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Pommidoro dal 1890 Ristorante

4.4 (1,038) $$일반적이에요

애피타이저

엑스트라 버진 올리브 오일 브루스케타 [1]
Bruschetta con olio evo [1]
고품질 엑스트라 버진 올리브 오일로만 양념한 구운 홈메이드 빵. 클래식하고 가벼운 애피타이저입니다.
€3 ≈ ₩5,090
토마토 브루스케타 [1]
Bruschetta con pomodoro [1]
신선한 토마토 조각, 바질, 올리브 오일을 뿌린 구운 빵. 신선하고 풍미가 좋습니다.
€5 ≈ ₩8,484
브로콜리니, 관찰레, 로마노 페코리노 치즈 DOP 브루스케타 [1, 7]
Bruschetta broccoletti, guanciale e pecorino romano DOP [1, 7]
브로콜리니, 바삭한 관찰레, 로마노 페코리노 치즈 조각을 곁들인 구운 빵. 강렬하고 소박한 맛의 조화입니다.
€8 ≈ ₩13,574
소시지와 콩 [12]
Salsiccia con fagioli [12]
가벼운 소스에 끓인 콩과 함께 제공되는 돼지고기 소시지. 풍부하고 푸짐한 농부 전통 요리입니다.
€8 ≈ ₩13,574
아티초크 브루스케타 [1]
Bruschetta con carciofo * [1]
전통 방식으로 준비된 아티초크와 함께 제공되는 구운 빵. 섬세하고 로마식의 맛입니다.
€10 ≈ ₩16,967
돼지 목살 스튜 [12]
Coppa di maiale [12]
돼지 목살로 만든 숙성 살루미. 얇게 썰어 제공됩니다. 향긋한 맛과 부드러운 질감입니다.
€13 ≈ ₩22,058
카프레제 샐러드 [7]
Caprese [7]
신선한 모짜렐라 또는 피오르 디 라테와 얇게 썬 토마토, 바질, 올리브 오일로 양념한 신선한 샐러드. 간단하고 여름에 좋습니다.
€14 ≈ ₩23,754
포르체타 [12]
Porchetta [12]
뼈를 발라내고 허브로 양념하여 구운 통돼지. 부드럽고 풍미가 좋으며 껍질이 바삭합니다.
€14 ≈ ₩23,754
파르마 햄 DOP와 튀긴 무화과 [1, 3]
Prosciutto di Parma DOP e fichi fritti [1, 3]
튀김 반죽에 튀긴 달콤한 무화과와 함께 제공되는 귀한 파르마 생 프로슈토. 완벽한 달콤하고 짠맛의 조화입니다.
€14 ≈ ₩23,754
파르마 햄 DOP와 멜론 *
Prosciutto di Parma DOP e melone *
달콤한 생 멜론 조각과 함께 제공되는 클래식한 여름 조합의 달콤한 생 프로슈토. 상쾌하고 가볍습니다.
€14 ≈ ₩23,754
손으로 썬 파르마 햄 DOP
Prosciutto di Parma DOP tagliato a mano
수제 칼로 얇게 썬 숙성 파르마 생 프로슈토. 질감과 풍미를 향상시킵니다.
€15 ≈ ₩25,451
파야타 꼬치 [7]
Spiedone di pajata [7]
구운 송아지 내장. 강하고 독특한 맛의 로마 전통 요리입니다.
€15 ≈ ₩25,451
치즈 믹스 [7]
Misto di formaggi [7]
로마노 페코리노 치즈 DOP, 매콤한 프로볼로네 DOP, 파르미지아노 레지아노 DOP, 사르데냐 치즈 PAT 등 다양한 치즈 셀렉션. 공유하기에 이상적입니다.
€15 ≈ ₩25,451

첫 번째 코스

그라치아 페투치니 [1, 3, 7]
Fettuccine alla gricia [1, 3, 7]
바삭한 관찰레, 로마노 페코리노 치즈, 흑후추로 양념한 계란 생면 파스타. 아마트리치아나의 '흰색' 버전입니다.
€10~ ≈ ₩16,967
카르보나라 스파게티 "할아버지 알도의 옛날 레시피" [1, 3, 7]
Spaghetti alla carbonara "Antica Ricetta di Nonno Aldo" [1, 3, 7]
계란 크림, 로마노 페코리노 치즈, 볶은 관찰레, 흑후추로 제공되는 스파게티. 풍부하고 크리미한 전통 레시피입니다.
€10~ ≈ ₩16,967
아마트리치아나 메제 마니케 [1, 7, 12]
Mezze maniche all'amatriciana [1, 7, 12]
토마토 소스, 바삭한 관찰레, 로마노 페코리노 치즈로 양념한 짧은 튜브 파스타. 짭짤하고 약간 매콤한 맛입니다.
€10~ ≈ ₩16,967
브로콜리니를 곁들인 그라치아 페투치니 [1, 3, 7]
Fettuccine alla gricia con i broccoletti [1, 3, 7]
브로콜리니를 추가하여 야채의 약간 쌉쌀한 맛을 더한 클래식 그라치아의 변형입니다.
€10~ ≈ ₩16,967
카초 에 페페 토나렐리 [1, 3, 7]
Tonnarelli cacio e pepe [1, 3, 7]
페코리노 로마노 크림과 굵게 간 후추로 양념한 두꺼운 생면 파스타. 매콤하고 풍부한 맛입니다.
€10~ ≈ ₩16,967
아티초크를 곁들인 그라치아 페투치니 * [1, 3, 7]
Fettuccine alla gricia con carciofi * [1, 3, 7]
그라치아 (관찰레와 페코리노)의 짭짤함과 아티초크의 단맛을 결합한 로마 요리입니다.
€10~ ≈ ₩16,967
포르치니 버섯 페투치니 ** [1, 3, 7, 12]
Fettuccine ai funghi porcini ** [1, 3, 7, 12]
포르치니 버섯 소스로 양념한 계란 페투치니. 숲의 향과 맛이 납니다.
€10~ ≈ ₩16,967
양고기 스튜 소스를 곁들인 뇨키 [1, 3, 7, 9, 12]
Lo Gnocco al sugo di castrato [1, 3, 7, 9, 12]
양고기 라구로 만든 감자 뇨키. 강하고 소박한 맛입니다.
€10~ ≈ ₩16,967
멧돼지 흰색 라구 파파르델레 [1, 3, 7, 12]
Pappardelle al ragù bianco di cinghiale [1, 3, 7, 12]
토마토 없이 흰색으로 조리된 멧돼지 라구로 양념한 넓은 계란면 파스타. 매우 맛있는 야생 조류 맛입니다.
€10~ ≈ ₩16,967
파야타 소스를 곁들인 리가토니 [1, 7, 9, 12]
Rigatoni al sugo di pajata [1, 7, 9, 12]
전통적인 파야타 (송아지 내장) 소스와 토마토로 양념한 짧은 파스타. 진정한 로마 요리의 클래식입니다.
€10~ ≈ ₩16,967

우리의 수프

파스타와 병아리콩 [1, 3, 9]
Pasta e ceci [1, 3, 9]
로즈마리와 마늘 향을 더한 짧은 파스타와 병아리콩으로 만든 진한 수프. 편안하고 영양가 있는 요리입니다.
€14 ≈ ₩23,754
파스타와 콩 [1, 3, 9, 12]
Pasta e fagioli [1, 3, 9, 12]
볶은 채소 베이스로 만든 전통 파스타와 콩 수프. 크리미하고 풍미가 풍부합니다.
€14 ≈ ₩23,754

메인 요리

사냥꾼식 토끼 스튜 [1, 12]
Coniglio alla cacciatora [1, 12]
토마토, 올리브, 허브, 와인으로 스튜한 토끼고기. 부드럽고 풍미 좋은 흰 고기입니다.
€15 ≈ ₩25,451
아티초크를 곁들인 닭 간 * [12]
Coratella con carciofi * [12]
아티초크와 함께 팬에 볶은 양고기 내장 (폐, 심장, 간). 강한 맛의 로마 역사 요리입니다.
€15 ≈ ₩25,451
로마식 내장 스튜 [7, 9, 12]
Trippa alla romana [7, 9, 12]
토마토 소스, 로마 민트, 풍부한 페코리노 치즈와 함께 오랫동안 끓인 내장 스튜. 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
€15 ≈ ₩25,451
로마식 롤라드 [1, 7, 9, 12]
Involtini alla romana [1, 7, 9, 12]
풍미 좋은 소를 넣어 말아 토마토 소스에 천천히 끓인 소고기 조각.
€16 ≈ ₩27,148
로마식 내장 스튜와 로마노 페코리노 치즈 DOP [7, 9, 12]
Pajata in umido con Pecorino Romano DOP [7, 9, 12]
토마토와 함께 스튜한 송아지 내장. 페코리노 치즈와 함께 제공됩니다. '다섯 번째 사분면' 애호가를 위한 요리입니다.
€16 ≈ ₩27,148
미트볼 토마토 소스 [1, 3, 7]
Polpette al sugo [1, 3, 7]
토마토 소스에 끓인 부드러운 미트볼. 항상 사랑받는 가정식 클래식입니다.
€16 ≈ ₩27,148
피자이올라 스타일 스트라체티
Straccetti alla pizzaiola
토마토, 마늘, 오레가노와 함께 빠르게 볶은 얇은 소고기 스트립.
€16 ≈ ₩27,148
사냥꾼식 애니멜레 스튜 [1, 12]
Animelle alla cacciatora [1, 12]
향신료, 식초 또는 와인으로 조리한 섬세한 송아지 흉선. 부드럽고 크리미한 식감입니다.
€18 ≈ ₩30,541
양고기 스튜 [9, 12]
Castrato in umido [9, 12]
천천히 스튜하여 부드러워진 양고기 스테이크. 강하고 소박한 맛입니다.
€18 ≈ ₩30,541
코다 알라 바치나라 [8, 9, 12]
Coda alla vaccinara [8, 9, 12]
셀러리, 토마토, 건포도, 잣과 함께 몇 시간 동안 푹 끓인 소꼬리 스튜. 고기가 뼈에서 분리될 정도로 부드럽고 풍미가 풍부합니다.
€18 ≈ ₩30,541
튀긴 필레 [1, 3]
La Fettina panata [1, 3]
튀김옷을 입혀 황금빛으로 튀긴 고기 조각. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€18 ≈ ₩30,541
피망을 곁들인 방목 닭고기 [12]
Pollo ruspante con peperoni [12]
색색의 피망과 함께 팬에 조리한 방목 닭고기. 로마 여름 요리의 클래식 조합입니다.
€18 ≈ ₩30,541
포미도로 트리오 (롤라드, 꼬리 스튜, 내장 스튜) [1, 3, 7, 9, 12]
Il Trittico Pommidoriano (involtino, coda e trippa) [1, 3, 7, 9, 12]
로마의 세 가지 특선 요리를 맛볼 수 있는 테이스팅 플래터: 롤라드, 코다 알라 바치나라 한 입, 내장 요리.
€20 ≈ ₩33,935
포르치니 버섯 스트라체티 ** [7]
Straccetti ai funghi porcini ** [7]
향긋한 포르치니 버섯과 함께 볶은 얇은 소고기 스트립.
€20 ≈ ₩33,935
자고새 (1/4)
Fagiano (1/4)
꿩 한 접시, 섬세하지만 독특한 맛의 야생 조류, 보통 로스트 또는 스튜로 제공됩니다.
€20 ≈ ₩33,935
메추라기 (2마리)
Quaglia (2 pz)
부드럽고 맛있는 고기를 가진 작은 새인 통 메추라기 두 마리.
€24 ≈ ₩40,722
자고새
Pernice
전체 또는 부분으로 제공되는 뇌조, 섬세한 맛의 고급 야생 조류.
€35 ≈ ₩59,386

그릴 메인 요리

아로스티치니 (8개 한 접시)
Arrosticini (8 a porzione)
숯불에 구운 아브루초 스타일의 양고기 꼬치. 맛있고 재미있습니다.
€15 ≈ ₩25,451
닭 간
Fegatini
그릴에 구운 돼지 간 또는 닭 간. 철분 맛이 강하고 진합니다.
€16 ≈ ₩27,148
소시지와 브로콜리니 [12]
Salsiccia e broccoletti [12]
볶은 브로콜리니를 곁들인 구운 소시지. 클래식 로마 조합입니다.
€16 ≈ ₩27,148
구운 어린 양고기
Abbacchio a scottadito
숯불에 구운 어린 양갈비. 손으로 뜨거울 때 ('아 스코타디토') 먹습니다.
€20 ≈ ₩33,935
양갈비
Braciole di Pecora
그릴에 구운 양고기 스테이크. 강하고 소박한 맛입니다.
€20 ≈ ₩33,935
그릴 소고기 스테이크
Bistecca di manzo alla brace
원하는 익힘 정도로 구운 두툼한 소고기 스테이크.
€25 ≈ ₩42,418
필레
Filetto
그릴에 구운 매우 부드럽고 살코기인 고급 소고기 부위.
€28 ≈ ₩47,509
피오렌티나 스테이크 (킬로그램당)
Fiorentina (al Kg)
두툼한 티본 스테이크, 핏기 있게 구움. 킬로그램당 가격.
€70 ≈ ₩118,771

생선 메인 요리

로마식 대구 * [4, 8]
Baccalà alla Romana * [4, 8]
구운 대구 필레, 토마토, 올리브, 감자. 풍미가 좋고 부드럽습니다.
€18 ≈ ₩30,541
구운 오징어 ** [14]
Calamari alla griglia ** [14]
올리브 오일과 레몬으로 양념하여 그릴에 빠르게 구운 통 오징어 또는 링 오징어.
€24 ≈ ₩40,722
도미 * [4]
Orata * [4]
살이 단단하고 섬세한 흰 살 생선. 보통 그릴이나 오븐에 구워 통으로 또는 필레로 제공됩니다.
€28 ≈ ₩47,509
농어 * [4]
Spigola * [4]
살이 단단하고 맛있는 고급 생선인 농어라고도 합니다.
€30 ≈ ₩50,902

곁들임 요리

볶은 브로콜리니
Broccoletti saltati in padella
마늘, 올리브 오일, 고추로 볶은 로마식 채소. 강하고 쌉쌀한 맛입니다.
€6 ≈ ₩10,180
볶은 브로콜리니
Cicoria ripassata in padella
삶아서 마늘과 고추로 볶은 야생 치커리. 쓴맛과 건강에 좋은 곁들임 요리입니다.
€6 ≈ ₩10,180
믹스 샐러드 [12]
Insalata mista [12]
신선한 상추, 라디치오, 토마토 및 기타 제철 채소의 신선한 믹스.
€6 ≈ ₩10,180
아스파라거스 *
Asparagi *
올리브 오일과 레몬으로 삶거나 볶은 아스파라거스.
€7 ≈ ₩11,877
오스테 감자 요리와 로마노 페코리노 치즈 DOP [7]
Patate dell'Oste con Pecorino Romano DOP [7]
풍미 좋은 로마노 페코리노 치즈를 뿌린 구운 감자 또는 튀긴 감자.
€7 ≈ ₩11,877
아티초크 알라 로마나 "할머니 안나의 옛날 레시피" *
Carciofi alla romana "Antica Ricetta di Nonno Anna" *
마늘, 파슬리, 민트, 올리브 오일을 넣고 냄비에 거꾸로 익힌 통 아티초크. 부드럽고 향긋합니다.
€8 ≈ ₩13,574
로마식 푼타렐레와 멸치 소스 * [4, 12]
Puntarelle alla romana con salsa di alici * [4, 12]
엔초비, 마늘, 식초 소스로 양념한 신선한 치커리 샐러드. 매우 신선하고 아삭합니다.
€8 ≈ ₩13,574
포르치니 버섯 **
Funghi porcini **
볶거나 구운 포르치니 버섯. 숲의 풍미가 나는 귀한 곁들임 요리입니다.
€22 ≈ ₩37,328

과일

파인애플
Ananas
신선하고 달콤하며 육즙이 풍부한 파인애플 조각.
€6 ≈ ₩10,180
수박
Cocomero
신선하고 시원한 여름 수박 조각.
€6 ≈ ₩10,180
멜론
Melone
달콤하고 향긋한 멜론 조각.
€6 ≈ ₩10,180
와인에 절인 복숭아 [12]
Pesca al vino [12]
붉은 와인 또는 흰 와인에 절인 복숭아 조각.
€7 ≈ ₩11,877
체리
Ciliegie
제철 신선한 체리 한 접시.
€8 ≈ ₩13,574
크림을 곁들인 딸기 [1, 3, 7]
Fragole con crema [1, 3, 7]
커스터드 크림 또는 휘핑크림을 곁들인 신선한 딸기 한 접시.
€8 ≈ ₩13,574

디저트

와인 비스코티 [1, 12]
Biscottini al vino [1, 12]
와인을 넣어 만든 전통적인 건조 비스코티. 찍어 먹기 좋습니다.
€6 ≈ ₩10,180
레몬 소르베 [7]
Sorbetto al limone [7]
레몬 맛의 얼린 디저트. 상쾌하고 소화에 좋습니다.
€6 ≈ ₩10,180
비스치오 크로스타타 [1, 3, 7, 8]
Crostata di visciole [1, 3, 7, 8]
비스치오 (신맛 나는 야생 체리) 잼을 채운 쇼트브레드 타르트. 로마 유대인 제과점의 클래식입니다.
€7 ≈ ₩11,877
주문 즉시 만드는 오스테의 자바이오네와 비스코티 [1, 3, 7, 8, 12]
Lo Zabaione dell'Oste fatto al momento con biscottini [1, 3, 7, 8, 12]
신선하게 준비되어 비스코티와 함께 제공되는 계란 노른자, 설탕, 주정 강화 와인으로 만든 거품 크림.
€7 ≈ ₩11,877
홈메이드 판나코타 [7, 8]
Panna cotta fatta in casa [7, 8]
크림, 설탕, 바닐라로 만든 부드럽고 젤라틴 같은 디저트. 다양한 토핑과 함께 제공됩니다.
€7~ ≈ ₩11,877
레몬 스그로피노 [7, 12]
Sgroppino al limone [7, 12]
레몬 소르베, 보드카, 프로세코 베이스의 소화 음료. 크리미하고 알코올 함량이 높습니다.
€7 ≈ ₩11,877
티라미수 [1, 3, 6, 7]
Tiramisù [1, 3, 6, 7]
가장 유명한 이탈리아 디저트: 커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림, 코코아 층.
€7 ≈ ₩11,877
주피터 잉글리쉬 케이크 [1, 3, 7, 12]
Zuppa inglese [1, 3, 7, 12]
알케르메스 (붉은 리큐어)에 적신 스펀지 케이크와 커스터드 크림 층으로 이루어진 디저트.
€7 ≈ ₩11,877
피스타치오 세미프레도 [3, 7, 8]
Semifreddo al pistacchio [3, 7, 8]
피스타치오 맛의 부드러운 아이스크림 디저트.
€8 ≈ ₩13,574
누텔라와 헤이즐넛 세미프레도 [3, 6, 7, 8]
Semifreddo alla Nutella e Nocciola [3, 6, 7, 8]
누텔라와 바삭한 헤이즐넛을 곁들인 크리미한 아이스크림 디저트.
€8 ≈ ₩13,574
칸투치와 빈 산토 [1, 3, 7, 12]
Cantucci e Vin Santo [1, 3, 7, 12]
달콤한 주정 강화 와인에 찍어 먹기 좋은 아몬드 비스코티.
€9 ≈ ₩15,271

빵 [1]
Pane [1]
홈메이드 빵 바구니.
€2 ≈ ₩3,393

음료 & 주류

Acqua
생수 또는 탄산수 병.
€3 ≈ ₩5,090
네리 키노토
Chinotto Neri
키노토 추출물을 베이스로 한 이탈리아 탄산음료. 달콤하고 쌉쌀한 맛입니다.
€3 ≈ ₩5,090
코카콜라
Coca Cola
콜라 맛 탄산음료.
€3~ ≈ ₩5,090
코카콜라 제로 0.69리터
Coca Cola Zero 0,69 cl
코카콜라 무설탕 버전.
€3 ≈ ₩5,090
환타
Fanta
오렌지 맛 탄산음료.
€3 ≈ ₩5,090
네리 가초자
Gazzosa Neri
레몬 맛의 달콤하고 맑은 탄산음료.
€3 ≈ ₩5,090
슈웹스 레몬
Schweppes Lemon
레몬 맛 탄산음료. 칵테일에도 좋습니다.
€3 ≈ ₩5,090
슈웹스 토닉
Schweppes Tonica
키니네가 풍부한 쌉쌀한 맛의 토닉 워터.
€3 ≈ ₩5,090
크로디노
Crodino
시트러스 맛과 약간 쓴맛이 나는 금발의 무알코올 애피타이저.
€4 ≈ ₩6,787

애피타이저

페로니 맥주 0.63리터 병
Birra Peroni in bottiglia formato 0,63 cl
클래식 이탈리아 라거 맥주, 밝고 상쾌합니다.
€4 ≈ ₩6,787
진 레몬/토닉
Gin Lemon/Tonic
레모네이드 (진 레몬) 또는 토닉 워터 (진 토닉)와 얼음을 곁들인 진 베이스 칵테일.
€8~ ≈ ₩13,574
스프리츠
Spritz
프로세코, 아페롤 (또는 캄파리), 소다를 약간 섞은 유명한 이탈리아 애피타이저.
€8 ≈ ₩13,574

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매장 정보

4.4
Google Maps 평점 1,038개
$
$$ 일반적이에요
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