우오킨 회 모둠 魚金の刺盛 우오킨 간판 메뉴. 호화로운 회 모둠입니다. 몇 종류의 신선한 해산물을 모둠으로 담은 접시입니다. 내용은 매일 바뀌며, 그 시기에 가장 맛있는 생선을 즐길 수 있습니다. 와사비 간장에 찍어 드십시오. − 0 +
방어 (조림 · 소금구이) ブリ(煮つけ・塩焼き) 조림 또는 소금구이를 선택해 주세요 기름진 방어를 가열 조리한 요리입니다. 달콤 짭짤한 간장 맛의 '조림'이나, 향긋하게 구운 '소금구이'를 선택할 수 있습니다. ¥1,080~ ≈ ₩10,114 담기0
도미 머리 (조림 · 소금구이) タイカブト(煮つけ・塩焼き) 조림 또는 소금구이를 선택해 주세요 도미의 머리 부분(카부토)을 사용한 요리입니다. 뼈 주변의 살은 감칠맛이 강하고 콜라겐도 풍부합니다. ¥980~ ≈ ₩9,178 담기0
시모니타 네기 덴푸라 下仁田ネギの天ぷら 단맛이 강하기로 유명한 시모니타 네기를 사용한 덴푸라입니다. 가열하면 부드러운 식감과 진한 단맛을 즐길 수 있습니다. ¥780 ≈ ₩7,305 − 0 +
우오킨 전골 魚金鍋 우오킨 특제 해물 전골 해산물 육수가 진한 특제 전골 요리입니다. 테이블에서 끓여 뜨겁게 즐길 수 있습니다. 2인분부터 주문 가능합니다. ¥2,020~ ≈ ₩18,917 담기0
사쿠 (ざく) 作 (ざく) 준마이긴죠 와에츠. 미에현 시미즈 세이자부로 상점. 사용 쌀: 비공개. 음식점 한정 술. 부드러운 단맛과 전체적으로 균형 잡힌 식중주입니다. 미에현의 명주. 투명감이 있고, 요리의 맛을 돋보이게 하는 균형 잡힌 맛이 특징입니다. ¥1,100 ≈ ₩10,301 − 0 +
호오우비덴 (ほうおうびでん) 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 준마이다이긴죠. 토치기현 고바야시 주조. 사용 쌀: 야마다니시키. 과일 같은 긴조향과 풍부한 맛이 특징입니다. 토치기현의 명주. 머스캣 같은 화려한 향과 과즙 같은 감칠맛을 즐길 수 있습니다. ¥1,200 ≈ ₩11,238 − 0 +
마스미 (ますみ) 真澄 (ますみ) KURO 준마이긴죠. 나가노현 미야사카 주조. 사용 쌀: 미야마니시키 등. 투명감 있는 감칠맛이 날카롭게 입안에서 퍼집니다. 나가노현의 전통 있는 양조장의 일본술. 맑고 깔끔한 맛이 특징입니다. ¥1,100 ≈ ₩10,301 − 0 +
코에이키쿠 (こうえいぎく) 光栄菊 (こうえいぎく) Sukai 세이카이 특별 준마이. 사가현 코에이키쿠 주조. 포도 같은 화려한 향과 상쾌한 쌀의 감칠맛을 느낄 수 있습니다. 사가현의 주목받는 브랜드. 과일 같은 산미와 단맛의 균형이 좋고, 와인처럼 즐길 수도 있습니다. ¥1,150 ≈ ₩10,770 − 0 +
이가라시 (いがらし) 五十嵐 (いがらし) 준마이 초드라이 직하미. 사이타마현 이가라시 주조. 사용 쌀: 고햐쿠고쿠. 상쾌한 향, 농후한 쌀의 감칠맛, 깔끔한 뒷맛이 발군입니다. 사이타마현의 드라이한 술. 신선한 탄산감이 있고, 깔끔한 뒷맛으로 식사와 잘 어울립니다. ¥1,000 ≈ ₩9,365 − 0 +
토호쿠이즈미 (とうほくいずみ) 東北泉 (とうほくいずみ) 혼죠조 드라이. 야마가타현 타카하시 주조점. 사용 쌀: 쇼나이산 쌀. 차게 또는 따뜻하게 모두 즐길 수 있는 드라이한 술. 술술 넘어갑니다. 야마가타현의 드라이한 일본술. 질리지 않는 깔끔한 맛으로 차게 마셔도 데워 마셔도 맛있습니다. ¥950 ≈ ₩8,897 − 0 +