イ セッテ クロッケ
I SETTE CROCCHE'
（伝統的なポテトコロッケ、牛乳、グラナチーズD.O.P.、モッツァレラ、コショウ入り）
細長い形のフライドポテトコロッケ、チーズとコショウ入り。外はカリカリ、中はクリーミー。ナポリの定番ストリートフード。
€10
≈ ¥1,812
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Pizzeria Capuano's - Roma
Pizzeria Capuano's - Roma
健康に100年。本物のナポリピザの風味を失うことなく「軽い」食事をしたい方のために、全粒粉を使用した自家製生地を提供します。 サービス：ランチ（月～金）€1.00。ディナー、土、日、祝日 €1.50。
CAPUANO'S スターター
私たちの土地の特産品を巡る楽しい旅！スターターには卵と小麦粉が含まれる場合があります。
モッツァレラ イン カロッツァ
MOZZARELLA IN CARROZZA
（グラナチーズD.O.P.のフォンデュでリッチにしたナポリ風レシピ）
卵にくぐらせて揚げた、モッツァレラを挟んだ食パンのスライス。グラナチーズのフォンデュ添え。黄金色でカリカリ、とろりとした中心部。
€12
≈ ¥2,174
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CAPUANO'S グラン フリット ナポリ
CAPUANO'S GRAN FRITTO NAPOLI
（伝統的なナポリ風フリット：ポテトコロッケ、ライスコロッケ、ハーブゼッポリーネ、ナポリ風モンタナーラ）
ナポリの象徴的なフリットの盛り合わせ。ポテトコロッケ、ライスコロッケ（アランチーニ）、揚げパスタ（ゼッポリーネ）、小さなフライドピザが含まれます。シェアに最適。
€12
≈ ¥2,174
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CAPUANO'S グラン フリット ベジタリアン
CAPUANO'S GRAN FRITTO VEGETARIANO
（ナス、ズッキーニ、ピーマン、ポレンタのフリット）
野菜のフリットとポレンタのフリットの盛り合わせ。カリカリで風味豊かな前菜、ベジタリアン向け。
€11
≈ ¥1,993
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ボンベッテ
BOMBETTE
（リコッタチーズ、ボローニャ産モルタデッラI.G.T.、ピスタチオクラッシュを詰めた揚げパスタボール4個）
リコッタチーズやモルタデッラなどの濃厚な具材を詰めた小さなフライドピザ、ピスタチオ添え。柔らかく美味しい、4個入り。
€12
≈ ¥2,174
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イ レイ エ レ ジネ 新旧スタイルのアランチーニとフリッタータのテイスティング
I RE E LE REGINE DEGUSTAZIONE DI ARANCINI E FRITTATINE NEW AND OLD STYLE
- イタリア産子牛のラグーソース、フィオールラッテチーズ、グリーンピース入りライスコロッケ。
- サフラン、ハム、プロヴォラチーズ入りライスコロッケ。
- ベシャメルソース、グリーンピース、フィオールラッテチーズ、コショウ、ナツメグ入り「ブカティーニ」パスタフリッタータ。
- グラナチーズD.O.P.のフォンデュ、フィオールラッテチーズ、揚げズッキーニ、ベシャメルソース入りネラーノ風フリッタータ
アランチーニ（揚げ米コロッケ）とフリッタータ（揚げパスタのテリーヌ）のミックステイスティング。ラグーソースのクラシックなバリエーションとズッキーニ（ネラーノ）などのクリエイティブなバージョンが含まれます。
€12
≈ ¥2,174
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バッファローモッツァレラとブルスケッタ
MOZZARELLA DI BUFALA E BRUSCHETTE
（バッファローモッツァレラD.O.P. 250g、自家製パン4枚、チェリートマト、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイルD.O.P.、バジル添え）
新鮮なバッファローモッツァレラ、自家製トマトブルスケッタ添え。乳製品とオリーブオイルの品質を際立たせるフレッシュな一品。
€14
≈ ¥2,537
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詰め物入りピザ
フリット
ラ アンティカ
L'ANTICA
（リコッタチーズ、燻製プロヴォラチーズ、コショウ、グラナチーズ、ナポリ風チコリ、バジル、トマト詰めフライドピザ）
三日月形の伝統的なナポリ風フライドピザ。リコッタチーズ、チーズ、チコリ（豚肉の部位）を詰めています。外は黄金色でカリカリ、中はリッチでクリーミー。
€13
≈ ¥2,355
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ラ レッジェーラ
LA LEGGERA
（リコッタチーズ、トマト、グラナチーズ、バジル、コショウ詰めフライドピザ）
フライドピザのシンプルなバージョンで、モッツァレラ、トマト、チーズを詰めています。チコリ入りクラシックバージョンよりも繊細な材料を使用。
€11.50
≈ ¥2,084
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モンタナロナ
MONTANARONA
（古いナポリの定番：フライドピザをオーブンで焼いたもの、プロヴォラチーズ、グラナチーズ、トマト、バジル添え）
二度焼きピザ：まず熱い油で揚げ、次にオーブンで水分を飛ばし具材を溶かします。上にトマトとチーズをトッピング。
€11
≈ ¥1,993
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オーブン焼き
カルツォーネ
CALZONE
（リコッタチーズ、フィオールラッテチーズ、トマト、ナポリサラミ、コショウ、グラナチーズ、バジル詰め）
半月形に折りたたんだオーブン焼きピザ、リコッタチーズ、サラミ、モッツァレラチーズを詰めています。生地は黄金色で、詰め物は温かくクリーミー。
€12
≈ ¥2,174
0
ラ マスカルツォーナ
LA MASCALZONA
（半分はリコッタチーズ、フィオールラッテチーズ、グラナチーズ、コショウ、ナポリサラミ詰め、半分はチェリートマト、バジル入りマルゲリータ）
ハイブリッドピザ：半分は詰め物をした閉じたカルツォーネ、もう半分は開いたクラシックなマルゲリータピザ。両方のタイプを試したい方に最適。
€13
≈ ¥2,355
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ポルペトーナ
POLPETTONA
（リコッタチーズと自家製フライドミートボールを詰めた「コルニチョーネ」、カチョリコッタチーズがけ、トマトソース、プロヴォラチーズ、コショウ、ラグーソースの子牛ミートボール添え）
リコッタチーズと揚げミートボールを詰めた縁（コルニチョーネ）を持つ、非常にリッチなピザ。たっぷりの具材と中央に大きなミートボールが添えられています。ボリュームがあり風味豊かな一品。
€14.50
≈ ¥2,627
0
ピエナ ディ インヴィディア
PIENA DI INVIDIA
（プロヴォラチーズ、伝統的なスカロレ、タッジャスカ産ブラックオリーブ、ケッパー、グラナチーズD.O.P.、モナコ産プロヴォローネチーズの削り、オーブンから出したアンチョビ添えのカルツォーネ）
オリーブ、ケッパー、アンチョビとソテーした野菜（スカロレ）を詰めたオーブン焼きカルツォーネ。しっかりとした風味で塩味のある伝統的な詰め物。
€14.50
≈ ¥2,627
0
伝統料理
ニョッキ ソッレンティーナ風
GNOCCHI ALLA SORRENTINA
（オーブン焼き、トマトソース、プロヴォラチーズ、カチョリコッタチーズの削り、バジル添え）
ポテトニョッキ、トマトソース、モッツァレラ、バジルで和え、オーブンで焼いたもの。上に黄金色のクラストができ、チーズが溶けます。
€10
≈ ¥1,812
0
オレキエッテ
ORECCHIETTE
（ナイフカットのナポリ風ソーセージ、伝統的なフリアリエッリ、カチョリコッタチーズを添えたパスタ）
パスタ、ナポリ風ソーセージとフリアリエッリ（ラディッシュの葉に似た苦味のある野菜）添え。ナポリ料理の定番の組み合わせで、風味豊かでわずかにスパイシー。
€10
≈ ¥1,812
0
ナスとパルミジャーナ
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
（黄金色に揚げたナス、伝統的なオーブン焼き、トマト、フィオールラッテチーズ、グラナチーズD.O.P.、バジル、卵添え）
揚げナスを層にし、トマトソース、モッツァレラ、すりおろしチーズで焼いたグラタン。柔らかく、リッチで、満足感のある一品。
€10
≈ ¥1,812
0
レ 7 ポルペッテ
LE 7 POLPETTE
（イタリア産子牛、伝統的な牛乳に浸したパンで揚げたもの、ニンニクの軽い香り、トマトソース）
柔らかく風味豊かな子牛のミートボール、牛乳に浸したパンで作られ、トマトソースで提供されます。家庭的で美味しいメインディッシュ。
€11
≈ ¥1,993
0
ソーセージとフリアリエッリ
SALSICCIA E FRIARIELLI
（ナイフカットのナポリ風ソーセージと伝統的なフリアリエッリ、自家製トーストパン添え）
豚肉のソーセージ、ソテーしたフリアリエッリ（伝統的な苦味のある野菜）添え。素朴で風味豊かな一品、トーストパン添え。
€11
≈ ¥1,993
0
サラダ
カプレーゼ
CAPRESE
（バッファローモッツァレラD.O.P. 250g、ビフテキトマト、エクストラバージンオリーブオイルD.O.P.、フレッシュバジル）
新鮮なモッツァレラとトマトのスライス、オリーブオイルとバジルで味付けしたサラダ。シンプルで軽く、爽やか。
€11
≈ ¥1,993
0
シーザー
CESAR
（グリーンサラダ、ラディッキオ、カリカリのパンチェッタ、グリルチキン胸肉*、グラナチーズD.O.P.の削り、コーン、タッジャスカ産ブラックオリーブ）
グリルチキン、パンチェッタ、チーズ、ミックス野菜が入ったボリューム満点のサラダ。フレッシュながらも満足感のある一品。
€10
≈ ¥1,812
0
ビール
生ビール
ペローニ クルダ
PERONI CRUDA
40cl
非加熱のラガービール、生ビール。フレッシュでクリーミー、まろやかな味わい。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ラッフォ グレッッツァ
RAFFO GREZZA
40cl
黄金色の非濾過ラガービール。フルボディでバランスの取れた味わい。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ボトル入り
ペローニ G. R. ブランシュ
PERONI G. R. Blanche
50cl
フルーティーな香りの、アロマティックで爽やかなホワイトビール（ヴァイツェン）。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ペローニ G. R. ドッピオ マルト
PERONI G. R. Doppio Malto
50cl
よりアルコール度数が高く、しっかりとしたダブルモルトビール、ロースト麦芽とキャラメルの香り。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ペローニ G. R. レッド
PERONI G. R. Red
50cl
濃厚な味わいの赤ビール、ローストモルトの香りとわずかな苦味。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ナストロ アッズーロ カプリ
NASTRO AZZURRO Capri
33cl
レモンとオリーブの葉の香りがする、軽やかで爽やかなブロンドビール。
€6
≈ ¥1,087
0
ペローニ グルテンフリー
PERONI Gluten-free
33cl
ペローニクラシックビールのグルテンフリーバージョン。セリアック病の方に適しています。
€5
≈ ¥906
0
ナストロ アッズーロ 0.0%
NASTRO AZZURRO 0.0%
33cl
ナストロアッズーロのドライで爽やかな味わいを保ったノンアルコールビール。
€5
≈ ¥906
0
ワイン
ワインリスト（右上セクションより抜粋）
テッレ ディ キエティ 白 I.G.T.
Terre di Chieti bianco I.G.T.
ボトル
軽やかでフレッシュな白ワイン、アブルッツォ産。前菜や軽い料理に最適。
€24
≈ ¥4,348
0
セスト アルモニコ
SESTO ARMONICO
（オーガニック赤）モンテプルチャーノ・ダブルッツォ D.O.C.
フルボディでフルーティーなオーガニック赤ワイン、中央イタリア産。風味豊かな肉料理やピザによく合います。
€6~
≈ ¥1,087
リッカルド I
RICCARDO I
プーリア産赤ワイン I.G.T. ボトル
温かく包み込むようなプーリア産赤ワイン。肉料理やチーズによく合います。
€24
≈ ¥4,348
0
ヴィクトリア
VICTORIA
プロセッコ ミッレジマート D.O.C.
フレッシュでフローラルな、軽やかでフレッシュな白泡ワイン。アペリティフに最適。
€6~
≈ ¥1,087
カステッロ ディ グッサーゴ
CASTELLO DI GUSSAGO
サテン ミッレジマート ボトル
高品質なクラシックメソッドスパークリングワイン（フランチャコルタ）。きめ細やかな泡立ち、エレガントでクリーミーな味わい。
€35
≈ ¥6,341
0
CAPUANO'S スプリッツ ジン トニック
カクテル
COCKTAILS
当店のピザと合わせてお楽しみください
スプリッツやジン・トニックなどの定番アルコールカクテル、お食事に合わせてご用意します。
€7
≈ ¥1,268
0
ドリンク
ナチュラル/ガス入りミネラルウォーター
Acqua naturale/gas
40cl
ボトル入りミネラルウォーター、プレーンまたはガス入り。
€2
≈ ¥362
0
オーガニック果肉入りオレンジジュース
Aranciata con polpa BIO
35.5cl
本物のフルーツ果肉入りオーガニックオレンジ炭酸飲料。甘く柑橘系。
€3.80
≈ ¥688
0
コカ・コーラ/ゼロ
Coca-Cola/Zero
33cl
定番のコーラ炭酸飲料、シュガーフリーバージョンもあります。
€3.80
≈ ¥688
0
オーガニック ガルバニーナ ガス入り
Gassosa Galvanina BIO
35.5cl
繊細なレモンの風味の、甘くて透明な炭酸飲料。
€3.80
≈ ¥688
0
オーガニック ガルバニーナ レモネード
Limonata Galvanina BIO
35.5cl
オーガニックレモン風味の炭酸飲料。爽やかでちょうど良い酸味。
€3.80
≈ ¥688
0
オーガニック ガルバニーナ キノット
Chinotto Galvanina BIO
35.5cl
キノット（柑橘類）から作られた、甘酸っぱくわずかに苦味のある典型的なイタリアのダークソーダ。
€3.80
≈ ¥688
0
オーガニック アイスティー レモン/ピーチ
THE limone/pesca BIO
35.5cl
オーガニックアイスティー、レモンまたはピーチ風味。甘くて爽やか。
€3.80
≈ ¥688
0
CAPUANO'Sよりご挨拶！
食後酒とコーヒー
ナポリ風コーヒー
CAFFÈ NAPOLETANO
濃厚で短いエスプレッソ、ナポリ風の伝統的な淹れ方。力強くアロマティック。
€2
≈ ¥362
0
リモンチェッロ
LIMONCELLO
冷やして提供される甘いレモンリキュール。カンパニア地方の特産品で、食後酒に最適。
€4
≈ ¥725
0
リコリス
LIQUIRIZIA
リコリス風味のダークで濃厚なリキュール。濃厚で持続的な味わい。
€4
≈ ¥725
0
メロンクリーム
CREMA DI MELONE
カンタロープメロン風味のクリーミーで甘いリキュール。明るいオレンジ色。
€4
≈ ¥725
0
アマーリ（食後酒）
AMARI
食後酒として消化を助けるために飲まれる、苦味または甘苦い風味のハーブ系リキュールセレクション。
€4
≈ ¥725
0
レモンクリーム
CREMA DI LIMONE
リモンチェッロのクリーミーバージョン、牛乳またはクリームを加えたもの。より甘く、ベルベットのような口当たり。
€4
≈ ¥725
0
熟成グラッパ 18ヶ月
GRAPPA INVECCHIATA 18 MESI
木樽で熟成させた搾りかすの蒸留酒。力強く複雑でアルコール度数の高い味わい。
€4.50
≈ ¥815
0
食後のデザート
PASTICCERIA POPPELLA* NAPOLI 1920年創業
ナポリ風ババ
BABÀ NAPOLETANO
（ラム酒とクリーム添え）
キノコ型の発酵菓子、ラム酒シロップに浸したもの。柔らかくスポンジ状で、クリーム添え。
€7
≈ ¥1,268
0
デリツィア アル リモーネ
DELIZIA AL LIMONE
（パン・デ・エスパーニャ、レモンカスタードクリーム、生クリーム、粉砂糖）
パン・デ・エスパーニャにレモンクリームを詰め、レモンクリームで覆ったドーム型ケーキ。アマルフィ海岸の爽やかで象徴的なデザート。
€7
≈ ¥1,268
0
フィオッコ ディ ネーヴェ
FIOCCO DI NEVE
（クラシックな2つのフィオッキ：リコッタチーズとミルククリームを詰めた柔らかいブリオッシュ）
パスティチェリア・ポッペッラのスペシャリテ：リコッタとミルクの軽い白いクリームを詰めた、非常に柔らかい小さなブリオッシュ。粉砂糖がけ。
€7
≈ ¥1,268
0
自家製
ナポリ風パスティエラ
PASTIERA NAPOLETANA
（リコッタチーズ、牛乳で煮た小麦、オレンジの花の香り、粉砂糖の伝統的なレシピ）
小麦、リコッタチーズ、砂糖漬けのフルーツを詰めた伝統的なイースターのタルト、オレンジの花の香りがします。濃厚でアロマティック。
€7
≈ ¥1,268
0
イ カプアニエッリ
I CAPUANIELLI
（ココア生地の甘いフリッター、ホワイトチョコレートがけ）
ココア生地の甘いフリッター、ホワイトチョコレートでアイシング。チョコレート好きにはたまらないデザート。
€7
≈ ¥1,268
0
ア モード ミオ
A MODO MIO
（コーヒーティラミス、バッファローリコッタクリーム、サヴォイアルディ、ココア）
ティラミスのリバイバル、マスカルポーネの代わりにバッファローリコッタクリームを使用。クリーミーで濃厚なコーヒーの風味。
€7
≈ ¥1,268
0
スクイジテッレ
SQUISITELLE
（2つのチョコレートクリーム入り甘いフリッター、粉砂糖）
チョコレートクリーム添えの揚げパスタボール。温かく、砂糖がけで、シェアに最適。
€7
≈ ¥1,268
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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