豚キムチ
豚肉とキムチの炒め物。ピリ辛で酸味のあるキムチが豚肉の旨味を引き立てる。ビールやハイボールによく合う定番のおつまみ。
¥680
≈
0
大阪鉄板居酒屋あらた本店
大阪鉄板居酒屋あらた本店
※表示価格は税込です 名物 大阪鉄板焼 ご注文を頂いてから焼き上げます。
大阪鉄板焼
肉
厚切りベーコン
分厚くカットされたベーコンの鉄板焼き。ジューシーで燻製の香りが食欲をそそる。
¥680
≈
0
合鴨ロース
柔らかい合鴨のロース肉を焼いたもの。脂の甘みと赤身のコクが楽しめる。
¥750
≈
0
砂肝焼き
鶏の砂肝の鉄板焼き。コリコリとした独特の歯ごたえが特徴。塩コショウでシンプルに味付けされていることが多い。
¥790
≈
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せせり焼き
鶏の首肉（せせり）の鉄板焼き。身が引き締まっていて弾力があり、噛むほどに旨味が出る部位。
¥790
≈
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ガーリックチキン
ニンニクを効かせた鶏肉のソテー。香ばしいガーリックの風味が食欲を刺激する。
¥800
≈
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目玉ハンバーグ
鉄板で焼いたハンバーグに目玉焼きを乗せたもの。とろりとした黄身を絡めて食べるのがおすすめ。
¥850
≈
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西成ホルモン
大阪・西成スタイルのホルモン焼き。濃厚な味付けで、お酒が進む一品。
¥880
≈
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牛ハラミステーキ
牛のハラミ肉（横隔膜）のステーキ。柔らかく、肉の味が濃い赤身のような食感が特徴。
¥1,180
≈
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ジンギスカン
羊肉（ラムまたはマトン）の鉄板焼き。独特の風味があり、野菜と一緒に焼いて食べる。
¥1,180
≈
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創作
コーンバター
とうもろこしをバターで炒めたシンプルなおつまみ。甘みと塩気が絶妙。
¥480
≈
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棒餃子
棒状に包んだ焼き餃子。皮はパリッと、中はジューシーな具が詰まっている。
¥490
≈
0
とろとろだしまき
出汁をたっぷり含んだ玉子焼き。半熟のようなとろとろの食感が楽しめる。
¥580
≈
0
山芋焼き
すりおろした山芋を鉄板で焼いた料理。外は香ばしく、中はふわふわの食感。
¥680
≈
0
あさりの酒蒸し
あさりを日本酒で蒸した料理。貝の旨味がスープに溶け出し、香り豊か。
¥680
≈
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とんぺい焼き
豚肉を卵で包み、ソースとマヨネーズをかけた大阪の定番料理。お好み焼きのような味わいが軽く楽しめる。
¥690
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いかげそ
イカの足（ゲソ）の鉄板焼き。香ばしい醤油の香りと噛みごたえのある食感が特徴。
¥750
≈
0
かきバター
牡蠣をバター醤油でソテーした料理。濃厚な牡蠣の味とバターのコクが合う。
¥1,080
≈
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ガーリックシュリンプ
海老をたっぷりのニンニクオイルで炒めた料理。殻ごと食べられる場合もあり、香ばしい。
¥1,180
≈
0
お好み焼・麺
お好み焼 豚玉
最もスタンダードな豚肉入りのお好み焼き。キャベツたっぷりの生地に豚バラ肉を乗せて焼いたもの。ソースとマヨネーズで食べる。
¥750
≈
0
お好み焼 チーズ
チーズが入ったお好み焼き。とろけるチーズが生地と絡み合い濃厚な味わい。
¥850
≈
0
お好み焼 モダン
お好み焼きに焼きそばの麺を重ねて焼いた「モダン焼き」。ボリューム満点の一品。
¥900
≈
0
お好み焼 海鮮
イカやエビなどの魚介類が入ったお好み焼き。海鮮の旨味が生地に染み込んでいる。
¥980
≈
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飲める焼きソバ
非常に柔らかく調理された、あるいはソースがたっぷりで喉越しの良い焼きそば。ユニークなネーミングの一品。
¥850
≈
0
塩こんぶ豚焼きソバ
塩昆布の塩気と旨味を効かせた豚肉入り焼きそば。ソース味とは違ったあっさりとした味わい。
¥850
≈
0
長田風ソバめし
神戸市長田発祥の料理。細かく刻んだ焼きそばとご飯を一緒に鉄板で炒めたもの。
¥880
≈
0
なにわの焼きうどん
大阪スタイルの焼きうどん。醤油や出汁を効かせた香ばしい味わいが特徴。
¥980
≈
0
ソースバー
カレー・トマト・フルーツ・激辛
様々な味のソースを追加で楽しめるオプション。カレー、トマト、フルーツ、激辛などのバリエーションがある。
¥190
≈
0
とりあえず
えだまめ
塩茹でした大豆。居酒屋の定番スピードメニュー。
¥390
≈
0
キムチ
白菜の辛口漬物。お酒のつまみに最適。
¥390
≈
0
塩ダレキャベツ
ざく切りの生キャベツに塩ベースのタレをかけたもの。さっぱりしていて箸休めに良い。
¥390
≈
0
たたききゅうり
きゅうりを叩いて味を染み込みやすくし、ごま油や調味料で和えたもの。
¥390
≈
0
冷奴
冷たい豆腐にネギや生姜、鰹節を乗せた料理。醤油をかけて食べる。
¥390
≈
0
冷やしトマト
冷やしたトマトをスライスしたもの。マヨネーズや塩で食べるシンプルなおつまみ。
¥390
≈
0
チャンジャ
タラの胃袋を唐辛子などで漬け込んだ塩辛。コリコリした食感と辛味が特徴。
¥550
≈
0
梅水晶
サメの軟骨を梅肉で和えた珍味。酸味とコリコリした食感がお酒に合う。
¥550
≈
0
ひねぽん
親鳥（ひね鶏）を焼いてポン酢で和えた播州名物。噛みごたえがあり旨味が強い。
¥550
≈
0
カツオ酒盗
カツオの内臓の塩辛。「酒を盗んででも飲みたくなる」と言われるほどお酒に合う。
¥550
≈
0
たこわさ
生のタコをわさびなどで和えたもの。ツンとした辛味が特徴。
¥550
≈
0
イカの塩辛
イカの身と内臓を塩漬けにして発酵させたもの。濃厚な旨味がある。
¥550
≈
0
さらだ
シーザーサラダ
レタスやクルトンにチーズ風味のドレッシングをかけたサラダ。
¥650
≈
0
ごま豆腐サラダ
豆腐を使ったサラダに胡麻ドレッシングをかけたもの。ヘルシーで香ばしい。
¥650
≈
0
揚げ
ハムカツ
厚切りのハムに衣をつけて揚げたもの。サクサクの衣とハムの塩気が美味しい。
¥280
≈
0
アジフライ
アジ（魚）のフライ。身はふっくらしており、ソースやタルタルソースで食べる。
¥280
≈
0
メンチカツ
挽肉と玉ねぎを混ぜて揚げたカツ。ジューシーな肉汁が特徴。
¥280
≈
0
なんこつ唐揚げ
鶏の軟骨の唐揚げ。コリコリとした食感でお酒のお供に人気。
¥480
≈
0
フライドポテト
じゃがいもを揚げた定番のサイドメニュー。
¥480
≈
0
藤原家特製からあげ
お店特製の鶏の唐揚げ。ジューシーでしっかりとした味付け。
¥580
≈
0
アゲアゲたこ焼き
たこ焼きを油で揚げたもの。外はカリッと、中はトロッとしている。
¥580
≈
0
串カツ盛り合わせ
様々な食材の串カツ（串揚げ）のセット。肉、野菜、魚介などが楽しめる。
¥880
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0
カキフライ
牡蠣に衣をつけて揚げたもの。海のミルクと呼ばれる牡蠣の旨味が詰まっている。
¥880
≈
0
デザート
本日のアイス
日替わりのアイスクリーム。食後の口直しに。
¥390
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0
ハイボール
スコッチ
ブラックニッカ
日本のニッカウヰスキーが製造するブレンデッドウイスキー。
¥490
≈
0
コーラハイボール
ウイスキーをコーラで割った甘みのあるハイボール。
¥590
≈
0
ジンジャーハイボール
ウイスキーをジンジャーエールで割ったハイボール。
¥590
≈
0
ホワイトホース
スコッチウイスキー。
¥490
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カティサーク
ライトでスムーズな飲み口のスコッチウイスキー。
¥550
≈
0
バランタイン
バランスの良い味わいで有名なスコッチウイスキー。
¥550
≈
0
デュワーズ
ハイボールによく合うなめらかなスコッチウイスキー。
¥550
≈
0
クレイモア
スコッチウイスキー。
¥660
≈
0
シーバスリーガル
リッチでスムースなプレミアムスコッチウイスキー。
¥660
≈
0
ジョニーウォーカー
世界的に有名なスコッチウイスキー。
¥770
≈
0
ミズナラ
シーバスリーガルの日本限定ブレンド（ミズナラ樽使用）と思われる。
¥880
≈
0
グレンリヴェット
フルーティーで華やかなシングルモルトスコッチ。
¥1,100
≈
0
グレンモーレンジ
繊細で複雑な香りのシングルモルトスコッチ。
¥1,100
≈
0
ボウモア
アイラ島のシングルモルト。スモーキーさと潮の香りが特徴。
¥1,300
≈
0
アードベッグ
非常に強いスモーキー（ピート）香が特徴のアイラモルト。
¥1,400
≈
0
タリスカー
スカイ島のシングルモルト。スパイシーで潮風の風味がある。
¥1,400
≈
0
ラフロイグ
薬のような独特のピート香があり、好みが分かれるが熱烈なファンが多いアイラモルト。
¥1,500
≈
0
マッカラン
「シングルモルトのロールスロイス」とも呼ばれる上品でリッチなウイスキー。
¥1,800
≈
0
バーボン
ジムビーム
世界中で愛飲されているアメリカンバーボン。
¥490
≈
0
アーリータイムズ
アメリカンウイスキー。
¥550
≈
0
フォアローゼス
花のような香りが特徴のバーボン。
¥550
≈
0
オールドグランダッド
ライ麦の比率が高く、スパイシーな味わいのバーボン。
¥660
≈
0
メーカーズマーク
赤い封蝋が特徴のクラフトバーボン。小麦由来の甘みがある。
¥660
≈
0
I・W・ハーパー
洗練された味わいのバーボン。
¥660
≈
0
ジャックダニエル
テネシーウイスキーの代表格。チャコールメローイングによるまろやかさが特徴。
¥660
≈
0
ワイルドターキー
しっかりとした味わいとコクがあるバーボン。
¥660
≈
0
エヴァン・ウィリアムス
世界第2位の販売量を誇るケンタッキーバーボン。
¥770
≈
0
ヘブンヒル
アメリカンウイスキー。
¥770
≈
0
バッファロートレース
野牛の通った道（バッファロートレース）蒸溜所のフラッグシップバーボン。
¥880
≈
0
ジャックハニー
ジャックダニエルにハニーリキュールを加えた甘いウイスキーリキュール。
¥880
≈
0
エズラブルックス
まろやかな味わいのバーボン。
¥1,200
≈
0
イーグルレア
10年以上熟成されたプレミアムバーボン。
¥1,500
≈
0
ジャパニーズ
あかし [兵庫]
兵庫県明石市の地ウイスキー。
¥550
≈
0
陸
キリンのウイスキー。
¥550
≈
0
甲州韮崎 [山梨]
山梨県の地ウイスキー。
¥660
≈
0
だるま
サントリーオールドの愛称。
¥660
≈
0
フロンティア
ニッカウヰスキーの銘柄。
¥660
≈
0
山桜 [福島]
福島県・笹の川酒造の地ウイスキー。
¥660
≈
0
ツインアルプス [長野]
長野県・マルス信州蒸溜所のウイスキー。
¥660
≈
0
ローヤル
サントリーのプレミアムブレンデッドウイスキー。
¥770
≈
0
ニッカセッション
スコットランドと日本のモルトをブレンドしたウイスキー。
¥770
≈
0
戸河内 [広島]
広島県の地ウイスキー。トンネルで熟成させることで有名。
¥770
≈
0
倉吉 [鳥取]
鳥取県・松井酒造のマツイピュアモルトウイスキー。
¥880
≈
0
まさひろ [沖縄]
沖縄初のクラフトウイスキー。
¥880
≈
0
イチローズモルト [埼玉]
埼玉県・ベンチャーウイスキー社の世界的に評価の高いウイスキー。
¥990
≈
0
京都
京都ウイスキー。
¥1,000
≈
0
碧
サントリーのワールドウイスキー「Ao」。世界5大ウイスキーをブレンド。
¥1,100
≈
0
フロムザバレル
ニッカウヰスキー。樽出しそのままの度数が高い濃厚なウイスキー。
¥1,200
≈
0
富士 [静岡]
キリンの富士御殿場蒸溜所のウイスキー。
¥1,300
≈
0
アマハガン [滋賀]
滋賀県・長濱蒸溜所のワールドブレンデッドモルト。
¥1,300
≈
0
知多 [愛知]
サントリーのグレーンウイスキー。軽やかでほのかな甘み。
¥1,500
≈
0
宮城峡 [宮城]
ニッカウヰスキーのシングルモルト。華やかでフルーティー。
¥1,600
≈
0
山崎
日本を代表するサントリーのシングルモルトウイスキー。
¥1,600
≈
0
白州
サントリーのシングルモルト。森の若葉のような爽やかな香りが特徴。
¥1,600
≈
0
余市 [北海道]
ニッカウヰスキー発祥の地、余市のシングルモルト。力強くスモーキー。
¥1,700
≈
0
響
サントリー最高峰のブレンデッドウイスキー。
¥1,700
≈
0
アイリッシュ
ブッシュミルズ
アイルランドのウイスキー。
¥660
≈
0
ジェムソン
世界中で飲まれているアイリッシュウイスキー。3回蒸留によるスムースさが特徴。
¥770
≈
0
イーガンズ
アイリッシュウイスキー。
¥990
≈
0
カナディアン
カナディアンクラブ
軽快でクセのない味わいのカナディアンウイスキー。「C.C.」の愛称で親しまれる。
¥690
≈
0
クラウンロイヤル
カナダのプレミアムウイスキー。
¥990
≈
0
台湾
カバラン
台湾の世界的評価が高いウイスキー。トロピカルフルーツのような香りが特徴。
¥1,300
≈
0
チェコ
ゴールドコック
珍しいチェコ産のシングルモルトウイスキー。
¥1,200
≈
0
オーストラリア
ネッド
オーストラリアンウイスキー。
¥1,200
≈
0
お飲み物
ビール
生ビール
サーバーから注がれる冷たいドラフトビール。
¥690
≈
0
ノンアルビール
アルコール分を含まないビールテイスト飲料。
¥490
≈
0
サワー・チューハイ
カルピスサワー
乳酸菌飲料カルピスの甘酸っぱいサワー。
¥550
≈
0
生レモンサワー
生のレモンを絞ったフレッシュなサワー。
¥590
≈
0
翠ジンソーダ
ジャパニーズジン「翠（SUI）」のソーダ割り。柚子や緑茶の香りがする。
¥590
≈
0
梅干しサワー
梅干しを潰しながら飲む酸っぱいサワー。
¥590
≈
0
紅しょうがサワー
紅生姜が入った大阪らしいユニークなサワー。塩気と酸味が癖になる。
¥590
≈
0
塩トマトハイ
トマトジュース割りに塩を効かせたお酒。
¥590
≈
0
ガリガリくんサワー
人気のアイスキャンディー「ガリガリ君」が丸ごと入ったサワー。アイスを溶かしながら飲む。
¥590
≈
0
しぼ漬けサワー
紫蘇（しそ）漬けの風味を楽しむサワーと思われる。
¥590
≈
0
お茶割り
烏龍茶割り
焼酎をウーロン茶で割ったもの。
¥490
≈
0
緑茶割り
焼酎を緑茶で割ったもの。
¥490
≈
0
ジャスミン茶割り
焼酎をジャスミン茶で割ったもの。
¥490
≈
0
ほうじ茶割
焼酎をほうじ茶で割ったもの。香ばしい香りがする。
¥490
≈
0
ショット
1800
プレミアムテキーラ。
¥700~
≈
クエルボ
定番のテキーラ。
¥600
≈
0
イェガー
イェーガーマイスター。ハーブ系のリキュール。
¥600
≈
0
ワイン・シャンパン
グラスワイン 白・赤
ハウスワインのグラス提供。
¥580
≈
0
スパークリングワイン (ボトル)
発泡性ワインのボトル。
¥3,300
≈
0
モエシャンドン
有名なフランス産シャンパン。
¥15,000
≈
0
マム グラン コルドン
フランスのシャンパン。
¥15,000
≈
0
ローランペリエ
英国王室御用達のシャンパン。
¥20,000
≈
0
ヴーヴ クリコ
イエローラベルで有名な高級シャンパン。
¥20,000
≈
0
フルーツサワー
フルーツサワー
様々なフルーツフレーバーのサワー。
¥550~
≈
その他アルコール・ソフトドリンク
カシスカクテル
カシスリキュールを使ったカクテル（カシスオレンジやカシスウーロンなど）。
¥580
≈
0
ピーチカクテル
ピーチリキュールを使ったカクテル（ファジーネーブルなど）。
¥580
≈
0
梅酒
甘酸っぱい梅のお酒。ロックやソーダ割りで。
¥580
≈
0
泥っぱち麦
麦焼酎。
¥580
≈
0
霧島
宮崎県の有名な芋焼酎ブランド。
¥580~
≈
山崎梅酒
サントリーウイスキー山崎の樽で熟成させた梅酒。
¥780
≈
0
ソフトドリンク
ノンアルコールのソフトドリンク各種。
¥390~
≈
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
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