AOCボルドー、ランヴォレ・ド・リオンヌ、2015年
AOC Bordeaux, L'envolée de lionne, 2015
ボルドー地区の赤ワイン。一般的にしっかりとした構造で、赤・黒系果実のアロマがあります。赤身の肉によく合います。
€4.50~
≈ ¥815
Pignon
Pignon
赤ワイン
AOCコート・デュ・ローヌ、ドメーヌ・ド・ラ・ギシャルド、2018年（オーガニック）
AOC Côtes-du-Rhône, Domaine de la Guicharde, 2018 (bio)
ローヌ渓谷産のオーガニック赤ワイン。典型的にはフルーティーでスパイシー、口当たりが豊かです。シャルキュトリーやグリル料理に最適。
€4.50~
≈ ¥815
サン・シニアン、シャトー・ラ・ドゥルニー、2016年
Saint Chinian, Château La Dournie, 2016
ラングドック地方サン・シニアン地区の赤ワイン。力強いワインで、しばしばガリーグや熟した果実のノートが特徴です。
€5~
≈ ¥906
AOCコート・ロアンネーズ、シャトー・ド・シャンピニー、2018年
AOC Côte roannaise, Château de Champigny, 2018
ロワール産の赤ワイン、ガメイ種。軽やかでフレッシュ、フルーティーで、小さな赤系果実のアロマ。飲みやすい。
€5~
≈ ¥906
IGPコトー・カタルラン、ジュ・ランデヴュ・アヴェック・ヴー、2017年（オーガニック）
IGP Côtes Catalanes, J'ai rendez-vous avec vous, 2017 (bio)
ルーション産のオーガニック赤ワイン。太陽を浴びた南のワインで、黒系果実とスパイスのノート。
€4.50~
≈ ¥815
AOCブルゴーニュ、ドメーヌ・ペロー、2018年
AOC Bourgogne, Domaine Perraud, 2018
ブルゴーニュ産の赤ワイン、おそらくピノ・ノワール品種。エレガントで繊細、チェリーや赤系果実の繊細なアロマ。
€6~
≈ ¥1,087
IGPコート・ド・ガスコーニュ、ラ・シラー・ド・シモン、2017年
IGP Côtes-de-Gascogne, La Syrah de Simon, 2017
シラー種から作られた南西フランス産の赤ワイン。この品種の特徴であるペッパーと黒系果実のノート。
€5~
≈ ¥906
今月のワイン（黒板参照）
Vin du mois (voir l'ardoise)
黒板参照
季節ごとに変わる赤ワインセレクション。現在のワインについては、黒板をご覧いただくか、スタッフにお尋ねください。
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白ワイン
IGPコトー・カタルラン、ジュ・ランデヴュ・アヴェック・ヴー、2017年（オーガニック）
IGP Côtes Catalanes, J'ai rendez-vous avec vous, 2017 (bio)
ルーション産のオーガニック白ワイン。アロマティックでフレッシュ、ミネラル感があります。
€4.50~
≈ ¥815
IGPコート・ド・トング、ラ・セザリンヌ、2017年（オーガニック）
IGP Côtes de Thongue, La Césarinne, 2017 (bio)
ラングドック産のオーガニック白ワイン。アペリティフに最適な、心地よくフルーティーなワイン。
€4.50~
≈ ¥815
AOCキンシー、ドメーヌ・シレ＝クルトー、2017年
AOC Quincy, Domaine Siret-Courtaud, 2017
ソーヴィニヨン・ブラン種から作られた、ロワール渓谷の辛口白ワイン。爽やかでレモン風味、ハーブのノート。
€6~
≈ ¥1,087
今月のワイン（黒板参照）
Vin du mois (voir l'ardoise)
黒板参照
季節ごとに変わる白ワインセレクション。詳細は黒板をご覧ください。
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ロゼワイン
IGPペイ・ドック、ラ・トゥール・デ・パン、2015年
IGP Pays d'Oc, La Tour des Pins, 2015
ペイ・ドック産のロゼワイン。フレッシュで爽やか、夏フルーツのノート。
€4~
≈ ¥725
シャンパン
シャンパーニュ・ド・ヴィルパン
Champagne de Villepin
シャンパーニュ地方の高級スパークリングワイン。きめ細やかな泡立ちとブリオッシュのような味わいが、お祝いの席に最適です。
€9~
≈ ¥1,631
カクテル
モヒート
Mojito
ホワイトラム、フレッシュミント、ライム、砂糖、ソーダ水を混ぜたクラシックなカクテル。爽やかで酸味があります。
€8
≈ ¥1,449
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スプリッツ
Spritz
プロセッコ、ビターリキュール（アペロールやカンパリなど）、ソーダ水をベースにした人気のヴェネツィア風アペリティフ。甘苦く炭酸。
€8
≈ ¥1,449
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モスコミュール
Moscow mule
ウォッカ、レモン、ジンジャービア
ウォッカ、ジンジャービア、ライムベースのカクテル。スパイシーで爽やかな味わい。
€8
≈ ¥1,449
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シャルトリューズ・ミュール
Chartreuse Mule
シャルトリューズ・ヴェルト、レモン、ジンジャー
ウォッカの代わりにシャルトリューズ・ヴェルトを使用したモスコミュールのバリエーション。力強くスパイシーなハーブの風味。
€8
≈ ¥1,449
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ピムズ
Le Pimm's
ピムズ、フレッシュフルーツ、レモネード、レモン
ピムズNo.1リキュールをベースにしたフルーティーな英国風カクテル。レモネードと混ぜ、フレッシュフルーツを添えて。非常に爽やか。
€8
≈ ¥1,449
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ワンビィ
Wannabe
ジン、ミント、ライム、ジンジャービア
ジン、ミント、ライム、ジンジャーを組み合わせた爽やかなカクテル。
€8
≈ ¥1,449
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カイピリーニャ、カイピロスカ
Caïpirinha, Caïpiroska
カイピリーニャはカシャッサとライムベースのブラジルカクテル。カイピロスカはウォッカを使ったバリエーション。どちらも甘くて酸っぱい。
€8
≈ ¥1,449
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マルガリータ
Margarita
テキーラ、オレンジリキュール、ライムジュースベースのクラシックなメキシコのカクテル。しばしば塩の縁で提供されます。
€8
≈ ¥1,449
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ブラッディ・メアリー
Bloody Mary
ウォッカとトマトジュースをベースにした塩味のカクテル。様々なスパイスやソース（ウスターソース、タバスコ）で味付けされています。
€8
≈ ¥1,449
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ジン・トニック - シャルトリューズ・トニック
Gin Tonic - Chartreuse Tonic
ジン（またはシャルトリューズ）とトニックウォーターを混ぜた、爽やかなクラシックカクテル。苦味と炭酸。
€8
≈ ¥1,449
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ジン・フィズ
Gin Fizz
ジン、レモンジュース、砂糖、ソーダ水ベースのカクテル。泡立つようにシェイクされます。
€8
≈ ¥1,449
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ウイスキーコーク
Whisky coca
ウイスキーとコーラのシンプルで人気の組み合わせ。甘くカフェイン入り。
€8
≈ ¥1,449
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キューバリブレ
Cuba Libre
ラム、コーラ、ライムジュースベースのカクテル。ラムコークに似ていますが、より酸味があります。
€8
≈ ¥1,449
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ウイスキー・サワー
Whisky Sour
ウイスキー、レモンジュース、砂糖を混ぜたバランスの取れたカクテル。甘さと酸味があります。
€8
≈ ¥1,449
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アマレット・サワー
Amaretto Sour
アマレットリキュールとレモンジュースベースの甘酸っぱいカクテル。
€8
≈ ¥1,449
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ピスコ・サワー
Pisco Sour
ピスコ（ブドウのブランデー）、ライムジュース、シュガーシロップ、卵白で作る泡が特徴の南米カクテル。
€8
≈ ¥1,449
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アペリティフ / ディジェスティフ
リカール
Ricard
フランスで非常に人気のあるアニスリキュール。たくさんの冷たい水と氷で割って飲みます。
€2.70~
≈ ¥489
マティーニ
Martini
イタリアのベルモットブランド。赤（甘口）または白（辛口）があり、ハーブで風味付けされています。
€5
≈ ¥906
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リレ・ブラン
Lillet blanc
ボルドーワインとフルーツリキュールベースのアペリティフ。甘くフルーティーで、わずかに苦味があります。
€5
≈ ¥906
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ポートワイン（赤）
Porto rouge
ポルトガル産のフォーティファイドワイン。リッチで甘く、赤系果実とスパイスの風味。
€7
≈ ¥1,268
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ウイスキー ジャックダニエル、J&B
Whisky Jack Daniels, J&B
クラシックウイスキー（アメリカンバーボンまたはスコッチブレンデッド）。ウッディ、バニラ、キャラメルのノート。
€8
≈ ¥1,449
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ニッカ フロム・ザ・バレル
Nikka from the barrel
樽熟成されたパワフルで複雑な日本のウイスキー。ウッディでスパイシーなアロマが豊富。
€9
≈ ¥1,631
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ラム・アンブレ・トロワ・リヴィエール
Rhum 3 rivières ambré
マルティニーク産アグリコールラム、ウッドエイジド。美しい金色で、サトウキビとスパイスのアロマ。
€8
≈ ¥1,449
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ディプロマティコ
Diplomatico
ベネズエラで非常に人気のある、ダークでスムースなラム。キャラメル、バニラ、ドライフルーツのノート。
€9
≈ ¥1,631
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フェルネット・ブランカ
Fernet-Branca
非常にハーブとミントが効いたイタリアのビター（アマーロ）。消化促進効果で、しばしば食後酒として飲まれます。
€8
≈ ¥1,449
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コニャック、アルマニャック
Cognac, Armagnac
オーク樽で熟成されたフランス産ブランデー。リッチで複雑、温かみのある味わい。
€8
≈ ¥1,449
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ゲット27
Get 27
鮮やかな緑色のフランス産ペパーミントリキュール。非常にフレッシュで甘く、しばしば氷の上で提供されます。
€8
≈ ¥1,449
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リモンチェッロ、アマレット
Limoncello, Armarreto
クラシックなイタリアのリキュール。リモンチェッロはレモン風味で、鮮やかで甘い。アマレットはアーモンド風味で、甘く香ばしい。
€8
≈ ¥1,449
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シャルトリューズ
Chartreuse
シャルトリューズ修道士が生産するハーブ系リキュール。パワフルで複雑、ハーブの風味。
€8
≈ ¥1,449
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