Osteria Luci in cucina

精选混合冷切肉和奶酪，放在木板上。经典的丰盛开胃菜，非常适合分享。与面包或佛卡夏面包搭配效果极佳。

来自弗留利的优质陈年火腿。味道甜美细腻，质地柔软。切成薄片作为开胃菜。

用布法罗牛奶制成的新鲜拉伸凝乳奶酪。弹性质地和柔软、奶香浓郁的内心。味道浓郁甜美，是意大利传统的典型。

烤制的扁面包，配特级初榨橄榄油和盐。外脆内软。非常适合搭配冷切肉和奶酪。

各种陈年奶酪配蜂蜜和果酱。奶酪的咸味与酱汁的甜味形成对比，提升了风味。非常适合作为开胃菜或餐后甜点。

浓稠的豆子汤，在陶罐中炖制。用香料和番茄慢炖。质朴、温暖、令人舒适的菜肴。

牛杂碎在番茄酱中慢炖，配以薄荷和罗马佩克里诺奶酪。罗马传统菜肴，味道浓郁独特。柔软多汁。

切片冷肉拼盘。包含从甜到辣的各种风味。非常适合开始用餐。

混合品尝，包括生肉和低温慢煮熟肉。提供各种质地和风味。非常适合品尝各种特色菜。

高品质生牛肉，手工切碎。用油、盐、胡椒和香料调味。新鲜细腻，入口即化。

极其精细的优质沙托布里昂菲力生牛肉片。配以加泰罗尼亚风格的典型新鲜蔬菜（洋葱、番茄）。一道清爽轻盈的菜肴。

极其精细的菲力牛排心，带有轻微的烟熏味。优雅的味道将牛肉的甜味与烟熏的香气相结合。生食。

非常薄的生牛肉片。简单地用橄榄油和柠檬调味，或配以奶酪片。清淡精致的开胃菜。

日式寿司的改良版，用生牛肉代替鱼肉。精致美味的肉丸。一种品尝生牛肉的原创方式。

新鲜鸡蛋意面（类似于粗意大利面），配以罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒奶油。味道浓郁、咸鲜且略带辛辣。罗马的标志性菜肴之一。

新鲜意面配番茄酱、酥脆的猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。味道浓郁而浓烈，猪脸颊肉的脂肪为番茄增添风味。

管面配牛尾酱（炖牛尾）。酱汁浓稠、深色且非常美味，富含撕碎的牛肉。

新鲜意面配蛋奶油、罗马佩克里诺奶酪、酥脆猪脸颊肉和黑胡椒。奶油般浓郁，不含奶油。罗马美食的经典之作。

新鲜鸡蛋宽面配无番茄的肉酱。味道细腻但美味，用香料和白葡萄酒提味。

丹麦带骨牛排，以其大理石纹理和嫩度而闻名。根据喜好烤制。价格因重量而异。

T形骨牛排，包括菲力和西冷。丹麦牛肉非常嫩滑美味。烤制而成，非常适合分享。

意大利带骨牛排。正宗的味道和坚实的质地。烤制以增强其天然风味。

经典的意大利菲力牛排。大块带T形骨头的肉。建议半熟。

烤西冷牛排，已切成厚片。肉质多汁美味，通常半熟或七分熟。

牛肉薄片配芝麻菜和番茄。芝麻菜的苦味和番茄的甜味平衡了牛肉的浓郁。

淋有松露奶油或酱汁的牛肉薄片。奢华、泥土芬芳且芳香的味道，为烤肉增添风味。

牛肉薄片配炒蘑菇。经典的秋季搭配，味道深邃而带有森林气息。

极其细嫩、精瘦的肉块。烤制而成。适合喜欢柔嫩口感而非浓郁脂肪味道的人。

菲力牛排配奶油青椒酱。味道微辣芳香，非常浓郁。

柔软的肉丸在番茄酱中慢炖。家常舒适的菜肴。非常适合用面包蘸酱吃。

烤鸡胸肉切成细条。比红肉更轻的选择，但美味健康。

来自阿布鲁佐的典型羊肉串。烤制而成，味道浓郁独特。直接从签子上食用。

烤新鲜猪肉香肠。外面酥脆，里面多汁。咸香辛辣。

烤土豆块，配迷迭香和橄榄油。外脆内软，是搭配肉类的完美配菜。

煮熟后用大蒜、橄榄油和辣椒炒制的绿叶蔬菜。味道微苦辛辣。

混合生菜和时令新鲜蔬菜。清淡爽口的配菜，可以清洁味蕾。

在烤架上烹制的菊苣。烹饪可以减轻苦味并增加烟熏味。酥脆可口。

精选时令蔬菜（通常是西葫芦、茄子、辣椒）烤制。用橄榄油和欧芹调味。

自制提拉米苏。浸泡在咖啡中的手指饼干和马斯卡彭奶油层。甜美、奶油般且提神。

奶油甜点，上面覆盖一层酥脆的焦糖糖。类似于法式焦糖布丁。

酥脆的黄油饼干面团，通常填满果酱或奶油。意大利经典的烘焙甜点，简单而正宗。

酥脆的碎屑状蛋糕，内馅为奶油或巧克力。质朴而美味。

厨师特制甜点。可能是精心制作的精致甜点，为餐点画上圆满的句号。