とりわさ
480円
新鮮な鶏のささみを軽く湯引きし、わさび醤油で和えた料理です。生の鶏肉に近い食感と、鼻に抜けるわさびの香りが特徴です。日本酒や焼酎のつまみとして人気があります。
¥480
≈
0
中山商店
中山商店
当店は富士山麓で育まれた甲斐の極み鶏を、800度以上になる備長炭でふっくらジューシーに焼き上げる焼鳥です。旨味を閉じ込め、肉汁を開花させるこだわりの焼き方。お通し代として300円頂戴致します。全て税込みのお値段です。
逸品
ササミのユッケ
480円
新鮮な鶏のササミを生で刻み、特製のタレと卵黄を絡めて食べる料理です。とろりとした食感と濃厚な味わいが楽しめます。よく混ぜてお召し上がりください。
¥480
≈
0
だし巻玉子
480円
たっぷりの出汁を加えてふんわりと焼き上げた日本のオムレツです。口に入れると出汁の優しい風味が広がります。大根おろしと一緒に食べるのが一般的です。
¥480
≈
0
鶏皮ポン酢
380円
茹でた鶏の皮をポン酢で和えたさっぱりとした小鉢です。鶏皮のコリコリとした食感と柑橘系の酸味が食欲をそそります。最初の一品としておすすめです。
¥380
≈
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韓国風辛口 豚タン軟骨煮込み
580円
豚タンの軟骨を韓国風のピリ辛スープでじっくり煮込んだ料理です。コリコリとした食感と濃厚な旨味が楽しめます。お酒が進む味わいです。
¥580
≈
0
栃尾揚げ納豆挟み焼き
480円
新潟名物の分厚い油揚げ「栃尾揚げ」に納豆を挟んで香ばしく焼いた料理です。外はサクサク、中はふっくらとした食感が特徴です。薬味と一緒に醤油をかけてお召し上がりください。
¥480
≈
0
揚物
鶏の唐揚げ
480円
日本の定番スタイルである鶏の唐揚げです。醤油ベースのタレに漬け込んだ鶏肉をカリッと揚げています。ジューシーな肉汁が溢れ出します。
¥480
≈
0
揚げ出し豆腐
480円
豆腐に片栗粉をまぶして揚げ、温かい出汁をかけた料理です。外側の衣がとろりとして出汁を含み、優しい味わいが楽しめます。
¥480
≈
0
長芋のポテトフライ
480円
長芋をスティック状に切って素揚げした料理です。通常のジャガイモのフライとは異なり、サクサクとした軽い食感が特徴です。塩味でシンプルに楽しみます。
¥480
≈
0
ゆかり風味 ハムカツ
480円
厚切りのハムに衣をつけて揚げたカツに、紫蘇のふりかけ（ゆかり）で風味をつけた一品です。サクサクの衣とハムの旨味に、紫蘇の爽やかな香りがアクセントになっています。
¥480
≈
0
とり天たっぷりおろしポン酢
480円
鶏肉の天ぷらに、たっぷりの大根おろしとポン酢をかけた料理です。揚げ物ですが、おろしポン酢のおかげでさっぱりと食べられます。
¥480
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0
厚揚げ
480円
厚切りの豆腐を揚げて表面を焼いた料理です。外はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめます。生姜醤油をつけてお召し上がりください。
¥480
≈
0
サラダ
トマトとしらすのサラダ
480円
新鮮なスライストマトにたっぷりのしらす（イワシの稚魚）を乗せたサラダです。さっぱりとしたドレッシングで、素材の味を楽しめます。
¥480
≈
0
自家製ポテトサラダ
380円
マッシュポテトに野菜やハムを混ぜ込み、マヨネーズで和えた日本の家庭的なサラダです。お店独自の味付けで、クリーミーな食感が楽しめます。
¥380
≈
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箸休め
黒糖そら豆
380円
揚げたそら豆に黒糖をまぶしたおつまみです。甘じょっぱい味わいとカリッとした食感が癖になり、お酒によく合います。
¥380
≈
0
ネギ塩やっこ
380円
冷たい豆腐（冷奴）に、特製のネギ塩ダレをかけた一品です。ごま油の香ばしさと塩味が豆腐の甘みを引き立てます。
¥380
≈
0
自家製 白菜ときゅうりの浅漬
380円
白菜ときゅうりを塩で短時間漬け込んだ日本のピクルスです。さっぱりとした味わいで、食事の合間の口直しに最適です。
¥380
≈
0
しらすおろし
380円
大根おろしの上に釜揚げしらすを乗せたシンプルな一品。醤油を少しかけてお召し上がりください。さっぱりとしていて消化を助けます。
¥380
≈
0
いぶりがっこ
380円
秋田県名産の燻製した大根の漬物です。独特の燻製の香りとパリパリとした食感が特徴で、クリームチーズや日本酒と非常によく合います。
¥380
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0
飯と麺
玉子かけごはん
380円
炊きたてのご飯に生の卵を割り入れ、醤油をかけて混ぜて食べる日本のソウルフードです。シンプルながら奥深い味わいが楽しめます。
¥380
≈
0
鶏ぞうすい
580円
鶏の出汁でご飯を煮込んだ日本の雑炊です。鶏の旨味がご飯に染み込んでおり、飲んだ後の締めくくりとして胃に優しい一品です。
¥580
≈
0
釜玉明太うどん
580円
茹でたてのうどんに生卵と明太子（辛子明太子）を絡めて食べる料理です。卵のまろやかさと明太子の辛味がもちもちのうどんに絡みます。
¥580
≈
0
本気の…！！鶏ラーメン
580円
鶏ガラをじっくり煮出した濃厚なスープが特徴のラーメンです。鶏の旨味が凝縮されており、専門店にも負けない本格的な味わいです。
¥580
≈
0
甘味
鶏スープ
200円
鶏ガラからとった濃厚で温かいスープです。食事の最後や口直しに飲むことで、口の中をさっぱりとさせつつ、鶏の旨味を堪能できます。
¥200
≈
0
本日のアイス
360円
その日によって内容が変わるアイスクリームです。食後のデザートに最適です。フレーバーはスタッフにお尋ねください。
¥360
≈
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焼き鳥
おまかせ5本コース
900円
店主がおすすめする焼き鳥5本の盛り合わせです。様々な部位をバランスよく楽しむことができ、迷ったときにおすすめです。
¥900
≈
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ねぎ間
160円
ネギと焼鳥、まずはここから！
鶏肉とネギを交互に串に刺して焼いた、最もポピュラーな焼き鳥です。ネギの甘みと鶏肉の旨味が絶妙にマッチします。
¥160
≈
0
砂肝
160円
コリコリ感がたまりません！
鶏の胃袋の一部で、脂肪が少なく、コリコリとした弾力のある食感が特徴です。塩焼きで食べるのがおすすめです。
¥160
≈
0
はつ
180円
プリプリの食感 コラーゲンも豊富。
鶏の心臓の部分です。プリプリとした弾力がありながらも柔らかく、臭みが少ないのが特徴です。
¥180
≈
0
もも
180円
肉のジューシーさと うまみをダイレクトに！
鶏の太もものお肉です。脂肪と赤身のバランスが良く、とてもジューシーでコクのある味わいが楽しめます。
¥180
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0
せせり
200円
程よい弾力と味わい。店主イチオシ。
鶏の首周りのお肉です。よく動く部位なので身が引き締まっており、強い旨味と弾力のある食感が特徴です。
¥200
≈
0
レバー
200円
絶妙な火入れでしっとりとした焼き上がりに。
鶏の肝臓です。独特の濃厚な風味となめらかな食感があります。甘辛いタレと合わせると非常に美味しいです。
¥200
≈
0
ぼんじり
200円
お尻のお肉です。脂の旨みをあじわって。
鶏の尾骨の周りにあるお肉で、鶏肉の中で最も脂肪が多い部位の一つです。ジューシーでとろけるような食感が楽しめます。
¥200
≈
0
ささみ
淡白な笹身に明太のコクをプラス！！
新鮮な笹身と梅しそ間違いなしです。
脂肪が少なく淡白な胸肉の内側の部位です。柔らかくヘルシーで、わさびや梅しそなどのトッピングとよく合います。
¥200~
≈
手羽先
240円
皮目はパリッと！！肉汁を閉じ込めてこだわりの焼き方。
鶏の翼の部分です。皮はパリッと、中はジューシーで骨周りの肉が特に美味しいです。
¥240
≈
0
生つくね
280円
独自配合 生のままで焼き上げます。数量限定！！
鶏ひき肉を丸めて焼いた日本のミートボールです。このお店では一度茹でずに生のまま焼くため、肉の旨味が逃げずふっくらとしています。
¥280
≈
0
皮
160円
カリッと焼き上げます。脂の見せどころです。
鶏の首の皮などを串に刺して焼いたもの。表面をカリッと香ばしく焼き上げており、噛むと脂の甘みが広がります。
¥160
≈
0
ナンコツ
200円
コリコリ食感が人気
鶏の胸の軟骨部分です。コリコリとした硬めの食感が特徴で、塩焼きでさっぱりと楽しみます。
¥200
≈
0
豚バラ
240円
山炭でトマトの甘さを引き出します！！
豚のお腹の肉の串焼きです。脂身が多くジューシーで、濃厚な旨味が楽しめます。
¥240
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0
トマト
180円
ミニトマトを串に刺して焼いたもの。加熱することで甘みが増し、口の中で果汁が弾けます。火傷に注意してください。
¥180
≈
0
しいたけ
180円
肉厚の椎茸を炭火で焼いたもの。香ばしい香りとキノコの旨味のエキスが楽しめます。
¥180
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0
ししとう
160円
日本の小さなピーマンのような野菜です。時々辛いものがありますが、基本的には苦味と香ばしさを楽しむ野菜串です。
¥160
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0
夏のおすすめ
揚げトウモロコシ
420円
甘いトウモロコシをそのまま素揚げにした料理です。香ばしさとトウモロコシ本来の甘さが引き立ちます。
¥420
≈
0
チーズの天ぷら
480円
スイートチリソース添え
チーズに衣をつけてサクッと揚げた一品。とろけるチーズとスイートチリソースの組み合わせが絶妙です。
¥480
≈
0
水ナスの刺身
480円
生で食べられる特別なナス「水ナス」をスライスしたもの。フルーツのようにジューシーで瑞々しい食感が楽しめます。
¥480
≈
0
枝豆のガーリック炒め
480円
茹でた枝豆をニンニクと香ばしく炒めたおつまみです。パンチの効いた味付けでビールが止まらなくなります。
¥480
≈
0
ゴーヤと玉ねぎの梅昆布和え
380円
苦味のあるゴーヤとスライスオニオンを、梅と塩昆布で和えたさっぱりとした小鉢です。夏の暑い日にぴったりです。
¥380
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0
トマトのおひたし
480円
湯剥きしたトマトを冷たい和風出汁に漬け込んだ料理です。出汁の旨味が染み込んだトマトは上品な味わいです。
¥480
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0
自家製イカの塩辛
380円
新鮮なイカをその内臓と塩で発酵させた日本の珍味です。濃厚で塩辛い味わいは日本酒との相性が抜群です。
¥380
≈
0
ミョウガの豚巻き
240円
香り高いミョウガを豚肉で巻いて焼いた串焼きです。豚肉の脂とミョウガの爽やかな風味がよく合います。
¥240
≈
0
オクラの豚巻き
200円
オクラを豚肉で巻いて焼いた串焼きです。オクラのネバネバとした食感と豚肉の旨味が楽しめます。
¥200
≈
0
アスパラ豚巻き
200円
アスパラガスを豚肉で巻いて焼いた人気の串焼きです。アスパラの甘みと豚肉の塩気が絶妙です。
¥200
≈
0
アボカド串
200円
アボカドを炭火で焼いた串焼きです。焼くことでさらにクリーミーで濃厚な味わいになります。
¥200
≈
0
トマトの豚巻き
240円
ミニトマトを豚肉で巻いて焼いた串焼きです。口の中で温かいトマトが弾け、豚肉の旨味と混ざり合います。
¥240
≈
0
ドリンク
ビール
プレミアムモルツ
530円
深いコクと華やかな香りが特徴の日本のプレミアム生ビールです。
¥530
≈
0
シャンディガフ
560円
ビールをジンジャーエールで割ったカクテルです。甘みがあり飲みやすい味わいです。
¥560
≈
0
ビンビール中びん
560円
シェアするのに適した中瓶サイズのビールです。
¥560
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0
サワー
酎ハイ
360円
焼酎を炭酸水で割ったシンプルなプレーンサワーです。
¥360
≈
0
生レモンサワー
420円
新鮮なレモンを搾った爽やかな酸味のサワーです。
¥420
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0
生グレープフルーツサワー
420円
新鮮なグレープフルーツの果汁を使ったフルーティーなサワーです。
¥420
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0
カルピスサワー
420円
日本の乳酸菌飲料「カルピス」を使った甘酸っぱいサワーです。
¥420
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0
ゆずみつサワー
420円
柚子の香りと蜂蜜の甘さが特徴の飲みやすいサワーです。
¥420
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0
梅干しサワー
420円
塩漬けの梅干しを丸ごと入れたサワー。梅干しを潰しながら飲みます。
¥420
≈
0
おつかれ酸サワー
420円
クエン酸が入った酸味の強いサワー。疲労回復におすすめです。
¥420
≈
0
ウーロンハイ
420円
焼酎をウーロン茶で割った飲み物。食事の脂をさっぱりと流してくれます。
¥420
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0
緑茶ハイ
420円
焼酎を緑茶で割った飲み物。お茶の香りと苦味でさっぱりと飲めます。
¥420
≈
0
ホッピー
ホッピーセット
480円
白 or 黒
ビールテイストの炭酸飲料（ホッピー）と焼酎のセットです。自分で混ぜて飲みます。
¥480~
≈
外
300円
ホッピーの瓶（割り材）のみの追加注文です。
¥300
≈
0
中
200円
焼酎のみのおかわりです。
¥200
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0
ウイスキー
角ハイボール
400円
サントリー角瓶を使った定番のハイボールです。
¥400
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0
コーラハイボール
480円
ウイスキーをコーラで割った甘いハイボールです。
¥480
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0
ジンジャーハイボール
480円
ウイスキーをジンジャーエールで割ったハイボールです。
¥480
≈
0
パインハイボール
480円
パイナップルの風味が加わったフルーティーなハイボールです。
¥480
≈
0
カクテル
カシス
500円
ソーダ・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン茶・緑茶 何でも組み合わせOK！！
カシスのリキュールを使ったカクテル。お好みの割り方を選べます。
¥500~
≈
ライチ
500円
ライチのリキュールを使ったカクテル。華やかな香りが特徴です。
¥500~
≈
ピーチ
500円
ピーチのリキュールを使ったカクテル。甘くフルーティーな味わいです。
¥500~
≈
焼酎
黒霧島
490円
宮崎県の代表的な芋焼酎。黒麹仕込みのトロッとした甘みとキリッとした後切れが特徴です。
¥490
≈
0
くじら
490円
柔らかい飲み口と華やかな芋の香りが特徴の芋焼酎です。
¥490
≈
0
角玉
490円
伝統的な味わいの芋焼酎。しっかりとしたコクと香りが楽しめます。
¥490
≈
0
明るい農村
490円
蒸留にこだわった芋焼酎。フルーティーで芳醇な香りが特徴です。
¥490
≈
0
残波
490円
沖縄の泡盛です。フルーティーな香りと透明感のある味わいで、泡盛初心者にも飲みやすいです。
¥490
≈
0
れんと
490円
音響熟成させた黒糖焼酎。まろやかで優しい甘みが特徴です。
¥490
≈
0
一粒の麦
490円
香ばしい麦の香りと、軽快な飲み口が特徴の本格麦焼酎です。
¥490
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地酒
地酒各種
650円〜
スタッフまで
日本各地の地酒を取り揃えています。銘柄はスタッフにお尋ねください。
¥650
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梅酒
紀州南高梅梅酒
500円
最高級の南高梅を使用したスタンダードな梅酒です。甘酸っぱい王道の味わいです。
¥500
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ゆず梅酒
500円
梅酒に柚子の果汁を加えたもの。柚子の爽やかな香りが楽しめます。
¥500
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黒糖梅酒
500円
黒糖を使って漬け込んだ梅酒。コクのある深い甘みが特徴です。
¥500
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0
ソフトドリンク
ソフトドリンク各種
350円
コーラ
ジンジャーエール
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
カルピス
ウーロン茶
緑茶
アルコールを含まない飲み物です。
¥350~
≈
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.2
Google Mapsの評価57件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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