menufans

Mala Bavo

自家製料理を提供するクルド料理レストラン。

メゼ • Mezes

前菜盛り合わせ
Entrée composée
前菜盛り合わせ
様々な前菜の盛り合わせで、一度に複数の味を発見するのに最適です。通常、野菜、ヨーグルト、スパイスを使った冷たい料理が含まれます。パンと一緒にシェアするか、メインのスターターとしてお楽しみください。
€15.80 ≈ ¥2,863
メゼ
Mezê
前菜盛り合わせ 2名様用 Assorted appetizers for 2 pers
2名様用にデザインされた、伝統的なクルドの前菜のテイスティングプラッター。クリーミーなものからカリカリしたものまで、様々な食感と味を提供します。会話を楽しみながら食事を始めるのに最適です。
€26 ≈ ¥4,711
ムジュウェル
Mujwer
ズッキーニフリッター(温) Zucchini fritters (hot)
おろしズッキーニ、卵、フレッシュハーブで作ったフライドパテ。外側はカリカリ、内側は柔らかい。温かく提供され、ヨーグルトソースを添えることが多いです。
€8.20 ≈ ¥1,486
ボレク
Borek
チーズ入りパフペイストリー(温) Baked, cheese-filled pastry (hot)
溶けたチーズを詰めた薄いフィロ生地の層で作られた塩味のペストリー。カリカリで風味豊かな結果を得るためにオーブンで焼き上げられます。温かい状態で提供される、心地よい定番です。
€8.20 ≈ ¥1,486
バルカナ
Balcana
ナスキャビア Eggplant caviar
グリルして燻製したナスを潰したもので、ニンニクとオリーブオイルで味付けされています。滑らかでシルキーな食感と特徴的なスモーキーな風味。フレッシュなパンと一緒にディップとして楽しめます。
€8.20 ≈ ¥1,486
フムス
Humus
ひよこ豆のピューレ、ゴマクリーム Mashed, cooked chickpea, sesame cream
潰したひよこ豆、タヒニ(ゴマクリーム)、レモン、ニンニクで作ったクリーミーなスプレッド。ナッツのような風味豊かさ。オリエンタル料理の定番で、オリーブオイルをかけた状態で提供されます。
€8.20 ≈ ¥1,486
ボスタナ
Bostana
スパイシートマトタルタル Spicy tomato tartar
トマト、ピーマン、玉ねぎ、ハーブを細かく刻んだサラダで、スパイスで味付けされています。ピリッとしたアクセントがあり、非常に爽やかです。付け合わせに爽やかさとカリカリ感をもたらします。
€8.20 ≈ ¥1,486
クシュヤル・マスト
Xiyar mast
ヨーグルトときゅうりのディップ(ニンニク、ミント、ディル入り) Yogurt and cucumber dip with garlic, mint and dill
刻んだキュウリ、ニンニク、乾燥ハーブを混ぜた濃厚なヨーグルトのフレッシュな調理法。ギリシャのツァジキに似ています。スパイシーな料理の後に口の中を落ち着かせるのに最適です。
€8.20 ≈ ¥1,486

ベジタリアン&ヴィーガンメインコース • Vegetarian Main Courses

クンディル
Kundir
ズッキーニに米、松の実、カシスを詰めたもの。トマトソース、ニンニクヨーグルト。サラダ Zucchini stuffed with rice, pine nuts, currants, with tomato sauce, garlic yogurt. Salad
くり抜いたズッキーニに、米、カリカリの松の実、甘いカシスを混ぜた風味豊かな詰め物をしました。トマトソースとニンニク入りヨーグルトがかかっています。甘塩っぱい味の完全なベジタリアン料理です。
€15.40 ≈ ¥2,790
ババクヌシュ
Babaqunûç
くり抜いたナスに野菜を詰めました... Cooked eggplant stuffed
丸ごとローストしたナスに、煮込み野菜の詰め物をしました。ナスの果肉はとろとろになり、詰め物の風味を吸収します。濃厚で風味豊かな温かい料理です。
€15.40 ≈ ¥2,790
メレメン
Melemen
トマト、ピーマン、玉ねぎ、ニンニクのキャセロール。オーブンで焼いた目玉焼き添え Tomatoes, green peppers, onions and garlic casserole dish with oven-cooked egg on top
トマト、ピーマン、玉ねぎの煮込み野菜をオーブンで焼いた目玉焼き添え。シャクシュカに似ています。流れる黄身とソースにパンを浸して食べるのがおすすめです。
€15.40 ≈ ¥2,790

調理済み料理 • Cooked Dishes

ケバベ・マスト
Kebabê Mâst
自家製ひき肉団子(ラム&ビーフ)をクルトン、トマトソース、ニンニクヨーグルト添え Homemade meatballs (lamb & beef) on croutons, tomato sauce and garlic yogurt
自家製ミートボールをカリカリのパンの上に載せ、トマトソースとガーリックヨーグルトをたっぷりかけたもの。温かいものと冷たいもの、カリカリとしたものと柔らかいものの食感の組み合わせ。ボリュームがあり伝統的な料理です。
€18.50 ≈ ¥3,352
ミランニ
Miranî
ナスキャビア&ベシャメルソースの上にマリネしたラム肉の串 Marinated lamb skewer on eggplant caviar & bechamel
マリネしてグリルした柔らかいラム肉の串を、ベシャメルソース(フンカル・ベゲンディ)で豊かにしたナスピューレの上に置きました。スモーキーな肉は、ナスのクリーミーな甘さと完璧に調和します。
€18.30 ≈ ¥3,316

クルド風バーガー • Kurdish burgers

フライドポテト French fries

バーガー・ムジュウェル
Burger Mujwer
ズッキーニフリッターを挟んだクルド風ハンバーガー。
クラシックバーガーの再解釈で、肉の代わりに(または肉に加えて)カリカリのズッキーニフリッター(ムジュウェル)を使用しています。ベジタリアン向けの選択肢またはユニークな食感を提供します。フライドポテト添え。
€15.50 ≈ ¥2,808
バーガーMB
Burger MB
クルド風ハンバーガー、クフテ添え Kurdish hamburger with meatball.
通常のひき肉の代わりに、伝統的なスパイシーミートボール(クフテ)を挟んだクルド風ハンバーガー。バーガー形式で本格的なオリエンタルな風味。フライドポテト添え。
€16.70 ≈ ¥3,026

グリル • Grilled Meat

クフテ
Kufte
自家製グリルひき肉団子(ラム&ビーフ) Homemade meatballs (lamb & beef)
スパイスで味付けしてグリルしたひき肉団子。外側は香ばしく、内側はジューシーです。通常、米またはブルグルと一緒に提供されます。
€15.70 ≈ ¥2,845
パルシ
Parsî
クルド風マリネラムチョップ Kurdish style, marinated lamb chops
クルド風スパイスでマリネし、炎でグリルしたラムチョップ。肉は柔らかく、スモーキーな香りがします。ラム肉好きにはたまらない一品です。
€17.30 ≈ ¥3,134
ミリスク
Mirişk
クルド風マリネ鶏もも肉串 Kurdish style, marinated chicken skewer (thigh)
マリネして柔らかさと風味を保証するために長時間マリネし、串焼きにした鶏もも肉の塊。マリネによりスパイシーで柑橘系のノートが加わります。黄金色でジューシーに提供されます。
€15.70 ≈ ¥2,845
ゴシュテガ
Goştega
クルド風マリネ牛肉串 Kurdish style, marinated beef skewer
長時間マリネして柔らかくした牛肉を串焼きにしたもの。スパイスにより風味が豊かです。グリルの定番。
€18.30 ≈ ¥3,316
ペシュニヤル
Peşnîyar
ミックスグリル Mixed grilled
数種類のグリル肉(鶏肉、ラム肉、牛肉、ケフタ)を組み合わせた盛り合わせ。すべてを試すのに最適です。通常の付け合わせと共に提供されます。
€20.30 ≈ ¥3,678
MB ペシュニヤル
MB Peşnîyar
ミックスグリル盛り合わせ 4名様用 Mixed grilled meats served on a board (4 pers)
4名様用にデザインされた、様々なグリル肉の巨大なテイスティングプラッター。会話を楽しみ、お祝いムードを盛り上げ、シェフのグリル料理のすべてを試すことができます。
€74 ≈ ¥13,407
フライドポテト
BOL DE FRITES
カリカリに揚がったポテトフライ。クラシックで普遍的な付け合わせ。
€5 ≈ ¥906

デザート • チーズ&デザート

バクラヴァ
Baqlawa
ピスタチオのパフペイストリー Puff pastry with pistachio
細いフィロ生地の層を重ね、砕いたピスタチオを詰め、甘いシロップを染み込ませたオリエンタルデザート。カリカリ、とろとろ、そして非常に甘い。
€8 ≈ ¥1,449
カダユフ
Qadayif
エンジェルヘアケーキ Angels hair cake
細い麺(エンジェルヘア)で作られたデザートで、黄金色でカリカリになるまで焼き、シロップに浸します。ナッツやピスタチオで飾られることが多いです。
€8 ≈ ¥1,449
マステ・マレ
Mastê malê
蜂蜜ヨーグルト Yogurt with honey
濃厚でクリーミーなプレーンヨーグルトに、たっぷりの蜂蜜をかけたもの。食事の締めくくりにシンプルな、フレッシュで軽いデザートです。
€8 ≈ ¥1,449
クレームブリュレ
Crème brûlée
バニラ風味 Creme brulee with vanilla
バニラ風味の濃厚なデザートクリームに、カリカリのキャラメルシュガーの薄い層をかけたもの。冷たいクリームと温かいキャラメルの美味しいコントラスト。
€8 ≈ ¥1,449
クネフェ
Kunefe
チーズ入りエンジェルヘアケーキ Angels hair cake stuffed with cheese
溶けた伸びるチーズを詰めたカリカリのエンジェルヘアと、熱々のシロップをかけた象徴的な温かいデザート。甘塩っぱい味と食感のユニークな組み合わせです。
€10 ≈ ¥1,812

ワインリスト

コート・デュ・ローヌ
Côtes du Rhône
AOP. 赤。
ローヌ渓谷の赤ワイン。一般的にフルーティーでスパイシー、しっかりとした構造を持っています。グリル肉によく合います。
€4.80~ ≈ ¥870
ペイ・ドック
Pays d'Oc
IGP. 赤。
南フランス産の赤ワイン。柔らかく飲みやすく、熟した果実のノートがあります。
€4.80~ ≈ ¥870
ボルドー
Bordeaux
ABC. 赤。
ボルドーの赤ワイン。タンニンがありエレガントで、赤い果実や時には樽の香りがします。
€5.70~ ≈ ¥1,033
ブルイィ
Brouilly
AOP. 赤。
ボージョレのクリュ。軽やかでフルーティー、生き生きとした赤ワインで、イチゴやラズベリーの香りがします。
€5.70~ ≈ ¥1,033
グラーヴ - ペサック・レオニャン
Graves - Pessac Leognan
APLC. 赤。
ボルドーの高級赤ワイン。複雑で構造があり、しばしばミネラル感があり、熟成のポテンシャルが高いです。
€7.50~ ≈ ¥1,359
アナトリア。ヤクート
Anatolie. Yakut
赤。
ヤクートはトルコで最も有名な赤ワインの一つです。アナトリアで生産され、力強く、タンニンがあり、赤い果実が豊富です。
€16~ ≈ ¥2,899
ラングドック
Languedoc
ALP. 白。
南フランス産の辛口白ワイン。アロマティックでフローラル、フレッシュ。
€4.80~ ≈ ¥870
シャルドネ
Chardonnay
IGP. 白。
非常に人気のある国際的な白ブドウ品種。辛口の白ワインで、バターのような風味、時には柑橘系やバニラのノートがあります。
€5.20~ ≈ ¥942
プロセッコ
Prosecco
DOC. 白。
イタリアのスパークリングワイン。軽やかでフルーティー、泡立ちがあり、食前酒に最適です。
€4.80~ ≈ ¥870
シャブリ
Chablis
ACC. 白。
シャルドネ種から造られるブルゴーニュの辛口白ワイン。ミネラル感、フレッシュさ、火打石のような香りで知られています。
€8.20~ ≈ ¥1,486
ミディ・ロゼ
Rosé du Midi
IGP. ロゼ。
南フランス産のロゼワイン。爽やかでフルーティー、夏に最適です。
€5.10~ ≈ ¥924
ロゼ・ビオ
Rosé Bio
IGP. ロゼ。
オーガニック栽培のロゼワイン。ナチュラルでフレッシュ。
€5.10~ ≈ ¥924

クラシックカクテル

ハッピーアワー価格 / 通常価格

スプリッツ
Spritz
アペロール、プロセッコ、ペリエ
アペロール(オレンジ色のビター)、プロセッコ(スパークリングワイン)、ソーダ水で作られたヴェネツィアのカクテル。鮮やかなオレンジ色で、甘さと苦味のバランスが良く、泡立ちがあります。
€6.80~ ≈ ¥1,232
カンパリ・スプリッツ
Spritz Campari
カンパリ、プロセッコ、ペリエ
アペロールの代わりにカンパリを使用したスプリッツのバリエーション。より苦く、より鮮やかな赤色です。
€6.80~ ≈ ¥1,232
ヒューゴ・スプリッツ
Hugo Spritz
プロセッコ、エルダーフラワーシロップ、ミント、ライム
プロセッコとエルダーフラワーシロップをベースにした非常にフレッシュなカクテルで、フレッシュミントとライムが添えられています。フローラルで軽やか。
€6.80~ ≈ ¥1,232
モヒート
Mojito
ホワイトラム、ペリエ、ライム、ミントの葉
ラム酒、砂糖、ライム、ソーダ水、潰したフレッシュミントを混ぜたクラシックなキューバカクテル。爽やかで酸味があります。
€6.80~ ≈ ¥1,232
キューバリブレ
Cuba Libre
アンバーラム、コーラ、ライム
ラム酒、コーラ、フレッシュライムジュースのシンプルで効果的なミックス。甘さと酸味のバランスが良い。
€6.80~ ≈ ¥1,232
ティ・パンチ
Ti Punch
ホワイトラム、ライム、ケインシュガー
フランス領アンティル諸島の伝統的な飲み物。サトウキビ焼酎、少量の砂糖、ライムの皮だけ。力強くアロマティック。
€6.40~ ≈ ¥1,160
テキーラ・ロー
Tequila Rô
テキーラ、オレンジジュース、パイナップルジュース、グレナディン
テキーラベースのフルーティーカクテル、テキーラサンライズに似ていますが、パイナップルが追加されています。甘くてカラフル。
€6.80~ ≈ ¥1,232
モスクワ・アレ
Moscou Ale
ライム、ウォッカ、ジンジャーエール
モスクワミュールのバリエーション。ウォッカ、ライムジュース、ジンジャーソーダ。ジンジャーによる爽やかさとわずかなピリ辛さ。
€6.80~ ≈ ¥1,232
カイピロスカ
Caïpiroska
ウォッカ、ライム、ケインシュガー
ブラジルのカイピリーニャのバリエーションで、カシャッサの代わりにウォッカを使用。潰したライムと砂糖。シンプルで力強い。
€6.40~ ≈ ¥1,160
ジントニック
Gin Tonic
ジン、シュウェップストニック
クラシックなハイボール。ジンとトニックウォーター、しばしばレモンまたはキュウリのスライスを添えて提供されます。苦味があり爽やか。
€6.80~ ≈ ¥1,232
ストロベリーダイキリ
Daïquiri Fraise
ウォッカ、ストロベリージュース、レモンジュース
氷のように冷たくフルーティーなストロベリーカクテル。甘くて酸っぱい。
€6.80~ ≈ ¥1,232
エスプレッソ・マティーニ
Espresso Martini
コーヒー、カルーア、ウォッカ
ウォッカ、コーヒーリキュール、フレッシュエスプレッソを組み合わせたエネルギッシュなカクテル。クリーミーで上に美しい泡があります。
€6.80~ ≈ ¥1,232
グロッグ
Grog
ライム、ラム酒、蜂蜜、お湯
ラム酒、お湯、蜂蜜、レモンで作られた、体を温める伝統的な飲み物。体を温めるのに最適です。
€6.80~ ≈ ¥1,232

生ビール

シロップ + 0.50

モナコ
Monaco
25cl
ビール、レモネード、グレナディンシロップのミックス。甘く、甘口でアルコール度数は低め。
€4.60 ≈ ¥833
ハーフ・ピコン
Demi Picon
25cl
ピコン(オレンジ色のビターリキュール)で割ったビール。ビターオレンジとキャラメルのユニークな風味。
€4.60 ≈ ¥833
ハイネケン
Heineken
25cl
クラシックなオランダのブロンドラガー。軽やかで爽やか。
€4.50 ≈ ¥815
ペルフォル、パナシェ
Pelforth, Panaché
25cl
ペルフォル(ダークまたはブロンド)またはパナシェ(ビールとレモネードのミックス)から選択できます。
€4.10 ≈ ¥743
アフィジェム
Affligem
25cl
ベルギーのトラピストビール。まろやかでモルティー、わずかにフルーティー。
€5.10 ≈ ¥924
アフィジェム・ブランシュ
Affligem Blanche
25cl
柑橘系とスパイスの香りがする爽やかな小麦ビール。
€5.10 ≈ ¥924
IPAヴェデット
IPA Vedett
25cl
ベルギーのインディア・ペール・エール。ホップが効いており、苦味が強く、フルーティーな香りがあります。
€5.10 ≈ ¥924

ビール(ハッピーアワー)

50 cl. ハッピーアワー価格 / 通常価格

ペルフォル 50cl
Pelforth 50cl
ペルフォルビールのラージパイント。
€5.40~ ≈ ¥978
ハイネケン 50cl
Heineken 50cl
ハイネケンビールのラージパイント。
€6.40~ ≈ ¥1,160
アフィジェム 50cl
Affligem 50cl
アフィジェム・トラピストビールのラージパイント。
€7.40~ ≈ ¥1,341
アフィジェム・ブランシュ 50cl
Affligem Blanche 50cl
アフィジェム・ブランシュのラージパイント。
€7.40~ ≈ ¥1,341
IPAヴェデット 50cl
IPA Vedett 50cl
IPAヴェデットのラージパイント。
€7.40~ ≈ ¥1,341
モナコ 50cl
Monaco 50cl
モナコ(ビール、レモネード、グレナディン)のラージパイント。
€5.90~ ≈ ¥1,069
ピコンビール 50cl
Picon Bière 50cl
ピコンビール入りビールのラージパイント。
€6.40~ ≈ ¥1,160

ワイングラス(ハッピーアワー)

14 cl. ハッピーアワー価格 / 通常価格

コート・デュ・ローヌ 14cl
Côtes du Rhône 14cl
ハッピーアワー価格のコート・デュ・ローヌ赤ワインのグラス。
€4.30~ ≈ ¥779
本日の白ワイン 14cl
Blanc du moment 14cl
レストランが厳選した白ワインのグラス。
€4.30~ ≈ ¥779
本日のロゼ 14cl
Rosé du moment 14cl
レストランが厳選したロゼワインのグラス。
€4.30~ ≈ ¥779

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.8
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