エキストラバージンオリーブオイルのブルスケッタ [1]
Bruschetta con olio evo [1]
高品質のエキストラバージンオリーブオイルでシンプルに味付けしたトーストした自家製パン。クラシックで軽い前菜。
€3
≈ ¥544
0
Pommidoro dal 1890 Ristorante
Pommidoro dal 1890 Ristorante
★ 4.4
(1,038)
$$Moderate
アンティパスティ（前菜）
トマトのブルスケッタ [1]
Bruschetta con pomodoro [1]
フレッシュトマトの角切り、バジル、少量のオイルで飾ったトーストパン。フレッシュで風味豊か。
€5
≈ ¥906
0
ブロッコリー、グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノDOPのブルスケッタ [1, 7]
Bruschetta broccoletti, guanciale e pecorino romano DOP [1, 7]
炒めたブロッコリー、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノの削り節を添えたトーストパン。濃厚で素朴な味のミックス。
€8
≈ ¥1,449
0
ソーセージと豆 [12]
Salsiccia con fagioli [12]
豆の煮込み添え豚肉ソーセージ。豊かでボリュームのある農民料理。
€8
≈ ¥1,449
0
アーティチョークのブルスケッタ* [1]
Bruschetta con carciofo * [1]
伝統的な方法で調理されたアーティチョーク添えトーストパン。繊細で典型的なローマの味。
€10
≈ ¥1,812
0
豚肉のコッパ [12]
Coppa di maiale [12]
豚の首肉を熟成させた生ハム、スライスしたもの。スパイシーで柔らかい食感。
€13
≈ ¥2,355
0
カプレーゼ [7]
Caprese [7]
水牛モッツァレラまたはフィオルディラッテとスライスしたトマトのフレッシュサラダ、バジルとオイルで味付け。シンプルで夏らしい。
€14
≈ ¥2,537
0
ポルケッタ（豚肉のロースト） [12]
Porchetta [12]
骨抜き丸ごと豚肉のロースト、ハーブ風味。肉は柔らかく風味豊かで、皮はカリカリ。
€14
≈ ¥2,537
0
プロシュート・ディ・パルマDOPと揚げイチジク [1, 3]
Prosciutto di Parma DOP e fichi fritti [1, 3]
パルマ産プロシュートと揚げイチジクの天ぷら添え。甘味と塩味の完璧なコントラスト。
€14
≈ ¥2,537
0
プロシュート・ディ・パルマDOPとメロン*
Prosciutto di Parma DOP e melone *
甘いプロシュートとフレッシュメロンのスライスを組み合わせた夏の定番。爽やかで軽い。
€14
≈ ¥2,537
0
手切りプロシュート・ディ・パルマDOP
Prosciutto di Parma DOP tagliato a mano
パルマ産熟成プロシュート、ナイフで手切りされ、食感と風味を引き立てています。
€15
≈ ¥2,718
0
パヤータイの串焼き [7]
Spiedone di pajata [7]
子牛の腸の串焼き。はっきりとした独特の風味を持つ典型的なローマ料理。
€15
≈ ¥2,718
0
チーズ盛り合わせ [7]
Misto di formaggi [7]
ミックスチーズセレクション（ペコリーノ・ロマーノDOP、プロヴォローネ・ピカンテDOP、パルミジャーノ・レッジャーノDOP、サルデーニャ産PATチーズ）。シェアに最適。
€15
≈ ¥2,718
0
プリミ・ピアッティ（パスタ料理）
グリーチャ風フェットチーネ [1, 3, 7]
Fettuccine alla gricia [1, 3, 7]
カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ、黒胡椒で和えた卵麺ロングパスタ。アマトリチャーナの「白」バージョン。
€10~
≈ ¥1,812
カルボナーラ風フェットチーネ「祖父アルドの昔ながらのレシピ」 [1, 3, 7]
Spaghetti alla carbonara "Antica Ricetta di Nonno Aldo" [1, 3, 7]
卵クリーム、ペコリーノ・ロマーノ、ローストしたグアンチャーレ、黒胡椒で和えたスパゲッティ。豊かでクリーミーな伝統的なレシピ。
€10~
≈ ¥1,812
アマトリチャーナ風メッツェマニケ [1, 7, 12]
Mezze maniche all'amatriciana [1, 7, 12]
トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノで和えた筒状のショートパスタ。風味豊かでわずかにスパイシー。
€10~
≈ ¥1,812
ブロッコリー添えグリーチャ風フェットチーネ [1, 3, 7]
Fettuccine alla gricia con i broccoletti [1, 3, 7]
ブロッコリーを加えたグリーチャのバリエーションで、料理に野菜の風味とわずかな苦味を加えています。
€10~
≈ ¥1,812
カチョ・エ・ペペ風トンナレッリ [1, 3, 7]
Tonnarelli cacio e pepe [1, 3, 7]
ペコリーノ・ロマーノクリームとたっぷりの黒胡椒で和えた厚手の生パスタ。スパイシーで濃厚。
€10~
≈ ¥1,812
アーティチョーク添えグリーチャ風フェットチーネ* [1, 3, 7]
Fettuccine alla gricia con carciofi * [1, 3, 7]
グリーチャ（グアンチャーレとペコリーノ）の塩味とアーティチョークの甘さを組み合わせたローマ風料理。
€10~
≈ ¥1,812
ポルチーニ茸のフェットチーネ** [1, 3, 7, 12]
Fettuccine ai funghi porcini ** [1, 3, 7, 12]
ポルチーニ茸のラグーで和えた卵麺フェットチーネ。森の香りがする。
€10~
≈ ¥1,812
ラム肉のラグーソース添えニョッキ [1, 3, 7, 9, 12]
Lo Gnocco al sugo di castrato [1, 3, 7, 9, 12]
ラム肉のラグーソースを添えたジャガイモのニョッキ。濃厚で素朴な味。
€10~
≈ ¥1,812
イノシシの白ラグーソースのパッパルデッレ [1, 3, 7, 12]
Pappardelle al ragù bianco di cinghiale [1, 3, 7, 12]
トマトを使わない白ワイン風味のイノシシラグーで和えた幅広の卵麺。ジビエの風味が非常に美味しい。
€10~
≈ ¥1,812
パヤータイ風リガトーニ [1, 7, 9, 12]
Rigatoni al sugo di pajata [1, 7, 9, 12]
伝統的なパヤータイ（子牛の腸）ソースとトマトで和えたリガトーニ。本物のローマ料理の定番。
€10~
≈ ¥1,812
レ・ノストル・ミネストル（私たちのスープ）
パスタとひよこ豆 [1, 3, 9]
Pasta e ceci [1, 3, 9]
ローズマリーとニンニクで風味付けした、ショートパスタとひよこ豆の濃厚なスープ。心温まる栄養満点の料理。
€14
≈ ¥2,537
0
パスタと豆 [1, 3, 9, 12]
Pasta e fagioli [1, 3, 9, 12]
ソフリットをベースにした伝統的なパスタと豆のスープ。クリーミーで風味豊か。
€14
≈ ¥2,537
0
セコンド・ピアッティ（メインディッシュ）
猟師風ウサギの煮込み [1, 12]
Coniglio alla cacciatora [1, 12]
トマト、オリーブ、ハーブ、ワインで煮込んだウサギ。柔らかく風味豊かな白身肉。
€15
≈ ¥2,718
0
アーティチョーク添えコラテッラ（内臓の炒め物）* [12]
Coratella con carciofi * [12]
アーティチョークと炒めたラム肉のモツ（肺、心臓、肝臓）。はっきりとした風味を持つ歴史的なローマ料理。
€15
≈ ¥2,718
0
ローマ風トリッパ [7, 9, 12]
Trippa alla romana [7, 9, 12]
トマトソース、ローマ風ミント、たっぷりのペコリーノで長時間煮込んだトリッパ。柔らかくジューシー。
€15
≈ ¥2,718
0
ローマ風ロール [1, 7, 9, 12]
Involtini alla romana [1, 7, 9, 12]
薄切りの牛肉を詰め物を入れて巻き、トマトソースでじっくり煮込んだもの。
€16
≈ ¥2,899
0
パヤータイの煮込み、ペコリーノ・ロマーノDOP添え [7, 9, 12]
Pajata in umido con Pecorino Romano DOP [7, 9, 12]
トマトで煮込んだ子牛の腸、ペコリーノ添え。内臓好きのための料理。
€16
≈ ¥2,899
0
トマトソースのミートボール [1, 3, 7]
Polpette al sugo [1, 3, 7]
トマトソースで煮込んだ柔らかいミートボール。常に人気のある家庭的な定番。
€16
≈ ¥2,899
0
ピッツァイオーラ風ストラチェッティ
Straccetti alla pizzaiola
トマト、ニンニク、オレガノで素早く炒めた薄切り牛肉。
€16
≈ ¥2,899
0
猟師風仔牛の胸腺 [1, 12]
Animelle alla cacciatora [1, 12]
子牛の繊細な胸腺（ティムス）、ハーブ、ビネガーまたはワインで調理。柔らかくクリーミーな食感。
€18
≈ ¥3,261
0
ラム肉の煮込み [9, 12]
Castrato in umido [9, 12]
ラム肉をじっくり煮込んだもの。柔らかく、しっかりした風味。
€18
≈ ¥3,261
0
牛尾の煮込み [8, 9, 12]
Coda alla vaccinara [8, 9, 12]
セロリ、トマト、レーズン、松の実で数時間煮込んだ牛尾。肉は骨から剥がれ落ち、非常に風味豊か。
€18
≈ ¥3,261
0
パン粉をまぶして揚げた子牛のフィレ [1, 3]
La Fettina panata [1, 3]
パン粉をまぶしてきつね色に揚げた肉の切り身。外はカリカリ、中は柔らかい。
€18
≈ ¥3,261
0
パプリカ添え地鶏 [12]
Pollo ruspante con peperoni [12]
パプリカと炒めた地鶏。ローマの夏の定番の組み合わせ。
€18
≈ ¥3,261
0
ポミドーロのトリッティコ（ロール、牛尾、トリッパ） [1, 3, 7, 9, 12]
Il Trittico Pommidoriano (involtino, coda e trippa) [1, 3, 7, 9, 12]
ローマの3つの名物料理のテイスティングプレート：ロール、牛尾の煮込み、トリッパ。
€20
≈ ¥3,624
0
ポルチーニ茸のストラチェッティ** [7]
Straccetti ai funghi porcini ** [7]
ポルチーニ茸の香りがする、薄切りの牛肉をフライパンで炒めたもの。
€20
≈ ¥3,624
0
キジ（1/4羽）
Fagiano (1/4)
キジのポーション、繊細ながらも特徴的な風味の鳥獣肉、通常はローストまたは煮込み。
€20
≈ ¥3,624
0
ウズラ（2羽）
Quaglia (2 pz)
ウズラ2羽。柔らかく風味豊かな小鳥。
€24
≈ ¥4,348
0
ヤマウズラ
Pernice
ヤマウズラの丸ごとまたはポーション。洗練された風味の高級ジビエ。
€35
≈ ¥6,341
0
セコンド・ピアッティ・アッラ・グリル（炭火焼きメインディッシュ）
アルスティチーニ（8本入り）
Arrosticini (8 a porzione)
炭火焼きの羊肉の串焼き。風味豊かで美味しい。
€15
≈ ¥2,718
0
レバー
Fegatini
グリルした豚肉または鶏肉のレバー、網で包むかそのまま。鉄分が多く濃厚な風味。
€16
≈ ¥2,899
0
ソーセージとブロッコリー [12]
Salsiccia e broccoletti [12]
グリルソーセージ、炒めたブロッコリー添え。ローマの定番の組み合わせ。
€16
≈ ¥2,899
0
アバッキオ・ア・スコッタディート（仔羊のあぶり焼き）
Abbacchio a scottadito
仔羊のチョップのあぶり焼き（ア・スコッタディート）、手で熱々を食べる。
€20
≈ ¥3,624
0
羊肉のチョップ
Braciole di Pecora
グリルした羊肉の切り身。強い素朴な味。
€20
≈ ¥3,624
0
炭火焼き牛肉ステーキ
Bistecca di manzo alla brace
お好みの焼き加減でグリルした大きな牛肉の切り身。
€25
≈ ¥4,529
0
フィレ
Filetto
最高級の牛肉、非常に柔らかく赤身で、グリルしたもの。
€28
≈ ¥5,073
0
フィオレンティーナ（キログラムあたり）
Fiorentina (al Kg)
大きめの骨付き（Tボーン）ステーキ、厚切り、レア焼き。キログラム単位の価格。
€70
≈ ¥12,683
0
セコンド・ピアッティ・ディ・ペッシェ（魚のメインディッシュ）
ローマ風タラ* [4, 8]
Baccalà alla Romana * [4, 8]
オーブンで焼いたタラのフィレ、トマト、オリーブ、ジャガイモ添え。風味豊かで柔らかい。
€18
≈ ¥3,261
0
イカのグリル** [14]
Calamari alla griglia ** [14]
イカのグリル、オイルとレモンで味付け。
€24
≈ ¥4,348
0
金目鯛* [4]
Orata * [4]
白身で繊細な身の海魚、丸ごとまたはフィレで提供、通常はグリルまたはオーブン焼き。
€28
≈ ¥5,073
0
スズキ* [4]
Spigola * [4]
スズキ。身がしっかりしていて美味しい高級魚。
€30
≈ ¥5,435
0
コントルニ（付け合わせ）
フライパンで炒めたブロッコリー
Broccoletti saltati in padella
ニンニク、オイル、唐辛子で炒めたローマ風野菜。はっきりとした苦味。
€6
≈ ¥1,087
0
フライパンで炒めたチコリ
Cicoria ripassata in padella
茹でてからニンニクと唐辛子で炒めた葉物野菜。苦味がありヘルシーな付け合わせ。
€6
≈ ¥1,087
0
ミックスサラダ [12]
Insalata mista [12]
レタス、ラディッキオ、トマト、その他の季節の野菜のフレッシュミックス。
€6
≈ ¥1,087
0
アスパラガス*
Asparagi *
茹でたアスパラガス、オイルとレモン添え、またはソテー。
€7
≈ ¥1,268
0
オステ風ポテト、ペコリーノ・ロマーノDOP添え [7]
Patate dell'Oste con Pecorino Romano DOP [7]
風味豊かなペコリーノ・ロマーノを振りかけたオーブン焼きまたはフライドポテト。
€7
≈ ¥1,268
0
ローマ風アーティチョーク「祖母アンナの昔ながらのレシピ」*
Carciofi alla romana "Antica Ricetta di Nonno Anna" *
ニンニク、パセリ、ミント、オイルで煮込んだアーティチョーク。柔らかく香りが良い。
€8
≈ ¥1,449
0
アリチソース添えローマ風プンタレッレ* [4, 12]
Puntarelle alla romana con salsa di alici * [4, 12]
チコリの芽をアンチョビ、ニンニク、ビネガーのソースで和えたサラダ。非常にフレッシュでカリカリ。
€8
≈ ¥1,449
0
ポルチーニ茸**
Funghi porcini **
ポルチーニ茸のソテーまたはグリル。森の香りがする高級付け合わせ。
€22
≈ ¥3,986
0
フルーツ
パイナップル
Ananas
フレッシュパイナップルのスライス、甘くてジューシー。
€6
≈ ¥1,087
0
スイカ
Cocomero
フレッシュなスイカのスライス、爽やかで夏らしい。
€6
≈ ¥1,087
0
メロン
Melone
甘くて香りの良いメロンのスライス。
€6
≈ ¥1,087
0
ワイン漬け桃 [12]
Pesca al vino [12]
赤ワインまたは白ワインに漬け込んだ桃のピース。
€7
≈ ¥1,268
0
チェリー
Ciliegie
季節のフレッシュチェリーのポーション。
€8
≈ ¥1,449
0
クリーム添えイチゴ [1, 3, 7]
Fragole con crema [1, 3, 7]
フレッシュストロベリーのコッパ、カスタードクリームまたは生クリーム添え。
€8
≈ ¥1,449
0
ドルチェ（デザート）
ワインビスケット [1, 12]
Biscottini al vino [1, 12]
生地にワインを使った伝統的なドライビスケット。浸して食べるのに最適。
€6
≈ ¥1,087
0
レモンソルベ [7]
Sorbetto al limone [7]
レモンのグラニータ。爽やかで消化を助ける。
€6
≈ ¥1,087
0
チェリーのクロスタータ [1, 3, 7, 8]
Crostata di visciole [1, 3, 7, 8]
酸味のあるチェリー（アマレーナ）のジャムを詰めたショートクラストペストリーのタルト。ユダヤ系ローマ菓子の定番。
€7
≈ ¥1,268
0
出来立てのオステ風サバイオーネ、ビスケット添え [1, 3, 7, 8, 12]
Lo Zabaione dell'Oste fatto al momento con biscottini [1, 3, 7, 8, 12]
卵黄、砂糖、リキュールワインで作った泡立つクリーム、フレッシュに作られビスケット添え。
€7
≈ ¥1,268
0
自家製パンナコッタ [7, 8]
Panna cotta fatta in casa [7, 8]
パンナコッタ、バニラ風味、様々なトッピング添え。
€7~
≈ ¥1,268
レモンのスグロッピーノ [7, 12]
Sgroppino al limone [7, 12]
レモンソルベ、ウォッカ、プロセッコベースの消化促進ドリンク。クリーミーでアルコール入り。
€7
≈ ¥1,268
0
ティラミス [1, 3, 6, 7]
Tiramisù [1, 3, 6, 7]
最も有名なイタリアのデザート：コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームとココアの層。
€7
≈ ¥1,268
0
ズッパ・イングレーゼ [1, 3, 7, 12]
Zuppa inglese [1, 3, 7, 12]
層になったデザート。アルケルメス（赤いリキュール）に浸したスポンジケーキとカスタードクリーム。
€7
≈ ¥1,268
0
ピスタチオのセミフレッド [3, 7, 8]
Semifreddo al pistacchio [3, 7, 8]
ピスタチオ風味のクリーミーなアイスデザート。
€8
≈ ¥1,449
0
ヌテラとヘーゼルナッツのセミフレッド [3, 6, 7, 8]
Semifreddo alla Nutella e Nocciola [3, 6, 7, 8]
ヌテラとカリカリのヘーゼルナッツ入りクリーミーアイスデザート。
€8
≈ ¥1,449
0
カンチュッチとヴィンサント [1, 3, 7, 12]
Cantucci e Vin Santo [1, 3, 7, 12]
アーモンド入りドライビスケット、浸すための甘口リキュールワイン付き。
€9
≈ ¥1,631
0
パン
パン [1]
Pane [1]
自家製パンのバスケット。
€2
≈ ¥362
0
ドリンク＆リキュール
水
Acqua
ナチュラルまたはスパークリングミネラルウォーターボトル。
€3
≈ ¥544
0
ネリ社製キノット
Chinotto Neri
キノットエキスベースの甘酸っぱいイタリアの炭酸飲料。
€3
≈ ¥544
0
コカ・コーラ
Coca Cola
コーラ風味の甘い炭酸飲料。
€3~
≈ ¥544
コカ・コーラゼロ 0.69リットル
Coca Cola Zero 0,69 cl
コカ・コーラのシュガーフリーバージョン。
€3
≈ ¥544
0
ファンタ
Fanta
オレンジ風味の炭酸飲料。
€3
≈ ¥544
0
ネリ社製ガッゾーザ
Gazzosa Neri
レモンの風味の甘く澄んだ炭酸飲料。
€3
≈ ¥544
0
シュウェップス レモン
Schweppes Lemon
レモン風味の炭酸飲料、カクテルにも最適。
€3
≈ ¥544
0
シュウェップス トニック
Schweppes Tonica
キニーネ入りの苦味のあるトニックウォーター。
€3
≈ ¥544
0
クロディーノ
Crodino
柑橘系の風味でわずかに苦味のあるノンアルコールブロンドアペリティフ。
€4
≈ ¥725
0
アペリティーボ（食前酒）
ペローニビール 0.63リットルボトル
Birra Peroni in bottiglia formato 0,63 cl
イタリアのクラシックなラガービール、ブロンドで爽やか。
€4
≈ ¥725
0
ジンレモン/トニック
Gin Lemon/Tonic
ジンレモンまたはジン・トニックと氷で提供されるジンベースのカクテル。
€8~
≈ ¥1,449
スプリッツ
Spritz
プロセッコ、アペロール（またはカンパーリ）、ソーダを少し加えた有名なイタリアのアペリティフ。
€8
≈ ¥1,449
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.4
Google Mapsの評価1,038件
$
Google Mapsで見る ↗
$$
Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
