Meguro River Uokin

数種類の新鮮な魚介類を盛り合わせた一皿です。内容は日替わりで、その時期に一番美味しい魚を楽しめます。わさび醤油につけてお召し上がりください。

2名様向けの刺身盛り合わせです。新鮮な魚の切り身が美しく盛り付けられています。

厳選された3種類の魚の刺身盛り合わせです。少人数でも楽しみやすいサイズです。

6種類の魚介を贅沢に盛り込んだスペシャルな刺身盛り合わせです。グループでのシェアにおすすめです。

新鮮なマグロの赤身の刺身です。濃厚な旨味となめらかな食感が特徴です。

新鮮なアジの刺身です。生姜醤油や薬味と一緒に食べるとさっぱりとして美味しいです。

脂の乗ったブリの刺身です。とろけるような食感と甘みがあります。

白身魚の代表格であるタイの刺身です。上品な甘みと弾力のある歯ごたえが楽しめます。

脂の乗ったブリを加熱調理した一品です。甘辛い醤油味の「煮つけ」か、香ばしく焼き上げた「塩焼き」を選べます。

タイの頭部分（カブト）を使った料理です。骨周りの身は旨味が強く、コラーゲンも豊富です。

新鮮な魚（主にアジなど）を味噌や薬味と一緒に包丁で叩いて混ぜ合わせた料理です。お酒のつまみに最適です。

アジの骨をカリカリになるまで低温でじっくり揚げたものです。スナック感覚で頭から尻尾まで丸ごと食べられます。

旨味たっぷりのスープで炊き上げた水餃子です。熱々の状態でお召し上がりください。

挽き肉と玉ねぎを混ぜたタネに衣をつけて揚げた、ボリューム満点のカツレツです。ジューシーな肉汁が溢れます。

甘みが強いことで有名な下仁田ネギを使用した天ぷらです。加熱することでトロリとした食感と濃厚な甘みが楽しめます。

香り高いセリをサクサクの衣で揚げた天ぷらです。独特の香りとほろ苦さが特徴です。

「酒盗」と呼ばれる魚の内臓の塩辛とチーズを合わせたおつまみです。塩気とコクがお酒によく合います。

一口サイズにカットしたイカに味をつけて揚げた料理です。噛むほどにイカの旨味が広がります。

新鮮なきゅうりを唐辛子などでピリ辛に味付けした一品です。箸休めに最適です。

甘いさつま芋に塩とバターを合わせた一品。甘じょっぱい味わいが後を引きます。

香り豊かな春菊と、くせの少ないホワイトセロリを使ったフレッシュなサラダです。

鶏肉とごぼうの旨味がご飯に染み込んだ釜飯です。専用の釜で一食ずつ炊き上げます。

香ばしい桜エビをたっぷり使用した釜飯です。エビの風味が食欲をそそります。

タイの切り身と一緒に炊き込んだ上品な味わいの釜飯です。

たっぷりのしらすを乗せて炊いた釜飯です。シンプルながら磯の香りが楽しめます。

魚介の出汁が効いた特製の鍋料理です。テーブルで煮込んで熱々を楽しめます。2人前から注文可能です。

バーボンのジムビームをソーダで割った爽快なカクテルです。

レモンの風味をしっかり感じる、甘さ控えめのレモンサワーです。

フルーティーな香りと豊かなコクが特徴のプレミアムビールです。

三重県の銘酒。透明感があり、料理の味を引き立てるバランスの良い味わいが特徴です。

栃木県の銘酒。マスカットのような華やかな香りとジューシーな旨味が楽しめます。

長野県の伝統ある蔵元の日本酒。クリアでキレのある味わいが特徴です。

佐賀県の注目銘柄。フルーティーな酸味と甘みのバランスが良く、ワインのような感覚でも楽しめます。

埼玉県の辛口酒。フレッシュなガス感があり、すっきりとした後味で食事によく合います。

山形県の辛口日本酒。飲み飽きしないすっきりとした味わいで、冷酒でも熱燗でも美味しくいただけます。