プーリア風フォカッチャ 1,9,11,12
Focaccia pugliese 1,9,11,12
プーリアの伝統的な、柔らかく香りの良いもの
伝統的なプーリア風の、厚くて柔らかいフォカッチャ。軽くカリカリのクラストと柔らかい内側があり、しばしばチェリートマトとオレガノで味付けされています。前菜または軽食として楽しめます。
€6
≈ ¥1,087
0
MENSANA Masseria Urbana
MENSANA Masseria Urbana
★ 4.3
(773)
$$Moderate
前菜
詰め物入りフォカッチャ 1,7,9,11,12
Focaccia ripiena 1,7,9,11,12
シラナプロヴォラ、キノコ、ファエト産ラルド添え
とろけるチーズ、キノコ、熟成ラルドをたっぷり詰めたフォカッチャ。風味豊かで柔らかい食感。
€10
≈ ¥1,812
0
チチェリ、トリア、ンドゥイヤ 1,9
Ciceri, tria e ‘nduja 1,9
ンドゥイヤとローズマリー風味のひよこ豆のサレント風スープ、揚げパスタ、スモークパプリカ
ひよこ豆とパスタ（一部茹で、一部揚げ）を組み合わせたサレント地方の象徴的な料理。スパイシーなンドゥイヤで味を濃くし、食感のコントラストを加えています。
€11
≈ ¥1,993
0
ブッラータチーズ 1,7,12
Burrata del casaro 1,7,12
クスマイチェリートマトのコンフィ、バターとレモンのクルトン添え
フレッシュなフィラートチーズ、クリーミーな生クリームとストラッチャテッラの芯。甘いチェリートマトと香り高いクルトン添え。甘くミルキーな味わい。
€12
≈ ¥2,174
0
秋とチーズ 7
Autunno e formaggio 7
ハチミツで艶出ししたグリル・トゼッラチーズ、カボチャのクリーム、ポロネギとタイム、ファエト産ラルド
グリルで焼いたトゼッラチーズにカボチャとハチミツの風味を加え、ポロネギとタイム、ファエト産ラルドを添えた一皿。甘さと塩味のバランスが良い。
€12
≈ ¥2,174
0
ヴァッレ・ディ・イートリアの盛り合わせ 7
Tagliere Valle d'Itria 7
マルティナ・フランカ産カポコッロ、アンドリア産ノディーニ、ドラゴンフルーツ
ヴァッレ・ディ・イートリアの地元の特産品の盛り合わせ：カポコッロなどの高級生ハムと、ノディーニ（モッツァレラ）などのフレッシュな乳製品。シェアに最適。
€14
≈ ¥2,537
0
タコスのよう 1,6,7,9,10
Sembra un tacos 1,6,7,9,10
スパイスミックスで煮込んだ牛肉と豚肉、プーリアのオッキアートチーズ、カラスパン
プーリア風タコスのローカルバージョン、スパイシーな煮込み肉をカリカリのサルデーニャパンとプーリアチーズに乗せて提供。濃厚でスパイシーな味わい。
€14
≈ ¥2,537
0
プンティージャスのクオッポ 1,3,4,10,14
Cuoppo di puntillas 1,3,4,10,14
小イカとライムとパセリのマヨネーズ
小さなイカのフリットを、伝統的な紙コーン（「クオッポ」）で提供。カリカリで風味豊かで、フレッシュな柑橘系のマヨネーズを添えて。
€16
≈ ¥2,899
0
マグロのタルタル 4,7,13
Tartare di tonno 4,7,13
甘酸っぱいフライドソラマメとストラッチャータ添え
ナイフでカットした新鮮なマグロのタルタル、カリカリのそら豆とクリーミーなストラッチャータチーズ添え。食感を楽しめるフレッシュな一皿。
€17
≈ ¥3,080
0
メイン
グルテンフリーも可能
テッラ・ノストラ
Terra nostra
デリケートなオーブン焼きカボチャ、ココナッツミルクとポルチーニソース、マリネしたマッシュルーム
ローストカボチャとキノコのベジタリアン料理、エキゾチックなココナッツソースで風味豊かに。甘く土のような風味。
€15
≈ ¥2,718
0
プーリア風ボンベッテ3種 7,10
Tris di bombette pugliesi 7,10
豚肉のロール、カポコッロとプロヴォラ入り
チーズと生ハムを詰めた豚肉のロール、プーリアのストリートフードの定番。ジューシーで風味豊か。
€16
≈ ¥2,899
0
ピニャータ風タコとカツオブシ 4,9,12
Purpu alla pignata con katsuobushi 4,9,12
トマト、ジャガイモ、オリーブで調理。乾燥マグロのスライス添え
テラコッタ鍋（「ピニャータ」）でトマトソース、ジャガイモ、オリーブと共にゆっくり煮込んだタコ。 extra umami のために日本の乾燥マグロを添えて。
€22
≈ ¥3,986
0
メカジキとフェンネル 4,7
La ricciola col finocchio 4,7
オーブン焼きメカジキ、トリュフ風味のパルマンティエ、マリネしたフェンネル
オーブンで焼いたメカジキのフィレ、トリュフ風味のポテトピューレとフレッシュフェンネル添え。繊細で洗練された味わい。
€24
≈ ¥4,348
0
エンテコーテとネグロアマーロ 250g
Entrecote e Negroamaro 250gr
ネグロアマーロのハチミツ、ローズマリー、エシャロットの還元ソース添え
厳選された牛肉のグリル、地元のネグロアマーロ赤ワインベースの甘口ソース添え。柔らかくジューシーな肉。
€28~
≈ ¥5,073
プリモ
グルテンフリーも可能
オレキエッテとブロッコリーの葉 1
Orecchiette alle cime di rapa 1
タラッロのクランチを添えたプーリアの象徴的な料理
プーリアの象徴的な料理：オレキエッテパスタとソテーしたブロッコリーの葉、カリカリのタラッロのクランブル。はっきりした味と苦味のあるノート。
€14
≈ ¥2,537
0
フレゴラ プーリア・ローマ 1,14
Fregola Puglia-Roma 1,14
パスタ、ジャガイモ、ムール貝、ペコリーノチーズ
ジャガイモ、ムール貝、ペコリーノチーズを添えた、粒状のセモリナパスタ（クスクスに似ている）。海の幸と大地の恵みの出会い。
€15
≈ ¥2,718
0
メッツァマニカ・メンサーナ 1
Mezza manica Mensana 1
頬肉のソース、アスパラガス、レモンのシトロネット
ショートパスタ、濃厚なミートソース（頬肉）、アスパラガス、フレッシュなレモンの香りを添えて。風味豊かで香り高い。
€19~
≈ ¥3,442
オレキエッテ マール・エ・テッラ 1,4,8,12
Orecchiette mare e terra 1,4,8,12
ピスタチオペースト、ドライトマト、メカジキ
角切りメカジキ、ピスタチオペースト、ドライトマトを添えたフレッシュパスタ。地中海の風味豊かな一皿。
€17
≈ ¥3,080
0
Fileja ラグービアンコ、フレッシュキノコ、リコリス 1,9
Fileja con ragù in bianco, funghi freschi e liquirizia 1,9
3種類の肉のラグーソースをかけたフレッシュマッケロンチーニ
細長いカラブリア産フレッシュパスタ、ミックスミートとキノコのラグービアンコ、リコリスパウダーで風味付け。複雑で香りの良い味わい。
€19
≈ ¥3,442
0
タリアテッリーネ "ピッシャ・エ・オーヴォ" 1,4
Tagliolino "Piscia e Ovo" 1,4
メカジキ、ケール、ボッタルガ
メカジキ、ケール、ボッタルガ（乾燥魚卵）を添えた、卵を使ったロングパスタ。濃厚で塩辛い海の風味。
€19
≈ ¥3,442
0
サイドディッシュ
グルテンフリーも可能
ローストポテト
Patate arrosto
ニンニクでオーブン焼きしたカリカリのもの
カットして黄金色になるまでオーブンで焼いたジャガイモ、ニンニク風味。シンプルでカリカリ。
€10~
≈ ¥1,812
炒めキャベツ
Cicoria ripassata
ニンニクでフライパンで炒めたもの
ダークリーフグリーン野菜、一度茹でてから油とニンニクで炒めたもの。苦味があり風味豊かな味わい。
€7
≈ ¥1,268
0
そら豆のピューレ 13
Purè di fave 13
クリーミーで伝統的
乾燥そら豆を長時間煮込んで作られた濃厚なクリーム。伝統的な素朴な料理、甘くベルベットのような。
€10~
≈ ¥1,812
季節のブロッコリー 7
Brocco di stagione 7
オーブン焼きブロッコリー、パルミジャーノ、ハニーマスタード
パルミジャーノでグラタンにしたオーブン焼きブロッコリー、ハニーマスタードソース添え。甘くて塩辛い味。
€7
≈ ¥1,268
0
サレント風キャベツの煮込み 12
Verza stufata salentina 12
ドライトマト添え
ドライトマトでゆっくりと炒めたキャベツ。柔らかく風味豊かな付け合わせ。
€7
≈ ¥1,268
0
デザート
温かいレッチェ風パスティッチョット 1,3,7,8
Pasticciotto leccese caldo 1,3,7,8
ピスタチオクリーム添え
サレント地方の伝統的なデザート：クリームを詰めたパート・デ・フリッツの宝箱、温かい状態で提供。外はサクサク、中はクリーミー。
€8
≈ ¥1,449
0
ティラミス 1,3,7
Tiramisù 1,3,7
コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームの層を重ねた、有名なイタリアンデザート。甘くクリーミーでエネルギッシュ。
€8
≈ ¥1,449
0
季節のトッピング付きチーズケーキ 1,5,7
Cheesecake con topping stagionale 1,5,7
ビスケットベースのフレッシュチーズを使った冷たいケーキ、季節のソースまたはフルーツをトッピング。フレッシュで美味しい。
€10~
≈ ¥1,812
アップルクランブル
Crumble alle mele
バター生地のクランブルをかけた焼きリンゴのデザート。温かく提供され、食感の楽しいコントラストを提供する。
€8
≈ ¥1,449
0
モンタナーラ フリット スペシャルエディション 1,7,11
Montanara fritta Special Edition 1,7,11
揚げピザ、ヌテラとストラッチャテッラを添えて温かく提供
揚げたピザ生地を、ヘーゼルナッツクリームとストラッチャテッラチーズで甘くしたデザート。濃厚で贅沢なデザート。
€9
≈ ¥1,631
0
ドリンクリスト
ドリンク
ミネラルウォーター
Acqua naturale
ボトル入りナチュラルミネラルウォーター。
€2
≈ ¥362
0
炭酸水
Acqua frizzante
ボトル入り炭酸ミネラルウォーター。
€2
≈ ¥362
0
コカ・コーラ
Coca Cola
甘い炭酸飲料。
€4
≈ ¥725
0
コカ・コーラゼロ
Coca Cola Zero
砂糖なしの炭酸飲料。
€4
≈ ¥725
0
トニック
Tonica
苦味のある炭酸トニックウォーター。
€4
≈ ¥725
0
ルリジア キノット
Lurisia Chinotto
キノットのエキスで作られたイタリアの炭酸飲料。独特の甘苦い味。
€4
≈ ¥725
0
ルリジア オレンジ
Lurisia Aranciata
オレンジ風味の炭酸飲料。
€4
≈ ¥725
0
ルリジア ガッツォーザ
Lurisia Gazzosa
甘いレモン風味の炭酸飲料。
€4
≈ ¥725
0
アマロ
ジェファーソン
Jefferson
イタリアの重要なハーブと柑橘系のリキュール。
€7
≈ ¥1,268
0
アマロ・デル・カーポ
Amaro del Capo
カラブリアのハーブ系リキュール、通常は冷やして提供される。
€7
≈ ¥1,268
0
モンテネグロ
Montenegro
甘く香りの良いイタリアのアマーロ。
€7
≈ ¥1,268
0
イェーガーマイスター
Jägermeister
ドイツのハーブ系リキュール、力強くスパイシーな味わい。
€7
≈ ¥1,268
0
ゲンチアーナ
Genziana
ゲンチアナ根から作られた消化リキュール、非常に苦い味。
€7
≈ ¥1,268
0
リモンチェッロ・パッリーニ
Limoncello Pallini
甘いレモンリキュール。
€7
≈ ¥1,268
0
ラタフィア
Ratafia
アマレーナと赤ワインベースの甘いリキュール。
€7
≈ ¥1,268
0
サンブーカ
Sambuca
アニス風味の甘いリキュール、しばしばコーヒー豆を添えて提供される。
€7
≈ ¥1,268
0
アマロ・フォルミダビレ・パッリーニ
Amaro Formidabile Pallini
ローマの職人技アマール、複雑で香りが良い。
€7
≈ ¥1,268
0
ウイスキー
ウッドフォード バーボン
Woodford Bourbon
アメリカンバーボンウイスキー、バニラとキャラメルの香り。
€8
≈ ¥1,449
0
カリラ 12年
Caol Ila 12y
アイラ島産スコッチウイスキー、ピートと海の香り。
€8
≈ ¥1,449
0
アベフェルディ
Aberfeldy
シングルモルトスコッチウイスキー、ハチミツとフルーツの香り。
€8
≈ ¥1,449
0
タリスカー 10年
Talisker 10y
スカイ島産スコッチウイスキー、スパイシーで海の香り。
€10
≈ ¥1,812
0
ラフロイグ 10年
Laphroaig 10y
非常にピートとスモークの効いたスコッチウイスキー。
€10
≈ ¥1,812
0
グラスワインとビール
ボトルビール
Birra in bottiglia
ボトルで提供されるビール。
€4
≈ ¥725
0
白ワインのグラス
Calice bianco
ハウス白ワインのグラス。
€7
≈ ¥1,268
0
赤ワインのグラス
Calice rosso
ハウス赤ワインのグラス。
€7
≈ ¥1,268
0
ロゼのグラス
Calice rosé
ハウスロゼワインのグラス。
€7
≈ ¥1,268
0
プロセッコのグラス
Calice prosecco
プロセッコ スパークリングワインのグラス。
€7
≈ ¥1,268
0
フランチャコルタのグラス
Calice Franciacorta
高級クラシックメソッドスパークリングワインのグラス。
€10
≈ ¥1,812
0
カフェ
コーヒー
Caffè
クラシックなイタリアンエスプレッソ。
€2
≈ ¥362
0
デカフェコーヒー
Caffè deca
カフェイン抜きエスプレッソ。
€2.20
≈ ¥399
0
カフェ・コレット
Caffè corretto
少量のリキュールを加えたコーヒー。
€3
≈ ¥544
0
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソと泡立てたミルクで作る温かいドリンク。
€3
≈ ¥544
0
カクテル
アペロールスプリッツ
Aperol Spritz
（アペロール、プロセッコ、ソーダ）
イタリアの甘口・苦口で泡のある食前酒、鮮やかなオレンジ色。
€10
≈ ¥1,812
0
カンパリスプリッツ
Campari Spritz
（カンパリ、プロセッコ、ソーダ）
より苦くドライなスプリッツバージョン、深い赤色。
€10
≈ ¥1,812
0
ヒューゴスプリッツ
Hugo Spritz
（エルダーフラワーリキュール、プロセッコ、ソーダ）
エルダーフラワーとミントベースの爽やかでフローラルなカクテル。
€10
≈ ¥1,812
0
ジントニック/レモン
Gin Tonic/Lemon
（ジン、トニック/レモン）
ジンベースのクラシックなドライで爽快なロングドリンク。
€10
≈ ¥1,812
0
ウォッカトニック/レモン
Vodka Tonic/Lemon
（ウォッカ、トニック/レモン）
ウォッカベースのシンプルでクリーンなロングドリンク。
€10
≈ ¥1,812
0
モヒート
Mojito
（ラム、ライムジュース、サトウキビ糖、ソーダ、ミント）
潰したキューバ風カクテル、フレッシュで甘くミント風味。
€10
≈ ¥1,812
0
モスコミュール
Moscow Mule
（ウォッカ、レモン汁、ジンジャービア）
ジンジャーの香りがする、スパイシーで爽快なカクテル、しばしば銅製マグカップで提供される。
€10
≈ ¥1,812
0
モスコミュールプレミアム
Moscow Mule Premium
（グレイグース）
高級ウォッカ グレイグースを使ったモスコミュールのプレミアムバージョン。
€13
≈ ¥2,355
0
マルガリータ
Margarita
（テキーラ、トリプルセック、レモン汁）
テキーラベースの酸っぱくて塩辛いメキシカンカクテル。
€10
≈ ¥1,812
0
ロンドンミュール
London Mule
（ジン、レモン汁、ジンジャービア）
ウォッカの代わりにジンを使ったモスコミュールのアレンジ。
€10
≈ ¥1,812
0
ロンドンミュールプレミアム
London Mule Premium
（ジンマレ/タンカレーテン）
高級ジンのロンドンミュールのプレミアムバージョン。
€13
≈ ¥2,355
0
パロマ
Paloma
（テキーラ、レモン汁、グレープフルーツトニック）
グレープフルーツとテキーラベースのフレッシュでフルーティーなメキシカンカクテル。
€10
≈ ¥1,812
0
ウイスキーサワー
Whiskey Sour
（ウイスキー、スイートアンドサワー、卵白）
甘味と酸味のバランスが取れたクラシックカクテル、卵白によるシルクのような質感。
€10
≈ ¥1,812
0
アマレットサワー
Amaretto Sour
（ディサローノ、スイートアンドサワー、卵白）
甘くアーモンド風味のカクテル、口当たりが柔らかい。
€10
≈ ¥1,812
0
ネグローニ
Negroni
（ジン、ベルモット、ビター）
イタリアの象徴的な食前酒、ドライで苦く、アルコール度数が高い。
€10
≈ ¥1,812
0
ネグローニ・スバリアート
Negroni Sbagliato
（ベルモット、ビター、プロセッコ）
ジンをスパークリングワインに置き換えた、より軽いネグローニバージョン。
€10
≈ ¥1,812
0
アメリカーノ
Americano
（ベルモット、ビター、ソーダ）
軽くて爽快な食前酒、ネグローニの父。
€10
≈ ¥1,812
0
ノンアルコールカクテル
Cocktail analcolico
ノンアルコールフルーツミックスカクテル。
€8
≈ ¥1,449
0
赤ワイン
メルロー - ゾルゼッティグ
Merlot- Zorzettig
赤い果実の香りの、柔らかく丸みのある赤ワイン。
€25
≈ ¥4,529
0
ネッビオーロ・ダルバ doc 2022 - フォンタナ・フレッダ
Nebbiolo d'alba doc 2022- Fontana Fredda
ピエモンテ産赤ワイン、エレガントで、細かいタンニンとフローラルなアロマ。
€26
≈ ¥4,711
0
グラーヴナッハ 2023 - ケラーライ・ザンクト・パウル
Grawvernach 2023 - Kellerei St. Pauls
アルト・アディジェ産（シュラ）の軽くてフルーティーな赤ワイン。
€24
≈ ¥4,348
0
ピノ・ネロ ルツィア 2023 - ケラーライ・ザンクト・パウル
Pinot Nero Luzia 2023 - Kellerei St. Pauls
ベリーと繊細なスパイスの香りの、洗練された赤ワイン。
€28
≈ ¥5,073
0
エトナ・ロッソ DOC セントゥーリ・デッレ・ジェルレ - マンドラロッサ
Etna Rosso DOC Sentiero delle Gerle - Mandrarossa
シチリアの火山性ワイン、ミネラル感がありしっかりしている。
€30
≈ ¥5,435
0
パッセーラ・スコパイオラ ネロ・ディ・トローイア - マス。スパッカフィコ
Passera Scopaiola Nero di Troia - Mass. Spaccafico
プーリア産赤ワイン、地元品種、しっかりとしたスパイシーな味わい。
€24
≈ ¥4,348
0
ピロ・ピロ ネグロアマーロ・デル・サレント 2022 - マス。スパッカフィコ
Piro Piro Negroamaro del Salento 2022- Mass. Spaccafico
サレント地方の伝統的な赤ワイン、温かく包み込むような、熟した果実の香り。
€24
≈ ¥4,348
0
イル・プリンチペ - ラッロ
Il Principe - Rallo
シチリア産オーガニック赤ワイン。
€20
≈ ¥3,624
0
ラ・クラリッサ シラー - ラッロ
La Clarissa Syrah - Rallo
シチリア産シラー、濃厚でスパイシー。
€26
≈ ¥4,711
0
トリウスコ イル・プリミティーヴォ - リヴェーラ
Triusco Il Primitivo - Rivera
プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア、しっかりとしたパワフルでフルーティー。
€26
≈ ¥4,711
0
キアッキエリン プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア doc - スコラ・サルメンティ
Chiacchierino Primitivo di Manduria doc - Schola Sarmenti
プーリア産赤ワイン、濃厚で柔らかく持続性がある。
€24
≈ ¥4,348
0
ススムマニエッロ アンティエリ - スコラ・サルメンティ
Susumaniello Antieri - Schola Sarmenti
プーリアの古い品種のワイン、フレッシュで色が濃い。
€28
≈ ¥5,073
0
メルロー - ゾルゼッティグ
Montepulciano - Tenute Grossi
中央イタリアの、しっかりとしたタンニン系の赤ワイン。
€24
≈ ¥4,348
0
LA CANTINA DELLA MASSERIA
ロエロ・リゼルヴァ docg スディスファ 2020 - アンジェロ・ネグロ
Roero Riserva docg Sudisfà 2020- Angelo Negro
長期熟成された、構造がしっかりしていて複雑なピエモンテ産赤ワイン。
€45
≈ ¥8,153
0
ピノ・ネロ・リゼルヴァ 2021 - エルステ・ノイエ
Pinot Nero Riserva 2021 -Erste-Neue
アルト・アディジェ産ピノ・ネロ、エレガントで長熟。
€34
≈ ¥6,160
0
カルタゴ - マンドラロッサ
Cartagho- Mandrarossa
ネロ・ダヴォラ単一品種、濃厚でしっかりしている。
€35
≈ ¥6,341
0
ボルゲリ DOC ロッソ・ディ・マールテ - ルッフィーノ
Bolgheri DOC Rosso di Marte -Ruffino
ボルドースタイルのトスカーナブレンド、エレガントでインターナショナル。
€35
≈ ¥6,341
0
ロドーラ・ヌォーヴァ（ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ）DOCG Bio - ルッフィーノ
Lodola Nuova (Nobile di Montepulciano) DOCG Bio - Ruffino
トスカーナのオーガニックワイン、香りが良く調和が取れている。
€32
≈ ¥5,798
0
キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ DOCG - ルッフィーノ
Riserva Ducale (Chianti Classico) DOCG- Ruffino
キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ、トスカーナの象徴的なワイン、ドライで伝統的な味わい。
€38
≈ ¥6,885
0
グラスワイン
白ワイン
Vino Bianco
白ワインのグラス。
€7
≈ ¥1,268
0
赤ワイン
Vino Rosso
赤ワインのグラス。
€7
≈ ¥1,268
0
ロゼワイン
Vino Rosé
ロゼワインのグラス。
€7
≈ ¥1,268
0
スパークリングワイン
Bollicine
スパークリングワインのグラス。
€7
≈ ¥1,268
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.3
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