جمبري أحمر
GAMBERO ROSSO
جمبري أحمر من البحر الأبيض المتوسط يقدم نيئًا. اللحم حلو، متماسك وعصاري. مثالي للاستمتاع به طبيعيًا أو مع قليل من زيت الزيتون البكر الممتاز.
€12
≈ $14.00
0
Meglio Fresco S.R.L.
Meglio Fresco S.R.L.
★ 4.4
(705)
$$$Pricey
مقبلات نيئة
جمبري كبير
SCAMPO
جمبري كبير طازج يقدم نيئًا. له نكهة رقيقة وراقية مع قوام ناعم. مثالي لمحبي القشريات النيئة.
€12
≈ $14.00
0
تارتار تونة حمراء أو سمك البونيتو
TARTARE TONNO ROSSO O RICCIOLA
سمك نيء مقطع ناعمًا بالسكين، متوفر كتونة حمراء أو سمك بونيتو. القوام طري والنكهة معززة بالتحضير اليدوي. عادة ما يتبل بخفة حتى لا يغطي طعم السمك.
€13
≈ $15.00
0
كارباتشيو سمك أبيض
CARPACCIO PESCE BIANCO
شرائح رقيقة جدًا من السمك الأبيض النيء. النكهة رقيقة جدًا وخفيفة. غالبًا ما تقدم مع مستحلب من الزيت والليمون.
€9
≈ $10.00
0
شرائح كاليماري
JULIENNE DI CALAMARO
حبار طازج مقطع إلى شرائح رفيعة ويقدم نيئًا. يقدم قوامًا فريدًا، متماسكًا قليلاً ولكنه طري. مقبلات منعشة وخفيفة.
€10
≈ $12.00
0
جمبري أحمر مفروم
BATTUTO DI GAMBERO ROSSO
لحم جمبري أحمر مطحون بالسكين لعمل تارتار ناعم. يعزز الحلاوة الطبيعية للقشريات. يذوب في الفم.
€18
≈ $21.00
0
ثلاثي = تارتار + كارباتشيو + جمبري مفروم
TRIS = TARTARE+CARPACCIO+BATTUTO di gambero
طبق تذوق يشمل ثلاث تحضيرات نيئة مختلفة: تارتار، كارباتشيو، وجمبري مفروم. يسمح بتذوق قوام ونكهات بحرية مختلفة في طبق واحد. مثالي للمترددين أو للمشاركة.
€18
≈ $21.00
0
محار
DANIEL SORLUT CAL 2
محار فاخر بحجم 2. يتميز بلحم متماسك ونكهة متوازنة بين الحلاوة والملوحة. يؤكل نيئًا مباشرة من الصدفة.
€3.50
≈ $4.00
0
ancelin CAL 2
ANCELIN CAL 2
محار عالي الجودة بحجم 2. يقدم نكهة بحرية منعشة مع قوام لطيف. مثالي كمقبلات راقية.
€3.50
≈ $4.00
0
TIA MARAA CAL 2
محار مميز معروف بنكهته المميزة. اللحم وفير ولذيذ. يجب تذوقه طبيعيًا لالتقاط الفروق الدقيقة.
€3.50
≈ $4.00
0
VELEUS ROSES CAL 1
محار كبير الحجم (1)، غالبًا بظلال وردية. لحمي جدًا وغني بالنكهة. تجربة تذوق مكثفة.
€4
≈ $5.00
0
GILLARDEAU CAL 2
أحد أشهر وأفخر أنواع المحار في العالم. اللحم دهني، مقرمش وحلو المذاق مع نكهة بندق في النهاية. يعتبر ملك المحار.
€4.50
≈ $5.00
0
PRIEUR CAL 2
محار عالي الجودة بلحم متماسك. الطعم معقد ودائم. ممتاز لمن يبحث عن نكهة راقية.
€4.50
≈ $5.00
0
محار مجوف
محار طويل
CANNOLICCHI
رخويات ذات شكل ممدود، تقدم نيئة. لها قوام مقرمش ونكهة بحرية مكثفة جدًا. تؤكل عن طريق استخراج الرخويات من الصدفة.
€1
≈ $1.00
0
كمأة
TARTUFI
رخويات ثنائية الصدفة ذات نكهة مالحة وقوية، معروفة أيضًا باسم كمأة البحر. اللحم متماسك وقابل للمضغ. كلاسيكي من ثمار البحر النيئة.
€3
≈ $3.00
0
محار مسطح
FASOLARI
رخويات كبيرة ذات قشرة لامعة ولحم محمر. لها نكهة قوية وقوام متماسك. يحظى بتقدير كبير من عشاق الأطباق النيئة.
€1
≈ $1.00
0
قنافذ بحر
RICCI
قنافذ بحر طازجة تقدم مفتوحة. الجزء الصالح للأكل هو اللب البرتقالي بالداخل، كريمي وله نكهة بحرية فريدة. تؤكل عادة بالملعقة أو بالخبز.
€2
≈ $2.00
0
قنافذ بحر غاليسيا
RICCI GALIZIA
قنافذ بحر من غاليسيا، معروفة بحجمها وامتلائها. النكهة مكثفة، حلوة وبحرية. طبق شهي لعشاق هذا النوع.
€4
≈ $5.00
0
مقبلات مطبوخة
بلح البحر المقلي
SAUTE' DI COZZE
بلح بحر طازج مقلي في مقلاة مع زيت وثوم وبقدونس، غالبًا مع قاعدة من النبيذ الأبيض أو الطماطم. الصلصة لذيذة وتدعو إلى "سكاربيتا" (غمس الخبز). طبق بسيط ولكنه غني بالنكهة.
€9
≈ $10.00
0
تشكيلة كبيرة من ثمار البحر
GRAN SAUTE' DI FRUTTI DI MARE
(مزيج من ثمار اليوم)
تشكيلة غنية من الرخويات والقشريات اليومية المقلية في مقلاة. احتفال بنكهات البحر يقدم ساخنًا. مثالي للمشاركة.
€16
≈ $19.00
0
سلطات بحرية
INSALATE DI MARE
(أخطبوط، حبار، حار قليلاً)
سلطة باردة تتكون من أخطبوط وحبار مسلوقين، متبلة بالزيت والليمون. قد تحتوي على لمسة حارة. منعشة، خفيفة وطرية.
€12
≈ $14.00
0
أنشوجة "سكوتاديتو"
ALICI "SCOTTADITO"
أنشوجة مشوية بسرعة، تؤكل ساخنة جدًا باليدين (ومن هنا جاء اسم "سكوتاديتو"). مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. نكهة قوية للأسماك الزرقاء.
€8
≈ $9.00
0
أنشوجة كانتابريا تشكيلة ذهبية
ALICI DEL CANTABRICO SELEZIONE ORO
شرائح أنشوجة من بحر كانتابريا بأعلى جودة. لحمية، قليلة الملوحة ولذيذة جدًا. تقدم عادة مع الزبدة والخبز المحمص.
€8
≈ $9.00
0
جرجير وتوتانيتي
CICORIA E TOTANETTI
حبار صغير (توتانيتي) مقلي ويقدم مع الجرجير المطهو. مرارة الخضار توازن حلاوة الرخويات. مزيج لذيذ من الأرض والبحر.
€10
≈ $12.00
0
المقليات
سوبلي
SUPPLI'
(بلح البحر والجرجير، حبار أسود وجبن بيكورينو، صياد)
كرات أرز مقلية ومغطاة بطبقة مقرمشة، محشوة بمكونات بحرية مثل بلح البحر أو حبار أسود. نسخة بحرية من طعام الشارع الروماني الكلاسيكي. قلب دافئ ومطاطي.
€3.50
≈ $4.00
0
أنشوجة مزدوجة التغطية
ALICI DOPPIA PANATURA
أنشوجة مقلية بطبقة سميكة ومقرمشة (مزدوجة). ذهبية وجافة، تحتفظ بالداخل طريًا. وجبة خفيفة لذيذة.
€8
≈ $9.00
0
سمك طازج مشكل
MISTO PESCI DI PARANZA
قلي مشكل من الأسماك الصغيرة المحلية (بارانزا)، تؤكل غالبًا كاملة. تشمل أنواعًا مختلفة حسب الصيد. نكهة أصيلة وتقليدية.
€14
≈ $16.00
0
حبار وجمبري
CALAMARI E GAMBERI
قلي مشكل كلاسيكي من حلقات الكاليماري والجمبري. ذهبي، مقرمش ويقدم مع الليمون. طبق المأكولات البحرية المقلية بامتياز.
€16
≈ $19.00
0
أخطبوط صغير
MOSCARDINI
أخطبوط صغير (موسكارديني) مغطى بالدقيق ومقلي. طري ولذيذ، مع مجسات مقرمشة جدًا. ممتاز ساخنًا مع رشة ليمون.
€18
≈ $21.00
0
قلي مشكل "ميليو فريسكو"
GRAN FRITTO "MEGLIOFRESCO"
طبق القلي الخاص بالمطعم، غني ووفير. يشمل مجموعة متنوعة من الأسماك والقشريات المختارة. أفضل طريقة لتذوق جميع تخصصات القلي.
€18
≈ $21.00
0
أطباق أولى
الحصص النصفية تدفع 75% من الحصة الكاملة
سباغيتي بالمحار
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
سباغيتي تقدم مع محار فيراسي، ثوم، زيت وبقدونس. كلاسيكي خالد في مطبخ البحر الإيطالي. نكهة رقيقة ولكنها دائمة.
€16
≈ $19.00
0
سباغيتي بالثوم والزيت والفلفل الحار و.....
SPAGHETTI ajo,olio,peperoncino e.....
نسخة غنية من سباغيتي الثوم والزيت والفلفل الحار الكلاسيكية، ربما مع ثمار البحر أو بطارخ السمك (مشار إليها بالنقاط). حار ولذيذ.
€18
≈ $21.00
0
سباغيتي بالكركند
SPAGHETTI ALL'ASTICE
(نصف كركند حصة)
سباغيتي متبلة بصلصة الكركند الطازج. تقدم مع نصف كركند في الطبق. نكهة غنية، حلوة وراقية.
€20
≈ $23.00
0
أطباق أولى اليوم
PRIMI DEL GIORNO
اقتراحات لأطباق أولى تتغير يوميًا حسب صيد اليوم الطازج. استشر اللوح أو اسأل الموظفين عن تخصصات اليوم.
0
أطباق رئيسية
ما تختاره يمكننا طهيه بهذه الطرق: مشوي، بالفرن، بالبخار، بالمرق، بماء البحر، بالملح، مطهو بالصياد، زيت وفلفل حار. (السمك بالملح يحتاج وقت طهي أطول).
سمك طازج
PESCATO
(قاروص، دنيس، سمك تراوت، سمك موسى، سمك ساراجو، سمك هامور وكل ما تختاره من المنضدة)
سمك طازج كامل يتم اختياره مباشرة من المنضدة (مثل القاروص، الدنيس، سمك موسى). السعر بالكيلو. يتم طهيه حسب التفضيل (شوي، فرن، ملح، إلخ).
€75
≈ $87.00
0
جمبري كبير
SCAMPI
جمبري كبير طازج عالي الجودة، يباع بالوزن. لحمه حلو ورقيق. ممتاز مشويًا أو بالبخار.
€120
≈ $139.00
0
جمبري أحمر
GAMBERI ROSSI
جمبري أحمر فاخر، معروف بلونه المكثف ونكهته الحلوة. السعر بالكيلو. يمكن طهيه بطرق مختلفة أو تقديمه نيئًا إذا تم تحديده.
€90
≈ $104.00
0
جمبري محلي
MAZZANCOLLE LOCALI
جمبري محلي. لحم متماسك ونكهة رقيقة. مثالي مشويًا أو بالملح.
€80
≈ $93.00
0
كركند كندي
ASTICI CANADA
(HOMARUS AMERICANUS)
كركند أمريكي، يتميز بمخالبه الكبيرة اللحمية. نكهة حلوة وقوام متماسك. مثالي مسلوقًا أو مطهوًا بطريقة كاتالانا.
€120
≈ $139.00
0
كركند أزرق
ASTICI BLU
(HOMARUS GAMMARUS)
كركند أوروبي (أزرق)، يعتبر أفخر من النوع الأمريكي. لحم رقيق جدًا ولذيذ. متعة حقيقية.
€140
≈ $162.00
0
كركند
ARAGOSTA
قشريات نبيلة بدون مخالب، ذات لحم أبيض ورقيق جدًا. رمز للفخامة في فن الطهي. ممتازة مطهوة بطريقة كاتالانا أو مسلوقة ببساطة.
0
سرطان البحر الملكي
KING CRAB
(حسب الطلب)
سرطان البحر الملكي العملاق، المشهور بأرجله الطويلة المليئة باللحم. نكهة حلوة تشبه الكركند ولكنها أكثر رقة. متوفر حسب الطلب.
0
الأطباق الجانبية
سلطة
INSALATA
سلطة خضراء أو مشكلة طازجة موسمية. خفيفة ومقرمشة. مرافقة مثالية لتنظيف الحنك.
€5
≈ $6.00
0
جرجير
CICORIA
(مطهو أو بالخل)
خضروات ورقية ذات طعم مرير قليلاً. يمكن تقديمها مقلية في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار أو مسلوقة ببساطة مع الزيت والليمون.
€6
≈ $7.00
0
بطاطس
PATATE
(مقلي رقائق أو بالفرن)
بطاطس تقدم كطبق جانبي. متوفرة مقلية رقائق مقرمشة أو مشوية بالفرن مع الأعشاب. كلاسيكي يحبه الجميع.
€5
≈ $6.00
0
للإنهاء (حلويات منزلية)
حلويات جافة
DOLCETTI SECCHI
حلويات جافة صغيرة منزلية، مثل البسكويت أو الكانوتشي. مثالية لمرافقة القهوة أو النبيذ الحلو.
€3
≈ $3.00
0
فواكه الموسم
FRUTTA DI STAGIONE
تشكيلة فواكه طازجة حسب الموسم. نهاية وجبة خفيفة وصحية.
€5
≈ $6.00
0
نصف مجمد بالتورون مع الشوكولاتة
SEMIFREDDO AL TORRONCINO CON CIOCCOLATO
حلوى كريمية منعشة بنكهة التورون، مزينة بالشوكولاتة. حلاوة متوازنة وقوام مخملي.
€6
≈ $7.00
0
تيراميسو
TIRAMISÙ
الحلوى الإيطالية الأكثر شهرة: بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة وكريمة الماسكاربوني. رشة كاكاو على السطح. غني ولذيذ.
€6
≈ $7.00
0
كريم بروليه
CREME BRULEE
كريمة كاسترد مخبوزة في الفرن مع طبقة علوية من السكر المكرمل. تباين لطيف بين الساخن/المقرمش في الأعلى والبارد/الناعم في الأسفل.
€6
≈ $7.00
0
كرة العاطفة
SFERA DELLA PASSIONE
حلوى مبهرة، ربما على شكل كروي، تعتمد على الشوكولاتة أو الفاكهة (غالبًا فاكهة الباشن). تجربة حلوة خاصة.
€8
≈ $9.00
0
خدمة
خبز تشكيلة روتشولي وفوكاتشا منزلية
PANE SELEZIONE ROSCIOLI E FOCACCIA FATTA IN CASA
للشخص
خدمة خبز ومقعد تشمل خبزًا عالي الجودة (روتشولي) وخبز فوكاتشا محضر في المطعم. مرافقة أساسية للوجبة.
€2.50
≈ $3.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.4
٧٠٥ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$$
Pricey
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
