Pizzeria Capuano's - Roma

길쭉한 모양의 튀긴 감자 크로켓, 치즈와 후추로 풍성하게. 겉은 바삭하고 속은 부드러움. 나폴리의 클래식 길거리 음식.

치즈 그라나 퐁듀와 함께 제공되는 계란물에 담가 튀긴 샌드위치 빵 조각. 황금빛으로 바삭하고 속은 늘어나는 치즈.

나폴리의 가장 상징적인 튀김 모음. 감자 크로켓, 튀긴 쌀 공(아란치니), 튀긴 파스타 크레페(제폴리네), 작은 튀긴 피자가 포함됩니다. 나누기에 이상적입니다.

튀긴 폴렌타 조각과 함께 튀긴 반죽 채소 모음. 바삭하고 풍미 있는 채식 애피타이저.

리코타와 모르타델라와 같은 풍부한 재료로 속을 채우고 피스타치오로 장식한 작은 튀긴 피자. 부드럽고 탐나는 4개 세트.

라구와 클래식 버전 및 주키니(네라노)와 같은 창의적인 버전의 다양한 아란치니(빵가루 입혀 튀긴 쌀 공)와 프릿타티네(튀긴 파스타 팀발)의 혼합 시식.

버팔로 모짜렐라 치즈를 통째로 제공하고 홈메이드 토마토 빵 브루스케타와 함께 제공. 유제품과 올리브 오일의 품질을 강조하는 신선한 요리.

감자 뇨끼에 토마토 소스, 모짜렐라, 바질을 곁들여 오븐에서 구움. 치즈가 녹으면서 윗면에 황금빛 크러스트가 형성됨.

신선한 파스타에 소시지와 프리알리에리(배추와 비슷한 쓴맛 나는 채소)를 곁들여 제공. 나폴리 요리의 고전적인 조합으로 풍미가 있고 약간 매콤함.

튀긴 가지를 층층이 쌓아 토마토 소스, 모짜렐라, 강판 치즈를 곁들인 캐서롤. 부드럽고 풍부하며 편안한 맛.

우유에 적신 빵으로 만든 부드럽고 풍미 있는 송아지 미트볼, 토마토 소스와 함께 제공. 가정식의 맛있는 메인 요리.

돼지고기 소시지와 볶은 프리알리에리(쓴맛 나는 채소)를 곁들여 제공. 풍미가 풍부하고 약간 매콤한 독특한 요리, 구운 빵과 함께 제공.

신선한 모짜렐라 치즈와 토마토 슬라이스를 올리브 오일과 바질로 양념한 신선한 샐러드. 간단하고 가벼우며 상쾌함.

구운 닭고기, 베이컨, 치즈, 다양한 채소를 곁들인 풍성한 샐러드. 신선하지만 푸짐한 단일 요리.

아브루초 지역의 가볍고 신선한 화이트 와인. 애피타이저 및 가벼운 요리와 잘 어울립니다.

중부 이탈리아의 전형적인 풍부하고 과일 향이 나는 유기농 레드 와인. 육류 및 풍미 있는 피자와 잘 어울립니다.

따뜻하고 풍부한 풀리아 레드 와인. 육류 및 치즈 요리와 잘 어울립니다.

탄산이 있는 흰색 스파클링 와인. 신선하고 꽃 향이 나며 다재다능하여 아페리티프로 좋습니다.

고품질 클래식 방식 스파클링 와인 (프란차코르타). 섬세한 기포, 우아하고 크리미한 맛.

식사와 함께 즐길 수 있도록 준비된 스프리츠 또는 진 토닉과 같은 클래식 알코올 칵테일.

병에 담긴 미네랄 워터, 플레인 또는 탄산수.

과육이 있는 유기농 오렌지 탄산음료. 달콤하고 감귤 향이 남.

클래식 콜라 탄산음료, 무설탕 버전도 있습니다.

은은한 레몬 맛의 달콤한 탄산음료.

유기농 레몬 탄산음료. 적당히 상쾌하고 신맛.

키노토 과일에서 추출한 달콤하고 씁쓸하며 약간 쓴맛이 나는 전형적인 이탈리아 흑음료.

유기농 아이스티, 레몬 또는 복숭아 맛으로 제공. 달콤하고 상쾌함.

나폴리 전통에 따라 준비된 강렬하고 짧은 에스프레소. 강하고 향긋함.

레몬 맛의 달콤한 리큐어, 차갑게 제공. 캄파니아 지역의 전통적인 소화 음료.

진하고 짙은 감초 맛 리큐어. 강하고 지속적인 맛.

멜론 맛의 크리미하고 달콤한 리큐어. 옅은 주황색.

식후 소화를 위해 마시는 쓴맛 또는 달콤 쌉싸름한 맛의 허브 리큐어 모음.

우유 또는 크림을 첨가한 크리미한 버전의 리몬첼로. 더 달콤하고 벨벳 같은 질감.

나무통에서 숙성된 포도 찌꺼기 증류주. 강하고 복잡하며 알코올 맛.