움의 조화를 이룹니다.
야채 모모
Veggie momo
잘게 썬 양배추, 당근, 기타 채소로 속을 채운 야채 만두. 가볍고 향긋합니다.
샤발레이
Shabhaley
3개
고기와 양배추를 채워 튀긴 티베트 빵. 큰 칼초네나 바삭한 엠파나다와 비슷합니다. 따뜻하게 제공됩니다.
치킨 누들
Chicken noodles
닭고기 조각과 채소를 곁들인 웍 볶음 국수. 간장과 부드러운 향신료로 양념했습니다.
소고기 누들
Bœuf noodles
얇게 썬 소고기와 아삭한 채소를 곁들인 볶음 국수. 풍성하고 맛있는 요리.
새우 누들
Crevettes noodles
새우 볶음 국수. 볶은 채소와 어우러진 가벼운 해산물 맛.
믹스 누들
Mix noodles
여러 종류의 고기(닭고기, 소고기)와 새우를 곁들인 볶음 국수. 풍부하고 푸짐합니다.
야채 투크파
Veg Thukpa
채소를 넣은 전통 히말라야 국수 수프. 향긋하고 따뜻한 국물로 추운 날씨에 이상적입니다.
소고기 투크파
Bœuf Thukpa
부드러운 소고기 조각으로 고명한 국수 수프. 국물은 진하고 약간 매콤합니다.
치킨 투크파
Chicken Thukpa
닭고기 국수 수프. 티베트의 클래식으로, 가볍고 영양가가 있습니다.
믹스 투크파
Mix Thukpa
여러 종류의 고기가 섞인 푸짐한 국수 수프. 매우 든든합니다.
텐툭
Thentuk
전통적인 티베트 수프로, 납작한 손으로 뽑은 면(긴 국수 대신)과 채소/고기가 들어갑니다. 투박한 면 식감과 맛있는 국물.
치킨 볶음밥
Chicken fried rice
닭고기 조각, 계란, 작은 채소를 곁들인 웍 볶음밥. 밥알이 살아있고 향긋합니다.
소고기 볶음밥
Bœuf fried rice
소고기 볶음밥. 간장과 마늘 맛이 나는 간단하고 효과적인 요리.
야채 볶음밥
Veggie fried rice
다양한 아삭한 채소를 곁들인 야채 볶음밥. 가볍고 다채롭습니다.
믹스 볶음밥
Mixed fried rice
더 풍성한 식사를 위한 여러 종류의 고기가 들어간 볶음밥.
어린이 메뉴
MENU ENFANT
치킨 너겟 4개 + 감자튀김 + 카프리썬
치킨 너겟, 감자튀김, 카프리썬 음료로 구성된 어린이 메뉴.
코코넛 펄
Perle de coco
따뜻한 찹쌀떡을 코코넛 가루로 덮고 달콤한 속(주로 노란 콩 크림 또는 땅콩)을 채운 요리. 쫄깃하고 부드럽습니다.
아이스 모찌 1개
Mochi glacé 1 pièce
(망고, 바닐라, 딸기)
찹쌀떡(모찌)으로 감싼 아이스크림. 겉은 쫄깃하고 속은 차가운 질감.
굴랍 자문 1개
Gulab Jamun 1 pièce
분유로 만든 튀긴 쌀 공으로, 장미수와 카다멈 향이 나는 설탕 시럽에 담갔습니다. 매우 달콤하고 녹습니다.
아이스크림 1 스쿱
Glace 1 boule
(초콜릿, 바닐라, 딸기)
클래식 아이스크림 스쿱. 심플하고 상쾌합니다.
바닐라
Vanille
바닐라 아이스크림과 우유를 섞어 만든 크리미한 음료. 달콤하고 크리미합니다.
초콜릿
Chocolat
진한 초콜릿 맛 밀크셰이크. 시원하게 제공됩니다.
딸기
Fraise
딸기 아이스크림으로 만든 달콤한 과일 밀크셰이크.
모히토 (알콜 포함)
Mojito (avec alcool)
럼, 신선한 민트, 라임, 설탕, 탄산수로 만든 클래식 쿠바 칵테일. 상쾌하고 시큼합니다.
모히토 (무알콜)
Mojito (sans alcool)
모히토의 '버진' 버전으로, 럼 없이 민트와 라임의 모든 맛을 즐길 수 있습니다.
생강 레몬 꿀차
Ginger lemon honey tea
생강, 레몬, 꿀을 넣은 차. 편안하고 목에 좋으며 면역력 강화에 도움이 됩니다.
마살라 차
Masala tea
향신료(카다멈, 계피, 정향)를 넣고 우린 밀크티. 따뜻하고 달콤하며 향긋합니다.
자스민 차
Thé au Jasmin
자스민 꽃으로 향을 낸 녹차. 섬세한 꽃 향.
녹차
Thé vert
발효되지 않은 녹차 잎을 우린 차. 풀 향과 가벼운 맛.
티베트 차
Tibetain tea
야크 버터(또는 일반 버터)와 소금을 넣은 전통 티베트 차. 짠맛, 풍부한 맛, 매우 독특한 맛으로, 묽은 육수와 비슷합니다.
홍차
Black tea
클래식 블랙티, 플레인으로 제공됩니다.
카페오레
Café au lait
따뜻한 우유와 함께 제공되는 커피.
일반 커피
Café normal
표준 에스프레소 커피.
마티니 레드 또는 화이트
Martini rouge ou blanc
이탈리아 베르무트, 아페리티프로 차갑게 제공됩니다. 레드(달콤함) 또는 화이트(더 드라이함) 버전으로 제공됩니다.
리카르
Ricard
마르세유 파스티스, 아니스 리큐르. 일반적으로 차가운 물에 희석해서 마십니다.
키르 블랙커런트 또는 블랙베리
Kir cassis ou mure
전통적인 프랑스 칵테일로, 화이트 와인과 과일 리큐르(블랙커런트 또는 블랙베리)로 만듭니다. 달콤하고 과일 향이 납니다.
잭 다니엘스
Jack Daniel's
미국 위스키 (테네시 위스키). 나무 향과 캐러멜 향.
위스키 콜라
Whisky Coca
위스키와 콜라의 클래식 믹스.
코카콜라
Coca
탄산 콜라 음료.
오랑지나
Orangina
과육이 들어간 프랑스 오렌지 탄산음료, 약간의 탄산.
판타
Fanta
오렌지 맛 탄산음료.
스프라이트
Sprite
투명한 레몬 라임 맛 탄산음료.
아이스티
Ice Tea
일반적으로 복숭아 향이 나는 달콤한 아이스티.
오아시스
Oasis
과일과 샘물로 만든 플랫 음료.
과일 주스
Jus de fruits
(파인애플, 복숭아, 리치, 오렌지, 사과)
잔으로 제공되는 다양한 과일 주스.
산 펠레그리노
San Pellegrino
이탈리아 탄산 미네랄 워터.
에비앙
Evian
프랑스 플레인 미네랄 워터.
칭따오 33cl
Tsing Tao 33cl
가볍고 맥아 맛이 나는 중국 라거 맥주.
아사히
Asahi
일본의 '슈퍼 드라이' 맥주. 매우 상쾌하며 깔끔한 끝맛이 특징입니다.
기린
Kirin
순수한 맥아 맛의 일본 라거 맥주.
하이네켄
Heineken
클래식 네덜란드 라거 맥주.
망고 라씨
Mango Lassi
부드러운 요거트와 망고 펄로 만든 인도 음료. 달콤하고 상큼하며 매운맛을 진정시키는 데 이상적입니다.
아보카도 라씨
Avocado Lassi
아보카도와 요거트로 만든 크리미한 라씨. 풍부하고 벨벳 같은 질감.
바나나 라씨
Banane Lassi
바나나와 섞은 요거트 음료. 달콤하고 에너지를 줍니다.
코트 뒤 론
Côte du Rhone
론 계곡의 레드 와인, 일반적으로 풀바디하고 스파이시합니다.
생테밀리옹
Saint Emilion
메를로 기반의 고급 보르도 레드 와인. 둥글고 우아합니다.
보르도 클레레
Bordeaux Clairet
보르도 와인, 가벼운 레드와 짙은 로제 사이의 와인. 과일 향이 풍부하고 부드럽습니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
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