MENSANA Masseria Urbana

Name: MENSANA Masseria Urbana
Address: روما
Price range: €2 - €45

★ 4.3 (773) $$Moderate

مقبلات

فوكاتشيا بوغليا 1، 9، 11، 12

Focaccia pugliese 1,9,11,12

ناعم وعطري، تقليدي من بوغليا

فوكاتشيا عالية ورقيقة تقليدية من بوغليا. لها قشرة مقرمشة قليلاً وداخل ناعم، غالبًا ما تكون متبلة بالطماطم الصغيرة والأوريجانو. تؤكل كمقبلات أو وجبة خفيفة.

€6 ≈ $7.00

فوكاتشيا محشوة 1، 7، 9، 11، 12

Focaccia ripiena 1,7,9,11,12

مع بروفولا سيلانا، فطر، ولحم خنزير مقدد من فايتو

فوكاتشيا محشوة بحشوة غنية من الجبن الذائب، الفطر، ولحم الخنزير المقدد المعتق. نكهة لذيذة وقوام ناعم.

€10 ≈ $12.00

حمص، تريا، و ندويا 1، 9

Ciceri, tria e ‘nduja 1,9

حساء سالنتينا بالحمص مع ندويا وإكليل الجبل، باستا مقلية، بابريكا مدخنة

طبق تاريخي من سالنتو يجمع بين الحمص المطبوخ والباستا (جزء مسلوق وجزء مقلي). غني بـ 'ندويا' الحارة لنكهة قوية وقوام متناقض.

€11 ≈ $13.00

بوراتا الجبن 1، 7، 12

Burrata del casaro 1,7,12

مع طماطم كوسوماي كونفيت، خبز محمص بالزبدة والليمون

جبن طازج مع قلب كريمي من القشدة والسترشاتيلا. يقدم مع طماطم صغيرة حلوة وخبز محمص عطري. نكهة حلوة وحليبية.

€12 ≈ $14.00

الخريف والجبن 7

Autunno e formaggio 7

توسيلا مشوية مدهونة بالعسل، كريمة قرع، كراث وزعتر، لحم خنزير مقدد من فايتو

جبن توسيلا مشوي ومطابق بنكهات الخريف مثل القرع والعسل. طبق يوازن بين الحلاوة والملوحة.

€12 ≈ $14.00

طبق فالي دايتريا 7

Tagliere Valle d'Itria 7

كابوكولو مارتينا فرانكا، عقد أندريا وتين الشوكة

تشكيلة من الأطباق المحلية من فالي دايتريا: لحوم باردة فاخرة مثل الكابوكولو ومنتجات ألبان طازجة مثل العقد (موزاريلا). مثالي للمشاركة.

€14 ≈ $16.00

تبدو مثل تاكو 1، 6، 7، 9، 10

Sembra un tacos 1,6,7,9,10

لحم بقري ولحم خنزير مطهو بمزيج من التوابل، جبن بوغليا المعتق، خبز كاراساو

تفسير محلي للتاكو، مع لحم مطهو بالتوابل يقدم على خبز سرديني مقرمش وجبن بوغليا. نكهة قوية ومعطرة.

€14 ≈ $16.00

كوبو دي بونتيللاس 1، 3، 4، 10، 14

Cuoppo di puntillas 1,3,4,10,14

كاليماري صغير ومايونيز بالليمون والبقدونس

قلي كاليماري صغير جدًا يقدم في مخروط ورقي تقليدي ('كوبو'). مقرمش ولذيذ، يقدم مع مايونيز حمضي منعش.

€16 ≈ $19.00

تارتار التونة 4، 7، 13

Tartare di tonno 4,7,13

مع فول مقلي حلو ومالح وسترشاتا

تونة طازجة نيئة مقطعة بالسكين، تقدم مع فول مقرمش وجبن ستراتشاتا كريمي. طبق منعش يلعب على القوام.

€17 ≈ $20.00

أطباق رئيسية

بدون جلوتين أيضًا

تيرا نوسترا

Terra nostra

قرع رقيق مخبوز، صلصة حليب جوز الهند وفطر بورتشيني، فطر شامبينيون متبل

طبق نباتي مع قرع مشوي وفطر، غني بصلصة جوز الهند الاستوائية. نكهات حلوة وترابية.

€15 ≈ $17.00

ثلاثة أنواع من بومبيتي بوغليا 7، 10

Tris di bombette pugliesi 7,10

لفائف لحم خنزير مع كابوكولو وبروفولا

لفائف لحم خنزير محشوة بالجبن واللحوم الباردة، من أطعمة الشارع التقليدية في بوغليا. عصارية ولذيذة.

€16 ≈ $19.00

أخطبوط في بيغناتا مع كاتسوبوشي 4، 9، 12

Purpu alla pignata con katsuobushi 4,9,12

مطبوخ مع طماطم، بطاطس، وزيتون. يقدم مع شرائح تونة مجففة

أخطبوط مطهو ببطء في وعاء فخاري ('بيغناتا') مع صلصة طماطم، بطاطس، وزيتون. يقدم مع تونة مجففة يابانية لمسة أومامي إضافية.

€22 ≈ $25.00

سمك القاروص مع الشمر 4، 7

La ricciola col finocchio 4,7

سمك القاروص مخبوز، هريس البطاطس بالكمأة، شمندر متبل

فيليه سمك القاروص مخبوز، يقدم مع هريس البطاطس بالكمأة والشمر الطازج. نكهة رقيقة وراقية.

€24 ≈ $28.00

إنتركوت ونيغروامارو 250 جرام

Entrecote e Negroamaro 250gr

مع تقليل نيغروامارو بالعسل، إكليل الجبل، وبصل أخضر

قطعة لحم بقري فاخرة مشوية، تقدم مع صلصة حلوة تعتمد على نبيذ نيغروامارو الأحمر المحلي. لحم طري وعصاري.

€28~ ≈ $32.00

أطباق رئيسية

بدون جلوتين أيضًا

أوريكيتي مع كولارد 1

Orecchiette alle cime di rapa 1

طبق بوغليا الأيقوني مع قرمشة التارالو

طبق بوغليا المميز: باستا طازجة على شكل أذن مع كولارد سوتيه وفتات تارالو مقرمش. نكهة قوية مع لمسة مرة قليلاً.

€14 ≈ $16.00

فريغولا بوغليا-روما 1، 14

Fregola Puglia-Roma 1,14

باستا ريفية مع بطاطس، بلح البحر، وجبن بيكورينو

باستا سميد على شكل كرات صغيرة (شبيهة بالكسكس الخشن) متبلة بالبطاطس، بلح البحر، وجبن بيكورينو. لقاء بين نكهات البحر والأرض.

€15 ≈ $17.00

ميزا مانيكا مينسانا 1

Mezza manica Mensana 1

صلصة خد، هليون، وصلصة ليمون

باستا قصيرة متبلة بصلصة لحم غنية (خد)، هليون، ولمسة ليمون منعشة. لذيذة وعطرية.

€19~ ≈ $22.00

أوريكيتي بحر وبرّ 1، 4، 8، 12

Orecchiette mare e terra 1,4,8,12

بيستو فستق، طماطم مجففة، وسمك أبو سيف

باستا طازجة متبلة بقطع سمك أبو سيف، بيستو الفستق، وطماطم مجففة. طبق غني بنكهات البحر الأبيض المتوسط.

€17 ≈ $20.00

فيليا مع صلصة بيضاء، فطر طازج وعرق السوس 1، 9

Fileja con ragù in bianco, funghi freschi e liquirizia 1,9

معكرونة طازجة بصلصة 3 أنواع لحم

باستا كالابريا الطازجة الطويلة تقدم مع صلصة بيضاء من اللحوم المشكلة والفطر، معطرة بمسحوق عرق السوس. نكهة معقدة وعطرية.

€19 ≈ $22.00

تاغلينو "بيشا إي أوفو" 1، 4

Tagliolino "Piscia e Ovo" 1,4

سمك القاروص، كرنب أسود، وبوتارغا

باستا طويلة بالبيض متبلة بسمك القاروص، كرنب أسود، وبوتارغا (بيض سمك مجفف). نكهة بحرية قوية ومالحة.

€19 ≈ $22.00

أطباق جانبية

بدون جلوتين أيضًا

بطاطس مشوية

Patate arrosto

مقرمشة مخبوزة بالثوم

بطاطس مقطعة ومخبوزة حتى يصبح لونها ذهبياً، معطرة بالثوم. بسيطة ومقرمشة.

€10~ ≈ $12.00

هندباء سوتيه

Cicoria ripassata

معاد طهيها في مقلاة بالثوم

خضروات ورقية داكنة، مسلوقة أولاً ثم مقلية بالزيت والثوم. نكهة مرة ولذيذة.

€7 ≈ $8.00

هريس الفول 13

Purè di fave 13

كريمي وتقليدي

كريمة كثيفة ناتجة عن الطهي المطول للفول الجاف. طبق فقير تقليدي، حلو وفلفتي.

€10~ ≈ $12.00

بروكولي موسمي 7

Brocco di stagione 7

بروكلي مخبوز، بارميزان، خردل بالعسل

بروكلي مخبوز بالفرن مغطى بالبارميزان ويقدم مع صلصة الخردل والعسل. نكهة حلوة ومالحة.

€7 ≈ $8.00

كرنب سالنتين سوتيه 12

Verza stufata salentina 12

مع طماطم مجففة

كرنب مطهو ببطء في مقلاة مع طماطم مجففة. طبق جانبي ناعم ولذيذ.

€7 ≈ $8.00

حلويات

باستيشوتو ليتشيسا دافئ 1، 3، 7، 8

Pasticciotto leccese caldo 1,3,7,8

تقدم مع كريمة الفستق

حلوى سالنتو التقليدية: عجينة بريزيه محشوة بالكريمة، تقدم دافئة. مقرمشة من الخارج وكريمية من الداخل.

€8 ≈ $9.00

تيراميسو 1، 3، 7

Tiramisù 1,3,7

حلوى إيطالية شهيرة بالملعقة مع طبقات من بسكويت السافوياردي المنقوع في القهوة وكريمة الماسكاربوني. حلوة، كريمية، ومنشطة.

€8 ≈ $9.00

تشيز كيك مع طبقة علوية موسمية 1، 5، 7

Cheesecake con topping stagionale 1,5,7

حلوى باردة تعتمد على الجبن الطازج على قاعدة بسكويت، مزينة بصلصات أو فواكه موسمية. منعشة ولذيذة.

€10~ ≈ $12.00

كرامبل التفاح

Crumble alle mele

حلوى تفاح مطبوخ مغطاة بفتات عجينة زبدة مقرمشة. تقدم دافئة، وتوفر تباينًا ممتعًا في القوام.

€8 ≈ $9.00

مونتانارا مقلية إصدار خاص 1، 7، 11

Montanara fritta Special Edition 1,7,11

بيتزا مقلية صغيرة، تقدم دافئة مع نوتيلا وسترشاتيلا

عجينة بيتزا مقلية ومقدمة بنسخة حلوة مع كريمة البندق وجبن السترشاتيلا الطازج. حلوى غنية وفاخرة.

€9 ≈ $10.00

قائمة المشروبات

مشروبات

مياه طبيعية

Acqua naturale

مياه معدنية طبيعية في زجاجة.

€2 ≈ $2.00

مياه غازية

Acqua frizzante

مياه معدنية غازية في زجاجة.

€2 ≈ $2.00

كوكا كولا

Coca Cola

مشروب غازي غير كحولي حلو.

€4 ≈ $5.00

كوكا كولا زيرو

Coca Cola Zero

مشروب غازي غير كحولي بدون سكر.

€4 ≈ $5.00

تونيك

Tonica

تونيك مياه غازية بنكهة مرة قليلاً.

€4 ≈ $5.00

لوريسيا تشينوتو

Lurisia Chinotto

مشروب غازي إيطالي مصنوع من مستخلص تشينوتو. نكهة حلوة ومرة مميزة.

€4 ≈ $5.00

لوريسيا أرانشياتا

Lurisia Aranciata

مشروب غازي بنكهة البرتقال.

€4 ≈ $5.00

لوريسيا غازوزا

Lurisia Gazzosa

مشروب غازي حلو بنكهة الليمون.

€4 ≈ $5.00

أنواع الأمارو

جيفرسون

Jefferson

أمارو إيطالي مهم بالأعشاب والحمضيات.

€7 ≈ $8.00

أمارو ديل كابو

Amaro del Capo

مسكرات أعشاب كالابريا، تقدم عادة مثلجة.

€7 ≈ $8.00

مونتينيغرو

Montenegro

أمارو إيطالي حلو وعطري.

€7 ≈ $8.00

ياغرميستر

Jägermeister

مسكرات أعشاب ألمانية بنكهة قوية ومعطرة.

€7 ≈ $8.00

جينزيانا

Genziana

مسكرات هضمية مستخرجة من جذر الجنطيانا، نكهة مرة جدًا.

€7 ≈ $8.00

ليمونشيلو باليني

Limoncello Pallini

مسكرات ليمون حلوة.

€7 ≈ $8.00

راتافيا

Ratafia

مسكرات حلوة تعتمد على الكرز الحامض والنبيذ الأحمر.

€7 ≈ $8.00

سامبوكا

Sambuca

مسكرات يانسون حلوة، تقدم غالبًا مع حبة قهوة.

€7 ≈ $8.00

أمارو فورميدابيلي باليني

Amaro Formidabile Pallini

أمارو روماني حرفي، معقد وعطري.

€7 ≈ $8.00

ويسكي

وودفورد بوربون

Woodford Bourbon

بوربون ويسكي أمريكي، لمسات فانيليا وكراميل.

€8 ≈ $9.00

كاول إيلا 12 سنة

Caol Ila 12y

ويسكي سكوتش مدخن من جزيرة آيلا.

€8 ≈ $9.00

أبردفي

Aberfeldy

ويسكي سكوتش سينجل مالت، لمسات عسل وفاكهة.

€8 ≈ $9.00

تاليسكر 10 سنوات

Talisker 10y

ويسكي سكوتش من جزيرة سكاي، معطر وبحري.

€10 ≈ $12.00

لافرويغ 10 سنوات

Laphroaig 10y

ويسكي سكوتش مدخن بقوة.

€10 ≈ $12.00

كؤوس وبيرة

بيرة في زجاجة

Birra in bottiglia

بيرة تقدم في زجاجة.

€4 ≈ $5.00

كأس أبيض

Calice bianco

كأس نبيذ أبيض منزلي.

€7 ≈ $8.00

كأس نبيذ أحمر

Calice rosso

كأس نبيذ أحمر منزلي.

€7 ≈ $8.00

كأس روزيه

Calice rosé

كأس نبيذ روزيه منزلي.

€7 ≈ $8.00

كأس بروسيكو

Calice prosecco

كأس نبيذ بروسيكو فوار.

€7 ≈ $8.00

كأس فرانشاكورتا

Calice Franciacorta

كأس سباركلينغ عالي الجودة بطريقة كلاسيكية.

€10 ≈ $12.00

مقهى

قهوة

Caffè

إسبريسو إيطالي كلاسيكي.

€2 ≈ $2.00

قهوة ديكا

Caffè deca

إسبريسو خالٍ من الكافيين.

€2.20 ≈ $3.00

قهوة مصححة

Caffè corretto

إسبريسو مع إضافة كمية صغيرة من المسكرات.

€3 ≈ $3.00

كابتشينو

Cappuccino

مشروب ساخن يعتمد على الإسبريسو والحليب الرغوي.

€3 ≈ $3.00

كوكتيلات

أبيرول سبريتز

Aperol Spritz

(أبيرول، بروسيكو، صودا)

كوكتيل فاتح للشهية إيطالي حلو-مر وفوار، بلون برتقالي زاهي.

€10 ≈ $12.00

كامباري سبريتز

Campari Spritz

(كامباري، بروسيكو، صودا)

نسخة أكثر مرارة وجفافًا من سبريتز، بلون أحمر داكن.

€10 ≈ $12.00

هوغو سبريتز

Hugo Spritz

(مسكرات زهرة البيلسان، بروسيكو، صودا)

كوكتيل منعش وزهري يعتمد على زهرة البيلسان والنعناع.

€10 ≈ $12.00

جين تونيك/ليمون

Gin Tonic/Lemon

(جين، تونيك/ليمون)

مشروب طويل كلاسيكي جاف ومنعش يعتمد على الجين.

€10 ≈ $12.00

فودكا تونيك/ليمون

Vodka Tonic/Lemon

(فودكا، تونيك/ليمون)

مشروب طويل بسيط ونظيف يعتمد على الفودكا.

€10 ≈ $12.00

موهيتو

Mojito

(رم، عصير ليمون، سكر قصب، صودا، نعناع)

كوكتيل كوبي مهروس، منعش، حلو، ونعناعي.

€10 ≈ $12.00

موسكو ميول

Moscow Mule

(فودكا، عصير ليمون، جينجر بيرة)

كوكتيل معطر ومنعش يقدم غالبًا في كوب نحاسي، مع لمسات من الزنجبيل.

€10 ≈ $12.00

موسكو ميول بريميوم

Moscow Mule Premium

(غراي غوس)

نسخة بريميوم من موسكو ميول مع فودكا غراي غوس.

€13 ≈ $15.00

مارغريتا

Margarita

(تكيلا، تريبل سيك، عصير ليمون)

كوكتيل مكسيكي حامض ومالح يعتمد على التكيلا.

€10 ≈ $12.00

لندن ميول

London Mule

(جين، عصير ليمون، جينجر بيرة)

نسخة من موسكو ميول مع جين بدلاً من الفودكا.

€10 ≈ $12.00

لندن ميول بريميوم

London Mule Premium

(جين ماري/تانكراي تين)

نسخة بريميوم من لندن ميول مع جين عالي الجودة.

€13 ≈ $15.00

بالوما

Paloma

(تكيلا، عصير ليمون، تونيك جريب فروت)

كوكتيل مكسيكي منعش وفاكهي يعتمد على الجريب فروت والتكيلا.

€10 ≈ $12.00

ويسكي ساور

Whiskey Sour

(ويسكي، سويت آند ساور، بياض البيض)

كوكتيل كلاسيكي متوازن بين الحلو والحامض، بقوام حريري بفضل بياض البيض.

€10 ≈ $12.00

أمارتو ساور

Amaretto Sour

(ديسارونو، سويت آند ساور، بياض البيض)

كوكتيل حلو ولوزي، ناعم على الحنك.

€10 ≈ $12.00

نيغروني

Negroni

(جين، فيرموث، بيتر)

مشروب فاتح للشهية إيطالي أيقوني، جاف، مر، وعالي الكحول.

€10 ≈ $12.00

نيغروني سباغاتو

Negroni Sbagliato

(فيرموث، بيتر، بروسيكو)

نسخة أخف من النيغروني مع سباركلينغ بدلاً من الجين.

€10 ≈ $12.00

أمريكانو

Americano

(فيرموث، بيتر، صودا)

مشروب فاتح للشهية خفيف ومنعش، أب النيغروني.

€10 ≈ $12.00

كوكتيل غير كحولي

Cocktail analcolico

كوكتيل فواكه مشكل غير كحولي.

€8 ≈ $9.00

أنواع النبيذ الأحمر

ميرلو - زورزيتيغ

Merlot- Zorzettig

نبيذ أحمر ناعم ومستدير، مع لمسات من الفواكه الحمراء.

€25 ≈ $29.00

نيبيولو دالبا دوك 2022 - فونتانا فريدا

Nebbiolo d'alba doc 2022- Fontana Fredda

نبيذ أحمر بييمونتي أنيق، بتانينات دقيقة وروائح زهرية.

€26 ≈ $30.00

غرافرناخ 2023 - كيليري سانت بولس

Grawvernach 2023 - Kellerei St. Pauls

نبيذ أحمر خفيف وفاكهي من ألتا أديجي (شلافيا).

€24 ≈ $28.00

بينو نوار لوزيا 2023 - كيليري سانت بولس

Pinot Nero Luzia 2023 - Kellerei St. Pauls

نبيذ أحمر راقٍ مع لمسات من ثمار الغابة والتوابل الدقيقة.

€28 ≈ $32.00

إتنا روسو دوك سينتيرو ديلي جيرليه - ماندرا روسا

Etna Rosso DOC Sentiero delle Gerle - Mandrarossa

نبيذ بركاني صقلي، معدني وهيكلي.

€30 ≈ $35.00

باسيرا سكوبايولا نيرو دي ترويا - ماس. سباكافيكو

Passera Scopaiola Nero di Troia - Mass. Spaccafico

نبيذ بوغليا الأحمر، قوي ومعطر، من عنب محلي.

€24 ≈ $28.00

بيرو بيرو نيغروامارو ديل سالينتو 2022 - ماس. سباكافيكو

Piro Piro Negroamaro del Salento 2022- Mass. Spaccafico

أحمر سالنتين تقليدي، دافئ ومغلف مع روائح الفاكهة الناضجة.

€24 ≈ $28.00

إل برينتشيبي - رالو

Il Principe - Rallo

نبيذ صقلي أحمر عضوي.

€20 ≈ $23.00

لا كلاريسا سيراه - رالو

La Clarissa Syrah - Rallo

سيراه صقلي مكثف وفلفلي.

€26 ≈ $30.00

تريوسكو إل بريميتيفو - ريفيرا

Triusco Il Primitivo - Rivera

بريميتيفو دي ماندوريا هيكلي، قوي وفاكهي.

€26 ≈ $30.00

تشياكيرين بريميتيفو دي ماندوريا دوك - سكولا سارمينتي

Chiacchierino Primitivo di Manduria doc - Schola Sarmenti

نبيذ بوغليا أحمر مكثف، ناعم، ومستمر.

€24 ≈ $28.00

سوسومانييلو أنتييري - سكولا سارمينتي

Susumaniello Antieri - Schola Sarmenti

نبيذ من صنف بوغليا قديم، منعش وغني بالألوان.

€28 ≈ $32.00

مونتيبلتشيانو - تينوتي غروسي

Montepulciano - Tenute Grossi

نبيذ أحمر قوي وتانيني من وسط إيطاليا.

€24 ≈ $28.00

لا كانتينا ديلا ماسيريا

رويرو ريزيرفا دوكج سوديسفا 2020 - أنجيلو نيغرو

Roero Riserva docg Sudisfà 2020- Angelo Negro

نبيذ أحمر بييمونتي ذو بنية وتعقيد كبير، معتق لفترة طويلة.

€45 ≈ $52.00

بينو نوار ريزيرفا 2021 - إرستي-نويه

Pinot Nero Riserva 2021 -Erste-Neue

بينو نوار من ألتا أديجي، أنيق وطويل العمر.

€34 ≈ $39.00

كارتاغو - ماندرا روسا

Cartagho- Mandrarossa

نيرو دافولا نقي، مكثف وهيكلي.

€35 ≈ $41.00

بولغيري دوك روسو دي مارته - روفينو

Bolgheri DOC Rosso di Marte -Ruffino

مزيج توسكاني بأسلوب بوردو، أنيق وعالمي.

€35 ≈ $41.00

لودولا نوفا (نوبيلي دي مونتيبلتشيانو) دوكج بيو - روفينو

Lodola Nuova (Nobile di Montepulciano) DOCG Bio - Ruffino

نبيذ توسكاني نبيل عضوي، عطري ومتناغم.

€32 ≈ $37.00

ريزيرفا دوكالي (كيانتي كلاسيكو) دوكج - روفينو

Riserva Ducale (Chianti Classico) DOCG- Ruffino

كيانتي كلاسيكو ريزيرفا، نبيذ توسكاني أيقوني بنكهة جافة وتقليدية.

€38 ≈ $44.00

كؤوسنا

نبيذ أبيض

Vino Bianco

كأس نبيذ أبيض.

€7 ≈ $8.00

نبيذ أحمر

Vino Rosso

كأس نبيذ أحمر.

€7 ≈ $8.00

نبيذ روزيه

Vino Rosé

كأس نبيذ روزيه.

€7 ≈ $8.00

فقاعات

Bollicine

كأس نبيذ فوار.

€7 ≈ $8.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.3

٧٧٣ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Pietralata - Pizzeria di Quartiere

★ 4.3 · $$

Ristorante L'Arrosticinaro

★ 4.5 · $

Laboratorio 3

★ 4.4 · $

أطعمة لا بد من تجربتها في روما