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Osteria Maré

4.5 (1,263) $Budget

生シーフード

マグロのタルタル
Tartare di tonno
細かく刻んだ新鮮な生のマグロ。柔らかい食感と繊細な海の風味があります。通常は洗練された前菜として提供されます。
€14 ≈ ¥2,537
サーモンとアボカドのタルタル
Tartare di salmone e avocado
角切りにした生サーモンとクリーミーなアボカドを組み合わせました。フレッシュでバターのような定番の組み合わせ。軽い前菜に最適です。
€13 ≈ ¥2,355
エビのタルタル、アボカドとオレンジのマヨネーズ
Tartare di gambero, mayo di avocado e arancia
刻んだ生エビを風味付けしたマヨネーズで和えました。エビの甘さとオレンジの酸味、アボカドのクリーミーさがバランスよく調和しています。
€14 ≈ ¥2,537
ミックス生
Crudo misto
非常に新鮮な生の魚介類の盛り合わせ。一つの皿で海の様々な食感と味を楽しめます。そのまま、または少量のオイルでどうぞ。
€18 ≈ ¥3,261
牡蠣
Ostriche
在庫状況によります
殻付きの高級貝類を生で提供します。濃厚な海の風味、塩味、肉厚な食感。通常はレモンを少々かけて食べます。
€4~ ≈ ¥725
獲れたての魚のカルパッチョ添えブルスケッタ
Bruschette con carpaccio di pescato
2個
薄切りの生魚をトッピングしたトーストしたパンのスライス。カリカリでフレッシュな前菜。食事の始まりに最適です。
€8 ≈ ¥1,449

調理済みシーフード

シーフードサラダ
Insalata di mare
イカ、ムール貝、アサリ、タコ、エビ、セロリ、ニンジン、パキーノトマト
茹でた貝類と甲殻類のミックスを、カリカリの野菜と共に冷たい状態で提供します。軽くて風味豊かで爽やかな料理。オイルとレモンで味付け。
€13 ≈ ¥2,355
本物のタコのサラダ
Insalata di polpo verace
タコ、ポテト、セロリ、ニンジン
茹でた柔らかいタコを、茹でたポテトと野菜と共に提供します。イタリアのシーフード料理の定番。柔らかい食感と繊細な味わいです。
€12 ≈ ¥2,174
ローマ風パンザネッラ添えのクリスピーなタコ
Polpo croccante su panzanella romana
カリカリになるまでローストしたタコを、ローマ風のパンとトマトのサラダの上に盛り付けました。温かいカリカリ感とパンザネッラのフレッシュさの心地よいコントラスト。
€10 ≈ ¥1,812
カタフィリ生地のエビとカレーマヨネーズ
Gamberi in pasta kataifi e mayo al curry
カリカリの細い麺(カタフィリ)で包んで揚げたエビ。スパイシーなカレーマヨネーズを添えて。外はカリカリ、中は柔らかいです。
€10 ≈ ¥1,812
マンゴーチャツネ添えカンパチのミートボール
Polpette di ricciola e chutney al mango
カンパチの魚のすり身で作ったミートボールを、甘くてスパイシーなマンゴーソースで提供します。エキゾチックな風味が楽しめる、気の利いた前菜です。
€9 ≈ ¥1,631

フリット

タラの天ぷら、キャラメル玉ねぎ、ひよこ豆のフムス
Baccalà in tempura su hummus di ceci e cipolla caramellata
4個
軽い衣で揚げたタラのコロッケを、ひよこ豆のクリームと甘い玉ねぎと共に提供します。魚の塩味と玉ねぎの甘さのコントラスト。
€10 ≈ ¥1,812
アンチョビ
Alici
衣をつけて揚げた新鮮なアンチョビ。濃厚で塩味のある小魚。カリカリで美味しい、レモンによく合います。
€12 ≈ ¥2,174
イカとエビ
Calamari e gamberi
イカリングとエビのクラシックなミックスフライ。黄金色でカリカリ。シーフード料理の象徴的な一品です。
€14 ≈ ¥2,537
小イカ
Calamaretti
小さなイカを丸ごとまたは一口大に揚げたもの。非常に柔らかく、軽い衣で揚げています。シェアするのに最適で美味しいです。
€12 ≈ ¥2,174

プリモ

赤エビのタルタル添えカチョエペペのトンナレッリ
Tonnarelli cacio e pepe con battuta di gambero rosso
ローマの定番料理を海風にアレンジした、ペコリーノチーズと黒胡椒のクリーミーなソースを添えた生パスタ。生の赤エビを添えて。
€18 ≈ ¥3,261
ミントとライムでマリネしたマグロのタルタル添えピスタチオペストのリングイネ
Linguine con pesto di pistacchio e tartare di tonno marinata lime e menta
ピスタチオペストと柑橘類でマリネした生マグロを添えたパスタ。香りが良く、フレッシュで濃厚な味わいの料理です。
€18 ≈ ¥3,261
アサリのスパゲッティ
Spaghetti alle vongole
本物のアサリ、オイル、ニンニク、パセリを使ったクラシックなパスタ料理。繊細な海の風味と食欲をそそる香り。イタリア料理の定番です。
€14 ≈ ¥2,537
ハタのラグーソースのパッケリ
Paccheri al ragù di cernia
ハタの身とトマトをベースにした濃厚なソースを添えた、大きめのパスタ。ボリュームがあり風味豊かな料理です。
€14 ≈ ¥2,537
赤エビとピスタチオのタリアテッレ
Tagliolini con gamberi rossi e pistacchio
上質な赤エビとピスタチオの粒を添えた、細い生パスタ。甲殻類の甘さとナッツのカリカリ感を組み合わせました。
€16 ≈ ¥2,899
シーフードスパゲッティ
Spaghetti ai frutti di mare
ムール貝、アサリ、エビ、イカのミックスを添えたスパゲッティ。軽いトマトベースまたは白ソースで、豊かな海の風味。
€15 ≈ ¥2,718

メイン

種とピスタチオのクルトンをまぶしたマグロのタリアータ
Tagliata di tonno in crosta di semi e pistacchio
フルーツサラダ添え
軽く炙ったマグロのフィレに、種とピスタチオのカリカリの衣をつけました。中はロゼ色でジューシーです。エキゾチックなアクセントにフレッシュフルーツを添えて。
€18 ≈ ¥3,261
グリルした本物のタコ
Polpo verace alla griglia
ブレゼしたポテト添え
外はカリカリ、中は柔らかくなるまでグリルしたタコの触手。柔らかいポテトを添えて。スモーキーで風味豊かな味わいです。
€18 ≈ ¥3,261
アーモンドクラストのサーモン
Salmone in crosta di mandorle
炒め野菜のミックス添え
オーブンで焼いたサーモンのフィレに、カリカリのアーモンドクラストをまぶしました。炒め野菜を添えて。オメガ3が豊富で非常に美味しいです。
€16 ≈ ¥2,899
パナレア風魚のフィレ
Filetto di pescato Panarea
パキーノトマトとシーフード添え
トマトとシーフードで調理した新鮮な魚のフィレ。地中海風に魚本来の味を引き立てる軽い料理です。
€16 ≈ ¥2,899

自家製バーガー

自家製バンズには、ポテトチップスとミックスサラダが添えられます

タコのバーガー
Burger Polpo
グリルしたタコ、甘いプロヴォーラチーズ、ソテーしたチコリ
グリルしたタコ、プロヴォーラチーズ、苦味のある野菜(チコリ)を挟んだ自家製サンドイッチ。陸と海のユニークな味のミックスです。
€13 ≈ ¥2,355
サーモンのバーガー
Burger Salmone
サーモンのカルパッチョ、アボカドクリーム、トマト
スライスした生サーモン、アボカド、トマトのサンドイッチ。生魚がお好きな方にもぴったりの、フレッシュで軽い一品です。
€12 ≈ ¥2,174
マグロのバーガー
Burger Tonno
マグロのタルタル、ブッファラチーズのストラッチャテッラ、コンフィトマト、ピスタチオの粒
マグロのタルタルとクリーミーなストラッチャテッラチーズを添えたグルメバーガー。甘いトマトとカリカリのピスタチオで仕上げています。
€14 ≈ ¥2,537
タラのバーガー
Burger Baccalà
タラの天ぷら、キャラメル玉ねぎ、ひよこ豆のフムス、ライムマヨネーズ
衣揚げしたタラのサンドイッチに、風味豊かなクリームと甘い玉ねぎを添えました。美味しくてカリカリです。
€13 ≈ ¥2,355
エビのバーガー
Burger di Gambero
エビのタルタル、マンゴーとチポトレのチャツネ、ペコリーノチーズのウェハー、ソングノ
生エビのタルタル、甘辛いマンゴーソース、カリカリのペコリーノチーズを添えた洗練されたバーガー。対照的な味の爆発です。
€14 ≈ ¥2,537

ビジネスランチ

ビジネスランチ
Business Lunch
火曜日から金曜日まで、その日のメニューから選べるプリモとセコンドのランチを提供しています。ドリンクは含まれていません。
平日の固定価格ランチメニュー。その日の2品からお選びいただけます。素早いランチ休憩に最適なコストパフォーマンスです。
€10 ≈ ¥1,812

サイドディッシュ

炒め野菜
Verdure cotte o ripassate in padella
ニンニクとオイルでソテーした季節の野菜(ほうれん草やチコリなど)。シンプルでヘルシーな付け合わせです。
€5 ≈ ¥906
ローストポテト
Patate al forno
ハーブと共にオーブンでローストした角切りポテト。外はカリカリ、中は柔らかい。肉や魚の定番の付け合わせです。
€4 ≈ ¥725
ミックスサラダ
Insalata mista
生のミックス野菜のフレッシュサラダ。軽くて爽やかで、口直しに最適です。
€3 ≈ ¥544

シチリア風おつまみ

パネッレ
Panelle
シチリア風のひよこ豆粉で作った薄いフリッター。塩味があり、中は柔らかい食感です。ストリートフードとしてよく食べられます。
€4 ≈ ¥725
シチリア風カポナータ
Caponata siciliana
トマト、パキーノトマト、セロリ、玉ねぎ、ナス、ケッパー
ナスと他の野菜の甘酢炒め。風味豊かな伝統的なシチリア料理。通常は室温で提供されます。
€5 ≈ ¥906
ナスのミートボール
Polpette di melanzana
ナス、チーズ、パン粉で作ったミートボールのフライ。柔らかくて美味しい、ベジタリアンに最適な前菜です。
€5 ≈ ¥906

デザート

ティラミス
Tiramisù
コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームの層になったスプーンデザート。甘くクリーミーで、ほろ苦いカカオのアクセントがあります。
€6 ≈ ¥1,087
シチリア風カノーロ
Cannolo siciliano
甘いリコッタクリームを詰めた、カリカリの揚げパスタのウェハー。ピスタチオやチョコレートチップで飾られることが多いです。シチリアの代表的なデザートです。
€4 ≈ ¥725
セミフレッド
Semifreddo
アイスクリームに似た、よりクリーミーで空気感のある半冷凍デザート。スライスして提供されます。フレッシュで甘い味わいです。
€5 ≈ ¥906
チーズケーキ
Cheesecake
ビスケット生地の土台にクリームチーズ層を重ねたフレッシュなケーキ。フルーツソースやチョコレートソースを添えて提供できます。甘くて濃厚です。
€6 ≈ ¥1,087
チョコレートのスフレ、温かい中心部
Soufflé al cioccolato con cuore caldo
オーブンで焼いたチョコレートトルティーノで、中は熱々の液体状です。提供されたらすぐに熱々を食べるのがおすすめです。濃厚なチョコレートの風味。
€6 ≈ ¥1,087

ドリンク

ミネラルウォーター
Acqua minerale
ボトル入りのナチュラルまたはスパークリングウォーター。食事に不可欠な飲み物です。
€1~ ≈ ¥181
コカ・コーラ
Coca cola
33clボトル
コーラの風味の甘くて黒い炭酸飲料。冷やして提供されます。
€3 ≈ ¥544
ファンタ
Fanta
33clボトル
オレンジ風味の甘い炭酸飲料。鮮やかなオレンジ色。冷やして提供されます。
€3 ≈ ¥544
スプライト
Sprite
33clボトル
レモンとライム風味の透明な炭酸飲料。フレッシュで爽やかです。
€3 ≈ ¥544
ビール
Birra
麦芽ベースの発酵アルコール飲料。爽やかな味わいで穀物のニュアンスがあります。フリットやピザによく合います。
€3~ ≈ ¥544
アマーロ
Amaro
ハーブベースのイタリアの消化酒。甘苦い味わい。通常、食後に飲みます。
€4 ≈ ¥725
スピリッツ
Distillato
グラッパやブランデーのような高アルコール度の蒸留酒。濃厚で温かい味わい。食後に最適です。
€5 ≈ ¥906
コーヒー
Caffé
イタリアのエスプレッソ。短く、濃く、非常に香りの高い飲み物で、表面にはヘーゼルナッツ色のクレマがあります。元気が出ます。
€1 ≈ ¥181

メニューの最後

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お店情報

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