엑스트라 버진 올리브 오일 브루스케타 [1] Bruschetta con olio evo [1] 고품질 엑스트라 버진 올리브 오일로만 양념한 구운 홈메이드 빵. 클래식하고 가벼운 애피타이저입니다. €3 ≈ ₩5,090 − 0 +
토마토 브루스케타 [1] Bruschetta con pomodoro [1] 신선한 토마토 조각, 바질, 올리브 오일을 뿌린 구운 빵. 신선하고 풍미가 좋습니다. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
브로콜리니, 관찰레, 로마노 페코리노 치즈 DOP 브루스케타 [1, 7] Bruschetta broccoletti, guanciale e pecorino romano DOP [1, 7] 브로콜리니, 바삭한 관찰레, 로마노 페코리노 치즈 조각을 곁들인 구운 빵. 강렬하고 소박한 맛의 조화입니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
소시지와 콩 [12] Salsiccia con fagioli [12] 가벼운 소스에 끓인 콩과 함께 제공되는 돼지고기 소시지. 풍부하고 푸짐한 농부 전통 요리입니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
아티초크 브루스케타 [1] Bruschetta con carciofo * [1] 전통 방식으로 준비된 아티초크와 함께 제공되는 구운 빵. 섬세하고 로마식의 맛입니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
돼지 목살 스튜 [12] Coppa di maiale [12] 돼지 목살로 만든 숙성 살루미. 얇게 썰어 제공됩니다. 향긋한 맛과 부드러운 질감입니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
카프레제 샐러드 [7] Caprese [7] 신선한 모짜렐라 또는 피오르 디 라테와 얇게 썬 토마토, 바질, 올리브 오일로 양념한 신선한 샐러드. 간단하고 여름에 좋습니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
파르마 햄 DOP와 튀긴 무화과 [1, 3] Prosciutto di Parma DOP e fichi fritti [1, 3] 튀김 반죽에 튀긴 달콤한 무화과와 함께 제공되는 귀한 파르마 생 프로슈토. 완벽한 달콤하고 짠맛의 조화입니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
파르마 햄 DOP와 멜론 * Prosciutto di Parma DOP e melone * 달콤한 생 멜론 조각과 함께 제공되는 클래식한 여름 조합의 달콤한 생 프로슈토. 상쾌하고 가볍습니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
손으로 썬 파르마 햄 DOP Prosciutto di Parma DOP tagliato a mano 수제 칼로 얇게 썬 숙성 파르마 생 프로슈토. 질감과 풍미를 향상시킵니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
치즈 믹스 [7] Misto di formaggi [7] 로마노 페코리노 치즈 DOP, 매콤한 프로볼로네 DOP, 파르미지아노 레지아노 DOP, 사르데냐 치즈 PAT 등 다양한 치즈 셀렉션. 공유하기에 이상적입니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
그라치아 페투치니 [1, 3, 7] Fettuccine alla gricia [1, 3, 7] 바삭한 관찰레, 로마노 페코리노 치즈, 흑후추로 양념한 계란 생면 파스타. 아마트리치아나의 '흰색' 버전입니다. €10~ ≈ ₩16,967 담기0
카르보나라 스파게티 "할아버지 알도의 옛날 레시피" [1, 3, 7] Spaghetti alla carbonara "Antica Ricetta di Nonno Aldo" [1, 3, 7] 계란 크림, 로마노 페코리노 치즈, 볶은 관찰레, 흑후추로 제공되는 스파게티. 풍부하고 크리미한 전통 레시피입니다. €10~ ≈ ₩16,967 담기0
아마트리치아나 메제 마니케 [1, 7, 12] Mezze maniche all'amatriciana [1, 7, 12] 토마토 소스, 바삭한 관찰레, 로마노 페코리노 치즈로 양념한 짧은 튜브 파스타. 짭짤하고 약간 매콤한 맛입니다. €10~ ≈ ₩16,967 담기0
브로콜리니를 곁들인 그라치아 페투치니 [1, 3, 7] Fettuccine alla gricia con i broccoletti [1, 3, 7] 브로콜리니를 추가하여 야채의 약간 쌉쌀한 맛을 더한 클래식 그라치아의 변형입니다. €10~ ≈ ₩16,967 담기0
카초 에 페페 토나렐리 [1, 3, 7] Tonnarelli cacio e pepe [1, 3, 7] 페코리노 로마노 크림과 굵게 간 후추로 양념한 두꺼운 생면 파스타. 매콤하고 풍부한 맛입니다. €10~ ≈ ₩16,967 담기0
아티초크를 곁들인 그라치아 페투치니 * [1, 3, 7] Fettuccine alla gricia con carciofi * [1, 3, 7] 그라치아 (관찰레와 페코리노)의 짭짤함과 아티초크의 단맛을 결합한 로마 요리입니다. €10~ ≈ ₩16,967 담기0
포르치니 버섯 페투치니 ** [1, 3, 7, 12] Fettuccine ai funghi porcini ** [1, 3, 7, 12] 포르치니 버섯 소스로 양념한 계란 페투치니. 숲의 향과 맛이 납니다. €10~ ≈ ₩16,967 담기0
양고기 스튜 소스를 곁들인 뇨키 [1, 3, 7, 9, 12] Lo Gnocco al sugo di castrato [1, 3, 7, 9, 12] 양고기 라구로 만든 감자 뇨키. 강하고 소박한 맛입니다. €10~ ≈ ₩16,967 담기0
멧돼지 흰색 라구 파파르델레 [1, 3, 7, 12] Pappardelle al ragù bianco di cinghiale [1, 3, 7, 12] 토마토 없이 흰색으로 조리된 멧돼지 라구로 양념한 넓은 계란면 파스타. 매우 맛있는 야생 조류 맛입니다. €10~ ≈ ₩16,967 담기0
파야타 소스를 곁들인 리가토니 [1, 7, 9, 12] Rigatoni al sugo di pajata [1, 7, 9, 12] 전통적인 파야타 (송아지 내장) 소스와 토마토로 양념한 짧은 파스타. 진정한 로마 요리의 클래식입니다. €10~ ≈ ₩16,967 담기0
파스타와 병아리콩 [1, 3, 9] Pasta e ceci [1, 3, 9] 로즈마리와 마늘 향을 더한 짧은 파스타와 병아리콩으로 만든 진한 수프. 편안하고 영양가 있는 요리입니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
파스타와 콩 [1, 3, 9, 12] Pasta e fagioli [1, 3, 9, 12] 볶은 채소 베이스로 만든 전통 파스타와 콩 수프. 크리미하고 풍미가 풍부합니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
사냥꾼식 토끼 스튜 [1, 12] Coniglio alla cacciatora [1, 12] 토마토, 올리브, 허브, 와인으로 스튜한 토끼고기. 부드럽고 풍미 좋은 흰 고기입니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
아티초크를 곁들인 닭 간 * [12] Coratella con carciofi * [12] 아티초크와 함께 팬에 볶은 양고기 내장 (폐, 심장, 간). 강한 맛의 로마 역사 요리입니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
로마식 내장 스튜 [7, 9, 12] Trippa alla romana [7, 9, 12] 토마토 소스, 로마 민트, 풍부한 페코리노 치즈와 함께 오랫동안 끓인 내장 스튜. 부드럽고 육즙이 풍부합니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
로마식 롤라드 [1, 7, 9, 12] Involtini alla romana [1, 7, 9, 12] 풍미 좋은 소를 넣어 말아 토마토 소스에 천천히 끓인 소고기 조각. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
로마식 내장 스튜와 로마노 페코리노 치즈 DOP [7, 9, 12] Pajata in umido con Pecorino Romano DOP [7, 9, 12] 토마토와 함께 스튜한 송아지 내장. 페코리노 치즈와 함께 제공됩니다. '다섯 번째 사분면' 애호가를 위한 요리입니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
미트볼 토마토 소스 [1, 3, 7] Polpette al sugo [1, 3, 7] 토마토 소스에 끓인 부드러운 미트볼. 항상 사랑받는 가정식 클래식입니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
사냥꾼식 애니멜레 스튜 [1, 12] Animelle alla cacciatora [1, 12] 향신료, 식초 또는 와인으로 조리한 섬세한 송아지 흉선. 부드럽고 크리미한 식감입니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
코다 알라 바치나라 [8, 9, 12] Coda alla vaccinara [8, 9, 12] 셀러리, 토마토, 건포도, 잣과 함께 몇 시간 동안 푹 끓인 소꼬리 스튜. 고기가 뼈에서 분리될 정도로 부드럽고 풍미가 풍부합니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
피망을 곁들인 방목 닭고기 [12] Pollo ruspante con peperoni [12] 색색의 피망과 함께 팬에 조리한 방목 닭고기. 로마 여름 요리의 클래식 조합입니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
포미도로 트리오 (롤라드, 꼬리 스튜, 내장 스튜) [1, 3, 7, 9, 12] Il Trittico Pommidoriano (involtino, coda e trippa) [1, 3, 7, 9, 12] 로마의 세 가지 특선 요리를 맛볼 수 있는 테이스팅 플래터: 롤라드, 코다 알라 바치나라 한 입, 내장 요리. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
포르치니 버섯 스트라체티 ** [7] Straccetti ai funghi porcini ** [7] 향긋한 포르치니 버섯과 함께 볶은 얇은 소고기 스트립. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
로마식 대구 * [4, 8] Baccalà alla Romana * [4, 8] 구운 대구 필레, 토마토, 올리브, 감자. 풍미가 좋고 부드럽습니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
구운 오징어 ** [14] Calamari alla griglia ** [14] 올리브 오일과 레몬으로 양념하여 그릴에 빠르게 구운 통 오징어 또는 링 오징어. €24 ≈ ₩40,722 − 0 +
볶은 브로콜리니 Cicoria ripassata in padella 삶아서 마늘과 고추로 볶은 야생 치커리. 쓴맛과 건강에 좋은 곁들임 요리입니다. €6 ≈ ₩10,180 − 0 +
오스테 감자 요리와 로마노 페코리노 치즈 DOP [7] Patate dell'Oste con Pecorino Romano DOP [7] 풍미 좋은 로마노 페코리노 치즈를 뿌린 구운 감자 또는 튀긴 감자. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
아티초크 알라 로마나 "할머니 안나의 옛날 레시피" * Carciofi alla romana "Antica Ricetta di Nonno Anna" * 마늘, 파슬리, 민트, 올리브 오일을 넣고 냄비에 거꾸로 익힌 통 아티초크. 부드럽고 향긋합니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
로마식 푼타렐레와 멸치 소스 * [4, 12] Puntarelle alla romana con salsa di alici * [4, 12] 엔초비, 마늘, 식초 소스로 양념한 신선한 치커리 샐러드. 매우 신선하고 아삭합니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
크림을 곁들인 딸기 [1, 3, 7] Fragole con crema [1, 3, 7] 커스터드 크림 또는 휘핑크림을 곁들인 신선한 딸기 한 접시. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
비스치오 크로스타타 [1, 3, 7, 8] Crostata di visciole [1, 3, 7, 8] 비스치오 (신맛 나는 야생 체리) 잼을 채운 쇼트브레드 타르트. 로마 유대인 제과점의 클래식입니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
주문 즉시 만드는 오스테의 자바이오네와 비스코티 [1, 3, 7, 8, 12] Lo Zabaione dell'Oste fatto al momento con biscottini [1, 3, 7, 8, 12] 신선하게 준비되어 비스코티와 함께 제공되는 계란 노른자, 설탕, 주정 강화 와인으로 만든 거품 크림. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
홈메이드 판나코타 [7, 8] Panna cotta fatta in casa [7, 8] 크림, 설탕, 바닐라로 만든 부드럽고 젤라틴 같은 디저트. 다양한 토핑과 함께 제공됩니다. €7~ ≈ ₩11,877 담기0
레몬 스그로피노 [7, 12] Sgroppino al limone [7, 12] 레몬 소르베, 보드카, 프로세코 베이스의 소화 음료. 크리미하고 알코올 함량이 높습니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
티라미수 [1, 3, 6, 7] Tiramisù [1, 3, 6, 7] 가장 유명한 이탈리아 디저트: 커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림, 코코아 층. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
주피터 잉글리쉬 케이크 [1, 3, 7, 12] Zuppa inglese [1, 3, 7, 12] 알케르메스 (붉은 리큐어)에 적신 스펀지 케이크와 커스터드 크림 층으로 이루어진 디저트. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
누텔라와 헤이즐넛 세미프레도 [3, 6, 7, 8] Semifreddo alla Nutella e Nocciola [3, 6, 7, 8] 누텔라와 바삭한 헤이즐넛을 곁들인 크리미한 아이스크림 디저트. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
칸투치와 빈 산토 [1, 3, 7, 12] Cantucci e Vin Santo [1, 3, 7, 12] 달콤한 주정 강화 와인에 찍어 먹기 좋은 아몬드 비스코티. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
페로니 맥주 0.63리터 병 Birra Peroni in bottiglia formato 0,63 cl 클래식 이탈리아 라거 맥주, 밝고 상쾌합니다. €4 ≈ ₩6,787 − 0 +