ماء
Acqua
ماء طبيعي أو فوار في زجاجة.
€3.50
≈ $4.00
0
Pietralata - Pizzeria di Quartiere
Pietralata - Pizzeria di Quartiere
مطعم بيتزا حي تأسس مطعم بيتزا حي في عام 2015 في قلب بيترالاتا، وهو حي روماني تاريخي ومنطقة صناعية سابقة تقع على ضفاف نهر أنييني. إن التخلي عن الإنتاج الصناعي في تناقض مع الطبيعة البرية يجعل هذه الزاوية من روما فريدة من نوعها. نقطة مرجعية وتجمع، مطعم بيتزا مثل المطاعم القديمة: البيئة الشبابية والديناميكية والاجتماعية، البحث المستمر عن مواد خام عالية الجودة، والاهتمام بالتقاليد هي نقاط قوتنا لتقديم منتج وخدمة أفضل باستمرار. بيتزا القلب النابض لمطعم بيتزا حي، بيتزانا هي نتيجة مزيج من التقاليد القديمة والتقنيات الجديدة. الدقيق المختار بعناية وغير المكرر، والتقنيات المبتكرة، والتخمير الطويل تجعل عجينة خفيفة وأصلية. الخبز في فرن الحطب يجعل بيتزانا مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، وعليها مكونات طازجة ولذيذة. مطبخ يقدم المطبخ قائمة مختصرة لإبراز المواد الخام عالية الجودة مع الاهتمام بموسمية المنتجات. التقاليد والبحث والاهتمام بالمنتج تلتقي في قائمة ديناميكية، تقدم كل يوم أطباقًا جديدة ومُعاد تفسيرها بأسلوب طعام الشارع.
★ 4.3
(4,163)
$$Moderate
مشروبات
ماء مفلتر دقيق
Acqua Micro filtrata
ماء معالج ومفلتر يقدم في إبريق.
€2.50
≈ $3.00
0
غازية
Gassate
(بيبسي، بيبسي ماكس، فانتا، سفن أب)
مشروبات غازية حلوة ومنعشة.
€3
≈ $3.00
0
نبيذ بالكأس
Vino al Calice
(أبيض، أحمر، أو فوار)
كأس نبيذ من اختيارك من خيارات المنزل.
€5
≈ $6.00
0
سبريتز
Spritz
(كامباري أو أبيرول)
مقبلات إيطالية كلاسيكية تعتمد على البروسيكو، الصودا، والبيتر (أبيرول أو كامباري). طعم حلو ومر وفوار.
€8
≈ $9.00
0
إيطاليكوس سبريتز
Italicus Spritz
(ليكير إيطاليكوس بالبرغاموت، بروسيكو، صودا)
نسخة معدلة من سبريتز محضرة بليكير برغاموت. طعم حمضي، زهري ومنعش.
€8
≈ $9.00
0
جين تونيك
Gin Tonic
(تشكيلة من أفضل أنواع الجن والتونيك فيفر تري)
مشروب طويل يعتمد على الجن والتونيك. طعم جاف، عطري ومنعش.
€10
≈ $12.00
0
جين تونيك متوسطي
Gin Tonic Mediterraneo
(جين فيفر تري و tonic)
نسخة عطرية من جين تونيك مع جين ماري، يتميز بنفحات الزيتون والزعتر وإكليل الجبل.
€12
≈ $14.00
0
أمريكانو
Americano
(فيرموث البروفيسور، كامباري وصودا)
كوكتيل كلاسيكي قبل العشاء يعتمد على فيرموث أحمر، بيتر، وصودا. طعم قوي ومر.
€8
≈ $9.00
0
ليكيرات ومشروبات روحية
Amari e distillati
(اسأل الموظفين عن التوفر)
ليكيرات هضمية إيطالية ومشروبات روحية متنوعة، تُستهلك عادة في نهاية الوجبة.
0
قهوة إسبريسو
Caffè Espresso
قهوة قصيرة وقوية، محضرة بآلة ضغط. طعم قوي ورائحة غنية.
€2.50
≈ $3.00
0
بيرة
بيرة على الصنبور
بيرة بالادين 0.33 لتر
Birra Baladin 0,33 lt
(بلوند أيل 4.8% كحول. إيطاليا)
بيرة حرفية فاتحة خفيفة وسهلة الشرب، مع نفحات شعير وفواكه.
€5.50
≈ $6.00
0
بالادين سوبر 0.33 لتر
Baladin Super 0,33 lt
(بيرة بلجيكية قوية 8% كحول. إيطاليا)
بيرة كهرمانية مستوحاة من البيرة البلجيكية الديرية. قوية، كحولية مع نفحات من الفواكه المجففة والكراميل.
€6
≈ $7.00
0
بالادين إسحاق 0.33 لتر
Baladin Isaac 0,33 lt
(بلانش 5% كحول. إيطاليا)
بيرة قمح بيضاء متبلة بالكزبرة وقشر البرتقال. منعشة، عكرة، وحمضية.
€6
≈ $7.00
0
بالادين إل إيبا 0.33 لتر
Baladin L'Ippa 0,33 lt
(IPA إيطالية 5.5% إيطاليا)
IPA مع هوبس إيطالية. طعم مر قوي ولكنه متوازن، مع نفحات عشبية وحمضية.
€6
≈ $7.00
0
باولانر ميونيخ هيل 0.4 لتر
Paulaner Münchner Hell 0,4 lt
(لاجر 4.9%، ألمانيا)
بيرة ميونيخ فاتحة كلاسيكية. طعم الشعير الخفيف، سهل الشرب ومنعش للغاية.
€6
≈ $7.00
0
بيرة معبأة 0.33 لتر
بالادين ناسيونالي
Baladin Nazionale
(بلوند أيل 6.5% كحول. إيطاليا)
أول بيرة إيطالية 100%، مصنوعة من مكونات وطنية. فاتحة، متوازنة، ومتبلة بلطف.
€5.50
≈ $6.00
0
بالادين روك آند رول
Baladin Rock'n'Roll
(أمريكان بيل أيل 7.5% كحول. إيطاليا)
APA مع فلفل مضاف أثناء الطهي. طعم هوبس مكثف مع نهاية حارة ولاذعة.
€6
≈ $7.00
0
بالادين ليون
Baladin Leon
(بيرة بلجيكية داكنة قوية 8.5% كحول. إيطاليا)
بيرة داكنة، قوية ومعقدة. نفحات من الشوكولاتة، القهوة، والفواكه المطبوخة.
€6
≈ $7.00
0
بالادين وايان
Baladin Wayan
(سايزون 5.8% كحول. إيطاليا)
بيرة ستايل سيزون متعددة الحبوب متبلة بالفلفل والحمضيات. منعشة، معقدة، وحمضية قليلاً.
€6
≈ $7.00
0
مطبخ
طبق لحوم باردة وأجبان
Tagliere di salumi e formaggi
تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان الإقليمية.
طبق مشترك مع تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان المحلية. مثالي كمقبلات.
€16
≈ $19.00
0
بروشيتا طماطم، طماطم، طماطم!
Bruschetta pomodoro, pomodoro, pomodoro!
مجموعة مختارة من الطماطم المحلية.
شريحة خبز محمص متبلة بأنواع مختلفة من الطماطم الطازجة والزيت والملح.
€4.50
≈ $5.00
0
بروشيتا لسان بصلصة خضراء
Bruschetta lingua in salsa verde
لسان بقري، زيت، بقدونس، ثوم، صفار بيض، ليمون، ميسو حمص.
خبز محمص بلسان البقر المسلوق وصلصة خضراء لذيذة تعتمد على البقدونس والثوم.
€6
≈ $7.00
0
بروشيتا هريس القرع
Bruschetta assoluto di zucca
كريمة القرع، قرع متبل، بذور قرع، زيت ثوم.
خبز محمص مع تحضيرات مختلفة من القرع. طعم حلو وخريفي.
€5.50
≈ $6.00
0
بروشيتا الفلاح
Bruschetta del contadino
بروفولوني دي مونتي لاتاري، مربى الكمثرى، شمر.
خبز محمص بجبنة بروفولوني لذيذة مقترنة بحلاوة مربى الكمثرى.
€5
≈ $6.00
0
كرات اللحم بالصلصة
Polpette al Sugo
لحم بقري، عجل، خنزير، طماطم من سلسلة توريد إيطالية، ريحان، بارميجيانو ريجانو.
كرات لحم مختلطة مطبوخة ببطء في صلصة الطماطم. طرية ولذيذة.
€12
≈ $14.00
0
مقليات
سوبريلي كلاسيكي
Supplì classico
أرز روما، طماطم من سلسلة توريد إيطالية، فيورديلاتيه، ريحان
طعام شارع روماني كلاسيكي: كروكيت أرز بالطماطم مع قلب موزاريلا مطاطي، مغلف ومقلي.
€3
≈ $3.00
0
موزاريلا في كاروتسا
Mozzarella in carrozza
لحم خنزير مطبوخ، فيورديلاتيه.
ساندويتش خبز توست محشو بالموزاريلا ولحم الخنزير، مغموس في البيض ومقلي. مقرمش ومطاطي.
€4.50
≈ $5.00
0
فيليه سمك القد مع مايونيز البرتقال
Filetto di baccalà con maionese all'arancia
فيليه سمك القد في عجينة مقرمشة.
قطعة سمك القد المملح (سمك القد المملح) منزوعة الملح، مغلفة ومقلية، تقدم مع صلصة حمضية.
€5
≈ $6.00
0
ناجتس بوركيتا
Nuggets di porchetta
قطع بوركيتا (لحم خنزير مشوي متبل) مغلفة ومقلية.
€5
≈ $6.00
0
رقائق كلاسيكية
Chips Classiche
شرائح رقيقة من البطاطس المقلية المقرمشة.
€5
≈ $6.00
0
رقائق كاسيو إي بيبي
Chips Cacio e Pepe
بطاطس مقلية متبلة بجبنة بيكورينو وفلفل أسود، مستوحاة من المعكرونة الرومانية الشهيرة.
€5
≈ $6.00
0
باربيكيو
تخصصات أمريكية تقليدية من الباربيكيو في قلب بيترالاتا. الطهي البطيء على درجة حرارة منخفضة والتدخين يمنحان اللحم طراوة ونكهة لا مثيل لها لتجربة على طراز الباربيكيو الأمريكي.
بريسكت
Brisket
مع صلصة تشيميتشوري وبطاطس مشوية
صدر بقري متبل، مطبوخ ببطء ومدخن، صلصة أرجنتينية تعتمد على البقدونس، الأوريجانو، الثوم، الفلفل الحار، زيت الزيتون البكر الممتاز، والخل.
صدر بقري مدخن لفترة طويلة (منخفض وبطيء). اللحم طري جدًا وعصاري.
€20
≈ $23.00
0
ضلوع لحم خنزير مع طبق جانبي موسمي وصلصة باربيكيو
Pork ribs con contorno di stagione e salsa BBQ
ضلوع لحم خنزير متبلة مرتين، مطبوخة ببطء ومدخنة، صلصة باربيكيو منزلية.
ضلوع لحم خنزير مغطاة بصلصة الباربيكيو، طرية لدرجة أنها تنفصل عن العظم.
€16
≈ $19.00
0
بولد بورك مع سلطة كولسلو ورقائق بطاطس
Pulled pork con insalata coleslaw e chips di patate
ماريتوزو مالح طري محشو بكتف لحم خنزير متبل مرتين، مطبوخ ببطء ومدخن، صلصة باربيكيو منزلية، سلطة كرنب، جزر، ثوم معمر، زبادي قليل الدسم، خردل، مايونيز، وخل.
كتف لحم خنزير مفتت يقدم في خبز طري (ماريتوزو) مع سلطة كرنب مقرمشة.
€16
≈ $19.00
0
كلوب ساندويتش مع رقائق البطاطس
Club sandwich con chips di patate
فخذ دجاج علوي مطبوخ على درجة حرارة منخفضة، مايونيز فلفل كرسكو، لحم مقدد مدخن، خس، ستراتشيتونت دي أو بي
ساندويتش كلاسيكي متعدد الطبقات مع دجاج مطبوخ على درجة حرارة منخفضة، لحم مقدد، وجبنة. يقدم مع بطاطس.
€18
≈ $21.00
0
“مزيج الباربيكيو المدخن الكبير”
“Gran Misto Smoked BBQ”
مجموعة مختارة من أفضل الأطباق المدخنة من الباربيكيو الخاص بنا مصحوبة بأطباق جانبية موسمية وصلصات.
(موصى به لشخصين)
طبق تذوق كبير مع لحوم مدخنة مختلفة (بريسكت، ريبس، بولد بورك). مثالي للمشاركة.
€45
≈ $52.00
0
بيتزا
لتحضير عجينة البيتزا الخاصة بنا، نستخدم مزيجًا من الدقيق المحدد وغير المكرر. التخمير الطويل والخبز الدقيق في فرن الحطب يمنحان عجينة مذاقًا وقرمشة وسهولة هضم. صلصة الطماطم تأتي من سلسلة توريد إيطالية وتُعالج مسبقًا بزيت الزيتون البكر الممتاز، الأوريجانو، الريحان، والملح. في وصفاتنا، نستخدم حصريًا فيورديلاتيه المعالج في إيطاليا وموزاريلا الجاموس الكامبانية دي أو بي.
مارينارا
Marinara
طماطم من سلسلة توريد إيطالية، ثوم أحمر من سولمونا، أوريجانو.
بيتزا حمراء بسيطة بدون جبنة، متبلة بالطماطم والثوم المعطر والأوريجانو.
€7.90
≈ $9.00
0
مارغريتا
Margherita
طماطم من سلسلة توريد إيطالية، فيورديلاتيه، ريحان.
البيتزا الإيطالية بامتياز مع الطماطم، فيورديلاتيه موزاريلا، والريحان الطازج.
€8.90
≈ $10.00
0
مارغريتا دي أو بي
Margherita DOP
طماطم من سلسلة توريد إيطالية، فيورديلاتيه، بارميجيانو ريجانو، موزاريلا دي بوفالا دي أو بي، ريحان.
نسخة محسنة من المارغريتا مع إضافة موزاريلا الجاموس والبارميجيانو.
€12.50
≈ $14.00
0
نابولي
Napoli
طماطم من سلسلة توريد إيطالية، فيورديلاتيه، شرائح أنشوجة مملحة.
بيتزا لذيذة بالطماطم والموزاريلا والأنشوجة المملحة.
€10.50
≈ $12.00
0
كابريتشوزا
Capricciosa
طماطم من سلسلة توريد إيطالية، فيورديلاتيه، فطر شامبينيون، زيتون ريفييرا، خرشوف مشوي، بيض مسلوق، لحم بقري بارما.
بيتزا غنية بالعديد من المكونات: خرشوف، فطر، زيتون، بيض، ولحم بقري نيء مضاف بعد الطهي.
€14
≈ $16.00
0
ديافوليتا
Diavoletta
طماطم من سلسلة توريد إيطالية، فيورديلاتيه، سلامي أومبري حار، 'ندوجا' من سبيليانجا، زيتون ريفييرا
بيتزا حارة مع سلامي و 'ندوجا' (كريمة لحم خنزير كالابريا الحارة).
€12.50
≈ $14.00
0
بروشيتا 2.0
Crostino 2.0
بروفولا مدخنة طازجة، فيورديلاتيه، لحم خنزير مطبوخ مشوي بالأعشاب.
بيتزا بيضاء لذيذة مع جبنة مدخنة ولحم خنزير مطبوخ لذيذ.
€10.50
≈ $12.00
0
بوسكايولا
Boscaiola
فيورديلاتيه، فطر شامبينيون، سجق.
بيتزا بيضاء كلاسيكية بالفطر وسجق لحم الخنزير.
€12
≈ $14.00
0
4 جاموس
4 Bufale
فيورديلاتيه، بلو دي بوفالا، كاممبرت دي بوفالا، موزاريلا دي بوفالا دي أو بي، فوندو تاليجيو دي بوفالا.
بيتزا لمحبي الجبن، متبلة بأربعة أنواع مختلفة من جبنة الجاموس.
€14.50
≈ $17.00
0
حديقة الحي في الموسم
L'orto di Quartiere in stagione
فيورديلاتيه، كريمة القرع، فطر الكاردونتشيلي المدخن بالباربيكيو، بروفولوني دي مونتي لاتاري، بقدونس.
بيتزا نباتية موسمية بكريمة القرع والفطر المدخن.
€14
≈ $16.00
0
نباتي
Vegana
كريمة القرع، فطر الكاردونتشيلي المدخن بالباربيكيو، رقائق القرع، براعم البروكلي الصقلي، طماطم مجففة، فتات بندق.
بيتزا نباتية بالكامل خالية من منتجات الألبان، مع خضروات موسمية وبندق.
€13.50
≈ $16.00
0
زوزونا آري ماري
Zozzona ar mare
طماطم من سلسلة توريد إيطالية، أوريجانو، زيت ثوم، سمك القد مطبوخ في الزيت، أعشاب عطرية، مايونيز فلفل كرسكو، بقدونس.
بيتزا حمراء خاصة مع سمك القد (سمك) ومايونيز منكه. طعم مكثف.
€15
≈ $17.00
0
بطاطس وبوركيتا 2.0
Patate e Porchetta 2.0
فيورديلاتيه، كريمة بطاطس بالزعفران، بوركيتا أريتشيا، مايونيز البرتقال.
إعادة تفسير للبيتزا بالبطاطس، معززة بالبوركيتا (لحم خنزير مشوي) وكريمة الزعفران.
€14
≈ $16.00
0
جبنة وكمثرى
Cacio e pere
فيورديلاتيه، كمثرى مقلية، سجق مدخن بالباربيكيو، بروفولوني دي مونتي لاتاري، عسل مدخن.
بيتزا فاخرة تجمع بين حلاوة الكمثرى والعسل وملوحة السجق والجبنة.
€14
≈ $16.00
0
نكهات الخريف
Sapori d'autunno
فيورديلاتيه، كريمة بطاطس بالزعفران، سجق مدخن بالباربيكيو، مسحوق عرق السوس، جوز.
بيتزا خريفية بنكهات دافئة: سجق، زعفران، ولمسة مميزة من عرق السوس.
€13.50
≈ $16.00
0
بروكولي إنديفولاتو
Broccolo indiavolato
فيورديلاتيه، بروكلي صقلي، بروفولا مدخنة طازجة، سلامي حار، قطرات ستراتشيلا، بقدونس.
بيتزا لذيذة بالبروكلي والسلامي الحار والجبنة الكريمية.
€13.50
≈ $16.00
0
حلويات
تيراميسو
Tiramisù
#إيفرجرين
حلوى إيطالية شهيرة متعددة الطبقات مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة وكريمة الماسكاربوني.
€6
≈ $7.00
0
تشيز كيك
Cheesecake
فواكه حمراء، نوتيلا.
كعكة جبنة كريمية على قاعدة بسكويت، تقدم مع طبقة علوية من الفاكهة أو الشوكولاتة.
€6
≈ $7.00
0
كعكة الشوكولاتة
Tortino al cioccolato
إسبريسو، بقلب دافئ.
حلوى شوكولاتة صغيرة مخبوزة طازجة بقلب طري وذائب من الداخل.
€5
≈ $6.00
0
سغروبينو
Sgroppino
سوربيه ليمون، فودكا.
مشروب حلوى هضمي يعتمد على سوربيه الليمون والفودكا، يُشرب مثلجًا.
€4
≈ $5.00
0
إضافات وخدمة
موزاريلا الجاموس خالية من اللاكتوز
Bufala senza lattosio
رسوم إضافية لاستبدال الموزاريلا العادية بموزاريلا الجاموس الخالية من اللاكتوز.
€2.50
≈ $3.00
خدمة
Servizio
تكلفة تغطية للشخص الواحد.
€2
≈ $2.00
خدمة الكعكة
Servizio torta
رسوم إضافية لتقطيع وتقديم كعكة خارجية.
€2
≈ $2.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.3
٤٬١٦٣ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
