セットメニュー 14.90ユーロ
Menu à 14.90 €
（飲み物別、税込み価格）
前菜、メイン、サイド、デザートが含まれるフルコースメニュー。定額料金で多くの名物料理を試せる素晴らしいオプションです。
€14.90~
≈ ¥2,700
Palais Royal Hong Kong
Palais Royal Hong Kong
中華料理とタイ料理を専門とするレストラン。セットメニュー、アラカルト、蒸し料理を提供しています。
セットメニュー
飲み物別、税込み価格。
蒸し料理セット 16.50ユーロ
Menu Vapeur à 16.50 €
（飲み物別、税込み価格）
シェフのおすすめ蒸し点心盛り合わせ：海老餃子3個、海老焼売3個、海老と豚肉の蒸し餃子3個。
飲茶（蒸し点心）専門のメニュー。前菜、数種類の蒸し餃子（エビ、豚肉）、サイドメニュー、デザートが含まれます。
€16.50~
≈ ¥2,989
中華料理
14b 五香粉エビ
14b Crevettes aux Cinq Parfums
五香粉（スターアニス、四川山椒、シナモン、クローブ、フェンネル）で味付けされたエビの炒め物。アロマティックでわずかにアニスのような風味。
€15
≈ ¥2,718
0
17b 塩コショウエビ
17b Crevettes Sel & Poivre
塩コショウでシンプルに味付けされた、カリカリの揚げエビ。ニンニクと唐辛子が入っていることが多い。ドライでクリスピーな食感。
€15
≈ ¥2,718
0
20b 鶏肉の串焼き
20b Brochettes de Poulet
マリネして串焼きにした鶏肉の切り身。柔らかく風味豊かで、キャラメルソースがかかっていることが多い。
€11.50
≈ ¥2,084
0
22b 帝国風鶏肉（スパイシー）
22b Poulet Impérial (piquant)
鶏肉の炒め物。通常、野菜、乾燥唐辛子、ピーナッツが入っています。カンパオチキンとして知られています。
€11.50
≈ ¥2,084
0
25b 帝国風牛肉（スパイシー）
25b Boeuf Impérial (piquant)
野菜とスパイシーなソースで炒めた牛肉のスライス。リッチでスパイシーな味わい。
€11.50
≈ ¥2,084
0
26b オイスターソース牛肉
26b Boeuf à la Sauce d'Huître
オイスターソースで炒めた柔らかい牛肉。風味豊かでわずかに甘塩っぱい。広東料理の定番。
€11.50
≈ ¥2,084
0
27b 黒木耳牛肉
27b Boeuf aux Champignons Noirs
黒木耳（キクラゲ）の独特な歯ごたえが特徴の、マッシュルームと炒めた牛肉の細切り。うま味と興味深い食感。
€11.50
≈ ¥2,084
0
29 B 野菜と豆腐の炒め物
29 B Tofu Sauté aux Légumes
季節の野菜と炒めたポテトキューブ。軽くて風味豊かなベジタリアン料理。
€11.50
≈ ¥2,084
0
30 B 麻婆豆腐と豚肉（スパイシー）
30 B Ma Po Tofu au Porc (piquant)
四川料理の有名な一品。絹ごし豆腐とひき肉を、スパイシーで風味豊かな赤いソース（四川山椒入り）で調理。
€11.50
≈ ¥2,084
0
31 B 海老と野菜の炒め麺
31 B Nouilles Sautées aux Crevettes & Légumes
新鮮なエビとシャキシャキ野菜を中華鍋で炒めた細い米麺。栄養満点で満足感のある一品。
€14.50
≈ ¥2,627
0
32 B 塩コショウ豚スペアリブ
32 B Travers de Porc Sel & Poivre
塩、コショウ、スパイスで味付けされた揚げ豚肉のスペアリブ。外はカリカリ、中はジューシー。
€11.50
≈ ¥2,084
0
35 B 野菜と鴨肉
35 B Canard aux Légumes
ローストまたは炒めたダックのスライスと数種類の野菜を軽いソースで提供。
€11.50
≈ ¥2,084
0
37 B 生姜とニラ炒め牛肉
37 B Boeuf Sauté aux Gingembres & Ciboulettes
新鮮な生姜のスライスとネギと一緒に中華鍋で素早く炒めた牛肉。非常に香りが良く、体が温まります。
€11.50
≈ ¥2,084
0
39 B 熱い鉄板牛肉
39 B Boeuf sur Plaque Chauffant
熱い鉄板で提供される壮観な料理。牛肉はテーブルで調理され続け、強烈な香りを放ちます。
€17
≈ ¥3,080
0
42 B 生姜とニラ炒め鶏肉
42 B Poulet aux Gingembres & Ciboulettes
ピリ辛の生姜と新鮮なニラで炒めた鶏肉の切り身。フレッシュでわずかにスパイシーな味わい。
€11.50
≈ ¥2,084
0
アラカルト
スープ
3 特製ハウススープ
3 Potage Spéciale Maison
シェフ特製スープ。通常、肉、シーフード、野菜のミックスが風味豊かなブイヨンに入っています。
€7
≈ ¥1,268
0
4 北京風スープ（スパイシー）
4 Potage Pékinois (piquant)
伝統的な甘酢辛いスープ。キノコ、豆腐、卵入り。濃厚で満足感のある味わい。
€7
≈ ¥1,268
0
5 卵スープ
5 Potage aux Oeufs
溶き卵を流し込んだクリアなブイヨンスープ。シルクのような食感で非常にマイルドな味わい。
€7
≈ ¥1,268
0
7 鶏肉とキノコのスープ
7 Potage Poulet & Champignons
鶏肉の切り身とキノコが入った、軽いブイヨンスープ。
€7
≈ ¥1,268
0
8 鶏肉と麺のスープ
8 Potage Poulet & Nouilles
鶏肉と麺が入ったクラシックな食事スープ。クリアなブイヨン。
€7
≈ ¥1,268
0
前菜
10 鶏肉の中華風サラダ
10 Salade Chinoise au Poulet
細切りキャベツ、ニンジン、もやし、鶏肉を甘辛いドレッシングで和えたフレッシュなサラダ。
€8
≈ ¥1,449
0
11 エビの中華風サラダ
11 Salade Chinoise aux Crevettes
エビを加えた中華風サラダ。
€8.50
≈ ¥1,540
0
13a 春巻き
13a Nems
（サラダとミント）
揚げたクリスピーな春巻き。肉と野菜が詰められています。食べる前にレタスで包み、ミントを添えてソースにつけて。
€6.50
≈ ¥1,178
0
13c 生春巻き
13c Rouleau Printemps (froid)
揚げていない（フレッシュな）米麺のロール。春雨、エビ、ハーブ、野菜が詰められています。フレッシュで柔らかい食感。
€6.50
≈ ¥1,178
0
13s 揚げサモサ
13s Samoussa frit
肉または野菜が詰められた揚げた生地の三角形。カリカリで風味豊か。
€6.50
≈ ¥1,178
0
魚介類
18 甘酢ソースエビ
18 Crevettes à la Sauce Aigre-Douce
甘酸っぱい赤いソースがかかったエビ。パイナップル、ピーマン、玉ねぎが入っていることが多い。
€13.50
≈ ¥2,446
0
21 カレーエビ
21 Crevettes au Curry
クリーミーで香りの良い黄色いカレーソースで煮込んだエビ。
€13.50
≈ ¥2,446
0
22 野菜とエビの炒め物
22 Crevettes Sautées Légumes
季節の野菜と炒めたエビ。
€13.50
≈ ¥2,446
0
23 ピリ辛ソースエビ
23 Crevettes à la Sauce Piquante
唐辛子の効いたソースで煮込んだエビ。
€13.50
≈ ¥2,446
0
24 ピリ辛ソース魚の切り身
24 Filet de Poisson à la Sauce Piquante
スパイシーなソースがかかった、柔らかい白身魚の切り身。
€13.50
≈ ¥2,446
0
27 北京風炒め魚の切り身（スパイシー）
27 Filet de Poisson Sauté Pékinois (Poivré)
北京風ソースで炒めた魚の切り身。わずかに甘く、コショウが効いています。
€13.50
≈ ¥2,446
0
28 甘酢ソース魚の切り身
28 Filet de Poisson à la Sauce Aigre-Douce
クラシックな甘酢ソースで提供される、揚げまたは炒めた魚の切り身。
€13.50
≈ ¥2,446
0
ダック＆チキン
30c 五香粉クリスピーダック
30c Canard Croustillant aux Cinq Parfums
五香粉でマリネされた、皮がパリパリの揚げダック。非常に香りが良い。
€11.50
≈ ¥2,084
0
30 シェフ特製ソースの北京ダック
30 Canard Laqué avec Sauce du Chef
特製ブラウンソースで提供されるローストダックのスライス。風味豊かでわずかに甘い。
€11.50
≈ ¥2,084
0
31 パイナップルダック
31 Canard à l'Ananas
パイナップルの切り身と一緒に提供されるダック。肉の豊かな風味とフルーツの甘酸っぱさが組み合わされています。
€11.50
≈ ¥2,084
0
33 黒木耳と鴨肉
33 Canard aux Champignons Noirs
黒木耳と鴨肉の炒め物。
€11.50
≈ ¥2,084
0
34 鶏肉チョップスイー
34 Poulet Chop Suey
数種類のシャキシャキ野菜と鶏肉の炒め物。つなぎのソースで。
€11
≈ ¥1,993
0
35 カレー鶏肉
35 Poulet au Curry
マイルドでクリーミーなカレーソースで煮込んだ鶏肉。
€11
≈ ¥1,993
0
38 アーモンド鶏肉
38 Poulet aux Amandes
鶏肉の切り身を野菜と炒め、アーモンド（ホールまたはスライス）を加えてカリカリ感をプラス。
€11.50
≈ ¥2,084
0
鶏肉＆豚肉
39 パイナップル鶏肉
39 Poulet à l Ananas
パイナップルと一緒に調理された鶏肉の切り身。甘塩っぱい風味。
€11
≈ ¥1,993
0
41 黒木耳鶏肉
41 Poulet aux Champignons Noirs
黒木耳と鶏肉の炒め物。
€11
≈ ¥1,993
0
43 カシューナッツ鶏肉
43 Poulet aux Noix de Cajou
鶏肉を野菜とローストカシューナッツで炒めたもの。カリカリした食感とナッツのような風味。
€11.50
≈ ¥2,084
0
44 パン粉揚げ鶏肉
44 Filet de Poulet Pané
きつね色になるまで揚げたパン粉付き鶏肉の切り身。
€11
≈ ¥1,993
0
46 豚肉チョップスイー
46 Porc Chop Suey
数種類の野菜と豚肉の炒め物。
€11
≈ ¥1,993
0
47 カレー豚肉
47 Porc au Curry
風味豊かなカレーソースで調理された豚肉。
€11
≈ ¥1,993
0
豚肉＆牛肉
50 甘酢ソース豚肉
50 Porc à la Sauce Aigre-Douce
甘酢ソースがかかった揚げ豚肉または豚肉の切り身。
€11
≈ ¥1,993
0
52 黒木耳豚肉
52 Porc aux Champignons Noirs
黒木耳と豚肉の炒め物。
€11
≈ ¥1,993
0
55 玉ねぎ牛肉
55 Boeuf aux Oignons
玉ねぎをたっぷり加えてキャラメル色になるまで炒めた牛肉のスライス。甘くて塩辛い味。
€11.50
≈ ¥2,084
0
56 カレー牛肉
56 Boeuf au Curry
カレーソースで煮込んだ、または炒めた牛肉。
€11.50
≈ ¥2,084
0
58 牛肉チョップスイー
58 Boeuf Chop Suey
シャキシャキ野菜と炒めた牛肉のミックス。
€11.50
≈ ¥2,084
0
野菜＆麺＆ご飯
60a 炒め白菜
60a Choux Chinois Sautés
炒めた白菜の葉。ニンニク入りが多い。シンプルでヘルシー。
€11
≈ ¥1,993
0
60 チョップスイー
60 Chop Suey
肉なしのミックス野菜炒め。
€11
≈ ¥1,993
0
ブロッコリー炒め
Brocolis Sautés
シャキシャキしたブロッコリーの房の炒め物。ニンニク入りが多い。シンプルでヘルシー。
€11
≈ ¥1,993
0
62 鶏肉の炒め麺
62 Nouilles Sautées au Poulet
鶏肉の切り身と野菜の炒め麺。
€11.50
≈ ¥2,084
0
63 牛肉の炒め麺
63 Nouilles Sautées au Boeuf
牛肉のスライスと炒めた麺。
€12
≈ ¥2,174
0
64b 牛肉と米麺の炒め物
64b Vermicelles de Riz Sautées au Boeuf
牛肉と炒めた細い米麺。軽くて風味豊か。
€12
≈ ¥2,174
0
65 広東風チャーハン
65 Riz Cantonais
卵、グリーンピース、ハムの角切りが入ったクラシックなチャーハン。
€7
≈ ¥1,268
0
66 白米
66 Riz Nature
蒸した白米。
€3.50
≈ ¥634
0
67 カレーチャーハン
67 Riz Sauté au Curry
黄色いカレーパウダーで味付けされたチャーハン。
€7
≈ ¥1,268
0
68 タイ風チャーハン
68 Riz Sauté à la Thaïlandaise
（エビ、パイナップル、トマト）
エビ、パイナップル、トマトが入った、エキゾチックな甘塩っぱいチャーハン。
€9
≈ ¥1,631
0
69 海老入り広東風チャーハン
69 Riz Cantonais aux Crevettes
ハムの代わりに、またはハムに加えてエビで飾られた広東風チャーハン。
€9
≈ ¥1,631
0
蒸し料理
海老餃子（ハーカオ）
Ha Kao ( Raviolis aux Crevettes )
半透明の皮を持つクラシックな蒸し餃子で、エビが詰められています。繊細な食感。
€6.50
≈ ¥1,178
0
海老焼売（シュウマイ）
Siou Maï ( Bouchées au Crevettes )
開いた形の蒸し餃子。通常、豚肉とエビのミックスで、黄色い小麦粉の生地で包まれています。
€6.50
≈ ¥1,178
0
海老と豚肉の蒸し餃子（ファンコ）
Fanko ( Croissants Farcis aux Crevettes & Porc )
クロワッサン型の餃子。生地は少し厚めで、肉とエビの風味豊かなミックスが詰められています。
€6.50
≈ ¥1,178
0
豚肉入り上海餃子
Ravioli Shanghai au Porc
上海風餃子。通常、豚肉の餡と一緒に少量のスープが入っています（小籠包スタイル）。
€6.50
≈ ¥1,178
0
蒸し点心盛り合わせ（6個）
Assortiment Vapeur ( 6 pièces )
（海老餃子2個、焼売2個、海老と豚肉の蒸し餃子2個）
3種類のクラシックな蒸し点心が楽しめるテイスティングプラッター。
€8
≈ ¥1,449
0
豚肉入り上海焼き餃子（6個）
Raviolis Shanghai au Poulet Grillés (6 pièces)
鶏肉が詰められた餃子。蒸してから焼いて底をカリカリにしたもの（餃子スタイル）。
€7.50
≈ ¥1,359
0
タイ料理
T2 牛肉のタイ風サラダ（スパイシー）
T2 Salade Thaïlandaise au Boeuf ( épicée )
グリルした牛肉のスライスを、新鮮なハーブ（ミント、コリアンダー）、ライムジュース、唐辛子で和えたサラダ。フレッシュで非常にスパイシー。
€9.50
≈ ¥1,721
0
T4 鶏肉のタイ風サラダ（スパイシー）
T4 Salade Thaïlandaise au Poulet ( épicée )
スパイシーでレモン風味のタイ風サラダの鶏肉バージョン。
€9.50
≈ ¥1,721
0
T5 エビのタイ風サラダ（スパイシー）
T5 Salade Thaïlandaise aux Crevettes ( épicée )
ライムジュースと魚醤で味付けされた、スパイシーなエビサラダ。
€10.50
≈ ¥1,902
0
T10 バジル炒めエビ（スパイシー）
T10 Crevettes sautées au Basilic ( épicée )
タイバジルで炒めたエビ。アニスのような独特のスパイシーな風味。
€15
≈ ¥2,718
0
ブンチャー
Bo Bun
（春巻き、鶏肉、米麺）
温かい米麺の大きなボウル。牛肉または鶏肉の炒め物、カットした春巻き、新鮮な野菜、ピーナッツが添えられています。ヌクマムソースをかけて。
€11.50
≈ ¥2,084
0
T11 バジル炒め牛肉（スパイシー）
T11 Boeuf sauté au Basilic ( épicée )
ひき肉または薄切り牛肉をタイバジルと唐辛子で炒めたもの。タイの屋台料理の定番（パッガパオ）。
€12
≈ ¥2,174
0
T13 レモングラス風味牛肉炒め（スパイシー）
T13 Boeuf sauté à la Citronnelle ( épicé )
新鮮なレモングラスで炒めた牛肉。レモンとハーブの風味。
€12
≈ ¥2,174
0
T14 レモングラス風味鶏肉炒め（スパイシー）
T14 Poulet sauté à la Citronnelle ( épicé )
レモングラスと唐辛子で炒めた鶏肉。
€12
≈ ¥2,174
0
T20 レモングラス風味鶏肉串焼き（スパイシー）
T20 Brochettes de Boeuf à la Citronnelle ( épicé )
レモングラスでマリネしてグリルした牛肉の串焼き。
€12.50
≈ ¥2,265
0
T21 レモングラス風味鶏肉串焼き（スパイシー）
T21 Brochettes de Poulet à la Citronnelle ( épicé )
タイ風のマリネ液でマリネした鶏肉の串焼き。
€12.50
≈ ¥2,265
0
T23 熱い鉄板ダック
T23 Canard sur Plaque Chauffante
熱い鉄板で提供される、通常は濃厚なソースがかかったグツグツ音を立てるダック。
€17
≈ ¥3,080
0
T25 熱い鉄板エビ（スパイシー）
T25 Crevettes sur Plaque Chauffante ( épicée )
エビを熱い鉄板で提供し、スパイシーなソースを添えて。
€19.50
≈ ¥3,533
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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