アカエビ
GAMBERO ROSSO
地中海産アカエビを生で提供。身は甘く、しっかりしていてジューシーです。そのまま、またはエクストラバージンオリーブオイルを少量かけて味わうのが理想的です。
€12
≈ ¥2,174
0
Meglio Fresco S.R.L.
Meglio Fresco S.R.L.
★ 4.4
(705)
$$$Pricey
生の前菜
スカンピ
SCAMPO
新鮮なスカンピを生で提供。繊細で洗練された風味と柔らかい食感が特徴です。生のエビ好きには最適です。
€12
≈ ¥2,174
0
マグロまたはヒラメのタルタル
TARTARE TONNO ROSSO O RICCIOLA
包丁で細かく切った生の魚介類。マグロまたはヒラメを選択可能。食感は柔らかく、手作業で味を引き立てています。通常、魚の味を損なわないよう軽く味付けされています。
€13
≈ ¥2,355
0
白身魚のカルパッチョ
CARPACCIO PESCE BIANCO
薄くスライスした白身魚のカルパッチョ。非常に繊細で軽い味わいです。オリーブオイルとレモンの乳化液で提供されることが多いです。
€9
≈ ¥1,631
0
イカのジュリエンヌ
JULIENNE DI CALAMARO
新鮮なイカを細切りにして生で提供。独特の食感で、少し歯ごたえがありながらも柔らかいです。新鮮で軽い前菜です。
€10
≈ ¥1,812
0
アカエビのたたき
BATTUTO DI GAMBERO ROSSO
アカエビの身を包丁でたたいて細かなタルタルにしたもの。エビ本来の甘さを引き立てます。口の中でとろけます。
€18
≈ ¥3,261
0
トリス = 赤エビのタルタル＋カルパッチョ＋たたき
TRIS = TARTARE+CARPACCIO+BATTUTO di gambero
タルタル、カルパッチョ、エビのたたきの3種類の生料理を含むテイスティングプレート。一度に様々な食感と海の風味を楽しむことができます。迷ったときやシェアするのに最適です。
€18
≈ ¥3,261
0
カキ
ダニエル・ソルリュート カル 2
DANIEL SORLUT CAL 2
カルリバー2の高級カキ。身はしっかりしており、甘みと塩味のバランスが取れた味わいです。殻から直接生で味わえます。
€3.50
≈ ¥634
0
アンセリン カル 2
ANCELIN CAL 2
質の高いカルリバー2のカキ。海の風味がするフレッシュな味わいと心地よい食感が特徴です。洗練されたアペタイザーとして最適です。
€3.50
≈ ¥634
0
ティア・マラー カル 2
TIA MARAA CAL 2
独特の風味で知られる特別なカキ。身はたっぷりでジューシー。そのニュアンスを味わうには、そのまま食べるのが一番です。
€3.50
≈ ¥634
0
ヴェレウス・ローゼ カル 1
VELEUS ROSES CAL 1
大きなサイズのカキ（1番）、しばしばピンク色のニュアンスがあります。非常に肉厚で風味豊かです。濃厚なテイスティング体験です。
€4
≈ ¥725
0
ジラルドー カル 2
GILLARDEAU CAL 2
世界で最も有名で高級なカキの一つ。身は脂肪分が多く、カリカリで、ヘーゼルナッツのような後味のある甘い風味です。カキの女王とされています。
€4.50
≈ ¥815
0
プリュー カル 2
PRIEUR CAL 2
肉厚でしっかりとした食感の高級カキ。複雑で持続的な味わいです。洗練された味を求める方に最適です。
€4.50
≈ ¥815
0
コンキリエ
アサリ
CANNOLICCHI
細長い貝で、生で提供されます。カリカリした食感と非常に強い海の風味が特徴です。殻から身を取り出して食べます。
€1
≈ ¥181
0
トリュフ
TARTUFI
塩味としっかりした風味が特徴の二枚貝で、海のトリュフとしても知られています。身はしっかりしていて噛みごたえがあります。生食シーフードの定番です。
€3
≈ ¥544
0
ファソラーリ
FASOLARI
光沢のある殻と赤みがかった身を持つ大きな貝。強い風味としっかりした食感が特徴です。生食愛好家に高く評価されています。
€1
≈ ¥181
0
ウニ
RICCI
殻から開けた新鮮なウニ。オレンジ色の内側の可食部はクリーミーで、独特のヨウ素風味があります。通常はスプーンかパンで食べます。
€2
≈ ¥362
0
ガリシア産ウニ
RICCI GALIZIA
ガリシア産のウニで、その大きさとうま味で知られています。濃厚で甘く、海の風味がします。この種の愛好家にとっては珍味です。
€4
≈ ¥725
0
温かい前菜
ムール貝のソテー
SAUTE' DI COZZE
新鮮なムール貝をオイル、ニンニク、パセリでソテーしたもの。白ワインまたはトマトベースの場合もあります。ソースは風味豊かで、パンにつけて食べるのに最適です。シンプルながらも風味豊かな一品です。
€9
≈ ¥1,631
0
シーフードのグランソテー
GRAN SAUTE' DI FRUTTI DI MARE
（その日のシーフードミックス）
その日の新鮮な貝類や甲殻類の盛り合わせをフライパンでソテーしたもの。海の風味が豊かで温かい一品です。シェアするのに最適です。
€16
≈ ¥2,899
0
シーフードサラダ
INSALATE DI MARE
（タコ、イカ、ピカンテ添え）
茹でたタコとイカの冷製サラダ、オイルとレモンで味付け。ピリ辛の風味がある場合もあります。新鮮で軽く、柔らかいです。
€12
≈ ¥2,174
0
イワシの「スコッタディート」
ALICI "SCOTTADITO"
素早くグリルしたイワシで、熱々を手で食べる（「スコッタディート」という名前の由来）のに最適です。外はカリカリ、中は柔らかいです。青魚の濃厚な味わいです。
€8
≈ ¥1,449
0
カンタブリア産イワシ "セレツィオーネ・オーロ"
ALICI DEL CANTABRICO SELEZIONE ORO
最高品質のカンタブリア海産アンチョビのフィレ。身が厚く、塩分が少なく、非常に風味豊かです。通常はバターとクルトンを添えて提供されます。
€8
≈ ¥1,449
0
チコリとトタネッティ
CICORIA E TOTANETTI
小さなイカ（トタネッティ）をソテーし、炒めたチコリ添え。野菜の苦味が貝の甘さを引き立てます。非常に風味豊かな海の幸と大地の組み合わせです。
€10
≈ ¥1,812
0
フライ料理
スップリ
SUPPLI'
（ムール貝とラディッキオ、イカ墨とペコリーノ、漁師風）
カリカリの衣をつけた揚げた米のコロッケで、ムール貝やイカ墨などのシーフードが詰められています。ローマの定番ストリートフードのシーフードバージョン。中は温かく、とろりとしています。
€3.50
≈ ¥634
0
イワシのダブルパン粉揚げ
ALICI DOPPIA PANATURA
厚くカリカリの衣（二度揚げ）で揚げたイワシ。きつね色で油っぽくなく、中は柔らかさを保っています。風味豊かな一品です。
€8
≈ ¥1,449
0
パランツァ（小魚）ミックスフライ
MISTO PESCI DI PARANZA
地元産の小魚（パランツァ）のミックスフライで、丸ごと食べることが多いです。その日の漁獲量によって様々な種類が含まれます。本格的で伝統的な味わいです。
€14
≈ ¥2,537
0
イカとエビ
CALAMARI E GAMBERI
イカリングとエビの定番ミックスフライ。きつね色でカリカリ、レモン添え。シーフードフライの代表格です。
€16
≈ ¥2,899
0
モスカート
MOSCARDINI
小さなタコ（モスカート）に粉をまぶして揚げたもの。柔らかくて風味豊かで、触手は非常にカリカリになります。レモンを絞って熱々を食べるのがおすすめです。
€18
≈ ¥3,261
0
「メグリョ・フレスコ」特製ミックスフライ
GRAN FRITTO "MEGLIOFRESCO"
お店自慢の特製ミックスフライで、豊かでボリュームたっぷりです。厳選された様々な魚介類が含まれています。揚げ物のすべてのスペシャルを味わうのに最適な方法です。
€18
≈ ¥3,261
0
パスタ料理
ハーフポーションはフルポーションの75%の価格です
アサリのスパゲッティ
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
アサリ、ニンニク、オイル、パセリを使ったスパゲッティ。イタリアのシーフード料理の不朽の定番。繊細ながらも持続的な味わいです。
€16
≈ ¥2,899
0
スパゲッティ アリオ・オーリオ・ペペロンチーノと.....
SPAGHETTI ajo,olio,peperoncino e.....
定番のスパゲッティ・アリオ・オーリオ・ペペロンチーノに、おそらくシーフードやボッタルガ（点々で示されている）を加えたリッチなバリエーション。ピリ辛で風味豊かです。
€18
≈ ¥3,261
0
ロブスターのスパゲッティ
SPAGHETTI ALL'ASTICE
（ハーフロブスターポーション）
新鮮なロブスターソースのスパゲッティ。ロブスターの半身が添えられています。濃厚で甘く、洗練された味わいです。
€20
≈ ¥3,624
0
本日のおすすめパスタ
PRIMI DEL GIORNO
新鮮な魚介類を使った日替わりのパスタ料理。その日のスペシャルについては、黒板をご覧いただくか、スタッフにお尋ねください。
0
メインディッシュ
お選びいただいたものは、グリル、オーブン焼き、蒸し、煮込み、アクアパッツァ、塩釜焼き、カッチャトーラ、オイルと唐辛子で調理できます。（塩釜焼きは調理に時間がかかります）。
本日のお魚
PESCATO
（スズキ、タイ、ヒメジ、ヒラメ、ブリーム、ハタ、その他カウンターでお選びいただいたものすべて）
カウンターから直接選んだ新鮮な丸魚（スズキ、タイ、ヒラメなど）。価格はキログラム単位です。お好みに合わせて調理されます（グリル、オーブン、塩釜焼きなど）。
€75
≈ ¥13,588
0
スカンピ
SCAMPI
高品質の新鮮なスカンピを重量で販売。甘く繊細な身が特徴です。グリルまたは蒸し料理に最適です。
€120
≈ ¥21,742
0
アカエビ
GAMBERI ROSSI
鮮やかな色と甘い味で知られる高級アカエビ。キログラム単位での販売。指定があれば様々な調理法で調理したり、生で提供したりできます。
€90
≈ ¥16,306
0
地元産タイガーエビ
MAZZANCOLLE LOCALI
地元産のタイガーエビ。身はしっかりしていて繊細な味わいです。グリルまたは塩焼きに最適です。
€80
≈ ¥14,494
0
カナダ産ロブスター
ASTICI CANADA
（アメリカンロブスター）
アメリカンロブスターで、大きな身の詰まったハサミが特徴です。甘い味としっかりした食感が特徴です。茹でたりカタルーニャ風にしたりするのがおすすめです。
€120
≈ ¥21,742
0
ブルーロブスター
ASTICI BLU
（ヨーロピアンロブスター）
ヨーロッパ産のブルーロブスターで、アメリカ産よりも高級とされています。非常に繊細で風味豊かな身が特徴です。真の珍味です。
€140
≈ ¥25,365
0
ロブスター
ARAGOSTA
ハサミのない高級甲殻類で、白く非常に繊細な身が特徴です。美食の贅沢の象徴です。カタルーニャ風またはシンプルに茹でて食べるのがおすすめです。
0
キングクラブ
KING CRAB
（要予約）
巨大なタラバガニで、身が詰まった長い脚で有名です。ロブスターに似た甘い味ですが、より繊細です。要予約でご利用いただけます。
0
サイドディッシュ
サラダ
INSALATA
新鮮な季節のグリーンサラダまたはミックスサラダ。軽くてカリカリしています。口の中をさっぱりさせるのに最適です。
€5
≈ ¥906
0
チコリ
CICORIA
（炒め物またはマリネ）
苦味のある葉物野菜。フライパンでニンニクと唐辛子で炒めるか、シンプルに茹でてオイルとレモンで提供されます。
€6
≈ ¥1,087
0
ポテト
PATATE
（フライドチップスまたはオーブン焼き）
付け合わせのポテト。カリカリのポテトチップス（フライドポテト）またはハーブと一緒にオーブンで焼いたものがあります。誰もが好きな定番です。
€5
≈ ¥906
0
食後のお楽しみ（自家製デザート）
ドライビスケット
DOLCETTI SECCHI
自家製ドライペストリー、クッキーやカンチュッチなど。コーヒーやデザートワインのお供に最適です。
€3
≈ ¥544
0
季節のフルーツ
FRUTTA DI STAGIONE
季節の新鮮なフルーツ盛り合わせ。軽くて健康的な食後のデザートです。
€5
≈ ¥906
0
チョコレート添えヌガーセミフレッド
SEMIFREDDO AL TORRONCINO CON CIOCCOLATO
ヌガー風味のクリーミーでフレッシュなデザートで、チョコレートが添えられています。バランスの取れた甘さとベルベットのような食感です。
€6
≈ ¥1,087
0
ティラミス
TIRAMISÙ
最も有名なイタリアのデザート：コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリーム。表面にココアパウダーを振りかけています。濃厚で贅沢な味わいです。
€6
≈ ¥1,087
0
クレームブリュレ
CREME BRULEE
オーブンで焼いたカスタードクリームで、表面にキャラメリゼした砂糖のカリカリした層があります。温かくカリカリした上面と冷たく柔らかい下面の心地よいコントラスト。
€6
≈ ¥1,087
0
パッションフルーツの球体
SFERA DELLA PASSIONE
球体のような形をした、チョコレートまたはフルーツ（パッションフルーツが多い）ベースの華やかなデザート。特別な甘い体験です。
€8
≈ ¥1,449
0
サービス
厳選されたロッショリのパンと自家製フォカッチャ
PANE SELEZIONE ROSCIOLI E FOCACCIA FATTA IN CASA
一人前
ロッショリの上質なパンと自家製フォカッチャを含むパンとテーブルチャージ。食事に欠かせない付け合わせです。
€2.50
≈ ¥453
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.4
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