menufans

Osteria Luci in cucina

ビステッケリア - ローマ名物

4.5 (1,241) $$Moderate

クラシック前菜

生ハムとチーズの盛り合わせ
Tagliere salumi e formaggi
(2名様推奨)
木製ボードに盛り付けられた、様々な熟成度の生ハムとチーズの盛り合わせ。クラシックでボリュームのある前菜で、シェアに最適です。パンやフォカッチャによく合います。
€30 ≈ ¥5,435
サン・ダニエーレ産プロシュート・クルード
Prosciutto crudo San Daniele
フリウリ産の上質な熟成プロシュート・クルード。甘く繊細な風味と柔らかい食感。前菜として薄切りで提供されます。
€13 ≈ ¥2,355
ブッファラモッツァレラ
Mozzarella di Bufala
水牛の乳を使ったフィラートタイプのフレッシュチーズ。弾力のある食感と、柔らかくクリーミーな中心部。イタリアの伝統的な、濃厚で甘い風味。
€12 ≈ ¥2,174
フォカッチャ
Focaccia
エクストラバージンオリーブオイルと塩で味付けした、オーブンで焼いた平たいパン。外はカリカリ、中は柔らかい。生ハムやチーズによく合います。
€4 ≈ ¥725
ハチミツとジャム添えチーズセレクション
Selezione formaggi con miele e marmellata
熟成度の異なる様々なチーズの盛り合わせ。ハチミツとジャムを添えて提供されます。チーズの塩味とソースの甘さのコントラストが風味を引き立てます。前菜または食後のデザートに最適です。
€16 ≈ ¥2,899
豆のココッチョ(土鍋煮込み)
Coccio di fagioli
テラコッタ鍋でゆっくり煮込んだ、ハーブとトマトを使った濃厚な豆のスープ。素朴で温かく、心安らぐ一品。
€12 ≈ ¥2,174
ローマ風トリッパ
Trippa alla romana
トマトソース、ペコリーノ・ロマーノ、ミントで長時間煮込んだ牛の内臓肉。ローマの伝統的な素朴な料理で、濃厚で特徴的な風味。柔らかくジューシー。
€13 ≈ ¥2,355
ミックス生ハムセレクション
Selezione di affettati misti
様々な種類のスライスされた生ハムの盛り合わせ。甘いものからスパイシーなものまで、様々な風味が含まれます。食事の始まりに最適です。
€16 ≈ ¥2,899

生肉の前菜

ルッチ・イン・クチーナ前菜
Antipasto Luci in cucina
生肉と低温調理肉の盛り合わせ (2名様より) お一人様
生肉と低温調理のゆっくり火を通した料理の両方を含むミックステイスティング。様々な食感と風味を楽しめます。色々な特産品を試すのに最適です。
€22 ≈ ¥3,986
牛のタルタル
Tartare di manzo
高品質の生の牛ひき肉。ナイフで叩いたもの。オイル、塩、胡椒、ハーブで味付け。フレッシュで繊細、口の中でとろけます。
€16 ≈ ¥2,899
カタルーニャ風シャトーブリアンのカルパッチョ
Carpaccio di Chateaubriand alla Catalana
最高級シャトーブリアンの非常に薄いスライス。カタルーニャ風の典型的な新鮮な野菜(玉ねぎ、トマト)添え。フレッシュで軽い一品。
€16 ≈ ¥2,899
スモークされたシャトーブリアンのカルパッチョ
Carpaccio di Chateaubriand affumicato
牛フィレ肉の薄切りに軽いスモークをかけたもの。肉の甘みとスモークの香りが調和したエレガントな風味。生で提供されます。
€16 ≈ ¥2,899
牛のカルパッチョ
Carpaccio di manzo
非常に薄くスライスした生の牛フィレ肉。オイルとレモン、またはチーズの削りかけでシンプルに味付け。軽やかで洗練された前菜。
€15 ≈ ¥2,718
牛の寿司
Sushi di manzo
魚の代わりに生の牛肉を使った、日本風寿司のアレンジ。繊細で風味豊かな一口サイズ。生肉を楽しむ斬新な方法。
€18 ≈ ¥3,261

プリミ・ピアッティ(パスタ・米料理)

トンナレッリ・カチョ・エ・ペペ
Tonnarelli Cacio e Pepe
ペコリーノ・ロマーノと黒胡椒のクリームソースで和えた手打ち卵麺(太いスパゲッティに似ています)。濃厚で塩味があり、心地よい辛味。ローマの象徴的な料理の一つ。
€14 ≈ ¥2,537
トンナレッリ・アマトリチャーナ
Tonnarelli alla Amatriciana
トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズで和えた手打ちパスタ。グアンチャーレの脂がトマトソースにコクを与えた、濃厚でしっかりした味わい。
€14 ≈ ¥2,537
牛尾のラグーソースパスタ
Rigatoni con il Sugo di Coda
牛尾の煮込み(牛尾の煮込み)ソースで和えたショートパスタ。ソースは濃厚で黒っぽく、非常に風味豊かで、ほぐれた肉がたっぷり入っています。
€16 ≈ ¥2,899
リガトーニ・カルボナーラ
Rigatoni alla Carbonara
卵クリーム、ペコリーノ・ロマーノ、カリカリのグアンチャーレ、黒胡椒で和えたパスタ。生クリーム不使用でクリーミーで濃厚。ローマ料理の必食クラシック。
€14 ≈ ¥2,537
ラグー・ビアンコ(白いラグー)ソースのフェットゥチーネ
Fettuccine al Ragù bianco
トマトを使わないひき肉のラグーソースで和えた、卵を使った平たいロングパスタ。繊細ながらも風味豊かで、ハーブと白ワインで引き立てられています。
€14 ≈ ¥2,537

ビステッケリア(ステーキハウス)

デンマーク産骨付きリブロース
Costata danese
(最低500g) 表示価格は100gあたりの価格です
デンマーク産骨付き牛ステーキ。霜降りと柔らかさが特徴。お好みに合わせてグリルします。価格は重量により変動します。
€6 ≈ ¥1,087
デンマーク産フィオレンティーナステーキ
Fiorentina danese
(最低1kg) 表示価格は100gあたりの価格です
フィレ肉とサーロインを含むT字型の高級カット。デンマーク産で非常に柔らかく風味豊か。炭火焼きで、シェアに最適です。
€6.50 ≈ ¥1,178
イタリア産骨付きリブロース
Costata italiana
(最低500g) 表示価格は100gあたりの価格です
イタリア産骨付き牛ステーキ。本格的な風味としっかりした食感。炭火焼きで自然な風味を引き立てます。
€6 ≈ ¥1,087
イタリア産フィオレンティーナステーキ
Fiorentina italiana
(最低1kg) 表示価格は100gあたりの価格です
イタリア産クラシックなフィオレンティーナステーキ。T字型の骨付きの大きなカット。レアでの調理をお勧めします。
€6.50 ≈ ¥1,178

セコンディ(メインディッシュ)

牛タリアータ
Tagliata di manzo
グリルして厚切りにしたサーロインステーキ。ジューシーで風味豊か。通常レアまたはミディアムレアで提供されます。
€22 ≈ ¥3,986
ルッコラとチェリートマト添え牛タリアータ
Tagliata di manzo con rucola e pachino
新鮮なルッコラとチェリートマトの上に盛り付けられた牛タリアータ。ルッコラの苦味とトマトの甘みが肉の濃厚さを引き立てます。
€23 ≈ ¥4,167
トリュフクリームソース添え牛タリアータ
Tagliata di manzo cremolata al tartufo
トリュフクリームソース添え牛タリアータ。贅沢で土のような、香りの良い風味がグリルした肉を豊かにします。
€23 ≈ ¥4,167
ポルチーニ茸添え牛タリアータ
Tagliata di manzo con funghi porcini
ポルチーニ茸のソテー添え牛タリアータ。深い森のような風味の、クラシックな秋の組み合わせ。
€23 ≈ ¥4,167
牛フィレ肉
Filetto di manzo
非常に柔らかく赤身の多いカット。グリルで調理。脂の濃厚な風味よりも柔らかさを好む方に最適です。
€25 ≈ ¥4,529
グリーンペッパーソース添え牛フィレ肉
Filetto di manzo al pepe verde
グリーンペッパースソースを添えた牛フィレ肉。繊細なピリ辛とアロマの風味が、非常に包み込むような味わいです。
€26 ≈ ¥4,711
ポルペッティ・アル・スゴ
Polpette al sugo
トマトソースでゆっくり煮込んだ柔らかいミートボール。家庭的で心安らぐ一品。パンでソースを拭う(スカルペッタ)のに最適です。
€16 ≈ ¥2,899
鶏肉のタリアータ
Tagliata di pollo
グリルして細切りにした鶏むね肉。赤身肉よりも軽いですが、風味豊かでヘルシーな選択肢です。
€16 ≈ ¥2,899
羊肉の串焼き(アルスティチーニ)
Arrosticini di pecora
アブルッツォ州の羊肉の串焼き。炭火焼きで、濃厚で特徴的な風味。串から直接食べます。
€16 ≈ ¥2,899
グリルソーセージ
Salsiccia alla griglia
グリルで焼いた新鮮な豚肉ソーセージ。外はカリカリ、中はジューシー。塩味とスパイスが効いています。
€15 ≈ ¥2,718

サイドディッシュ

オーブン焼きポテト
Patate al forno
ローズマリーとオイルでオーブン焼きにしたポテトのくし切り。カリカリで香ばしく、肉料理にぴったりの付け合わせです。
€6 ≈ ¥1,087
炒めチコリ
Cicoria ripassata
茹でてからニンニク、オイル、唐辛子で炒めた葉物野菜。心地よい苦味とピリ辛の風味。
€6 ≈ ¥1,087
ミックスサラダ
Insalata mista
レタスと季節の新鮮な野菜のミックス。口の中をさっぱりさせる、軽くて爽やかな付け合わせ。
€6 ≈ ¥1,087
グリルチコリ
Radicchio alla griglia
グリルで焼いたチコリ。苦味が和らぎ、スモーキーな香りが加わります。カリカリで風味豊か。
€6 ≈ ¥1,087
グリル野菜
Verdure grigliate
季節の野菜(ズッキーニ、ナス、ピーマンなど)のグリル。オイルとパセリで味付け。
€6 ≈ ¥1,087

デザート

ルッチミズー
Lucimisù
定番ティラミスの当店オリジナルバージョン。コーヒーに浸したサヴォイアルディビスケットとマスカルポーネクリームの層。甘く、クリーミーで、元気が出る味。
€6 ≈ ¥1,087
クレマ・カタラーナ
Crema Catalana
カスタードクリームをベースにしたスプーンデザート。カリカリのキャラメルシュガー層がかかっています。クレームブリュレに似ています。
€6 ≈ ¥1,087
クロスタータ(タルト)
Crostata
通常ジャムやクリームが詰められた、サクサクした生地のタルト。シンプルで本物のイタリアの焼き菓子。
€6 ≈ ¥1,087
シュブリーチョラータ
Sbriciolata
サクサクしたクランブル状の生地にクリームやチョコレートが詰められたケーキ。素朴で美味しい。
€6 ≈ ¥1,087
グルメデリツィア
Delizia Gourmet
シェフ特製デザート。おそらく、食事を美しく締めくくるための手の込んだ洗練された一品でしょう。
€8 ≈ ¥1,449

赤ワイン

セレクション

ルーベル 2020 - ヤコ・ワイン
Ruber 2020 - Jako Wine
厳選された高級赤ワイン。コクがあり、しっかりとした味わい。
€50 ≈ ¥9,059
メルロー 2018 - ヴィーニェ・ト・ベラツォイア
Merlot 2018 - Vigne to Bellazoia
メルロー種ブドウをベースにした赤ワイン。まろやかでベルベットのような口当たり。
€50 ≈ ¥9,059
モンテプルチャーノ・リゼルヴァ "ドン・ロッコ" 2018 - トレ・ジェンメ
Montepulciano Riserva "Don Rocco" 2018 - Tre Gemme
アブルッツォ州産リゼルヴァ赤ワイン。濃厚でスパイシー、熟成向き。
€65 ≈ ¥11,777
ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ 2020 - ボスカーレリ
Vino Nobile di Montepulciano 2020 - Boscarelli
エレガントで高貴なトスカーナ産ワイン。赤い果実の香り、バランスの取れたタンニン。
€55 ≈ ¥9,965
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・リゼルヴァ 2017 - ファットーリ
Amarone della Valpolicella Riserva 2017 - Fattori
陰干しブドウを使ったヴェネト産高級ワイン。パワフルでアルコール度数が高く、アロマが豊富。
€80 ≈ ¥14,494
バローロ・デル・コムーネ・ディ・セッラルンガ・ダルバ 2018 - ジャンオリオ
Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2018 - Gianolio
「ワインの王」。ピエモンテ産バローロ。構造がしっかりしており、タンニンが多く、長熟。
€130 ≈ ¥23,553
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ 2018 - バンフィ
Brunello di Montalcino Riserva 2018 - Banfi
サンジョヴェーゼ・グロッソ種をベースにしたトスカーナの逸品。複雑でエレガント、余韻が長い。
€130 ≈ ¥23,553
キャンティ・グラン・セレツィオーネ 2018 - ヴィッラ・カルチナイア
Chianti Gran Selezione 2018 - Villa Calcinaia
キャンティ・クラッシコの最高峰。高品質で構造がしっかりしたトスカーナ産赤ワイン。
€70 ≈ ¥12,683
プリミティーヴォ "900" バリカート 2019 - ドゥカ・グアリーニ
Primitivo 900 Barricato 2019 - Duca Guarini
樽熟成によるスパイシーでトーストした香りのある、パワフルでフルーティーなプーリア産赤ワイン。
€70 ≈ ¥12,683
キャンティ・リゼルヴァ 2013 - ヴィッラ・カルチナイア
Chianti Riserva 2013 - Villa Calcinaia
熟成キャンティ・クラッシコ。熟成した複雑な香りと非常にまろやかな味わい。
€70 ≈ ¥12,683

ピエモンテ

バローロ - ジャンオリオ
Barolo - Gianolio
ピエモンテ産赤ワイン。エレガントでしっかりしており、重厚な肉料理によく合います。
€65 ≈ ¥11,777
ネッビオーロ・ダルバ - ジャンオリオ
Nebbiolo d'Alba - Gianolio
ピエモンテ産の洗練された赤ワイン。バローロよりもタンニンは少ないですが、非常に香りが良い。
€30 ≈ ¥5,435

トスカーナ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ - バンフィ
Brunello di Montalcino - Banfi
濃厚で複雑な、有名なトスカーナ産赤ワイン。
€75 ≈ ¥13,588
キャンティ・クラッシコ・ピアイガ - ヴィッラ・カルチナイア
Chianti Classico Piegaia - Villa Calcinaia
トスカーナ産赤ワイン。適度な酸味とチェリーの香り。
€30 ≈ ¥5,435
モレッリーノ・ディ・スカンサーノ - サン・フェロ
Morellino di Scansano - San Felo
トスカーナ、マレンマ産の赤ワイン。フルーティーで、温かく、まろやか。
€30 ≈ ¥5,435

マルケ

ロッソ・ピチェーノ・カッチャレプレ - テヌーテ・ピエラリシ
Rosso Piceno Caccialepre - Tenute Pieralisi
バランスが取れて飲みやすいマルケ州産赤ワイン。
€30 ≈ ¥5,435
ロッソ・コメロ・アンティコ・サッソ - テヌーテ・ピエラリシ
Rosso Conero Antico Sasso - Tenute Pieralisi
モンテプルチャーノ種をベースにしたマルケ産のコクのある赤ワイン。
€30 ≈ ¥5,435

アブルッツォ

モンテプルチャーノ・ダブルッツォ "レナッセンツィア" - トレ・ジェンメ
Montepulciano d'Abruzzo "Renascenzia" - Tre Gemme
鮮やかなルビー色でフルボディのAbruzzo産赤ワイン。
€40 ≈ ¥7,247

ウンブリア

ロッソ・モンテファルコ - テヌーテ・バルド
Rosso Montefalco - Tenute Baldo
構造がしっかりしており、余韻が長いウンブリア産赤ワイン。
€45 ≈ ¥8,153
サグランティーノ・モンテファルコ - テヌーテ・バルド
Sagrantino Montefalco - Tenute Baldo
タンニンが多くパワフルなウンブリア産赤ワイン。
€30 ≈ ¥5,435

ラツィオ

エルコレ・ネロ・ブオーノ - チンチナート
Ercole Nero Buono - Cincinnato
土着品種のラツィオ産赤ワイン。特徴的でフルーティー。
€30 ≈ ¥5,435
テルッス - ファレスコ
Tellus - Falesco
ラツィオ州産でモダンで飲みやすい赤ワイン。
€30 ≈ ¥5,435

プーリア

ネグロアマーロ・ナティーヴォ - ドゥカ・グアリーニ
Negroamaro Nativo - Duca Guarini
ダークフルーツの香りがする、温かく包み込むようなプーリア産赤ワイン。
€30 ≈ ¥5,435
プリミティーヴォ・ヴィーニェ・ヴェッキエ - ドゥカ・グアリーニ
Primitivo Vigne Vecchie - Duca Guarini
濃厚でまろやかなプーリア産赤ワイン。
€30 ≈ ¥5,435

カラブリア

チロ・ロッソ・ドゥカ・サン・フェリーチェ - リブランチ
Cirò Rosso Duca San Felice - Librandi
歴史あるカラブリア産赤ワイン。力強くドライ。
€30 ≈ ¥5,435

シチリア

ネロ・ダヴォラ・シェラザード - ドンナフガータ
Nero d'Avola Sherazade - Donnafugata
フレッシュでフルーティーなシチリア産赤ワイン。非常に飲みやすい。
€30 ≈ ¥5,435

サルデーニャ

マイモーネ・カンノナウ - カンティーナ・デッラ・ヴェルナッチャ
Maimone Cannonau - Cantina della Vernaccia
温かく力強いサルデーニャ産赤ワイン。島特産。
€30 ≈ ¥5,435

ヴェネト

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ - ファットーリ
Amarone della Valpolicella - Fattori
構造がしっかりとした、重厚なヴェネト産高級赤ワイン。
€65 ≈ ¥11,777
ヴァルポリチェッラ - ファットーリ
Valpolicella - Fattori
フレッシュでミディアムボディのヴェネト産赤ワイン。万能。
€30 ≈ ¥5,435

フリウリ

メルロー - チーヴァ
Merlot - Civa
フリウリ産赤ワイン。まろやかでハーブのような風味。
€30 ≈ ¥5,435

トレンティーノ

ラグレイン - ワーグナー
Lagrein - Wagner
ダークでコクのあるアルト・アディジェ産赤ワイン。ベリー系の香り。
€30 ≈ ¥5,435
ピノ・ネロ - ワーグナー
Pinot Nero - Wagner
エレガントで洗練された赤ワイン。繊細な香り。
€30 ≈ ¥5,435

メニューの最後

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お店情報

4.5
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