フレッシュレッドダッテリーニのブルスケッタ
Bruschetta con datterini rossi freschi
エクストラバージンオリーブオイル、オレガノ、バジル
甘いミニトマト、オイル、ハーブで味付けしたトースト。カリカリでフレッシュな、イタリアのクラシックな前菜。
€3
≈ ¥544
0
Pizzium
Pizzium
Pizzium - Roma Via Baldo degli Ubaldi
前菜
当店のブルスケッタとフォカッチャは、当店のピザ生地で作られています
イタリアの本格的な味と食欲をそそる、パンと発酵生地をベースにした前菜のセレクション。
ンドゥイヤ・ディ・スピリンガのブルスケッタ
Bruschetta con 'Nduja di Spilinga
カラブリア地方特有の、ピリ辛で柔らかい豚肉のハム、ンドゥイヤを塗ったトースト。濃厚で力強い風味。
€4
≈ ¥725
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プーリア産ストラッチャテッラのブルスケッタ
Bruschetta con stracciatella pugliese
アンチョビのフィレとエクストラバージンオリーブオイル
カリカリのパンに、ストラッチャテッラ（クリーミーなフレッシュチーズ）と塩漬けアンチョビのフィレを乗せたもの。チーズの甘さと魚の塩味の完璧なバランス。
€4
≈ ¥725
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プロシュート・クルードのブルスケッタ
Bruschetta con prosciutto crudo
サン・ダニエレDOPとブッファラ・カンパーナDOPモッツァレラ
高品質の生ハムとフレッシュなブッファラモッツァレラを乗せたトースト。風味豊かなクラシックな組み合わせ。
€4
≈ ¥725
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ファッソーナソーセージのブルスケッタ
Bruschetta con salsiccia di Fassona
ファッソーナ・ピエモンテ産生
ファッソーナ牛（高級品種）の生肉をソーセージのように味付けしたトースト。繊細な風味と柔らかい食感。
€4
≈ ¥725
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コロンナータIGPラルドのブルスケッタ
Bruschetta con Lardo di Colonnata IGP
カチョカヴァッロと黒胡椒
熟成ラルドのスライスが軽く溶け、熟成チーズと胡椒を乗せた温かいパン。濃厚で包み込むような味わい。
€4
≈ ¥725
0
スカロレ（葉物野菜）を詰めたフォカッチャの盛り合わせ
Tagliere di focaccia ripiena di scarole
アンチョビのフィレ、種抜きオリーブ、ケッパー、クルミ
スカロレ（葉物野菜）、塩漬けアンチョビ、オリーブ、ケッパー、カリカリのクルミを詰めたフォカッチャ。素朴で風味豊かな料理で、シェアに最適。
€10
≈ ¥1,812
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パヌッツォ
当店のパヌッツォは、当店のピザ生地をオーブンで焼いたものです
パヌッツォは、ピザ生地で作られ、薪窯で焼かれた大きなサンドイッチのようなものです。外はカリカリ、中は柔らかい。
モルタデッラ・ボローニャIGP
Mortadella Bologna IGP
とプーリア産ストラッチャテッラ
モルタデッラ（ピスタチオ入りピンク色のハム）とクリーミーなストラッチャテッラを詰めたピザ生地のサンドイッチ。甘く繊細な味わい。
€7
≈ ¥1,268
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サン・ダニエレDOPプロシュート・クルード
Prosciutto crudo San Daniele DOP
ブッファラ・カンパーナDOPモッツァレラ
熟成プロシュート・クルードとフレッシュブッファラモッツァレラを詰めたピザ生地のサンドイッチ。イタリアのクラシックな組み合わせ。
€8
≈ ¥1,449
0
ナスとトマトの重ね焼き*
Parmigiana di melanzane*
揚げナス、トマト、チーズを詰めたピザ生地のサンドイッチ。風味豊かで濃厚でボリュームがある。
€8
≈ ¥1,449
0
ファッソーナ風ミートボール（トマトソース添え）
Polpette di manzo con pomodori pelati
おろしたグラナ・パダーノDOPとバジル
ミートボールのトマトソース煮込み、おろしたチーズ、バジルを詰めたピザ生地のサンドイッチ。家庭的で心地よい味。
€8
≈ ¥1,449
0
アリッチャIGPのポルケッタ、ローストポテト
Porchetta di Ariccia IGP, patate al forno
とローズマリー
スパイス風味のローストポーク（ポルケッタ）とローストポテトを詰めたピザ生地のサンドイッチ。ハーブと風味豊かな肉の強い香り。
€8
≈ ¥1,449
0
シンプルで美味しい料理
当店のピザ生地で作った温かいフォカッチャを添えることができます
家庭で調理されたような伝統的なイタリア料理のセレクション。本格的な味と満足感のあるポーション。
ローストポテト、塩リコッタの削り節
Patate al forno, scaglie di ricotta salata
熟成と黒胡椒
ローストポテトに、おろした熟成塩リコッタチーズをかけたもの。風味豊かでシンプルなサイドディッシュ。
€4
≈ ¥725
0
ファッソーナ風ミートボール（トマトソース添え）
Polpette di manzo con pomodori pelati
とバジル（4個）
トマトソースとバジルで煮込んだミートボール。伝統的な料理で、柔らかくジューシー。
€9
≈ ¥1,631
0
ナスとトマトの重ね焼き*
Parmigiana di melanzane*
揚げナスを層にし、トマトソース、モッツァレラ、パルメザンチーズをかけたもの。南イタリアの典型的な濃厚でベジタリアンな料理。
€9
≈ ¥1,631
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自家製ラザニア*
Lasagne fatte in casa*
卵麺を層にし、ミートソース、ベシャメルソース、チーズを重ねてオーブンで焼き上げたもの。クリーミーでボリュームがある。
€10
≈ ¥1,812
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自家製ソーセージとフリアリエッリ
Salsiccia e friarielli fatti in casa
豚肉のソーセージと、フライパンで炒めたフリアリエッリ（カンパーニア地方特有の苦味のある葉物野菜）
€10
≈ ¥1,812
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ポテトの茶碗蒸し*
Sformato di patate*
ポテトをベースにした柔らかいケーキに、チーズとハムを加えたもの。ポテトゲートーに似た、温かく心地よい料理。
€10
≈ ¥1,812
0
シチリア風アネッリ*
Anelletti alla siciliana*
リング状のパスタをミートソース、エンドウ豆、チーズと共にオーブンで焼き上げたもの。シチリアのクラシックな一品。
€12
≈ ¥2,174
0
カリカリのチキンカツレツ
Cotoletta di pollo croccante
ローストポテト添え
衣をつけて黄金色にカリッと揚げた鶏むね肉。ローストポテトと共に提供。
€12
≈ ¥2,174
0
クラシックピザ
DOPおよびIGP認定の食材を使用した、イタリアの伝統的な最も有名で愛されているピザ。
マルゲリータ
Margherita
剥きトマト、グラナ・パダーノDOPの削り節、アジェーロラのフィオール・ディ・ラッテ
トマトソース、フィオール・ディ・ラッテモッツァレラ、おろしたチーズを使った、イタリアを代表するピザ。シンプルで美味しい。
€8
≈ ¥1,449
0
ナポリ
Napoli
剥きトマト、アジェーロラのフィオール・ディ・ラッテ、アンチョビのフィレ
トマトとモッツァレラをベースに、アンチョビのフィレをトッピングしたピザ。アンチョビの海の風味が味を豊かにする。
€9
≈ ¥1,631
0
ピッツィウム風マリナーラ
Marinara secondo Pizzium
剥きトマト、フレッシュレッドダッテリーニ、アンチョビのフィレ、種抜きオリーブ、ケッパー、オレガノ、ニンニク
モッツァレラを使わず、フレッシュトマト、アンチョビ、オリーブ、ケッパーを使った、クラシックなマリナーラの濃厚バージョン。非常に香りが良い。
€10
≈ ¥1,812
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ブッファリーナ
Bufalina
剥きトマト、グラナ・パダーノDOPの削り節、ブッファラ・カンパーナDOPモッツァレラ
ブッファラモッツァレラは、伝統的な牛乳モッツァレラよりも濃厚でクリーミーなため、ブッファラピザに似ています。
€11
≈ ¥1,993
0
ラクトースフリーのブッファリーナ
Bufalina senza lattosio
剥きトマトとラクトースフリーのブッファラ・カンパーナDOPモッツァレラ
*調理には牛乳が含まれますが、ラクトースは含まれません。
ブッファリーナのラクトースフリーバージョン。ラクトースフリーモッツァレラを使用。
€11
≈ ¥1,993
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マルゲリータ・ヴルスト
Margherita Würstel
剥きトマト、グラナ・パダーノDOP、アジェーロラのフィオール・ディ・ラッテ、ファッソーナソーセージ
高級牛肉ソーセージのスライスをトッピングしたマルゲリータベース。子供やスモーキーな風味を求める人に人気。
0
ソーセージとフリアリエッリ
Salsiccia e friarielli
アジェーロラのプロヴォラ・アッフミカータ、自家製ソーセージとフリアリエッリ
スモークチーズ、ソーセージ、苦味のある野菜を乗せた白いピザ（トマトなし）。ナポリの典型的な非常に風味豊かな組み合わせ。
€11
≈ ¥1,993
0
ヴィーガンマルゲリータ
Margherita vegana
剥きトマトとモッツァレラの植物性代替品
マルゲリータの100%植物由来バージョン。モッツァレラのヴィーガン代替品を使用。
€12
≈ ¥2,174
0
地方のピザ
イタリア各地への食の旅：各ピザは、その土地の食材と伝統的な組み合わせで各地域を表現しています。
ヴァッレ・ダオスタ
Valle d'Aosta
剥きトマト、アジェーロラのフィオール・ディ・ラッテ、ローストハム、ファミグリオラ茸
トマト、スモーク風味のハム、マッシュルームを乗せたピザ。山の風味にインスパイアされている。
€11
≈ ¥1,993
0
ピエモンテ
Piemonte
アジェーロラのフィオール・ディ・ラッテ、ファッソーナ・ピエモンテ産生ソーセージ、トリュフオイル、黒胡椒、リコッタ詰めフチ
高級牛肉の生ソーセージ、トリュフオイル、リコッタ詰めフチを乗せた、非常に濃厚な白いピザ。濃厚でエレガントな風味。
€13
≈ ¥2,355
0
ロンバルディア
Lombardia
アジェーロラのフィオール・ディ・ラッテ、カボチャのピューレ、ソーセージ、ゴルゴンゾーラDOPクリーム
甘いカボチャのクリーム、風味豊かなソーセージ、ゴルゴンゾーラ（青カビチーズ）を乗せた白いピザ。甘さと塩味のバランスが良い。
€12
≈ ¥2,174
0
トレンティーノ・アルト・アディジェ
Trentino Alto Adige
アジェーロラのフィオール・ディ・ラッテ、スペック、リコッタ、ポルチーニ茸、タイム
スペック（スモークハム）、ポルチーニ茸、リコッタを乗せた白いピザ。森と山の香り。
€12
≈ ¥2,174
0
ヴェネト
Veneto
アジェーロラのフィオール・ディ・ラッテ、フレッシュラディッキオ、クルミ、グラナ・パダーノDOPの削り節
ラディッキオ（苦味のある野菜）、カリカリのクルミ、熟成チーズを乗せた白いピザ。バランスの取れた味と興味深い食感。
€11
≈ ¥1,993
0
フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア
Friuli Venezia Giulia
剥きトマト、アジェーロラのフィオール・ディ・ラッテ、サン・ダニエレDOPプロシュート・クルード、モンタジオDOPの削り節
トマトとモッツァレラをベースに、上質な甘口生ハムと地元のモンタジオチーズをトッピングしたピザ。
€12
≈ ¥2,174
0
リグーリア
Liguria
アジェーロラのフィオール・ディ・ラッテ、フレッシュイエロー＆レッドダッテリーニ、バジルペースト
フレッシュな白いピザに、カラフルなミニトマトとジェノベーゼバジルペーストを乗せたもの。香りが良く軽い。
€11
≈ ¥1,993
0
エミリア・ロマーニャ
Emilia Romagna
アジェーロラのフィオール・ディ・ラッテ、モルタデッラ・ボローニャIGP、ピスタチオの粒
有名なモルタデッラとカリカリのピスタチオを乗せた白いピザ。エミリア地方のクラシックな組み合わせで、濃厚で贅沢。
€11
≈ ¥1,993
0
トスカーナ
Toscana
アジェーロラのフィオール・ディ・ラッテ、エンドウ豆のピューレ、コロンナータIGPラルド、ペコリーノ・ロマーノDOPの削り節、黒胡椒
甘いエンドウ豆のクリームと、口の中で溶ける熟成ラルドを乗せた白いピザ。甘さと塩味の非常にユニークなコントラスト。
€13
≈ ¥2,355
0
マルケ
Marche
アジェーロラのフィオール・ディ・ラッテ、ウルビーノDOPのカショッタ、カッチャトーラDOPサラミ、オリーブ風味のパン粉
地元のチーズと風味豊かなサラミを乗せた白いピザに、香ばしいパン粉をトッピングしてカリカリの食感をプラス。
€12
≈ ¥2,174
0
ウンブリア
Umbria
アジェーロラのプロヴォラ・アッフミカータ、アリッチャIGPのポルケッタ、ローストポテト、ローズマリー
スモークチーズ、ポルケッタ（スパイス風味のローストポーク）、ポテトを乗せた、しっかりとした白いピザ。非常に濃厚で満足感がある。
€12
≈ ¥2,174
0
ラツィオ
Lazio
アジェーロラのフィオール・ディ・ラッテ、グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノDOP、卵黄、黒胡椒
ピザ版カルボナーラ：モッツァレラ、カリカリのグアンチャーレ、卵、胡椒。濃厚でクリーミーな味わい。
€11
≈ ¥1,993
0
アブルッツォ
Abruzzo
剥きトマト、アジェーロラのフィオール・ディ・ラッテ、グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノDOP、黒胡椒
アマトリチャーナピザに似ています：グアンチャーレとペコリーノチーズの赤いベース。胡椒のおかげで風味豊かでわずかにピリ辛。
€10
≈ ¥1,812
0
モリーゼ
Molise
剥きトマト、アジェーロラのフィオール・ディ・ラッテ、ピリ辛ヴェントリチーナ
地元のピリ辛サラミ（ヴェントリチーナ）を使ったピザ。強い辛味を好む人に最適。
€10
≈ ¥1,812
0
カンパーニア
Campania
アジェーロラのプロヴォラ・アッフミカータ、ズッキーニクリーム、ズッキーニの花、ズッキーニ、グラナ・パダーノDOPの削り節
ズッキーニを様々な食感（クリーム、スライス、花）で楽しむ白いピザ、スモーク・プロヴォラ添え。繊細でベジタリアン向け。
€12
≈ ¥2,174
0
プーリア
Puglia
イエロートマトのパッサータ、子豚のコッパ、プーリア産ブッラータ、種抜きオリーブ
イエロートマトソース（より甘い）、コッパハム、クリーミーなブッラータを中央に乗せたピザ。非常に濃厚で見た目も華やか。
€14
≈ ¥2,537
0
バジリカータ
Basilicata
アジェーロラのフィオール・ディ・ラッテ、ポテトコロッケ、クルスコピーマン
ポテトコロッケと、この地方特有のカリカリの乾燥ピーマンを乗せた白いピザ。ユニークな食感の遊び。
€10
≈ ¥1,812
0
カラブリア
Calabria
イエロートマトのパッサータ、アジェーロラのフィオール・ディ・ラッテ、ンドゥイヤ・ディ・スピリンガ、カチョカヴァッロ
甘いイエロートマトのベースに、ピリ辛のンドゥイヤと熟成チーズを合わせたピザ。甘さと辛さのバランスが良い。
€12
≈ ¥2,174
0
シチリア
Sicilia
剥きトマト、ナス、熟成塩リコッタの削り節
ナスとトマトの重ね焼き（パルミジャーナ）に似ています：トマトソース、揚げナス、塩リコッタ。南イタリアの典型的な濃厚でベジタリアンな料理。
€10
≈ ¥1,812
0
サルデーニャ
Sardegna
剥きトマト、フレッシュイエロートマト、マグロのフィレ、カリカリ玉ねぎ、オレガノ
マグロと玉ねぎの赤いピザ。カリカリの玉ねぎの甘みがあり、美味しくて風味豊か。
€12
≈ ¥2,174
0
サラダ
新鮮で豊富なサラダをメインディッシュとして提供。新鮮な食材と軽いドレッシング。
ラムズレタス、プーリア産ハーフブッラータ、
Songino, mezza burrata pugliese,
フレッシュレッドダッテリーニと種抜きオリーブ
ラムズレタス、クリーミーなハーフブッラータ、トマト、オリーブのフレッシュサラダ。軽いが満足感がある。
€10
≈ ¥1,812
0
ラムズレタス、マグロのフィレ、イエロートマト
Songino, filetti di tonno, datterini gialli
とフレッシュレッド、種抜きオリーブ、レモンの皮
マグロ、ミニトマト、レモンの皮を添えたサラダ。軽いランチに最適。
€10
≈ ¥1,812
0
ラムズレタス、カリカリチキン、フレッシュレッドダッテリーニ、
Songino, pollo croccante, datterini rossi freschi,
グラナ・パダーノDOPの削り節とシーザーソース
カリカリのフライドチキン、削り節チーズ、クリーミーなソースを使ったシーザーサラダのアレンジ。
€10
≈ ¥1,812
0
デザート
食後に甘いひとときを過ごすための自家製デザート。イタリアの定番と贅沢な創作菓子。
シチリア風カンノーロ
Cannolo siciliano
甘いリコッタクリームを詰めた、揚げた筒状の生地。シチリアの象徴的なデザートで、カリカリでクリーミー。
€5
≈ ¥906
0
自家製ティラミス
Tiramisù della casa
コーヒーに浸したサヴォイアルディビスケットとマスカルポーネクリームの層になったスプーンデザート。ココアパウダーを振りかける。
€6
≈ ¥1,087
0
レモンのデリツィア*
Delizia al limone*
柔らかいスポンジケーキにレモンクリームを詰め、コーティングしたもの。アマルフィ海岸の典型的なデザートで、フレッシュで香りが良い。
€6
≈ ¥1,087
0
シュブリチョローナ*
Sbriciolona*
アイスクリームボール添え
サクサクのショートブレッド生地（シュブリチョラータ）をアイスクリームと共に提供。サクサクした食感が柔らかいアイスクリームとよく合う。
€6
≈ ¥1,087
0
ヴィーガンチョコレートケーキ*
Tortino al cioccolato vegano*
動物由来の材料を使わずに作られた、小さなチョコレートケーキ。濃厚なチョコレートの風味。
€6
≈ ¥1,087
0
ロシェール*
Rocher*
有名なチョコレート菓子を思わせる、チョコレートとヘーゼルナッツのケーキ。外はカリカリ、中は柔らかい。
€6
≈ ¥1,087
0
チーズケーキ*
Cheesecake*
ピスタチオまたはヌテラ®トッピング
ビスケット生地のクリーミーなチーズケーキ。ピスタチオソースまたはヌテラ添え。
€6~
≈ ¥1,087
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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