بروشيتا بزيت الزيتون البكر الممتاز [1]
Bruschetta con olio evo [1]
خبز ريفي محمص متبل ببساطة بزيت الزيتون البكر الممتاز عالي الجودة. مقبلات كلاسيكية وخفيفة.
€3
≈ $3.00
0
Pommidoro dal 1890 Ristorante
Pommidoro dal 1890 Ristorante
★ 4.4
(1,038)
$$Moderate
مقبلات
بروشيتا بالطماطم [1]
Bruschetta con pomodoro [1]
شريحة خبز محمص مزينة بقطع الطماطم الطازجة والريحان وقليل من الزيت. طازجة ولذيذة.
€5
≈ $6.00
0
بروشيتا بروكلي، لحم خد خنزير، وبيكورينو رومانو دي أو بي [1, 7]
Bruschetta broccoletti, guanciale e pecorino romano DOP [1, 7]
خبز محمص مزين بالبروكلي المطهو، لحم خد الخنزير المقرمش، ورقائق جبنة بيكورينو رومانو. مزيج من النكهات القوية والريفية.
€8
≈ $9.00
0
نقانق مع فاصوليا [12]
Salsiccia con fagioli [12]
نقانق لحم خنزير تقدم مع فاصوليا مطهوة في صلصة خفيفة. طبق تقليدي ريفي، غني ودسم.
€8
≈ $9.00
0
بروشيتا بالخرشوف * [1]
Bruschetta con carciofo * [1]
خبز محمص يقدم مع الخرشوف المحضر تقليديًا. طعم رومانى رقيق ومميز.
€10
≈ $12.00
0
لحم خنزير كوبا [12]
Coppa di maiale [12]
لحم خنزير معالج من الرقبة، مقطع إلى شرائح. نكهة متبلة وقوام طري.
€13
≈ $15.00
0
كابريزي [7]
Caprese [7]
سلطة طازجة من جبنة الموزاريلا أو فيور دي لاتيه وشرائح الطماطم، متبلة بالريحان والزيت. بسيطة وصيفية.
€14
≈ $16.00
0
بوركيتا [12]
Porchetta [12]
لحم خنزير كامل منزوع العظم، مشوي ومتبل بزيت الزيتون البكر الممتاز. اللحم طري ولذيذ مع قشرة مقرمشة.
€14
≈ $16.00
0
بروشوتو بارما دي أو بي وتين مقلي [1, 3]
Prosciutto di Parma DOP e fichi fritti [1, 3]
بروشوتو بارما الفاخر يقدم مع تين مقلي حلو مغطى بالبقسماط. تباين مثالي بين الحلو والمالح.
€14
≈ $16.00
0
بروشوتو بارما دي أو بي مع شمام *
Prosciutto di Parma DOP e melone *
مزيج صيفي كلاسيكي من البروشوتو الحلو وشرائح الشمام الطازج. منعش وخفيف.
€14
≈ $16.00
0
بروشوتو بارما دي أو بي مقطع باليد
Prosciutto di Parma DOP tagliato a mano
بروشوتو بارما معتق، مقطع يدويًا بالسكين لتعزيز قوامه ونكهته.
€15
≈ $17.00
0
أسياخ بايتا [7]
Spiedone di pajata [7]
أمعاء عجل رضيع مشوية. طبق نموذجي من المطبخ الروماني ذو نكهة قوية ومميزة.
€15
≈ $17.00
0
مزيج أجبان [7]
Misto di formaggi [7]
تشكيلة أجبان متنوعة (بيكورينو رومانو دي أو بي، بروفولوني حار دي أو بي، بارميجانو ريجيانو دي أو بي، جبنة ساردينية بات). مثالية للمشاركة.
€15
≈ $17.00
0
أطباق رئيسية
فيتوتشيني جريشيا [1, 3, 7]
Fettuccine alla gricia [1, 3, 7]
معكرونة بيض طويلة متبلة بلحم خد خنزير مقرمش، جبنة بيكورينو رومانو، وفلفل أسود. نسخة 'بيضاء' من الأاماتريشيانا.
€10~
≈ $12.00
سباغيتي كاربونارا "وصفة جد ألدو القديمة" [1, 3, 7]
Spaghetti alla carbonara "Antica Ricetta di Nonno Aldo" [1, 3, 7]
سباغيتي تقدم مع كريمة البيض، جبنة بيكورينو رومانو، لحم خد خنزير مقلي، وفلفل أسود. وصفة تقليدية غنية وكريمية.
€10~
≈ $12.00
ميزي ماني بالاماتريشيانا [1, 7, 12]
Mezze maniche all'amatriciana [1, 7, 12]
معكرونة قصيرة أنبوبية متبلة بصلصة طماطم، لحم خد خنزير مقرمش، وجبنة بيكورينو رومانو. نكهة مالحة وحارة قليلاً.
€10~
≈ $12.00
فيتوتشيني جريشيا مع البروكلي [1, 3, 7]
Fettuccine alla gricia con i broccoletti [1, 3, 7]
نسخة معدلة من طبق الجريشيا الكلاسيكي مع إضافة البروكلي، مما يضيف نكهة نباتية ومرارة خفيفة للطبق.
€10~
≈ $12.00
توناريلي بالجبنة والفلفل [1, 3, 7]
Tonnarelli cacio e pepe [1, 3, 7]
معكرونة طازجة سميكة تشبه السباغيتي، متبلة بكريمة جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود مطحون بكثرة. حار وملفوف.
€10~
≈ $12.00
فيتوتشيني جريشيا مع الخرشوف * [1, 3, 7]
Fettuccine alla gricia con carciofi * [1, 3, 7]
طبق روماني يجمع بين ملوحة الجريشيا (لحم خد الخنزير والبيكورينو) وحلاوة الخرشوف.
€10~
≈ $12.00
فيتوتشيني بفطر البورسيني ** [1, 3, 7, 12]
Fettuccine ai funghi porcini ** [1, 3, 7, 12]
فيتوتشيني بصلصة فطر البورسيني. عطري بنكهة الغابة.
€10~
≈ $12.00
جنوتشي بصلصة لحم الخروف [1, 3, 7, 9, 12]
Lo Gnocco al sugo di castrato [1, 3, 7, 9, 12]
معكرونة بطاطس تقدم مع صلصة لحم خروف غنية. نكهة قوية وريفية.
€10~
≈ $12.00
بابارديل بصلصة لحم خنزير بري بيضاء [1, 3, 7, 12]
Pappardelle al ragù bianco di cinghiale [1, 3, 7, 12]
معكرونة بيض عريضة متبلة بصلصة لحم خنزير بري بيضاء، بدون طماطم. نكهة طريدة لذيذة جداً.
€10~
≈ $12.00
ريجاتوني بصلصة الباياتا [1, 7, 9, 12]
Rigatoni al sugo di pajata [1, 7, 9, 12]
معكرونة قصيرة مخططة متبلة بصلصة الباياتا التقليدية (أمعاء عجل) والطماطم. طبق روماني أصيل كلاسيكي.
€10~
≈ $12.00
حساءنا
معكرونة وحمص [1, 3, 9]
Pasta e ceci [1, 3, 9]
حساء سميك من المعكرونة القصيرة والحمص، معطر بالروزماري والثوم. طبق مريح ومغذي.
€14
≈ $16.00
0
معكرونة وفاصوليا [1, 3, 9, 12]
Pasta e fagioli [1, 3, 9, 12]
حساء تقليدي بالمعكرونة والفاصوليا، محضر بقاعدة من الخضروات المقلية. كريمي وغني بالنكهة.
€14
≈ $16.00
0
الأطباق الرئيسية
أرانب على طريقة الصياد [1, 12]
Coniglio alla cacciatora [1, 12]
أرانب مطهوة مع الطماطم والزيتون والأعشاب والنبيذ. لحم أبيض طري ولذيذ.
€15
≈ $17.00
0
كبدة مع الخرشوف * [12]
Coratella con carciofi * [12]
أحشاء خروف (رئة، قلب، كبد) مقلية مع الخرشوف. طبق روماني تاريخي بنكهة قوية.
€15
≈ $17.00
0
كرشة على الطريقة الرومانية [7, 9, 12]
Trippa alla romana [7, 9, 12]
كرشة مطهوة طويلاً مع صلصة الطماطم والنعناع الروماني والكثير من جبنة البيكورينو. طرية وعصيرة.
€15
≈ $17.00
0
لفائف رومانية [1, 7, 9, 12]
Involtini alla romana [1, 7, 9, 12]
شرائح لحم بقري ملفوفة بحشوة لذيذة، مطهوة ببطء في صلصة الطماطم.
€16
≈ $19.00
0
باياتا مطهوة بصلصة البيكورينو الروماني دي أو بي [7, 9, 12]
Pajata in umido con Pecorino Romano DOP [7, 9, 12]
أمعاء عجل مطهوة بصلصة الطماطم وتقدم مع البيكورينو. طبق لعشاق 'الربع الخامس'.
€16
≈ $19.00
0
كرات لحم بصلصة الطماطم [1, 3, 7]
Polpette al sugo [1, 3, 7]
كرات لحم طرية مطهوة في صلصة الطماطم. طبق كلاسيكي منزلي يحظى بتقدير دائم.
€16
≈ $19.00
0
شرائح لحم بقر مطهوة بصلصة الطماطم
Straccetti alla pizzaiola
شرائح لحم بقري رفيعة مقلية بسرعة مع الطماطم والثوم والأوريجانو.
€16
≈ $19.00
0
مقانق على طريقة الصياد [1, 12]
Animelle alla cacciatora [1, 12]
غدد عجل رقيقة (زعتر) مطبوخة بالأعشاب والخل أو النبيذ. قوام طري وكريمي.
€18
≈ $21.00
0
لحم خروف مطهو بصلصة [9, 12]
Castrato in umido [9, 12]
لحم خروف مطهو ببطء حتى يصبح طريًا. نكهة قوية.
€18
≈ $21.00
0
ذيل بوفالو مطهو [8, 9, 12]
Coda alla vaccinara [8, 9, 12]
ذيل بقر مطهو لساعات مع الكرفس والطماطم والزبيب والصنوبر. اللحم ينفصل عن العظم وغني بالنكهة.
€18
≈ $21.00
0
شريحة لحم مقلية [1, 3]
La Fettina panata [1, 3]
شريحة لحم مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€18
≈ $21.00
0
دجاج بلدي مع فلفل [12]
Pollo ruspante con peperoni [12]
دجاج بلدي مطبوخ في مقلاة مع فلفل ملون. مزيج كلاسيكي من المطبخ الروماني الصيفي.
€18
≈ $21.00
0
ثلاثي بوميدورو (لفائف، ذيل بوفالو، وكرشة) [1, 3, 7, 9, 12]
Il Trittico Pommidoriano (involtino, coda e trippa) [1, 3, 7, 9, 12]
طبق تذوق يضم ثلاثة أطباق رومانية مميزة: لفائف، طبق ذيل بوفالو، وكرشة.
€20
≈ $23.00
0
شرائح لحم بقر بفطر البورسيني ** [7]
Straccetti ai funghi porcini ** [7]
شرائح لحم بقري رفيعة مقلية مع فطر البورسيني العطري.
€20
≈ $23.00
0
طائر التدرج (1/4)
Fagiano (1/4)
حصة من طائر التدرج، طريدة ذات نكهة رقيقة ولكن مميزة، عادة ما تكون مشوية أو مطهوة.
€20
≈ $23.00
0
سمان (قطعتان)
Quaglia (2 pz)
اثنان من طيور السمان الكاملة، طيور صغيرة ذات لحم طري ولذيذ.
€24
≈ $28.00
0
طائر الحجل
Pernice
طائر الحجل كامل أو في حصة، طريدة فاخرة ذات نكهة راقية.
€35
≈ $41.00
0
أطباق مشوية رئيسية
أرزيتيني (8 في الحصة)
Arrosticini (8 a porzione)
أسياخ لحم ضأن نموذجية من أبروتسو، مشوية على الفحم. لذيذة وشهية.
€15
≈ $17.00
0
كبد
Fegatini
كبدة خنزير أو دجاج مشوية، ملفوفة بالشبكة أو سادة. نكهة حديدية وقوية.
€16
≈ $19.00
0
نقانق وبروكلي [12]
Salsiccia e broccoletti [12]
نقانق مشوية تقدم مع طبق جانبي من البروكلي المقلي. مزيج روماني كلاسيكي.
€16
≈ $19.00
0
لحم ضأن مشوي
Abbacchio a scottadito
ضلوع حمل رضيع مشوية، تؤكل ساخنة جدًا (باليد).
€20
≈ $23.00
0
ضلوع ضأن
Braciole di Pecora
شرائح لحم ضأن مشوية. نكهة قوية وريفية.
€20
≈ $23.00
0
شريحة لحم بقري مشوية
Bistecca di manzo alla brace
شريحة لحم بقري كبيرة مشوية حسب درجة الاستواء المطلوبة.
€25
≈ $29.00
0
فيليه
Filetto
قطعة لحم بقري فاخرة، طرية جدًا وقليلة الدهون، مشوية.
€28
≈ $32.00
0
شريحة لحم فلورنسية (بالكيلو)
Fiorentina (al Kg)
شريحة لحم كبيرة بالعظم (تي بون)، سميكة ومطبوخة نصف استواء. السعر بالكيلو.
€70
≈ $81.00
0
أطباق سمك رئيسية
سمك القد على الطريقة الرومانية * [4, 8]
Baccalà alla Romana * [4, 8]
فيليه سمك القد مخبوز بالفرن مع الطماطم والزيتون والبطاطس. لذيذ وطري.
€18
≈ $21.00
0
حبار مشوي ** [14]
Calamari alla griglia ** [14]
حبار كامل أو حلقات مقلية بسرعة على الشواية، متبلة بالزيت والليمون.
€24
≈ $28.00
0
دنيس * [4]
Orata * [4]
سمك بحري ذو لحم أبيض رقيق، يقدم كاملاً أو فيليه، عادة مشوي أو مخبوز.
€28
≈ $32.00
0
سباريد * [4]
Spigola * [4]
معروفة أيضًا باسم القاروص، وهي سمكة فاخرة ذات لحم صلب ولذيذ.
€30
≈ $35.00
0
أطباق جانبية
بروكلي مقلي
Broccoletti saltati in padella
خضروات رومانية تقليدية مقلية بالثوم والزيت والفلفل الحار. نكهة قوية ومريرة.
€6
≈ $7.00
0
بروكلي مقلي
Cicoria ripassata in padella
هندباء حقل مسلوقة ثم مقلية بالثوم والفلفل الحار. طبق جانبي مر وصحي.
€6
≈ $7.00
0
سلطة مشكلة [12]
Insalata mista [12]
مزيج طازج من الخس، الهندباء، الطماطم، وخضروات موسمية أخرى.
€6
≈ $7.00
0
هليون *
Asparagi *
هليون مسلوق مع زيت وليمون أو مقلي.
€7
≈ $8.00
0
بطاطس أويستر مع بيكورينو رومانو دي أو بي [7]
Patate dell'Oste con Pecorino Romano DOP [7]
بطاطس مخبوزة أو مقلية مزينة برشة من جبنة بيكورينو رومانو اللذيذة.
€7
≈ $8.00
0
خرشوف على طريقة جدة آنا القديمة *
Carciofi alla romana "Antica Ricetta di Nonno Anna" *
خرشوف كامل منظف ومطهو مقلوبًا في قدر مع الثوم والبقدونس والنعناع والزيت. طري وعطري.
€8
≈ $9.00
0
بونداريلي على الطريقة الرومانية بصلصة الأنشوجة * [4, 12]
Puntarelle alla romana con salsa di alici * [4, 12]
براعم الهندباء الكتالونية تقدم نيئة في سلطة، متبلة بصلصة الأنشوجة والثوم والخل. طازجة جداً ومقرمشة.
€8
≈ $9.00
0
فطر البورسيني **
Funghi porcini **
فطر البورسيني مقلي أو مشوي. طبق جانبي فاخر بنكهة الغابة.
€22
≈ $25.00
0
فاكهة
أناناس
Ananas
شرائح أناناس طازجة، حلوة وعصيرة.
€6
≈ $7.00
0
بطيخ
Cocomero
شريحة بطيخ طازجة، منعشة وصيفية.
€6
≈ $7.00
0
شمام
Melone
شرائح شمام حلوة وعطرية.
€6
≈ $7.00
0
خوخ بالنبيذ [12]
Pesca al vino [12]
خوخ مقطع إلى قطع ومنقوع في نبيذ أحمر أو أبيض.
€7
≈ $8.00
0
كرز
Ciliegie
حصة من الكرز الطازج الموسمي.
€8
≈ $9.00
0
فراولة بالكريمة [1, 3, 7]
Fragole con crema [1, 3, 7]
طبق فراولة طازجة يقدم مع كريمة الباتيسيير أو القشدة.
€8
≈ $9.00
0
حلويات
بسكويت صغير بالنبيذ [1, 12]
Biscottini al vino [1, 12]
بسكويت جاف تقليدي محضر بالنبيذ في العجين. ممتاز للنقع.
€6
≈ $7.00
0
سوربيه ليمون [7]
Sorbetto al limone [7]
حلوى مثلجة كريمية بنكهة الليمون. منعشة وهضمية.
€6
≈ $7.00
0
كروستاتا بالكرز الحامض [1, 3, 7, 8]
Crostata di visciole [1, 3, 7, 8]
تارت فطيرة محشوة بمربى الكرز الحامض. حلوى رومانية يهودية كلاسيكية.
€7
≈ $8.00
0
زبادي أويستر المعد في الحال مع بسكويت صغير [1, 3, 7, 8, 12]
Lo Zabaione dell'Oste fatto al momento con biscottini [1, 3, 7, 8, 12]
كريمة رغوية تعتمد على صفار البيض والسكر والنبيذ المسكر، محضرة طازجة وتقدم مع البسكويت.
€7
≈ $8.00
0
بان كوتا منزلية الصنع [7, 8]
Panna cotta fatta in casa [7, 8]
حلوى كريمية وهلامية تعتمد على القشدة والسكر والفانيليا، تقدم مع إضافات متنوعة.
€7~
≈ $8.00
سجروبينو بالليمون [7, 12]
Sgroppino al limone [7, 12]
مشروب هضمي يعتمد على سوربيه الليمون والفودكا والبروسيكو. كريمي وكحولي.
€7
≈ $8.00
0
تيراميسو [1, 3, 6, 7]
Tiramisù [1, 3, 6, 7]
الحلوى الإيطالية الأكثر شهرة: طبقات من بسكويت سافوياردي المنقوع في القهوة تتناوب مع كريمة الماسكاربوني والكاكاو.
€7
≈ $8.00
0
زوبا إنجليزي [1, 3, 7, 12]
Zuppa inglese [1, 3, 7, 12]
حلوى كريمية طبقية مع بسكويت سبانش مشبع بالالكيرميس (مسكر أحمر) وكريمة الباتيسيير.
€7
≈ $8.00
0
نصف مجمد بالفستق [3, 7, 8]
Semifreddo al pistacchio [3, 7, 8]
آيس كريم كريمي بنكهة الفستق.
€8
≈ $9.00
0
نصف مجمد بالنوتيلا والبندق [3, 6, 7, 8]
Semifreddo alla Nutella e Nocciola [3, 6, 7, 8]
آيس كريم كريمي مع نوتيلا وبندق مقرمش.
€8
≈ $9.00
0
بسكويت باللوز ونبيذ حلو [1, 3, 7, 12]
Cantucci e Vin Santo [1, 3, 7, 12]
بسكويت جاف باللوز يقدم مع كأس من النبيذ المسكر الحلو لنقعه فيه.
€9
≈ $10.00
0
خبز
خبز [1]
Pane [1]
سلة خبز ريفي.
€2
≈ $2.00
0
مشروبات ومشروبات كحولية
ماء
Acqua
زجاجة مياه معدنية طبيعية أو فوارة.
€3
≈ $3.00
0
كينوتو نيري
Chinotto Neri
مشروب غازي إيطالي ذو طعم حلو ومر يعتمد على مستخلص الكينوتو.
€3
≈ $3.00
0
كوكا كولا
Coca Cola
مشروب غازي بنكهة الكولا.
€3~
≈ $3.00
كوكا كولا زيرو 0.69 لتر
Coca Cola Zero 0,69 cl
نسخة خالية من السكر من كوكا كولا.
€3
≈ $3.00
0
فانتا
Fanta
مشروب غازي بنكهة البرتقال.
€3
≈ $3.00
0
غازوزا نيري
Gazzosa Neri
مشروب غازي حلو وبلوري بنكهة الليمون.
€3
≈ $3.00
0
ليمون شيبس
Schweppes Lemon
مشروب غازي بالليمون، ممتاز أيضًا للكوكتيلات.
€3
≈ $3.00
0
تونيك شيبس
Schweppes Tonica
ماء تونيك ذو طعم مر، غني بالكينين.
€3
≈ $3.00
0
كروودينو
Crodino
مقبلات غير كحولية شقراء ذات طعم حمضي ومر قليلاً.
€4
≈ $5.00
0
مقبلات
بيرة بيروني في زجاجة حجم 0.63 لتر
Birra Peroni in bottiglia formato 0,63 cl
بيرة لاجر إيطالية كلاسيكية، شقراء ومنعشة.
€4
≈ $5.00
0
جين ليمون/تونيك
Gin Lemon/Tonic
كوكتيل يعتمد على الجن يقدم مع ليموناضة (جين ليمون) أو ماء تونيك (جين تونيك) وثلج.
€8~
≈ $9.00
سبريتز
Spritz
مقبلات إيطالية شهيرة تعتمد على بروسيكو، أبيرول (أو كامباري)، ورشة من الصودا.
€8
≈ $9.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.4
١٬٠٣٨ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
