Kushikatsu Tanaka meidaimae

牛すじとこんにゃくを味噌でじっくりと煮込んだ料理。濃厚で甘辛い味噌の味が染み込んでおり、とろけるような食感。お酒のつまみとして定番の一品。

豚肉とチーズを卵で包んで焼いた「とん平焼き」に、たっぷりのネギをかけたもの。ソースとマヨネーズの味付けが濃厚で、チーズのコクとネギの風味がよく合う。

馬肉を燻製にした保存食で、大阪・河内地方の特産品。ビーフジャーキーのような噛み応えと、独特の燻製の香りが特徴。生姜醤油や薬味と一緒に食べるとお酒が進む。

牛ホルモンを低温で揚げて余分な油を抜いた「油かす」をトッピングしたうどん。外はカリカリ、中はプルプルの食感で、ホルモンの旨味が出汁に溶け出し、コクのある味わいを楽しめる。

名物かすうどんの小サイズ。締めの一杯や、少しだけ食べたい時に適した量。

肉うどんからうどんを抜いたもの。カツオ出汁に牛肉と豆腐が入った吸い物。あっさりとした出汁の味と牛肉の旨味が特徴で、お酒の後の締めに人気がある。

テーブルに備え付けの鉄板を使って、自分で焼いて食べるたこ焼き。生地と具材が提供されるので、焼き加減を調整しながら熱々を楽しめる体験型メニュー。

塩茹でした大豆。日本の居酒屋で最も一般的なおつまみ。手でさやから豆を出して食べる。

冷やした豆腐にネギや鰹節などの薬味を乗せたもの。醤油をかけて食べる、さっぱりとしたシンプルな料理。

マヨネーズで和えたマカロニサラダにカレー粉を加えたもの。スパイシーな風味が食欲をそそる。

らっきょうを塩漬けにしたもの。シャキシャキとした食感とさっぱりとした塩味が特徴で、箸休めに良い。

つぶ貝をキムチの素で和えたもの。貝のコリコリとした食感とキムチの辛味が合わさり、お酒によく合う。

生のきゅうりに味噌をつけて食べる料理。きゅうりの瑞々しさと味噌の塩気が相性抜群。

きゅうりに梅肉を和えたもの。梅の酸味がきゅうりをさっぱりとさせ、爽やかな味わい。

お菓子の「じゃがりこ」から生まれたホットスナック。揚げたてで提供され、外はサクサク、中はホクホクのじゃがいもの食感が楽しめる。

茹でたじゃがいも、味玉、ベーコンなどがゴロゴロ入ったサラダ。すり鉢で提供され、客が自分で好みの加減に潰して混ぜ合わせる。

赤ウィンナーに切れ目を入れてタコの形にして炒めたもの。日本の家庭料理やお弁当の定番で、懐かしい味わい。

牛の生ハムを細切りにし、卵黄とタレを絡めて食べる料理。生肉のような食感と濃厚な味わいが楽しめる。

定番のフライドポテト。揚げたてのじゃがいもに塩を振ったシンプルなおつまみ。

イカの天ぷらに青のりを混ぜた衣をつけて揚げたもの。青のりの香ばしい香りがイカの旨味を引き立てる。

手羽元の骨の周りの肉をめくり上げて揚げた、骨付きの唐揚げ。形がチューリップの花に似ている。ジューシーで食べやすい。

正方形の浅い鍋（ちりとり鍋）で、豚肉と野菜をピリ辛のタレで煮込む大阪発祥の鍋料理。野菜の水分と肉の旨味が混ざり合い、濃厚な味わい。

串カツ田中の特製ソースを使って炒めた焼きそば。甘辛いソースの香りが食欲をそそる。

ご飯と具材がボウルで提供され、自分で握って食べるおにぎり。韓国のチュモッパのように、海苔やマヨネーズなどが混ざった味付けご飯。

シンプルな白いご飯。串カツや鍋料理と一緒に食べるのに適している。

子供向けの小さめサイズのうどん。優しい味わいの出汁を使用している。

機械を使って自分でカップに注ぐソフトクリーム。食後のデザートとして楽しめる。

バーボンウイスキー「ジムビーム」のソーダ割り。マイルドな味わいと爽快な炭酸が揚げ物によく合う。

青リンゴ風味のジムビームを使ったハイボール。フルーティーで飲みやすい。

桃の風味が香るジムビームのハイボール。甘い香りが特徴。

日本の定番ウイスキー「角瓶」のソーダ割り。ドライでスッキリとした後味。

ジャパニーズジン「翠（SUI）」のソーダ割り。柚子・緑茶・生姜などの和素材が香る、食事に合うさっぱりとした味わい。

テキーラに大葉と唐辛子を入れたカクテル。金魚鉢のような見た目で、ピリッとした辛さがアクセント。

ジョッキで提供されるたっぷりのカクテル。ピーチやカシスベースの甘くて飲みやすいラインナップ。

日本の蒸留酒。芋焼酎は独特の甘い香りが、麦焼酎は香ばしくすっきりとした味わいが特徴。ロック、水割り、お湯割りなどで楽しむ。

焼酎を炭酸とレモンで割った爽やかなお酒。揚げ物との相性が抜群で、酸っぱさが口の中をリフレッシュしてくれる。

サントリーのプレミアムビール。フルーティーな香りと豊かなコクが特徴。クリーミーな泡（神泡）と共に提供される。

関西の夏の風物詩「冷やしあめ（生姜を加えた水飴のドリンク）」を使ったサワー。生姜の風味と優しい甘さが特徴。

お寿司のガリ（甘酢生姜）が入ったチューハイ。ガリの甘酸っぱさと塩気がお酒に移り、独特の味わいになる。中のガリもつまみとして食べられる。