Paimen Setagaya shop

和歌山の老舗の白味噌と豚骨スープを合わせたラーメン。濃厚でクリーミーな豚骨スープに、白味噌の甘みとコクが加わった、寒い季節に温まる一杯。

百麺名物の太麺豚骨ラーメンに、人気のトッピング4種（豚の角煮、味付け卵、ネギ、海苔）を全て乗せた豪華なセット。ボリューム満点で様々な具材の味を楽しめる。

横浜家系ラーメンのような濃厚な豚骨醤油スープに、コシのある太い麺を合わせた一杯。スープは豚の旨味が凝縮されており、太麺によく絡む。

濃厚な豚骨スープを、喉越しの良い細いストレート麺で楽しむ一杯。博多ラーメンに近いスタイルで、麺の食感を楽しめる。

豚骨スープに背脂（豚の脂肪分）をたっぷりと浮かせたラーメン。背脂の甘みとコクがプラスされ、よりこってりとした味わいが楽しめる。

豚骨ラーメンに、たっぷりの刻みネギをトッピングした一杯。ネギのシャキシャキとした食感と辛味が、濃厚なスープのアクセントになる。

茹でて冷水で締めた麺を、別の器に入った濃いスープに浸して食べる料理。スープは魚介と豚骨のダブルスープで、太麺のモチモチした食感が際立つ。

ラフティー（角煮）、味玉、ネギ、海苔の4種類の人気トッピングセット。

キャベツ、もやし、ほうれん草など、野菜を中心とした3種類のトッピングセット。

醤油ダレで煮込んだ薄切りの焼豚。柔らかくジューシーで、ラーメンの定番の具材。

皮付きの豚バラ肉を甘辛く柔らかく煮込んだ沖縄風の角煮。とろけるような食感が特徴。

醤油ベースのタレに漬け込んだ半熟ゆで卵。黄身がとろりとしており、スープによく合う。

京都産の葉ネギ。香りが良く、甘みがあり、柔らかいのが特徴。

茹でたほうれん草。家系ラーメン（豚骨醤油）には欠かせないトッピングで、スープを吸わせて食べるのがおすすめ。

茹でたもやし。シャキシャキとした食感で、濃厚なラーメンの口直しになる。

乾燥させた海藻のシート。スープに浸して麺を巻いて食べたり、ご飯と一緒に食べたりする。

茹でキャベツ。甘みがあり、塩気のある豚骨スープと相性が良い。

もち豚というブランド豚の挽肉を使用した焼き餃子。ジューシーで旨味が強い。醤油と酢、ラー油をつけて食べる。

餡に大葉（しそ）を練り込んだ餃子。しその爽やかな香りが広がり、さっぱりとした味わい。

唐辛子を効かせたピリ辛の餃子。刺激的な辛さが食欲をそそる。

油でカリッと揚げた餃子。皮はサクサク、中はジューシーな食感が楽しめる。

白ご飯の上に、刻んだチャーシュー（焼豚）とタレをかけた丼もの。ラーメンのサイドメニューとして人気。

白ご飯の上にたっぷりの刻みネギとタレをかけたシンプルな丼。ネギの風味がご飯によく合う。

日替わりで具材が変わるご飯もの。内容は店内の掲示やスタッフに確認が必要。

シンプルな白ご飯。濃厚なラーメンのスープと一緒に食べるのが一般的。

サーバーから注がれる冷たいドラフトビール。ラーメンや餃子との相性が抜群。

瓶ビール。銘柄はアサヒスーパードライ。辛口でキレのある味わいの日本のラガービール。

焼酎を炭酸水で割った日本のカクテル。すっきりとした味わいで食事に合う。

アルコールを含まない清涼飲料水。