Pignon


AOC Bordeaux, L'envolée de lionne, 2015
AOC Bordeaux, L'envolée de lionne, 2015
一款来自波尔多产区的红葡萄酒。这款酒通常结构优良,带有红色和黑色水果的香气。非常适合搭配红肉。
AOC Côtes-du-Rhône, Domaine de la Guicharde, 2018 (有机)
AOC Côtes-du-Rhône, Domaine de la Guicharde, 2018 (bio)
一款来自罗讷河谷的有机红葡萄酒。通常果味浓郁,香料味十足,口感醇厚。非常适合搭配熟食或烤肉。
Saint Chinian, Château La Dournie, 2016
Saint Chinian, Château La Dournie, 2016
一款来自朗格多克圣西尼昂(Saint-Chinian)产区的红葡萄酒。这是一款风格独特的葡萄酒,常带有灌木丛和成熟水果的风味。
AOC Côte roannaise, Château de Champigny, 2018
AOC Côte roannaise, Château de Champigny, 2018
一款来自卢瓦尔河谷的红葡萄酒,由佳美酿造。口感轻盈,清爽,果味浓郁,带有小红色水果的香气。易于饮用。
IGP Côtes Catalanes, J'ai rendez-vous avec vous, 2017 (有机)
IGP Côtes Catalanes, J'ai rendez-vous avec vous, 2017 (bio)
一款来自鲁西永的有机红葡萄酒。一款阳光充足的南方葡萄酒,带有黑果和香料的风味。
AOC Bourgogne, Domaine Perraud, 2018
AOC Bourgogne, Domaine Perraud, 2018
一款来自勃艮第的红葡萄酒,可能由黑皮诺酿造。口感优雅细腻,带有樱桃和红色水果的精致香气。
IGP Côtes-de-Gascogne, La Syrah de Simon, 2017
IGP Côtes-de-Gascogne, La Syrah de Simon, 2017
一款来自西南产区的红葡萄酒,由西拉酿造。具有该葡萄品种特有的胡椒和黑果风味。
当月葡萄酒(参见黑板)
Vin du mois (voir l'ardoise)
参见黑板
精选时令红葡萄酒。请查阅黑板或询问服务员了解当前葡萄酒。
IGP Côtes Catalanes, J'ai rendez-vous avec vous, 2017 (有机)
IGP Côtes Catalanes, J'ai rendez-vous avec vous, 2017 (bio)
一款来自鲁西永的有机白葡萄酒。通常香气浓郁,口感清爽,带有矿物质味。
IGP Côtes de Thongue, La Césarinne, 2017 (有机)
IGP Côtes de Thongue, La Césarinne, 2017 (bio)
一款来自朗格多克的有机白葡萄酒。一款令人愉悦的果味葡萄酒,非常适合作为开胃酒。
AOC Quincy, Domaine Siret-Courtaud, 2017
AOC Quincy, Domaine Siret-Courtaud, 2017
来自卢瓦尔河谷的干型白葡萄酒,由长相思酿造。口感活泼,带有柠檬香和草本香气。
当月葡萄酒(参见黑板)
Vin du mois (voir l'ardoise)
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精选时令白葡萄酒。请查阅黑板了解详情。
IGP Pays d'Oc, La Tour des Pins, 2015
IGP Pays d'Oc, La Tour des Pins, 2015
一款来自Pays d'Oc产区的桃红葡萄酒。清爽解渴,带有夏日水果的风味。
Champagne de Villepin
Champagne de Villepin
一款来自香槟区的著名起泡酒。其细腻的气泡和酵母味使其成为绝佳的节日饮品。
Mojito
Mojito
经典的朗姆酒鸡尾酒,配以新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水。清爽而酸甜。
Spritz
Spritz
一款来自威尼斯的流行开胃酒,以普罗塞克、苦酒(如Aperol或Campari)和苏打水为基酒。口感苦甜而起泡。
Moscow mule
Moscow mule
伏特加、柠檬、姜汁啤酒
一款以伏特加、姜汁啤酒和青柠为基酒的鸡尾酒。口感辛辣而清爽。
Chartreuse Mule
Chartreuse Mule
Chartreuse绿酒、柠檬、生姜
一款使用Chartreuse绿酒代替伏特加的Moscow Mule变种。口感浓烈,草本味十足,辛辣。
Pimm's
Le Pimm's
Pimm's、新鲜水果、柠檬水、柠檬
一款经典的英式水果鸡尾酒,以Pimm's No. 1利口酒为基酒,混合柠檬水并用新鲜水果装饰。非常解渴。
Wannabe
Wannabe
金酒、薄荷、青柠、姜汁啤酒
一款清爽的鸡尾酒,将金酒、薄荷和青柠的酸度与生姜的辛辣相结合。
卡皮林哈,卡皮罗什卡
Caïpirinha, Caïpiroska
卡皮林哈是巴西的一种以Cachaça和青柠为基酒的鸡尾酒。卡皮罗什卡是其伏特加变种。两者都甜而酸。
玛格丽塔
Margarita
一款经典的墨西哥鸡尾酒,以龙舌兰酒、橙味利口酒和青柠汁为基酒,通常配有盐边。
Bloody Mary
Bloody Mary
一款以伏特加和番茄汁为基酒的咸味鸡尾酒,用各种香料和酱汁(伍斯特酱、塔巴斯科酱)调味。
Gin Tonic - Chartreuse Tonic
Gin Tonic - Chartreuse Tonic
一款清爽的经典饮品,将金酒(或Chartreuse)与汤力水混合。口感微苦而起泡。
Gin Fizz
Gin Fizz
一款以金酒、柠檬汁、糖和苏打水为基酒的鸡尾酒,摇制而成,口感起泡。
威士忌可乐
Whisky coca
威士忌和可乐的经典流行组合。口感柔和,带有咖啡因。
Cuba Libre
Cuba Libre
一款以朗姆酒、可乐和青柠汁为基酒的鸡尾酒。类似于朗姆可乐,但更酸。
威士忌酸酒
Whisky Sour
一款平衡的鸡尾酒,混合威士忌、柠檬汁和糖。口感甜而酸。
Amaretto Sour
Amaretto Sour
一款以杏仁利口酒(Amaretto)和柠檬汁为基酒的甜酸鸡尾酒。
皮斯科酸酒
Pisco Sour
一款南美鸡尾酒,以皮斯科(葡萄蒸馏酒)、青柠、糖浆和蛋清(用于起泡)为基酒。
Ricard
Ricard
一款在法国非常受欢迎的茴香利口酒。通常加大量冰镇清水饮用。
马提尼
Martini
一个意大利苦艾酒品牌。可以是红色(甜型)或白色(干型),带有草本香料味。
Lillet blanc
Lillet blanc
一款以波尔多葡萄酒和水果利口酒为基酒的开胃酒。口感甜美,果味浓郁,略带苦味。
红波特酒
Porto rouge
一款葡萄牙加强型葡萄酒,口感浓郁甜美,带有红色水果和香料的风味。
威士忌 Jack Daniels, J&B
Whisky Jack Daniels, J&B
经典威士忌(美国波本或苏格兰调和威士忌)。带有橡木、香草和焦糖的风味。
Nikka from the barrel
Nikka from the barrel
一款浓烈而复杂的日本威士忌,经过橡木桶陈酿。富含橡木和香料的香气。
Rhum 3 rivières ambré
Rhum 3 rivières ambré
一款来自马提尼克的农业朗姆酒,经过木桶陈酿。色泽金黄,带有甘蔗和香料的香气。
Diplomatico
Diplomatico
一款非常受欢迎的委内瑞拉朗姆酒,色泽深邃,口感柔滑,带有焦糖、香草和干果的风味。
Fernet-Branca
Fernet-Branca
一款意大利草本和薄荷味的苦酒(amaro)。常作为餐后酒饮用,因其功效。
干邑,雅文邑
Cognac, Armagnac
橡木桶陈酿的法国葡萄酒蒸馏酒。口感浓郁,复杂,温暖。
Get 27
Get 27
一款法国薄荷利口酒,颜色鲜绿。非常清爽甜美,常加冰饮用。
Limoncello, Armarreto
Limoncello, Armarreto
经典的意大利利口酒。Limoncello是柠檬味的,清爽甜美。Amaretto是杏仁味的,甜美芳香。
Chartreuse
Chartreuse
一款由Chartreuse僧侣酿造的草本利口酒。口感浓烈,复杂,带有草本香气。
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