menufans

Palais Royal Hong Kong

메뉴, 단품 요리, 찜 요리를 포함한 중국 및 태국 특선 요리를 제공하는 레스토랑.

메뉴

음료 미포함, 정가.

14.90 € 메뉴
Menu à 14.90 €
(음료 미포함, 정가)
애피타이저, 메인 코스, 곁들임 요리, 디저트로 구성된 완전한 메뉴. 고정 가격으로 여러 특선 요리를 맛볼 수 있는 훌륭한 옵션입니다.
€14.90~ ≈ ₩25,281
16.50 € 찜 메뉴
Menu Vapeur à 16.50 €
(음료 미포함, 정가) 셰프 모듬 찜: 하가오 3개 (새우 만두), 시우마이 3개 (새우 덤플링), 판코 3개 (새우 & 돼지고기).
딤섬 (찜 만두) 전문 메뉴. 애피타이저, 다양한 찜 만두 모듬 (새우, 돼지고기), 곁들임 요리, 디저트로 구성됩니다.
€16.50~ ≈ ₩27,996

중국 특선 요리

14b 오향 새우
14b Crevettes aux Cinq Parfums
전통적인 '오향' (팔각, 쓰촨 후추, 계피, 정향, 회향)으로 양념한 볶음 새우. 향긋하고 약간 아니스 맛이 납니다.
€15 ≈ ₩25,451
17b 새우 소금 & 후추
17b Crevettes Sel & Poivre
소금과 후추로 간단히 양념한 바삭한 튀긴 새우, 종종 마늘과 고추를 곁들입니다. 건조하고 바삭한 질감.
€15 ≈ ₩25,451
20b 닭꼬치
20b Brochettes de Poulet
양념하여 구운 닭고기 조각. 부드럽고 맛있으며 종종 캐러멜 소스를 곁들입니다.
€11.50 ≈ ₩19,512
22b 제국 닭고기 (매콤)
22b Poulet Impérial (piquant)
쿵파오 치킨으로 알려진 채소, 말린 고추, 땅콩을 곁들인 매콤한 볶음 닭고기 요리.
€11.50 ≈ ₩19,512
25b 제국 소고기 (매콤)
25b Boeuf Impérial (piquant)
채소와 함께 매콤한 소스로 볶은 얇게 썬 소고기. 풍부하고 매콤한 맛.
€11.50 ≈ ₩19,512
26b 굴 소스 소고기
26b Boeuf à la Sauce d'Huître
굴 소스로 볶은 부드러운 소고기. 맛있고 약간 달콤하고 짭짤합니다. 광둥 요리의 고전입니다.
€11.50 ≈ ₩19,512
27b 검은 버섯 소고기
27b Boeuf aux Champignons Noirs
바삭한 식감의 검은 버섯 (목이버섯)과 함께 볶은 소고기. 감칠맛과 흥미로운 식감.
€11.50 ≈ ₩19,512
29 B 채소 두부 볶음
29 B Tofu Sauté aux Légumes
제철 채소 모듬과 함께 볶은 두부 조각. 가볍고 맛있는 채식 요리입니다.
€11.50 ≈ ₩19,512
30 B 마파두부 돼지고기 (매콤)
30 B Ma Po Tofu au Porc (piquant)
부드러운 두부와 다진 돼지고기를 매콤하고 향긋한 붉은 소스에 볶은 쓰촨 요리의 명물, 종종 쓰촨 후추를 곁들입니다.
€11.50 ≈ ₩19,512
31 B 새우 & 채소 볶음 국수
31 B Nouilles Sautées aux Crevettes & Légumes
신선한 새우와 아삭한 채소를 웍에 볶은 밀가루 또는 쌀국수. 완전하고 영양가 있는 요리입니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
32 B 새우 & 후추 돼지갈비
32 B Travers de Porc Sel & Poivre
소금, 후추, 향신료로 양념한 튀긴 돼지갈비 조각. 겉은 바삭하고 속은 맛있습니다.
€11.50 ≈ ₩19,512
35 B 채소 오리
35 B Canard aux Légumes
가벼운 소스와 함께 다양한 채소를 곁들인 구운 또는 볶은 오리 조각.
€11.50 ≈ ₩19,512
37 B 생강 & 파 소고기 볶음
37 B Boeuf Sauté aux Gingembres & Ciboulettes
신선한 생강과 파를 얇게 썰어 웍에 빠르게 볶은 소고기. 매우 향긋하고 따뜻합니다.
€11.50 ≈ ₩19,512
39 B 뜨거운 접시 소고기
39 B Boeuf sur Plaque Chauffant
지글거리는 주철 접시에 제공되는 화려한 요리. 소고기는 테이블에서 계속 익으면서 강렬한 향을 발산합니다.
€17 ≈ ₩28,845
42 B 생강 & 파 채소 닭고기
42 B Poulet aux Gingembres & Ciboulettes
매콤한 생강과 신선한 파와 함께 볶은 닭고기 조각. 신선하고 약간 매콤한 맛.
€11.50 ≈ ₩19,512

단품

수프

3 셰프 스페셜 수프
3 Potage Spéciale Maison
일반적으로 육류, 해산물, 채소 모듬을 맛있는 육수에 넣은 셰프의 시그니처 수프.
€7 ≈ ₩11,877
7 북경식 수프 (매콤)
4 Potage Pékinois (piquant)
버섯, 두부, 계란이 들어간 전통적인 달콤하고 시큼하며 매콤한 수프. 강렬하고 편안한 맛.
€7 ≈ ₩11,877
7 계란 수프
5 Potage aux Oeufs
휘저은 계란을 넣고 끓인 맑은 육수. 부드러운 질감과 매우 부드러운 맛.
€7 ≈ ₩11,877
7 닭고기 & 버섯 수프
7 Potage Poulet & Champignons
닭고기와 버섯 조각이 들어간 맑은 닭 육수 수프.
€7 ≈ ₩11,877
7 닭고기 & 국수 수프
8 Potage Poulet & Nouilles
맑은 육수에 닭고기와 국수가 들어간 클래식 식사 수프.
€7 ≈ ₩11,877

전채 요리

10 닭고기 중국식 샐러드
10 Salade Chinoise au Poulet
일반적으로 채 썬 양배추, 당근, 콩나물, 닭고기로 구성된 신선한 샐러드에 달콤하고 짭짤한 드레싱을 곁들입니다.
€8 ≈ ₩13,574
11 새우 중국식 샐러드
11 Salade Chinoise aux Crevettes
새우를 곁들인 중국식 샐러드 버전.
€8.50 ≈ ₩14,422
13a 넴
13a Nems
(샐러드 & 민트)
튀긴 제국 롤. 고기와 채소로 속을 채우고 샐러드 잎에 민트와 함께 싸서 소스에 찍어 먹습니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
13c 춘권 (차가움)
13c Rouleau Printemps (froid)
국수, 새우, 허브, 채소로 채워진 튀기지 않은 (신선한) 쌀국수 롤. 신선하고 부드러운 식감.
€6.50 ≈ ₩11,029
13s 튀긴 사모사
13s Samoussa frit
매콤한 고기 또는 채소로 속을 채운 튀긴 페이스트리 삼각형. 바삭하고 맛있습니다.
€6.50 ≈ ₩11,029

생선 & 갑각류

18 달콤한 소스 새우
18 Crevettes à la Sauce Aigre-Douce
파인애플, 피망, 양파 조각과 함께 달콤하고 신맛 나는 붉은 소스에 곁들인 새우.
€13.50 ≈ ₩22,906
21 카레 새우
21 Crevettes au Curry
노란 카레 소스에 졸인 새우, 크리미하고 향긋합니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
22 채소 볶음 새우
22 Crevettes Sautées Légumes
제철 채소 모듬과 함께 볶은 새우.
€13.50 ≈ ₩22,906
23 매콤한 소스 새우
23 Crevettes à la Sauce Piquante
매콤한 소스에 제공되는 새우.
€13.50 ≈ ₩22,906
24 매콤한 소스 생선 필레
24 Filet de Poisson à la Sauce Piquante
매콤한 소스로 덮인 부드러운 흰살 생선 조각.
€13.50 ≈ ₩22,906
27 북경식 생선 필레 볶음 (후추)
27 Filet de Poisson Sauté Pékinois (Poivré)
북경식 소스를 곁들인 볶은 생선 필레, 약간 달콤하고 후추 맛이 납니다.
€13.50 ≈ ₩22,906
28 달콤한 소스 생선 필레
28 Filet de Poisson à la Sauce Aigre-Douce
클래식 달콤한 소스와 함께 튀기거나 볶은 생선.
€13.50 ≈ ₩22,906

오리 & 닭고기

30c 오향 바삭한 오리
30c Canard Croustillant aux Cinq Parfums
바삭한 껍질을 튀긴 오리, 오향으로 양념했습니다. 향이 매우 좋습니다.
€11.50 ≈ ₩19,512
30 셰프 소스 오리 구이
30 Canard Laqué avec Sauce du Chef
특별한 갈색 소스와 함께 제공되는 구운 오리 조각, 맛있고 약간 달콤합니다.
€11.50 ≈ ₩19,512
31 파인애플 오리
31 Canard à l'Ananas
파인애플 조각과 함께 제공되는 오리. 육류의 풍부한 맛과 과일의 달콤하고 신맛을 결합합니다.
€11.50 ≈ ₩19,512
33 검은 버섯 오리
33 Canard aux Champignons Noirs
바삭한 검은 버섯과 함께 볶은 오리.
€11.50 ≈ ₩19,512
34 닭고기 찹수이
34 Poulet Chop Suey
다양한 아삭한 채소와 함께 볶은 닭고기, 걸쭉한 소스를 곁들입니다.
€11 ≈ ₩18,664
35 카레 닭고기
35 Poulet au Curry
부드럽고 크리미한 카레 소스에 졸인 닭고기.
€11 ≈ ₩18,664
38 아몬드 닭고기
38 Poulet aux Amandes
채소와 함께 볶은 닭고기 조각에 통 아몬드 또는 슬라이스 아몬드를 곁들여 바삭한 식감과 견과류 맛을 더합니다.
€11.50 ≈ ₩19,512

닭고기 & 돼지고기

39 파인애플 닭고기
39 Poulet à l Ananas
파인애플과 함께 요리한 닭고기 조각으로 달콤하고 짭짤한 맛을 냅니다.
€11 ≈ ₩18,664
41 검은 버섯 닭고기
41 Poulet aux Champignons Noirs
검은 버섯과 함께 볶은 닭고기.
€11 ≈ ₩18,664
43 캐슈넛 닭고기
43 Poulet aux Noix de Cajou
채소와 구운 캐슈넛과 함께 볶은 닭고기. 바삭한 식감과 견과류 맛을 더합니다.
€11.50 ≈ ₩19,512
44 빵가루 입힌 닭고기 필레
44 Filet de Poulet Pané
황금빛으로 튀겨낸 빵가루 입힌 닭고기 조각.
€11 ≈ ₩18,664
46 돼지고기 찹수이
46 Porc Chop Suey
다양한 채소와 함께 볶은 돼지고기.
€11 ≈ ₩18,664
47 카레 돼지고기
47 Porc au Curry
향긋한 카레 소스에 졸인 돼지고기.
€11 ≈ ₩18,664

돼지고기 & 소고기

50 달콤한 소스 돼지고기
50 Porc à la Sauce Aigre-Douce
달콤한 소스를 곁들인 튀긴 돼지고기 또는 돼지고기 조각.
€11 ≈ ₩18,664
52 검은 버섯 돼지고기
52 Porc aux Champignons Noirs
검은 버섯과 함께 볶은 돼지고기.
€11 ≈ ₩18,664
55 양파 소고기
55 Boeuf aux Oignons
캐러멜화된 양파와 함께 볶은 얇게 썬 소고기. 달콤하고 짭짤한 맛.
€11.50 ≈ ₩19,512
56 카레 소고기
56 Boeuf au Curry
카레 소스에 졸이거나 볶은 소고기.
€11.50 ≈ ₩19,512
58 소고기 찹수이
58 Boeuf Chop Suey
아삭한 채소 모듬과 함께 볶은 소고기.
€11.50 ≈ ₩19,512

채소 & 국수 & 밥

60a 볶은 중국 배추
60a Choux Chinois Sautés
마늘과 함께 볶은 중국 배추 잎. 간단하고 건강합니다.
€11 ≈ ₩18,664
60 찹수이
60 Chop Suey
마늘과 함께 볶은 중국 배추 잎. 간단하고 건강합니다.
€11 ≈ ₩18,664
볶은 브로콜리
Brocolis Sautés
마늘과 함께 볶은 아삭한 브로콜리 송이.
€11 ≈ ₩18,664
62 닭고기 볶음 국수
62 Nouilles Sautées au Poulet
닭고기와 채소를 곁들인 볶음 국수.
€11.50 ≈ ₩19,512
63 소고기 볶음 국수
63 Nouilles Sautées au Boeuf
소고기 조각과 함께 볶은 국수.
€12 ≈ ₩20,361
64b 소고기 볶음 쌀국수
64b Vermicelles de Riz Sautées au Boeuf
얇은 쌀국수를 소고기와 함께 볶아 가볍고 맛있습니다.
€12 ≈ ₩20,361
65 광둥식 볶음밥
65 Riz Cantonais
계란, 완두콩, 햄 조각으로 양념한 클래식 볶음밥.
€7 ≈ ₩11,877
66 흰 쌀밥
66 Riz Nature
찐 흰 쌀밥.
€3.50 ≈ ₩5,939
67 카레 볶음밥
67 Riz Sauté au Curry
노란 카레 가루로 양념한 볶음밥.
€7 ≈ ₩11,877
68 태국식 볶음밥
68 Riz Sauté à la Thaïlandaise
(새우, 파인애플, 토마토)
새우, 파인애플 조각, 토마토가 들어간 이국적인 달콤하고 짭짤한 볶음밥.
€9 ≈ ₩15,271
69 새우 광둥식 볶음밥
69 Riz Cantonais aux Crevettes
햄 대신 또는 햄과 함께 새우를 곁들인 광둥식 볶음밥 버전.
€9 ≈ ₩15,271

찜 특선 요리

하가오 (새우 만두)
Ha Kao ( Raviolis aux Crevettes )
새우로 속을 채운 반투명한 껍질의 클래식 찜 만두. 섬세한 질감.
€6.50 ≈ ₩11,029
시우마이 (새우 덤플링)
Siou Maï ( Bouchées au Crevettes )
노란 밀가루 반죽으로 감싼 돼지고기와 새우의 맛있는 혼합물로 채워진 열린 찜 만두.
€6.50 ≈ ₩11,029
새우 & 돼지고기 소를 넣은 튀긴 찐빵 (판코)
Fanko ( Croissants Farcis aux Crevettes & Porc )
고기 및 새우의 맛있는 혼합물로 채워진 약간 두꺼운 반죽의 크루아상 모양 만두.
€6.50 ≈ ₩11,029
돼지고기 상하이 만두
Ravioli Shanghai au Porc
돼지고기 소가 들어 있는 상하이 스타일 만두, 종종 약간의 육수가 함께 들어 있습니다 (샤오롱바오 스타일).
€6.50 ≈ ₩11,029
찜 모듬 (6개)
Assortiment Vapeur ( 6 pièces )
(하가오 2개, 시우마이 2개, 판코 2개)
세 가지 클래식 찜 만두를 포함하는 시식 플래터.
€8 ≈ ₩13,574
돼지고기 상하이 만두 구이 (6개)
Raviolis Shanghai au Poulet Grillés (6 pièces)
닭고기 소를 넣은 만두를 찌고 구워 바삭한 바닥을 만듭니다 (교자 스타일).
€7.50 ≈ ₩12,726

태국 특선 요리

T2 소고기 태국식 샐러드 (매콤)
T2 Salade Thaïlandaise au Boeuf ( épicée )
구운 얇게 썬 소고기 샐러드에 신선한 허브 (민트, 고수), 라임, 고추를 곁들입니다. 신선하고 매우 매콤합니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
T4 닭고기 태국식 샐러드 (매콤)
T4 Salade Thaïlandaise au Poulet ( épicée )
매콤하고 레몬 향이 나는 태국식 샐러드의 닭고기 버전.
€9.50 ≈ ₩16,119
T5 새우 태국식 샐러드 (매콤)
T5 Salade Thaïlandaise aux Crevettes ( épicée )
라임 주스와 피쉬 소스로 양념한 매콤한 새우 샐러드.
€10.50 ≈ ₩17,816
T10 바질 볶음 새우 (매콤)
T10 Crevettes sautées au Basilic ( épicée )
태국 바질과 함께 볶은 새우. 독특한 아니스 및 후추 맛을 냅니다.
€15 ≈ ₩25,451
분보
Bo Bun
(넴, 닭고기 & 쌀국수)
따뜻한 쌀국수 큰 그릇에 볶은 소고기 또는 닭고기, 썬 넴, 신선한 채소, 땅콩을 곁들입니다. 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.
€11.50 ≈ ₩19,512
T11 바질 소고기 볶음 (매콤)
T11 Boeuf sauté au Basilic ( épicée )
태국 길거리 음식의 고전 (팟 크라 파오). 태국 바질과 고추로 볶은 다진 또는 얇게 썬 소고기.
€12 ≈ ₩20,361
T13 레몬그라스 소고기 볶음 (매콤)
T13 Boeuf sauté à la Citronnelle ( épicé )
신선한 레몬그라스로 향을 낸 볶은 소고기. 레몬 향과 허브 향이 납니다.
€12 ≈ ₩20,361
T14 레몬그라스 닭고기 볶음 (매콤)
T14 Poulet sauté à la Citronnelle ( épicé )
레몬그라스와 고추로 볶은 닭고기.
€12 ≈ ₩20,361
T20 레몬그라스 소고기 꼬치 (매콤)
T20 Brochettes de Boeuf à la Citronnelle ( épicé )
레몬그라스로 양념하여 구운 소고기 꼬치.
€12.50 ≈ ₩21,209
T21 레몬그라스 닭꼬치 (매콤)
T21 Brochettes de Poulet à la Citronnelle ( épicé )
태국식 양념으로 재운 닭꼬치.
€12.50 ≈ ₩21,209
T23 뜨거운 접시 오리
T23 Canard sur Plaque Chauffante
일반적으로 풍부한 소스와 함께 뜨거운 접시에 제공되는 지글거리는 오리.
€17 ≈ ₩28,845
T25 뜨거운 접시 새우 (매콤)
T25 Crevettes sur Plaque Chauffante ( épicée )
매콤한 소스와 함께 뜨거운 접시에 제공되는 새우.
€19.50 ≈ ₩33,086

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매장 정보

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4.1
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