Pizzium

Name: Pizzium
Address: Via Baldo degli Ubaldi, 278, 00165 Roma RM, Italy, روما
Price range: €3 - €14

Pizzium - Roma Via Baldo degli Ubaldi

★ 4.3 (1,869) $$Moderate 📍 Via Baldo degli Ubaldi, 278, 00165 Roma RM, Italy

مقبلات

البروشيتا والفطائر لدينا مصنوعة من عجينة البيتزا الخاصة بنا

مجموعة مختارة من المقبلات المبنية على الخبز وعجائن الخميرة. مثالية لفتح الشهية بنكهات إيطالية أصيلة.

بروشيتا بطماطم كرزية حمراء طازجة

Bruschetta con datterini rossi freschi

زيت زيتون بكر ممتاز، أوريجانو، وريحان

شريحة خبز محمص متبلة بطماطم حلوة وزيت وأعشاب عطرية. مقرمشة وطازجة، إنها مقبلات إيطالية كلاسيكية.

€3 ≈ $3.00

بروشيتا بـ 'نْدُوجا' دي سبيليانغا

Bruschetta con 'Nduja di Spilinga

خبز محمص مدهون بـ 'نْدُوجا'، وهو لحم خنزير حار وطري نموذجي لمنطقة كالابريا. نكهة قوية وحاسمة.

€4 ≈ $5.00

بروشيتا بستراتشيلا بوليزي

Bruschetta con stracciatella pugliese

شرائح أنشوجة وزيت زيتون بكر ممتاز

خبز مقرمش مع ستراتشيلا (جبن كريمي طازج) وشرائح أنشوجة مملحة. توازن مثالي بين حلاوة الجبن وملوحة السمك.

€4 ≈ $5.00

بروشيتا ببروشوتو

Bruschetta con prosciutto crudo

سان دانييلي دوب وموزاريلا الجاموس الكامبانية دوب

خبز محمص يقدم مع بروشوتو عالي الجودة وموزاريلا جاموس طازجة. مزيج كلاسيكي غني بالنكهة.

€4 ≈ $5.00

بروشيتا بسجق فاسونا

Bruschetta con salsiccia di Fassona

بييمونتي نيء

خبز محمص بلحم بقري فاسونا نيء (سلالة ممتازة) متبل مثل السجق. نكهة رقيقة وقوام طري.

€4 ≈ $5.00

بروشيتا بلحم الخنزير المقدد كولوناتا إي جي بي

Bruschetta con Lardo di Colonnata IGP

كاشوكافالو وفلفل أسود

خبز دافئ مع شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد المعتق الذي يذوب قليلاً، جبن معتق، وفلفل. نكهة غنية ومُغلِفة.

€4 ≈ $5.00

طبق فطيرة محشوة بالسكارولا

Tagliere di focaccia ripiena di scarole

شرائح أنشوجة، زيتون منزوع النوى، قبار، وجوز

فطيرة محشوة بالخضروات (سكارولا)، أنشوجة مملحة، زيتون، قبار، وجوز مقرمش. طبق ريفي وشهي، مثالي للمشاركة.

€10 ≈ $12.00

بانوزوم

خبز البانوزوم الخاص بنا مصنوع من عجينة البيتزا الخاصة بنا والمخبوز في الفرن

البانوزو هو نوع من الساندويتش الكبير المصنوع من عجينة البيتزا والمخبوز في فرن الحطب. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

مورتاديلا بولونيا إي جي بي

Mortadella Bologna IGP

وستراتشيلا بوليزي

خبز بانيني من عجينة البيتزا محشو بمورتاديلا (لحم وردي بالفستق) وستراتشيلا كريمية. نكهة حلوة ورقيقة.

€7 ≈ $8.00

بروشوتو سان دانييلي دوب

Prosciutto crudo San Daniele DOP

وموزاريلا الجاموس الكامبانية دوب

خبز بانيني من عجينة البيتزا مع بروشوتو معتق وموزاريلا جاموس طازجة. مزيج إيطالي كلاسيكي.

€8 ≈ $9.00

بارميجيانا دي ميلانزاني*

Parmigiana di melanzane*

خبز بانيني من عجينة البيتزا محشو بالباذنجان المقلي، الطماطم، والجبن. شهي، غني، ومشبع.

€8 ≈ $9.00

كرات لحم بقري بصلصة طماطم مقشرة

Polpette di manzo con pomodori pelati

جرانا بادانو دوب مبشور وريحان

خبز بانيني من عجينة البيتزا محشو بكرات اللحم في الصلصة، جبنة مبشورة، وريحان. طعم منزلي مريح.

€8 ≈ $9.00

بوركيتا دي أريتشيا إي جي بي، بطاطس مخبوزة

Porchetta di Ariccia IGP, patate al forno

وإكليل الجبل

خبز بانيني من عجينة البيتزا مع لحم خنزير مشوي متبل (بوركيتا) وبطاطس مشوية. نكهة أعشاب عطرية قوية ولحم شهي.

€8 ≈ $9.00

أطباق بسيطة ولذيذة

يمكنك مرافقتها بفطيرة صغيرة ساخنة مصنوعة من عجينة البيتزا الخاصة بنا

مجموعة مختارة من الأطباق الإيطالية التقليدية، مطبوخة في المنزل. نكهات أصيلة وحصص مُرضية.

بطاطس مخبوزة، رقائق جبن ريكوتا مالح

Patate al forno, scaglie di ricotta salata

معتقة وفلفل أسود

بطاطس مشوية تقدم مع جبن ريكوتا مالح ومعتق مبشور فوقها. طبق جانبي شهي وبسيط.

€4 ≈ $5.00

كرات لحم بقري بصلصة طماطم مقشرة

Polpette di manzo con pomodori pelati

والريحان (4 قطع)

كرات لحم مطبوخة في صلصة طماطم مع الريحان. طبق تقليدي، طري وعصاري.

€9 ≈ $10.00

بارميجيانا دي ميلانزاني*

Parmigiana di melanzane*

طبق باذنجان مقلي طبقات مع صلصة طماطم، موزاريلا، وبارميزان. طبق غني نباتي نموذجي لجنوب إيطاليا.

€9 ≈ $10.00

لازانيا منزلية الصنع*

Lasagne fatte in casa*

معكرونة بيض طبقات مع صلصة لحم، بشاميل، وجبن. مخبوزة حتى يصبح لونها ذهبياً. كريمية ومشبعة.

€10 ≈ $12.00

سجق وفرياريلي منزلية الصنع

Salsiccia e friarielli fatti in casa

سجق لحم خنزير يقدم مع فرياريلي (خضروات ورقية خضراء مرة نموذجية لمنطقة كامبانيا) مقلية في المقلاة.

€10 ≈ $12.00

طبق بطاطس مخبوز*

Sformato di patate*

تارت طري أساسه البطاطس، غني بالجبن واللحوم الباردة. طبق دافئ ومريح، مشابه لجاتوه البطاطس.

€10 ≈ $12.00

أنيللي أَلّا سيتشيليانا*

Anelletti alla siciliana*

معكرونة على شكل حلقة مخبوزة مع صلصة لحم، بازلاء، وجبن. طبق أول صقلي كلاسيكي.

€12 ≈ $14.00

صدر دجاج مقرمش

Cotoletta di pollo croccante

مع بطاطس مخبوزة

صدر دجاج مغطى بالبقسماط ومقلي حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً. يقدم مع بطاطس مشوية.

€12 ≈ $14.00

بيتزا كلاسيكية

أشهر وأحب البيتزا في التقاليد الإيطالية، محضرة بمكونات دوب وإي جي بي.

مارغريتا

Margherita

طماطم مقشرة، رشة جرانا بادانو دوب، وفيور دي لاتيه د'أجيرولا

البيتزا الإيطالية بامتياز مع صلصة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، وجبن مبشور. بسيطة ولذيذة.

€8 ≈ $9.00

نابولي

Napoli

طماطم مقشرة، فيور دي لاتيه د'أجيرولا، وشرائح أنشوجة

بيتزا بالطماطم والموزاريلا وشرائح الأنشوجة. مالحة وشهية بفضل لمسة البحر من الأنشوجة.

€9 ≈ $10.00

مارينارا حسب بيزيوم

Marinara secondo Pizzium

طماطم مقشرة، طماطم كرزية حمراء طازجة، شرائح أنشوجة، زيتون منزوع النوى، قبار، أوريجانو، وثوم

نسخة غنية من المارينارا الكلاسيكية، بدون موزاريلا ولكن مع طماطم طازجة، أنشوجة، زيتون، وقبار. عطرية جدًا.

€10 ≈ $12.00

بوفالينا

Bufalina

طماطم مقشرة، رشة جرانا بادانو دوب، وموزاريلا الجاموس الكامبانية دوب

مشابهة للمارغريتا ولكن مع جبنة موزاريلا الجاموس، وهي أغنى وأكثر دسمًا من جبنة الموزاريلا البقرية التقليدية.

€11 ≈ $13.00

بوفالينا خالية من اللاكتوز

Bufalina senza lattosio

طماطم مقشرة وموزاريلا الجاموس الكامبانية دوب خالية من اللاكتوز *يحتوي التحضير على الحليب ولكن ليس اللاكتوز.

نسخة من بوفالينا مناسبة لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، مع موزاريلا خالية من اللاكتوز.

€11 ≈ $13.00

مارغريتا بالنقانق

Margherita Würstel

طماطم مقشرة، رشة جرانا بادانو دوب، فيور دي لاتيه د'أجيرولا، ونقانق فاسونا

قاعدة مارغريتا غنية بشرائح نقانق لحم البقر الممتازة. محبوبة من الأطفال ومن يبحث عن نكهة مدخنة.

سجق وفرياريلي

Salsiccia e friarielli

بروفولا مدخنة د'أجيرولا، سجق، وفرياريلي منزلية الصنع

بيتزا بيضاء (بدون طماطم) بجبن مدخن، سجق، وخضروات مرة. مزيج نابولي نموذجي شهي جدًا.

€11 ≈ $13.00

مارغريتا نباتية

Margherita vegana

طماطم مقشرة وبديل نباتي للموزاريلا

نسخة نباتية 100% من المارغريتا، مع بديل نباتي للموزاريلا.

€12 ≈ $14.00

بيتزا إقليمية

رحلة طهي عبر إيطاليا: كل بيتزا تمثل منطقة بمكوناتها النموذجية ومزيجاتها التقليدية.

فالي داوستا

Valle d'Aosta

طماطم مقشرة، فيور دي لاتيه د'أجيرولا، لحم خنزير مطبوخ مشوي، وفطر فاميغليولا

بيتزا بالطماطم والموزاريلا، ولحم خنزير مطبوخ مدخن، وفطر. مستوحاة من نكهات الجبل.

€11 ≈ $13.00

بييمونتي

Piemonte

فيور دي لاتيه د'أجيرولا، سجق فاسونا بييمونتي نيء، زيت الكمأة، فلفل أسود، وحافة محشوة بالريكوتا

بيتزا بيضاء غنية جدًا بالسجق البقري النيء الممتاز، زيت الكمأة، وحافة محشوة بالريكوتا. نكهات قوية وأنيقة.

€13 ≈ $15.00

لومبارديا

Lombardia

فيور دي لاتيه د'أجيرولا، هريس القرع، سجق، وكريمة جورجونزولا دوب

بيتزا بيضاء بكريمة قرع حلوة، سجق شهي، وجبن جورجونزولا (جبن معتق). حلو ومالح في نفس الوقت.

€12 ≈ $14.00

ترينتينو ألتو أديجي

Trentino Alto Adige

فيور دي لاتيه د'أجيرولا، سبِك، ريكوتا، فطر البورتشيني، وزعتر

بيتزا بيضاء بالسبِك (لحم خنزير مدخن)، فطر البورتشيني، والريكوتا. روائح الغابة والجبل.

€12 ≈ $14.00

فينيتو

Veneto

فيور دي لاتيه د'أجيرولا، راديكيو طازج، جوز، ورقائق جرانا بادانو دوب

بيتزا بيضاء بالراديكيو (خضروات مرة)، جوز مقرمش، وجبن معتق. نكهة متوازنة وقوام مثير للاهتمام.

€11 ≈ $13.00

فريولي فينيتسيا جوليا

Friuli Venezia Giulia

طماطم مقشرة، فيور دي لاتيه د'أجيرولا، بروشوتو سان دانييلي دوب، ورقائق مونتاسيو دوب

بيتزا بالطماطم والموزاريلا، غنية ببروشوتو حلو ممتاز وجبن محلي مونتاسيو. (تُقدم نيئة)

€12 ≈ $14.00

ليغوريا

Liguria

فيور دي لاتيه د'أجيرولا، طماطم كرزية صفراء وحمراء طازجة، وبيستو الريحان

بيتزا بيضاء طازجة بطماطم ملونة وبيستو الريحان. عطرية وخفيفة.

€11 ≈ $13.00

إميليا رومانيا

Emilia Romagna

فيور دي لاتيه د'أجيرولا، مورتاديلا بولونيا إي جي بي، وحبوب فستق

بيتزا بيضاء بالمورتاديلا الشهيرة والفستق المقرمش. مزيج إميلياني كلاسيكي، غني ولذيذ.

€11 ≈ $13.00

توسكانا

Toscana

فيور دي لاتيه د'أجيرولا، هريس البازلاء، لحم خنزير مقدد كولوناتا إي جي بي، رقائق بيكورينو رومانو دوب، وفلفل أسود

بيتزا بيضاء بكريمة بازلاء حلوة ولحم خنزير مقدد معتق يذوب في الفم. تباين حلو ومالح مميز جدًا.

€13 ≈ $15.00

ماركي

Marche

فيور دي لاتيه د'أجيرولا، كاسيوتا دي أوربينو دوب، سلامي كاشاتوري دوب، وفتات خبز معطر بالزيتون

بيتزا بيضاء بجبن محلي وسلامي شهي، مع فتات خبز عطري لقرمشة إضافية.

€12 ≈ $14.00

أومبريا

Umbria

بروفولا مدخنة د'أجيرولا، بوركيتا دي أريتشيا إي جي بي، بطاطس مخبوزة، وإكليل الجبل

بيتزا بيضاء قوية بجبن مدخن، بوركيتا (لحم خنزير مشوي متبل)، وبطاطس. غنية جدًا ومشبعة.

€12 ≈ $14.00

لاتسيو

Lazio

فيور دي لاتيه د'أجيرولا، خدود لحم خنزير، بيكورينو رومانو دوب، صفار بيض، وفلفل أسود

إعادة تفسير لمعكرونة كاربونارا على البيتزا: موزاريلا، خدود لحم خنزير مقرمشة، بيض، وفلفل. نكهة قوية وكريمية.

€11 ≈ $13.00

أبروتسو

Abruzzo

طماطم مقشرة، فيور دي لاتيه د'أجيرولا، خدود لحم خنزير، بيكورينو رومانو دوب، وفلفل أسود

مشابه لبيتزا أماتريتشيانا: قاعدة حمراء مع خدود لحم خنزير شهية وبيكورينو. مالحة وحارة قليلاً بفضل الفلفل.

€10 ≈ $12.00

موليزي

Molise

طماطم مقشرة، فيور دي لاتيه د'أجيرولا، وفينتريتشينا حارة

بيتزا مع سلامي حار محلي (فينتريتشينا). مثالية لمن يحب النكهات القوية والحارة.

€10 ≈ $12.00

كامبانيا

Campania

بروفولا مدخنة د'أجيرولا، كريمة كوسا، زهور كوسا، كوسا، ورقائق جرانا بادانو دوب

بيتزا بيضاء تحتفي بالكوسا بقوامات مختلفة (كريمة، شرائح، وزهور)، مع بروفولا مدخنة. رقيقة ونباتية.

€12 ≈ $14.00

بوليا

Puglia

هريس الطماطم الكرزية الصفراء، لحم خنزير مقدد، بوراتا بوليزي، وزيتون منزوع النوى

بيتزا بصلصة الطماطم الصفراء (أحلى)، لحم كابوكولو، وكرة بوراتا كريمية كاملة في المنتصف. غنية جدًا ومثيرة للإعجاب.

€14 ≈ $16.00

بازيليكاتا

Basilicata

فيور دي لاتيه د'أجيرولا، كروكيت بطاطس، وفلفل كروستو

بيتزا بيضاء بكروكيت البطاطس والفلفل المجفف المقرمش النموذجي للمنطقة. لعبة قوام فريدة.

€10 ≈ $12.00

كالابريا

Calabria

هريس الطماطم الكرزية الصفراء، فيور دي لاتيه د'أجيرولا، 'نْدُوجا' دي سبيليانغا، وكاشوكافالو

بيتزا بقاعدة حلوة من الطماطم الكرزية الصفراء تتناقض مع 'نْدُوجا' الحارة والجبن المعتق. توازن بين الحلو والحار.

€12 ≈ $14.00

صقلية

Sicilia

طماطم مقشرة، باذنجان، ورقائق جبن ريكوتا مالح معتق

مستوحاة من معكرونة ألا نورما: طماطم، باذنجان مقلي، وجبن ريكوتا مالح. نكهة متوسطية كلاسيكية.

€10 ≈ $12.00

سردينيا

Sardegna

طماطم مقشرة، طماطم كرزية صفراء طازجة، شرائح تونة، بصل مقرمش، وأوريجانو

بيتزا حمراء مع تونة وبصل. لذيذة وشهية، مع حلاوة البصل المقرمش.

€12 ≈ $14.00

سلطات

سلطات طازجة وغنية، تقدم كطبق رئيسي. مكونات طازجة وتتبيلات خفيفة.

خس، نصف بوراتا بوليزي،

Songino, mezza burrata pugliese,

طماطم كرزية حمراء طازجة وزيتون منزوع النوى

سلطة طازجة بخس، نصف بوراتا كريمية، طماطم، وزيتون. خفيفة ولكنها مُرضية.

€10 ≈ $12.00

خس، شرائح تونة، طماطم كرزية صفراء

Songino, filetti di tonno, datterini gialli

وطماطم كرزية حمراء طازجة، زيتون منزوع النوى، وقشر ليمون

سلطة مع تونة، طماطم كرزية مشكلة، وقشر ليمون للانتعاش. مثالية لوجبة غداء خفيفة.

€10 ≈ $12.00

خس، دجاج مقرمش، طماطم كرزية حمراء طازجة،

Songino, pollo croccante, datterini rossi freschi,

رقائق جرانا بادانو دوب وصلصة قيصر

إعادة تفسير لسلطة قيصر مع دجاج مقلي مقرمش، جبن رقائق، وصلصة كريمية.

€10 ≈ $12.00

حلويات

حلويات منزلية الصنع لإنهاء الوجبة بحلاوة. حلويات إيطالية كلاسيكية وإبداعات لذيذة.

كانولو سيتشيليانو

Cannolo siciliano

رقاقة عجينة مقلية على شكل أنبوب محشوة بكريمة ريكوتا حلوة. حلوى أيقونية من صقلية، مقرمشة وكريمية.

€5 ≈ $6.00

تيراميسو البيت

Tiramisù della casa

حلوى بالملعقة بطبقات من بسكويت سافوياردي المنقوع في القهوة وكريمة الماسكاربوني. مرشوشة بالكاكاو.

€6 ≈ $7.00

ديليزيا أَل ليموني*

Delizia al limone*

كعكة إسفنجية طرية محشوة ومغطاة بكريمة الليمون. حلوى نموذجية لساحل أمالفي، منعشة وعطرية.

€6 ≈ $7.00

سبريشولوناتا*

Sbriciolona*

مع كرة آيس كريم

تارت بسكويت هش (سبريشولاتا) يقدم مع آيس كريم. قوام مقرمش يتناسب جيدًا مع الآيس كريم الطري.

€6 ≈ $7.00

تارت شوكولاتة نباتي*

Tortino al cioccolato vegano*

تارت شوكولاتة صغير محضّر بدون مكونات حيوانية. نكهة شوكولاتة مكثفة.

€6 ≈ $7.00

روكيه*

Rocher*

حلوى شوكولاتة وبندق، تذكرنا بالشوكولاتة الشهيرة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

€6 ≈ $7.00

تشيز كيك*

Cheesecake*

مع طبقة علوية بالفستق أو النوتيلا®

كعكة جبن كريمية على قاعدة بسكويت، تقدم مع صلصة فستق أو نوتيلا حسب الاختيار.

€6~ ≈ $7.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.3

١٬٨٦٩ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 Via Baldo degli Ubaldi, 278, 00165 Roma RM, Italy

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Ristorante Pizzeria Castello

أطعمة لا بد من تجربتها في روما