おまかせ 5本盛
その日おすすめの豚串5本を盛り合わせたお得なセット。部位ごとに適した味付けで提供される。
¥350
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もつやき かりん
もつやき かりん
メニューは全て税別価格です。 チャージ 100円
豚串
塩・タレ・辛みそ
タン
豚の舌。脂肪が少なく、コリコリとした独特の歯ごたえと強い旨味が特徴。
¥140~
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シロ
豚の大腸。弾力のあるクニュクニュとした食感と、脂の甘みが楽しめる。
¥140~
≈
レバ
豚の肝臓。濃厚なコクと滑らかな舌触りが特徴。
¥140~
≈
ハツ
豚の心臓。筋繊維が細かく、サクッとした歯切れの良い食感。
¥140~
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ナンコツ
豚の喉仏などの軟骨部分。硬めのコリコリとした食感が楽しめる。
¥140~
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コブクロ
豚の子宮。クセが少なく、淡白な味わいとコリコリした食感が特徴。
¥140~
≈
ガツ
豚の胃袋。しっかりとした歯ごたえがあり、あっさりとした味わい。
¥140~
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テッポウ
豚の直腸。肉厚で弾力が強く、脂の旨味もしっかり感じられる部位。
¥140~
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ハラミ
豚の横隔膜。赤身肉のような食感で、ジューシーで柔らかい。
¥160~
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カシラ
豚のこめかみや頬の部分。脂身と赤身のバランスが良く、濃厚な味わい。
¥160~
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トントロ
豚の首肉（ネック）。脂が乗っており、サクサクとした食感と強い甘みが特徴。
¥180~
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バラ
豚のあばら肉。赤身と脂肪が層になっており、ジューシーで脂の旨味が強い。
¥180~
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バスト
豚のおっぱいと呼ばれる希少部位。脂身が多く、クリーミーで濃厚な味わい。
¥180~
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大ガリ
豚の喉仏の軟骨。通常のナンコツよりも肉厚で食べ応えがあり、コリコリ感が強い。
¥200~
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鶏串
塩・タレ・辛みそ
大山鶏もも
鳥取県の銘柄鶏「大山鶏」のもも肉。ジューシーでコクのある味わいが特徴。
¥180
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鶏皮
鶏の皮。表面はパリッと香ばしく、噛むと脂の甘みと旨味が広がる。
¥180
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0
鶏レバ
鶏の肝臓。しっとりと柔らかく、濃厚でクリーミーな味わい。
¥180
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砂肝
鶏の胃の一部。コリコリとした独特の硬めの食感があり、淡白であっさりした味。
¥180
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鶏ハツ
鶏の心臓。プリッとした弾力があり、クセが少なく食べやすい。
¥180
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ぼんじり
鶏の尾骨周りの肉。最も脂が乗っている部位の一つで、トロけるような食感。
¥180
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せせり
鶏の首肉。よく動かす部位なので身が引き締まっており、適度な脂と強い旨味がある。
¥180
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つくね
鶏ひき肉を団子状にしたもの。ふっくらとした食感で、タレとの相性が良い。
¥160
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その他串
ししとう
シシトウガラシの串焼き。ほろ苦さがアクセントになり、酒のつまみに合う。
¥160
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0
ねぎ
長ネギの串焼き。焼くことで甘みが引き立ち、香ばしい風味が楽しめる。
¥160
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しいたけ
椎茸の串焼き。肉厚でジューシー、噛むと旨味成分たっぷりの汁が溢れる。
¥180
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にんにく
ニンニクの串焼き。ホクホクとした食感で、スタミナ満点の一品。
¥180
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チョリソー
ピリ辛のソーセージ串。スパイシーな味わいがビールによく合う。
¥180
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刺し
ガツ刺
ボイルした豚の胃袋（ガツ）を刺身風に食べる一品。コリコリした食感とあっさりした味わい。
¥400
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コブクロ刺
ボイルした豚の子宮（コブクロ）。淡白でプリプリとした食感が特徴。
¥400
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こりこり酢みそ
軟骨などのコリコリした部位を酢味噌で和えたもの。さっぱりとしていて食感が楽しい。
¥360
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0
鶏皮ぽん酢
茹でた鶏皮をポン酢で和えた定番のおつまみ。さっぱりとした酸味と鶏皮の脂が合う。
¥400
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とりあえず
豚もつ煮
豚の内臓を味噌などでじっくり煮込んだ料理。柔らかく味が染みていて温まる。
¥400
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0
生キャベツみそ
生のキャベツに味噌をつけて食べるシンプルなおつまみ。パリパリとした食感。
¥250
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オニオンスライス
薄くスライスした玉ねぎ。辛味を抜いてあり、鰹節やポン酢でさっぱりと食べる。
¥250
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0
枝豆
塩茹でした未熟な大豆。日本の居酒屋の代表的なおつまみ。
¥280
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冷奴
冷たい豆腐に薬味（ネギ、生姜、鰹節など）と醤油をかけて食べる料理。
¥280
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冷トマト
冷やしたトマトをスライスしたもの。塩やマヨネーズで食べるのが一般的。
¥300
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白菜漬
白菜の浅漬け。シャキシャキした食感と塩気が箸休めに最適。
¥300
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青唐みそきゅうり
きゅうりにピリ辛の青唐辛子味噌を添えたもの。辛味がアクセントになり酒が進む。
¥360
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キムチ
白菜などの野菜を唐辛子や塩辛などで漬け込んだ韓国の発酵食品。
¥360
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ポテトサラダ
マッシュしたジャガイモと野菜をマヨネーズで和えたサラダ。家庭的な味わい。
¥360
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いかの塩辛
イカの切り身を内臓と塩で発酵させたもの。濃厚な旨味と塩気があり、日本酒によく合う。
¥360
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蒸し
鶏しゅうまい
鶏ひき肉を使った蒸し餃子の一種。豚肉よりあっさりとしていて優しい味わい。
¥400
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温野菜サラダ
蒸して火を通した野菜のサラダ。野菜本来の甘みが引き出されている。
¥700
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豚もやしせいろ
豚肉ともやしをせいろで蒸した料理。余分な脂が落ちてヘルシーに食べられる。
¥700
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揚げ物
フライドポテト
ジャガイモを細長く切って油で揚げたもの。好みの味付けを選べる。
¥400~
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ハムカツ
厚切りのハムに衣をつけて揚げたカツ。サクサクの衣とハムの塩気が懐かしい味。
¥460
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はるまき
野菜や肉などの具を皮で包んで揚げた料理。皮がパリッとしている。
¥460
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ポテトもち
ジャガイモを餅のような食感に練って焼いたり揚げたりしたもの。モチモチした食感が人気。
¥460
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0
鶏ひざナンコツ
鶏の膝の軟骨の唐揚げ。コリコリとした食感が特徴で、おつまみに最適。
¥460
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にんにく丸揚
ニンニクを皮ごと、または一房まるごと揚げたもの。ホクホクとして甘みがある。
¥300
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えびせん
海老の風味がする軽い食感の揚げ煎餅。スナック感覚で食べられる。
¥200
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焼き・炒め
厚揚焼
厚揚げ豆腐を香ばしく焼いたもの。生姜醤油や鰹節で食べる。
¥400
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えいひれ
エイのヒレを干して炙ったもの。甘辛い味付けで、マヨネーズと七味が合う。
¥460
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こまい
氷下魚（コマイ）というタラ科の魚の一夜干しを焼いたもの。淡白で旨味がある。
¥460
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レバニラ
レバーとニラ、モヤシなどを炒めたスタミナ料理。ご飯にもお酒にも合う。
¥600
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豚キムチ
豚肉とキムチを炒めた料理。キムチの辛味と酸味、豚肉の脂の旨味が混ざり合う。
¥680
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飯
ごはん
白いご飯。
¥200
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焼おにぎり
醤油や味噌を塗って香ばしく焼いたおにぎり。表面はカリッとしている。
¥250
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玉子ごはん
熱々のご飯に生卵をかけて醤油で食べる、日本の家庭的な朝食メニュー（TKG）。
¥280
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鍋
1人前より
牛もつ鍋
牛の小腸などのモツと野菜（キャベツ、ニラなど）を煮込んだ鍋料理。濃厚なスープが特徴。
¥1,200
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〆-雑炊
鍋の残りのスープにご飯を入れて煮込み、卵でとじたもの。鍋の締めくくり。
¥280
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〆-うどん
鍋の残りのスープに入れて食べるうどん。
¥280
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〆-ラーメン
鍋の残りのスープに入れて食べるラーメンの麺。
¥280
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サッポロ生ビール
中ジョッキ
サッポロビールの生ビール。中サイズのジョッキ。
¥480
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大ジョッキ
サッポロビールの生ビール。大サイズのジョッキ。
¥780
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サッポロラガー赤星 大瓶
伝統的な熱処理ビール。程よい苦味と厚みのある味わいが特徴。
¥700
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ホッピー
金宮プラス50円
ホッピーセット
焼酎をビール風味の炭酸飲料「ホッピー」で割って飲むドリンク。白はすっきり、黒は香ばしい味わい。
¥480~
≈
なか（焼酎）
ホッピーセットのおかわり用の焼酎。
¥200
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そと（瓶）
ホッピーセットのおかわり用の割り材（ホッピーの瓶）。
¥300
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ハイボール
角ハイボール
サントリーの角瓶ウイスキーをソーダで割った定番ハイボール。
¥400
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デュワーズ ハイボール
スコッチウイスキー「デュワーズ」のハイボール。滑らかな味わい。
¥400
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ジャックソーダ
アメリカンウイスキー「ジャックダニエル」のソーダ割り。
¥500
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酎ハイ・サワー
金宮プラス50円
酎ハイ
焼酎を炭酸水で割ったプレーンなドリンク。
¥300
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ウーロンハイ
焼酎のウーロン茶割り。食事に合わせやすい。
¥380
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緑茶ハイ
焼酎の緑茶割り。さっぱりとして飲みやすい。
¥380
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紅茶ハイ
焼酎の紅茶割り。
¥380
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トマトハイ
焼酎のトマトジュース割り。
¥400
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生レモンサワー
生のレモンを絞ったサワー。フレッシュな酸味が特徴。
¥400
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生グレープフルーツサワー
生のグレープフルーツを絞ったサワー。
¥450
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男梅サワー
梅干しのしょっぱさと旨味を再現したサワー。
¥450
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バイスサワー
シソとリンゴ果汁を使ったピンク色の「バイス」で割ったサワー。駄菓子のような懐かしい味。
¥450
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クエン酸サワー
クエン酸の入った酸っぱいサワー。疲労回復に良いとされる。
¥450
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焼酎
麦
いいちこ
代表的な麦焼酎。クセがなく飲みやすい。
¥400
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知心剣
麦本来の香ばしさと甘みを引き出した本格麦焼酎。
¥500
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芋
黒霧島
黒麹仕込みの芋焼酎。トロッとした甘みとキリッとした後切れ。
¥400
≈
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赤霧島
紫芋「ムラサキマサリ」を使用した芋焼酎。フルーティーで華やかな香り。
¥500
≈
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小鹿 黒
鹿児島県の芋焼酎。黒麹特有のコクと芋の香りが楽しめる。
¥450
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米
球磨
白岳
熊本県の米焼酎。すっきりとした味わいで食事に合う。
¥450
≈
0
よけまん
米焼酎。芳醇な香りと深いコクが特徴。
¥500
≈
0
鳥飼
吟醸香のような華やかな香りが特徴の高級米焼酎。
¥700
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変わり種など
珈琲焼酎
コーヒー豆を漬け込んだ焼酎。コーヒーの香ばしさと焼酎のコクが合う。
¥500
≈
0
雲海
そば
そば焼酎。そばの風味が感じられるすっきりとした味わい。
¥400
≈
0
十割
そば
そば麹も使用した100%そば原料の焼酎。
¥500
≈
0
残波
泡盛
沖縄の泡盛。フルーティーで飲みやすい。
¥450
≈
0
久米仙
泡盛
沖縄の泡盛。伝統的な味わい。
¥450
≈
0
れんと
黒糖
奄美大島の黒糖焼酎。音響熟成されており、まろやかな口当たり。
¥450
≈
0
龍宮
黒糖
黒糖焼酎。しっかりとしたコクと黒糖の香りがある。
¥500
≈
0
ダバダ火振
栗
栗をたっぷりと使用した栗焼酎。栗のほのかな甘みと香ばしさ。
¥500
≈
0
ラ・トマト
トマト
トマトを使ったリキュールのような焼酎。フルーティー。
¥450
≈
0
山の香
しそ
しそ焼酎。爽やかな紫蘇の香りが特徴。
¥450
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0
牧場の夢
牛乳
牛乳と一緒に発酵させた珍しい牛乳焼酎。フルーティーでまろやか。
¥500
≈
0
日本酒
超辛 白鹿
キレのある辛口の日本酒。冷やでも燗でも楽しめる。
¥400~
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農大卒酒蔵（日本酒）
会津中将
福島 純米
福島県の地酒。米の旨味が感じられる純米酒。
¥750
≈
0
PROUD
三重 生原酒
三重県の日本酒。加熱処理をしていない生原酒で、フレッシュで濃厚な味わい。
¥750
≈
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伯楽星
宮城 純米吟醸
宮城県の「究極の食中酒」。食事を引き立てる上品な香りとキレ。
¥900
≈
0
刈穂 [番外]
秋田 山廃純米生原酒
秋田県の辛口で知られる酒蔵。山廃仕込みならではの酸味とコクがある生原酒。
¥950
≈
0
Ice Breaker
京都 純米吟醸無濾過生原酒
京都府の玉川酒造の夏酒。氷を入れてロックで飲むと美味しい濃厚な味わい。
¥950
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果実酒
白加賀梅酒
白加賀梅を使ったスタンダードな梅酒。
¥400
≈
0
つくった梅酒
お店手作りの自家製梅酒。
¥400
≈
0
綾菊 かりん酒
カリンを使った果実酒。喉に優しく甘い香り。
¥480
≈
0
カシス
ソーダ・ウーロン・オレンジ
カシスリキュールのカクテル。割り方を選べる。
¥480
≈
0
ノンアルコール
DRY ZERO
ノンアルコールビールテイスト飲料。
¥400
≈
0
ウーロン茶
冷たい烏龍茶。
¥280
≈
0
緑茶
冷たい緑茶。
¥280
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紅茶
アイスティー。
¥280
≈
0
トマト
トマトジュース。
¥300
≈
0
オレンジ
オレンジジュース。
¥300
≈
0
コーラ
コカ・コーラ。
¥300
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0
ワイン
ボトル
白 ヒーローズ シャルドネ
チリ産の白ワイン。シャルドネ種。
¥2,000
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赤 ヒーローズ
カルベネ ソーヴィニヨン
チリ産の赤ワイン。カベルネ・ソーヴィニヨン種。
¥2,000
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0
スパークリング・シャンパン
マルティーニ ブリュット
イタリアの辛口スパークリングワイン。
¥3,000
≈
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モエ エ シャンドン
フランスの有名なシャンパン。
¥8,800
≈
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キープボトル
3ヵ月
金宮
三重県の甲類焼酎。クセがなく割材の味を引き立てる。
¥1,500
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黒霧島
芋焼酎のボトル。
¥2,500
≈
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小鹿 黒
芋焼酎のボトル。
¥2,800
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いいちこ
麦焼酎のボトル。
¥2,500
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れんと
黒糖焼酎のボトル。
¥3,000
≈
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ボトルのお供
氷
ロックや水割り用の氷。
¥100
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お湯ポット
お湯割り用のお湯。
¥100
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梅干
焼酎に入れる梅干し。
¥100
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レモン 1/2
絞り用のカットレモン。
¥100
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ソーダピッチャー
ソーダ割り用の炭酸水。
¥200
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ウーロン茶ピッチャー
割り材用の烏龍茶。
¥400
≈
0
緑茶ピッチャー
割り材用の緑茶。
¥400
≈
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紅茶ピッチャー
割り材用の紅茶。
¥400
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0
トマトピッチャー
割り材用のトマトジュース。
¥500
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バイス瓶
シソ風味の割り材「バイス」の瓶。
¥250
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.3
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