Joseph Ristorante

تشكيلة مختلطة من اللحوم الباردة والأجبان. مثالية للمشاركة كبداية للوجبة.

طبق مختلط من الأطباق الخاصة بالبيت، مثالي لشخصين أو ثلاثة. يشمل مجموعة متنوعة من اللحوم الباردة والأجبان المختارة.

بروشوتو إيبيريكو عالي الجودة، يقدم في حصة 100 جرام. نكهة قوية وقوام يذوب في الفم.

مزيج إيطالي كلاسيكي مع بروشوتو بارما الحلو الطازج وموزاريلا الجاموس الطازجة.

لحم بقري نيء مفروم بالسكين. يقدم ببساطة لإبراز نكهة اللحم.

لحم بقري نيء مفروم معزز بكريمة الستراتشيلا والبوراتا، مع قرمشة الفستق.

لحم بقري نيء مفروم متبل برقائق جبنة جرانا وقطرات خل بلسمي.

تحضير فرنسي كلاسيكي مع صفار بيض نيء وتوابل لذيذة مثل القبار والخردل.

قطعتان من موزاريلا الجاموس الطازجة. طعم حليبي ورقيق.

بوراتا بولييزي طازجة تقدم مع طماطم كرزية. قلب كريمي وطعم حلو.

سلطة طماطم وموزاريلا جاموس، متبلة بالزيت والريحان. منعشة وخفيفة.

مقبلات صيفية حلوة ومالحة مع شمام طازج وبروشوتو معتق.

شرائح بريزاولا (لحم بقري معتق) تقدم مع جرجير طازج ورقائق جبنة بارميزان.

طبق باذنجان مقلي بالطبقات مع طماطم، موزاريلا وجبنة بارميزان.

مجموعة سوشي كاملة تشمل نيجيري، أوراماكي وساشيمي حسب الاختيار، مع فول الصويا إدامامي.

سلمون نيء مقطع بالسكين، متبل بالملح البحري الفاخر وزيت الزيتون البكر الممتاز.

تونة زرقاء نيئة مفرومة بالسكين، معززة بملح مالدون وزيت بكر ممتاز.

شرائح سلمون مدخن، تقدم عادة مع خبز محمص أو ليمون.

بلح البحر الطازج مطهو في مقلاة بالزيت والثوم والبقدونس والفلفل.

سلطة خس طازج وخضروات ورقية أخرى.

مزيج خضروات طازجة مثل الخس والهندباء والطماطم والجزر.

سلطة بسيطة من الجرجير الحار والطماطم الكرزية الحلوة.

بطاطس مشوية أو مقلية، طبق جانبي كلاسيكي.

بروكلي مسلوق بالليمون (بالليمون) أو مقلي في مقلاة بالثوم والفلفل الحار (مُعاد طهيه).

هندباء برية مسلوقة ومتبلة أو مقلية في مقلاة لنكهة أقوى.

مزيج خضروات موسمية مشوية أو مخبوزة مع فتات الخبز.

لفائف بيتزا محشوة بموزاريلا وخضروات مشكلة.

لفائف بيتزا محشوة بموزاريلا وبروشوتو بارما.

لفائف محشوة بموزاريلا، زهور كوسا وأنشوجة مملحة.

لفائف لذيذة بجبن مدخن وسبق.

لفائف بجبنة جورجونزولا وهندباء برية مرة.

لفائف محشوة بموزاريلا، فطر وسجق لذيذ.

بيتزا بيضاء بسيطة متبلة بزيت بكر ممتاز وروزماري.

فوكاتشا متبلة نيئة بالجرجير والطماطم الكرزية ورقائق جبنة جرانا.

فوكاتشا بسيطة تقدم مع شرائح بروشوتو.

فوكاتشا غنية بمكونات طازجة مضافة بعد الطهي: طماطم كرزية، جرجير وموزاريلا جاموس.

بيتزا حمراء كلاسيكية بدون جبن، مع طماطم وثوم وأوريجانو.

البيتزا الأكثر كلاسيكية مع طماطم وموزاريلا.

بيتزا غنية بالطماطم والموزاريلا ومكونات متنوعة بما في ذلك الخرشوف والفطر والزيتون والبيض.

بيتزا حارة مع سلامي.

بيتزا لذيذة مع شرائح الأنشوجة.

بيتزا مع طماطم باشينو وموزاريلا الجاموس.

نسخة غنية من بيتزا باشينو بقاعدة حمراء.

بيتزا مارغريتا مع إضافة بروشوتو.

بيتزا كلاسيكية بفطر الشامبينيون.

مزيج كلاسيكي من الفطر وبروشوتو.

بيتزا بنكهة الجبل مع سبج مدخن وفطر.

بيتزا مستوحاة من طبق البارميجيانا بالباذنجان.

بيتزا بيضاء بجبنة هندباء برية وجورجونزولا.

بيتزا بيضاء بالنقانق والفطر، نكهة ريفية.

بيتزا بجبنة بروفولا مدخنة وسبق.

بيتزا طازجة مع بريزاولا وجرجير ورقائق جبنة بارميزان.

بيتزا بيضاء بزهر الكوسا والأعشاب البحرية.

بيتزا بيضاء بأربعة أنواع جبن، كريمية ولذيذة.

بيتزا خاصة بالبيت مع زهور الكوسا والطماطم الكرزية وجاموس.

نسخة بيضاء من بيتزا جوزيف.

بيتزا نباتية بخضروات مشكلة.

بيتزا بيضاء فاخرة بفطر بورتشيني.

بيتزا بسيطة ببروشوتو عالي الجودة.

بيتزا دسمة بالبطاطس والسجق.

بيتزا فاخرة مع بروشوتو إيبيريكو باتانيجرا الثمين.

بيتزا طازجة مع بوراتا وبروشوتو.

بيتزا بنكهات متوسطية قوية مع طماطم مجففة وقبار.

بيتزا تستعيد نكهة طبق المعكرونة الروماني الشهير كاشيو إي بيبي.

نسخة من طبق كاشيو إي بيبي مع إضافة زهور الكوسا.

بيتزا محبوبة من الأطفال مع نقانق.

بيتزا 'أمريكان' كلاسيكية مع نقانق وبطاطس مقلية.

شريحة لحم بقري مختارة، قطع 320 جرام. مشوية على الفحم.

قطعة فاخرة من لحم الأنجوس الأرجنتيني، طرية ولذيذة.

لحم بقري مشوي ومقطع إلى شرائح.

شرائح لحم بقري معطرة بالروزماري.

شرائح كلاسيكية تقدم مع جرجير طازج ورقائق جبنة جرانا.

شرائح لحم معززة بحلاوة الخل البلسمي وقرمشة الفستق.

شرائح لحم بجبنة جورجونزولا الذائبة والجوز.

ضلع لحم بقري دانماركي بالعظم. السعر لكل 100 جرام.

طبق فيورنتينا كلاسيكي مع فيليه ولحم خارجي. السعر لكل 100 جرام.

ضلع لحم بقري فنلندي ساشي، معروف بتشبع دهونه. السعر لكل 100 جرام.

شريحة لحم تى بون من لحم ساشي البقري. السعر لكل 100 جرام.

لحم بقري فاخر من سلالة تشيانينيا IGP. السعر لكل 100 جرام.

شريحة لحم عملاقة بعظم ضلع طويل. السعر لكل 100 جرام.

لحم واجيو أسترالي فاخر جاكس كريك. السعر لكل 100 جرام.

أطرى قطعة من لحم البقر، مشوية على الفحم.

فيليه يقدم مع صلصة كريمية بالفلفل الأخضر.

فيليه يقدم مع جبنة بيكورينو الذائبة اللذيذة.

فيليه معزز بالجورجونزولا والجوز المقرمش.

فيليه ملفوف أو يقدم مع دهن باتانيجرا الذي يذوب على اللحم.

فيليه مطهو في مقلاة مع زبدة معطرة.

فيليه بأسلوب شرقي مع صلصة ترياكي حلوة ومالحة ولوز.

فيليه يقدم مع بيستو طازج وجبن.

فيليه يقدم مع فطر بورتشيني سوتيه.

فيليه مطهو أو يقدم مع صلصة نبيذ بارولو مخفضة.

لحم عجل طري ورقيق.

طبق خفيف من صدر دجاج مشوي.

دجاج مقطع إلى شرائح ومتبل بالخل البلسمي.

دجاج طري جداً بفضل الطهي البطيء تحت التفريغ.

دجاج مطهو على درجة حرارة منخفضة يقدم مع خل بلسمي.

شرائح لحم بقري مقلية مع جرجير.

شرائح لحم بقري مع فطر بورتشيني لذيذ.

نقانق نورشا لذيذة تقدم مع بطاطس مقلية.

ضلع لحم خنزير مشوي مع طبق جانبي من البطاطس.

كرات لحم كلاسيكية مطهوة في صلصة طماطم.

حلوى آيس كريم كمأة بقلب نوتيلا، حصة وفيرة لشخصين.

نسخة من الكمأة مع إضافة جوز مقرمش.

حلوى إيطالية كلاسيكية مع بسكويت سافوياردي، قهوة وماسكربوني.

تارت بسكويت هش مع حشوة كريمية.

حلوى كريمية تعتمد على الكريمة والسكر، تقدم مع صلصة حسب الاختيار.

موس خفيف ورقيق بالشوكولاتة.

تارت جبن كريمي على قاعدة بسكويت.

موس شوكولاتة معزز بالكريمة المخفوقة.

كريمة حلوة بالفانيليا مع طبقة سكر مكرمل.

طبق فواكه طازجة مشكلة مقطعة إلى قطع.

مزيج فواكه يقدم مع كرة آيس كريم.

شرائح أناناس طازج حلوة وعصارية.

شرائح شمام طازج.

شريحة بطيخ طازجة ومنعشة.

طبق فراولة طازجة.

فراولة طازجة تقدم مع كريمة مخفوقة.

آيس كريم كروي مغطى بالكاكاو (أسود) أو المارينغ (أبيض).

آيس كريم كمأة يقدم مغموسًا في قهوة إسبريسو ساخنة.

آيس كريم كمأة يقدم مع إضافة مشروب كحولي.

طبق آيس كريم بنكهة الكريمة.

مشروب منعش بالليمون للهضم، شبه مجمد.

ماء معبأ.

ماء فوار من ماركة سان بيليغرينو.

مشروب في علبة أو زجاجة صغيرة.

مشروبات إيطالية فاخرة من لوريسيا.

بيرة لاجر إيطالية كلاسيكية على الصنبور.

بيرة حمراء مزدوجة الشعير على الصنبور، نكهة أقوى.

بيرة سردينية غير مصفاة، ذات مظهر غائم وطعم كامل.

بيرة لاجر كبيرة معبأة.

بيرة قمح ألمانية.

بيرة بيضاء حرفية متبلة وحمضية.

بيرة اسكتلندية قوية.

بيرة إيطالية فاخرة.

نبيذ البيت السائب، متوفر في إبريق.

كوب من النبيذ الأبيض أو الأحمر.

إسبريسو إيطالي.

إسبريسو بدون كافيين.

مشروب شعير ساخن، بديل للقهوة.

كابتشينو

مشروبات كحولية عشبية أو بالليمون للهضم.

مشروب روحي شفاف شاب من بقايا العنب.

جراپا معتقة في الخشب، لونها كهرماني.

مشروب ميرتو نموذجي من سردينيا مصنوع من ثمار الميرتوس.

مشروبات كحولية / ليمونشيلو

نبيذ حلو للتحلية.

مرّ كالابري قوي.

تشكيلة من المشروبات الروحية المعتقة الفاخرة.