Pastasciutta

سباغيتي تقدم مع كريمة بيتشورينو رومانو وفلفل أسود مطحون بكثرة. طبق بسيط ولكنه ذو نكهة قوية، مالحة وحارة قليلاً. تقليدي من تقاليد روما.

سباغيتي مغطاة بصلصة غنية تعتمد على البيض، واللحم المقدد المقرمش، والبيكورينو، والفلفل الأسود. القوام كريمي والنكهة قوية ولذيذة. طبق كلاسيكي من مطبخ روما.

معكرونة بيض عريضة ومسطحة تقدم مع صلصة بولونيز كلاسيكية باللحم المفروم. الصلصة غنية وكثيفة ولذيذة، تعتمد على الطماطم واللحم المفروم. طبق مشبع ومريح.

معكرونة قصيرة على شكل حلزوني مغطاة بصلصة الكمأة والبارميزان العطرية. الطبق له رائحة قوية وترابية، نموذجية للكمأة، مع قوام كريمي.

معكرونة قصيرة مغطاة بصلصة البيستو الجنوية المصنوعة من الريحان الطازج والصنوبر والثوم والجبن وزيت الزيتون. طبق ذو نكهة منعشة وعشبية وعطرية.

معكرونة على شكل حلزوني تقدم مع صلصة طماطم بسيطة وكلاسيكية. الطعم حلو وحامض قليلاً، معزز بنكهة الطماطم الناضجة. طبق خفيف وتقليدي.