Osaka Teppan Izakaya Arata Honten

Salteado de cerdo y kimchi. El kimchi picante y ácido realza el sabor del cerdo. Un aperitivo clásico que combina bien con cerveza y highball.

Bacon grueso a la plancha. Jugoso y con un aroma ahumado que abre el apetito.

Magret de pato tierno a la plancha. Se puede disfrutar de la dulzura de la grasa y la riqueza de la carne magra.

Karaage de mollejas de pollo. Su textura crujiente única es característica. Suele sazonarse simplemente con sal y pimienta.

Cuello de pollo (seseri) a la plancha. Es una parte firme y elástica, cuyo sabor se intensifica al masticar.

Salteado de pollo con ajo. El fragante sabor a ajo estimula el apetito.

Hamburguesa a la plancha con un huevo frito encima. Se recomienda mezclarlo con la yema líquida.

Hormonas al estilo Nishinari de Osaka. Con un condimento rico, es un plato que va bien con el alcohol.

Filete de falda de ternera (diafragma). Tierno y con una textura similar a la carne roja con un sabor intenso.

Cordero (cordero o carnero) a la plancha. Tiene un sabor único y se cocina con verduras.

Un sencillo aperitivo de maíz salteado con mantequilla. El dulzor y la salinidad son exquisitos.

Gyoza alargada y crujiente por fuera, jugosa por dentro.

Tortilla de huevo con mucho dashi. Se puede disfrutar de su textura cremosa y casi líquida.

Plato de yamaimo rallado a la plancha. Crujiente por fuera y esponjoso por dentro.

Almejas al vapor con sake. El sabor de las almejas se disuelve en el caldo, resultando en un plato aromático.

Plato clásico de Osaka con cerdo envuelto en huevo, cubierto con salsa y mayonesa. Se puede disfrutar de un sabor similar al okonomiyaki de forma ligera.

Tentáculos de calamar a la plancha. Se caracteriza por su fragante aroma a salsa de soja y su textura masticable.

Ostras salteadas en mantequilla y salsa de soja. El rico sabor de las ostras combina con la riqueza de la mantequilla.

Gambas salteadas en abundante aceite de ajo. A veces se pueden comer con cáscara, son fragantes.

El okonomiyaki de cerdo más estándar. Masa con mucha col cubierta con panceta de cerdo y cocinada. Se sirve con salsa y mayonesa.

Okonomiyaki con queso. El queso derretido se mezcla con la masa, dando un sabor rico.

Okonomiyaki con fideos yakisoba encima, llamado "modern-yaki". Un plato muy abundante.

Okonomiyaki con calamares, gambas y otros mariscos. El sabor del marisco impregna la masa.

Yakisoba muy tierno o con mucha salsa, fácil de tragar. Un plato con un nombre único.

Yakisoba de cerdo con kombu salado, con un sabor salado y umami. Un sabor más ligero que el de salsa.

Plato originario de Nagata, Kobe. Fideos yakisoba finamente picados y salteados en la plancha con arroz.

Udon frito al estilo de Osaka. Se caracteriza por su sabor fragante con salsa de soja y dashi.

Opción para añadir varias salsas. Hay variaciones como curry, tomate, fruta y muy picante.

Whisky mezclado producido por Nikka Whisky de Japón.

Highball dulce de whisky mezclado con cola.

Whisky mezclado con ginger ale.

Whisky escocés.

Whisky escocés de sabor ligero y suave.

Whisky escocés conocido por su sabor equilibrado.

Whisky escocés suave que combina bien con el highball.

Whisky escocés.

Whisky escocés premium, rico y suave.

Whisky escocés de fama mundial.

Mezcla japonesa limitada de Chivas Regal (con barrica Mizunara).

Single malt escocés afrutado y fragante.

Single malt escocés con un aroma delicado y complejo.

Single malt de la isla de Islay. Caracterizado por su ahumado y aroma a mar.

Islay malt caracterizado por un aroma a ahumado (turba) muy intenso.

Single malt de la Isla de Skye. Especiado y con sabor a brisa marina.

Islay malt con un aroma a turba único, similar a la medicina, que divide opiniones pero tiene fans acérrimos.

Whisky elegante y rico, a veces llamado "el Rolls-Royce de los single malts".

Bourbon americano consumido en todo el mundo.

Whisky americano.

Bourbon con un aroma floral característico.

Bourbon con un alto contenido de centeno y un sabor especiado.

Bourbon artesanal caracterizado por su sello de cera roja. Tiene dulzor derivado del trigo.

Bourbon de sabor refinado.

El whisky americano por excelencia de Tennessee. Se caracteriza por su suavidad obtenida mediante el proceso de carbón y filtrado.

Bourbon con un sabor firme y rico.

El bourbon de Kentucky con el segundo mayor volumen de ventas del mundo.

Whisky americano.

Bourbon insignia de la destilería Buffalo Trace.

Licor de whisky dulce de Jack Daniel's con licor de miel añadido.

Bourbon de sabor suave.

Bourbon premium envejecido durante más de 10 años.

Whisky local de la ciudad de Akashi, prefectura de Hyogo.

Whisky de Kirin.

Whisky local de la prefectura de Yamanashi.

Apodo de Suntory Old.

Marca de Nikka Whisky.

Whisky local de la destilería Sasagawa en la prefectura de Fukushima.

Whisky de la destilería Mars Shinshu en la prefectura de Nagano.

Whisky mezclado premium de Suntory.

Whisky mezcla de maltas escocesas y japonesas.

Whisky local de la prefectura de Hiroshima. Famoso por su envejecimiento en túneles.

Whisky de malta pura Matsui de la destilería Matsui en la prefectura de Tottori.

El primer whisky artesanal de Okinawa.

Whisky de alta reputación mundial de Venture Whisky en la prefectura de Saitama.

Whisky de Kyoto.

Whisky mundial de Suntory "Ao". Mezcla de los 5 grandes whiskies del mundo.

Nikka Whisky. Whisky concentrado con alta graduación, tal como sale del barril.

Whisky de la destilería Fuji Gotemba de Kirin.

World Blended Malt de la destilería Nagahama en la prefectura de Shiga.

Whisky de grano de Suntory. Ligero y con un dulzor sutil.

Single malt de Nikka Whisky. Fragante y afrutado.

Whisky single malt de Suntory, representante de Japón.

Single malt de Suntory. Se caracteriza por su aroma fresco, como el de las hojas jóvenes del bosque.

Single malt de Yoichi, el lugar de origen de Nikka Whisky. Potente y ahumado.

El whisky mezclado de gama alta de Suntory.

Whisky irlandés.

Whisky irlandés consumido en todo el mundo. Se caracteriza por su suavidad obtenida mediante triple destilación.

Whisky irlandés.

Whisky canadiense de sabor ligero y sin pretensiones. Conocido por el apodo "C.C.".

Whisky premium canadiense.

Whisky taiwanés de alta reputación mundial. Se caracteriza por su aroma a frutas tropicales.

Whisky single malt checo poco común.

Whisky australiano.

Cerveza de barril fría servida de un grifo.

Bebida tipo cerveza sin contenido alcohólico.

Sour agridulce de la bebida láctea Calpis.

Sour fresco con jugo de limón recién exprimido.

Sour de gin japonés "Roku (SUI)" con soda. Tiene aromas a yuzu y té verde.

Sour ácido para beber mientras se machaca la umeboshi.

Un sour único al estilo de Osaka con jengibre encurtido rojo. La salinidad y la acidez crean adicción.

Bebida alcohólica con jugo de tomate y sal.

Sour con un polo de hielo "Garigari-kun" entero. Se bebe mientras se derrite el polo.

Parece ser un sour con el sabor del perilla encurtido.

Shochu mezclado con té oolong.

Shochu mezclado con té verde.

Shochu mezclado con té de jazmín.

Shochu mezclado con té hojicha. Tiene un aroma fragante.

Tequila premium.

Tequila estándar.

Jägermeister. Licor de hierbas.

Vino de la casa servido en copa.

Botella de vino espumoso.

Famoso champán francés.

Champán francés.

Champán de suministro a la casa real británica.

Champán de lujo conocido por su etiqueta amarilla.

Sours con varios sabores de frutas.

Cócteles con licor de cassis (como Cassis Orange o Cassis Oolong).

Cóctel con licor de melocotón (como Fuzzy Navel).

Licor de ciruela agridulce. Servir solo o con soda.

Shochu de cebada.

Marca de shochu de patata de Miyazaki.

Umeshu envejecido en barricas de whisky Suntory Yamazaki.

Variedad de refrescos sin alcohol.