Mala Bavo

다양한 애피타이저 모음으로, 한 접시에서 여러 가지 맛을 발견하기에 이상적입니다. 일반적으로 채소, 요거트, 향신료를 베이스로 한 차가운 요리가 포함됩니다. 빵과 함께 나누거나 메인 애피타이저로 즐기세요.

두 명을 위한 전통 쿠르드 애피타이저 테이스팅 플래터. 크리미함부터 바삭함까지 다양한 질감과 맛을 제공합니다. 빵과 함께 즐겁게 식사를 시작하기에 완벽합니다.

강판에 간 호박, 계란, 신선한 허브로 만든 바삭한 튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 따뜻하게 제공되며 종종 요거트 소스와 함께 제공됩니다.

녹은 치즈를 채운 얇은 필로 페이스트리로 만든 짭짤한 페이스트리. 오븐에서 구워 바삭하고 맛있는 결과물을 얻습니다. 따뜻하게 제공되는 편안한 클래식입니다.

구운 훈제 가지 퓨레로, 마늘과 올리브 오일로 양념했습니다. 부드럽고 실키한 질감과 특징적인 훈제 향이 납니다. 신선한 빵과 함께 딥으로 즐기세요.

으깬 병아리콩, 타히니 (참깨 크림), 레몬, 마늘을 베이스로 한 크리미한 스프레드. 견과류 풍미가 풍부합니다. 동양 요리의 필수품으로 올리브 오일을 뿌려 제공됩니다.

토마토, 피망, 양파, 허브를 잘게 다진 샐러드로, 향신료로 양념했습니다. 매콤한 맛이 나는 매우 상쾌한 샐러드입니다. 곁들임으로 신선함과 아삭함을 더합니다.

두꺼운 요거트에 오이 조각, 마늘, 말린 허브를 섞은 신선한 요리. 그리스 짜지키와 유사합니다. 매운 요리 후 입맛을 돋우기에 이상적입니다.

속을 파낸 호박에 쌀, 바삭한 잣, 달콤한 건포도를 섞어 채웠습니다. 토마토 소스와 마늘 요거트를 뿌려 제공됩니다. 달콤하고 짭짤한 맛이 나는 완전한 채식 요리입니다.

구운 가지에 푹 익힌 채소를 채운 요리. 가지 속살이 부드러워지고 속재료의 풍미를 흡수합니다. 풍부하고 맛있는 요리로 따뜻하게 제공됩니다.

토마토, 피망, 양파를 푹 익힌 채소 스튜에 계란을 얹어 오븐에 구운 요리. 샥슈카와 유사합니다. 흘러내리는 노른자와 소스에 빵을 찍어 먹습니다.

바삭한 빵 위에 육즙이 풍부한 완자를 올리고 토마토 소스와 요거트를 넉넉히 뿌린 것입니다. 따뜻함과 차가움, 바삭함과 부드러움의 조화. 푸짐하고 전통적인 요리입니다.

부드러운 양고기 꼬치를 재워 구운 후 크리미한 가지 퓨레 (훈카르 베옝디) 위에 올린 것입니다. 훈제 고기와 크리미한 가지의 부드러움이 완벽하게 어우러집니다.

클래식 버거를 재해석하여 호박 튀김 (무지웨르)을 고기 대신 또는 고기와 함께 제공합니다. 채식 옵션 또는 독특한 식감을 제공합니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

일반 다진 쇠고기 패티 대신 전통적인 매운 완자 (쿠프테)를 곁들인 쿠르드식 햄버거. 버거 형식의 정통 동양 풍미. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

향신료로 양념하여 구운 다진 고기 완자. 겉은 익고 속은 육즙이 풍부합니다. 일반적으로 밥이나 불고기와 함께 제공됩니다.

쿠르드 향신료로 양념하여 불에 구운 양갈비. 고기는 부드럽고 향긋하며 훈제 향이 납니다. 양고기 애호가를 위한 최고의 요리입니다.

부드러움과 풍미를 보장하기 위해 양념한 닭다리살 조각을 꼬치에 구웠습니다. 양념은 매콤하고 시트러스 향을 더합니다. 황금빛으로 구워져 육즙이 풍부합니다.

부드럽게 하기 위해 오랫동안 재워둔 쇠고기 조각을 꼬치에 구웠습니다. 향신료 덕분에 고기 맛이 풍부합니다. 그릴 요리의 클래식입니다.

구운 닭고기, 양고기, 쇠고기, 케프타 등 여러 종류의 구운 고기를 조합한 접시입니다. 모든 것을 맛보기에 이상적입니다. 일반적인 곁들임과 함께 제공됩니다.

네 명이 함께 즐길 수 있도록 디자인된 다양한 구운 고기 모음 플래터. 사교적이고 축제 분위기를 연출하며 셰프의 모든 그릴 요리 전문을 맛볼 수 있습니다.

바삭한 감자튀김 한 접시. 클래식하고 보편적인 곁들임입니다.

얇은 필로 페이스트리의 여러 겹으로 구성된 동양식 디저트로, 피스타치오 조각으로 채워지고 달콤한 시럽에 적셔집니다. 바삭하고 부드러우며 매우 달콤합니다.

얇은 페이스트리 (천사의 머리카락)로 만든 디저트로, 황금빛으로 바삭하게 구워 시럽에 적십니다. 종종 견과류나 피스타치오로 장식됩니다.

풍부하고 크리미한 플레인 요거트에 넉넉한 꿀을 뿌려 제공됩니다. 식사를 마무리하기에 간단하고 신선하며 가벼운 디저트입니다.

바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 풍부한 바닐라 크림 디저트. 차가운 크림과 뜨거운 캐러멜의 맛있는 대비.

바삭한 천사의 머리카락과 녹은 치즈를 채우고 뜨거운 시럽을 뿌린 상징적인 따뜻한 디저트. 달콤하고 짭짤한 맛의 독특한 조화입니다.

론 계곡 레드 와인. 일반적으로 과일 향과 향신료 향이 나며 구조감이 좋습니다. 구운 고기와 잘 어울립니다.

프랑스 남부 레드 와인. 부드럽고 마시기 쉬우며 잘 익은 과일 향이 납니다.

보르도 레드 와인. 타닌감이 있고 우아하며 붉은 과일 향과 때로는 오크 향이 납니다.

보졸레 크뤼. 가볍고 과일 향이 풍부하며 산뜻한 레드 와인으로 딸기 또는 라즈베리 향이 납니다.

프레스티지 보르도 레드 와인. 복합적이고 구조감이 있으며 종종 미네랄리티가 있어 숙성 잠재력이 좋습니다.

야쿠트는 터키에서 가장 유명한 레드 와인 중 하나입니다. 아나톨리아에서 생산되며, 강하고 타닌감이 있으며 붉은 과일이 풍부합니다.

프랑스 남부 드라이 화이트 와인. 향긋하고 꽃 향이 나며 신선합니다.

매우 인기 있는 국제적인 화이트 품종. 드라이하고 버터 같은 화이트 와인을 생산하며 때로는 시트러스 또는 바닐라 향이 납니다.

이탈리아 스파클링 와인. 가볍고 과일 향이 풍부하며 스파클링하여 아페리티프로 이상적입니다.

샤르도네 품종의 부르고뉴 드라이 화이트 와인. 미네랄리티, 신선함, 부싯돌 향으로 유명합니다.

프랑스 남부 로제 와인. 상쾌하고 과일 향이 풍부하여 여름에 완벽합니다.

유기농 농법으로 재배한 로제 와인. 자연적이고 신선합니다.

아페롤 (오렌지 쓴맛)과 프로세코 (스파클링 와인) 및 탄산수를 베이스로 한 베네치아 칵테일. 밝은 오렌지색, 달콤 쌉싸름하고 스파클링합니다.

아페롤 대신 캄파리를 사용한 스프리츠 변형. 더 쓴맛이 나고 더 강렬한 붉은색입니다.

프로세코와 엘더플라워 시럽을 베이스로 한 매우 신선한 칵테일로, 신선한 민트와 라임이 더해졌습니다. 꽃 향과 가벼움이 특징입니다.

럼, 설탕, 라임, 탄산수, 으깬 신선한 민트를 섞은 클래식 쿠바 칵테일. 상쾌하고 새콤달콤합니다.

럼, 콜라, 신선한 라임 주스의 간단하고 효과적인 조합. 달콤함과 약간의 산미가 있습니다.

프랑스 서인도 제도의 전통 음료. 농업용 럼, 약간의 설탕, 라임 껍질만 사용합니다. 강하고 향긋합니다.

파인애플을 더한 데킬라 선라이즈를 연상시키는 과일 베이스 칵테일. 달콤하고 화려합니다.

모스크바 뮬 변형. 보드카, 라임 주스, 생강 소다. 생강 덕분에 신선하고 약간 톡 쏘는 맛이 납니다.

브라질 카이피리냐 변형으로, 카샤사 대신 보드카를 사용합니다. 으깬 라임과 설탕. 간단하고 강합니다.

클래식 하이볼. 진과 토닉 워터, 종종 레몬 또는 오이 슬라이스와 함께 제공됩니다. 쓴맛과 상쾌함이 특징입니다.

얼음처럼 차갑고 딸기 맛이 나는 과일 칵테일. 달콤하고 새콤합니다.

보드카, 커피 리큐어, 신선한 에스프레소를 결합한 에너지 넘치는 칵테일. 크리미하고 위에 아름다운 거품이 있습니다.

럼, 뜨거운 물, 꿀, 레몬을 베이스로 한 따뜻하고 편안한 음료. 몸을 따뜻하게 하기에 이상적입니다.

맥주, 레모네이드, 그레나딘 시럽을 섞은 것입니다. 달콤하고 달콤하며 알코올 도수가 낮습니다.

오렌지 쓴맛 리큐르인 피콘과 섞은 맥주. 쓴 시트러스와 캐러멜의 독특한 맛.

클래식 네덜란드 라거 맥주. 가볍고 상쾌합니다.

펠포스 맥주 (흑맥주 또는 라거) 또는 파나셰 (맥주와 레모네이드 혼합) 중 선택.

벨기에 수도원 맥주. 둥글고 맥아 향이 나며 약간 과일 향이 납니다.

시트러스와 향신료 향이 나는 상쾌한 밀 맥주.

벨기에식 인디아 페일 에일. 홉 향이 강하고 쓴맛과 과일 향이 특징입니다.

펠포스 맥주 큰 잔.

하이네켄 큰 잔.

아플리졤 수도원 맥주 큰 잔.

아플리졤 블랑쉬 큰 잔.

베데트 IPA 큰 잔.

모나코 (맥주, 레모네이드, 그레나딘) 큰 잔.

피콘 맥주 큰 잔.

해피 아워 가격의 론 강변 와인 한 잔.

레스토랑에서 선정한 화이트 와인 한 잔.

레스토랑에서 선정한 로제 와인 한 잔.