クアトロフォルマッジ Quattro Formaggi パルミジャーノ、フォンティーナ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ 4種類のチーズを溶かしてクリーミーにした、白いピザ(トマトなし)。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
カプリチョーザ Capricciosa トマト、卵、ハム、モッツァレラ、マッシュルーム、オリーブ アーティチョーク、マッシュルーム、オリーブ、ハム、時には卵などの具材が豊富なピザ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
カルツォーネ モッツァレラ、ハム、卵 Calzone Mozzarella, Prosciutto e Uova モッツァレラ、ハム、卵 ハム、モッツァレラ、卵を詰めた、三日月形のカルツォーネ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
スパゲッティ・アーリオ・オーリオ Spaghetti Aglio e Olio オリーブオイルで炒めたニンニクと唐辛子で和えた、シンプルながら象徴的なスパゲッティ。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
スパゲッティ・ポモドーロ・エ・バジリコ Spaghetti Pomodoro e Basilico イタリア料理の真髄:新鮮なトマトソースとバジルを和えたスパゲッティ。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ブカティーニ・アマトリチャーナ Bucatini all'Amatriciana トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノチーズで和えた、穴あきロングパスタ。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
トンナレッリ・グリーチャ Tonnarelli alla Gricia グアンチャーレ、ペコリーノチーズ、黒胡椒で和えたパスタ。アマトリチャーナの白い前身と考えられています。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ニョッキ・ポモドーロまたはニョッキ・ペスト Gnocchi al Pomodoro o al Pesto 柔らかいポテトニョッキ。トマトソースまたはバジルペストソースをお選びいただけます。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
リコッタチーズとほうれん草のカネロニ Cannelloni Ricotta e Spinaci リコッタチーズとほうれん草を詰めたパスタ。ベシャメルソースまたはトマトソースでオーブン焼き。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
スパゲッティ・カルボナーラ Spaghetti alla Carbonara 卵、ペコリーノ・ロマーノチーズ、グアンチャーレ、黒胡椒を使った、クリーミーなクラシックローマ風。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
自家製トンナレッリ・カチョ・エ・ペペ Tonnarelli Cacio e Pepe Fatti in Casa 太麺パスタに、風味豊かなペコリーノ・ロマーノチーズと黒胡椒のクリーミーソースを和えたもの。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ミートソースのラザニア Lasagna al Forno con Ragù di Carne 卵入りパスタ、ミートソース、ベシャメルソース、チーズを重ねてオーブンで焼いたもの。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
リコッタチーズとほうれん草のラビオリ、ロゼソース Ravioli Ricotta e Spinaci con Salsa Rosa トマトと生クリームをベースにしたロゼソースで和えた、リコッタチーズとほうれん草の詰め物パスタ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
自家製ボローニャ風フェットゥチーネ Fettuccine alla Bolognese Fatte in Casa 自家製幅広タリアテッレ、ボローニャ風ミートソース €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
イタリアン前菜 Antipasto all'Italiana プロシュート・ディ・パルマ(24ヶ月熟成)、ソプレッサータ・ロマーナ、ロンジーノ・ディ・カポコッロ、羊乳リコッタ、カチョッタ・ドルチェ、オリーブ イタリアの代表的な生ハムとチーズの盛り合わせ、オリーブ添え。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
タルタルソース添え、フリットミスト(子ダコ) Moscardini Fritti con Crema Tartara クリーミーなソース添え、フリットミスト(小ダコ) €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
プロシュート・ディ・パルマ(24ヶ月熟成)とブッファラモッツァレラ Prosciutto di Parma (24 mesi) e Mozzarella di Bufala 甘く熟成させた生ハムとフレッシュなブッファラモッツァレラのクラシックな組み合わせ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
プロシュート・ディ・パルマ(24ヶ月熟成)とメロン Prosciutto di Parma (24 mesi) e Melone 甘塩っぱいフレッシュな前菜。暖かい季節に最適。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ギリシャ風サラダ Insalata Greca トマト、玉ねぎ、フェタチーズ、オレガノ、キュウリ、黒オリーブ 角切りフェタチーズとカリカリ野菜を使った、地中海風サラダ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
フェンネル、柑橘類、タッジャスカオリーブのサラダ Insalata di Finocchi ,Agrumi e Olive Taggiasche フェンネルのカリカリ感と柑橘類の酸味を組み合わせた、フレッシュで消化を助けるサラダ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ブレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノ Bresaola Rucola e Parmigiano 薄切りにした熟成牛肉にルッコラとチーズのスライスを添えた、軽い一品。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ミックスフリット Gran Fritto Misto ブッファラモッツァレラ、タラのフィレ、ズッキーニの花、アスコリ風オリーブ、リンゴ 衣揚げした野菜、チーズ、魚を含む、ボリューム満点のミックスフライ。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
グリルまたはハム添えスカモルツァチーズ Scamorza alla Griglia o al Prosciutto グリルで溶かしたフィラートチーズ。プレーンまたはハム添え。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
マスタード、ジャム、蜂蜜添えミックスチーズ Formaggi Misti con Mostarde , Marmellate e Miele 甘口と辛口の保存食を添えたチーズの盛り合わせ。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ローマ風またはユダヤ風アーティチョーク Carciofi alla Romana o alla Giudia ローマ風(煮込み)またはユダヤ風(揚げ)に調理されたアーティチョークのスペシャリテ。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
ローズマリー風味の半羽ローストチキン、ペコリーノポテトとマスタード添え ½ Galletto al Rosmarino con Patate al pecorino e Mostarda di Senape 風味豊かな付け合わせと共に提供される、半羽のローストチキン。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
春野菜チップス添え、衣揚げタラのフィレ Filetto di Baccalà Pastellato con Chips di Verdura Primaverile 軽い衣で揚げた魚と、カリカリの野菜。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
イチゴのミルフィーユ・シュブリコラータ Sbriciolata di Millefoglie con Fragole 砕いたパイ生地、カスタードクリーム、イチゴで作ったデザート。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
フォンダンショコラと生クリームのトルティーノ Tortino con Cuore Caldo di Cioccolato Fondente e Panna 温かいチョコレートケーキ、中が溶けた状態。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +