menufans

Mala Bavo

库尔德餐厅,提供自制菜肴。

开胃菜 • Mezes

拼盘开胃菜
Entrée composée
开胃菜拼盘
各种开胃菜的拼盘,非常适合一次品尝多种风味。通常包括以蔬菜、酸奶和香料为基础的冷盘。可分享或作为主菜搭配面包。
€15.80 ≈ ¥130
Mezê
拼盘开胃菜 2人份 Assorted appetizers for 2 pers
为两人设计的库尔德传统开胃菜品尝大拼盘。提供各种质地和口味,从奶油状到酥脆。非常适合开始聚餐。
€26 ≈ ¥213
Mujwer
西葫芦炸饼(热) Zucchini fritters (hot)
用擦丝的西葫芦、鸡蛋和新鲜香草制作的炸饼。外酥内软。热食,通常配以酸奶酱。
€8.20 ≈ ¥67
Borek
奶酪酥皮点心(热) Baked, cheese-filled pastry (hot)
咸味酥皮糕点,由多层薄脆面皮制成,内馅为融化的奶酪。烤至金黄酥脆可口。经典舒适的菜肴,热食。
€8.20 ≈ ¥67
Balcana
茄子鱼子酱 Eggplant caviar
烤茄子和烟熏茄子的奶油状泥,用大蒜和橄榄油调味。质地柔软丝滑,带有独特的烟熏味。适合搭配新鲜面包作为蘸酱。
€8.20 ≈ ¥67
鹰嘴豆泥
Humus
鹰嘴豆泥、芝麻酱 Mashed, cooked chickpea, sesame cream
用压碎的鹰嘴豆、芝麻酱(芝麻酱)、柠檬和大蒜制成的奶油状涂抹酱。浓郁的坚果味。东方美食的必备品,淋上橄榄油。
€8.20 ≈ ¥67
Bostana
辣番茄鞑靼 Spicy tomato tartar
切碎的番茄、辣椒、洋葱和香草的细碎沙拉,用香料调味。非常清爽,带点辣味。作为配菜带来清爽和酥脆感。
€8.20 ≈ ¥67
Xiyar mast
黄瓜蒜味酸奶薄荷莳萝酱 Yogurt and cucumber dip with garlic, mint and dill
一种清爽的浓稠酸奶制剂,混合了黄瓜丁、大蒜和干香草。类似于希腊的 tzatziki。非常适合缓解辛辣菜肴后的味蕾。
€8.20 ≈ ¥67

素食与纯素主菜 • Vegetarian Main Courses

Kundir
西葫芦酿米饭、松子、醋栗。番茄酱、蒜味酸奶。沙拉 Zucchini stuffed with rice, pine nuts, currants, with tomato sauce, garlic yogurt. Salad
挖空的西葫芦,填满香喷喷的米饭、酥脆的松子和甜醋栗。淋上番茄酱和蒜味酸奶。一道完整的素食菜肴,融合了甜咸味。
€15.40 ≈ ¥126
Babaqunûç
茄子酿蔬菜... Cooked eggplant stuffed
烤茄子,酿入炖蔬菜混合物。茄子肉变得柔软,吸收了馅料的风味。一道丰盛美味的热菜。
€15.40 ≈ ¥126
Melemen
番茄、青椒、洋葱和大蒜砂锅,上面放一个烤鸡蛋 Tomatoes, green peppers, onions and garlic casserole dish with oven-cooked egg on top
炖蔬菜(番茄、辣椒、洋葱)烤箱烹饪,上面放一个鸡蛋。类似于 Shakshuka。通过将面包浸入流动的蛋黄和酱汁中来享用。
€15.40 ≈ ¥126

熟食 • Cooked Dishes

Kebabê Mâst
自制肉丸(羊肉和牛肉)放在面包丁上,配番茄酱和蒜味酸奶 Homemade meatballs (lamb & beef) on croutons, tomato sauce and garlic yogurt
多汁的肉丸放在酥脆的面包上,淋上番茄酱和酸奶。冷热、酥脆与柔软的质地混合。丰盛而传统的菜肴。
€18.50 ≈ ¥152
Miranî
羊腿串放在茄子鱼子酱和奶油酱上 Marinated lamb skewer on eggplant caviar & bechamel
嫩羊排,腌制后烤制,放在奶油状的茄子泥(Hünkar Beğendi)上。烟熏肉与茄子的奶油甜味完美搭配。
€18.30 ≈ ¥150

库尔德汉堡 • Kurdish burgers

炸薯条 French fries

Mujwer 汉堡
Burger Mujwer
夹有西葫芦炸饼的库尔德汉堡。
汉堡的变种,加入了酥脆的西葫芦炸饼(Mujwer)代替或补充肉饼。提供素食选择或独特的质地。配薯条。
€15.50 ≈ ¥127
MB 汉堡
Burger MB
库尔德汉堡,夹有肉丸 Kurdish hamburger with meatball.
汉堡夹有传统的辣肉丸(Kufte)代替标准肉饼。汉堡形式的纯正东方风味。配薯条。
€16.70 ≈ ¥137

烤肉 • Grilled Meat

Kufte
自制肉丸(羊肉和牛肉) Homemade meatballs (lamb & beef)
用香料调味的肉末丸子烤制。外焦内嫩多汁。通常配米饭或蒸粗麦粉。
€15.70 ≈ ¥129
Parsî
库尔德风味腌制羊排 Kurdish style, marinated lamb chops
羊排用库尔德香料腌制后明火烤制。肉质鲜嫩芳香,带有烟熏味。羊肉爱好者的首选菜肴。
€17.30 ≈ ¥142
Mirişk
库尔德风味腌制鸡肉串(鸡腿) Kurdish style, marinated chicken skewer (thigh)
鸡腿肉块经过腌制以保证鲜嫩和风味,然后串烤。腌料带来辛辣和柠檬风味。烤至金黄多汁。
€15.70 ≈ ¥129
Goştega
库尔德风味腌制牛肉串 库尔德风味,腌制牛肉串
牛肉块长时间腌制以使其变嫩,然后串烤。香料使肉质味道浓郁。烤肉的经典之作。
€18.30 ≈ ¥150
Peşnîyar
烤肉拼盘 Mixed grilled
结合了多种烤肉(鸡肉、羊肉、牛肉、肉丸)的拼盘。非常适合品尝所有种类。配有常规配菜。
€20.30 ≈ ¥167
MB Peşnîyar
烤肉拼盘 4人份 Mixed grilled meats served on a board (4 pers)
为四人设计的各种烤肉大拼盘。适合聚会和庆祝,可以品尝到厨师所有的烤肉特色。
€74 ≈ ¥607
炸薯条碗
BOL DE FRITES
一份酥脆的炸薯条。经典而普遍的配菜。
€5 ≈ ¥41

甜点 • 奶酪与甜点

Baqlawa
开心果酥皮点心 Puff pastry with pistachio
东方甜点,由多层薄脆面皮组成,内含开心果碎,浸泡在甜糖浆中。酥脆、融化且非常甜。
€8 ≈ ¥66
Qadayif
天使发蛋糕 Angels hair cake
用面条(天使发)制作的甜点,烤至金黄酥脆,然后浸入糖浆中。通常饰以坚果或开心果。
€8 ≈ ¥66
Mastê malê
蜂蜜酸奶 Yogurt with honey
浓稠奶油状的原味酸奶,淋上慷慨的蜂蜜。简单、清爽、轻盈的甜点,为餐点画上句号。
€8 ≈ ¥66
焦糖布丁
Crème brûlée
香草味 Creme brulee with vanilla
浓郁的香草奶油甜点,覆盖着一层酥脆的焦糖糖。冷奶油和热焦糖之间美妙的对比。
€8 ≈ ¥66
Kunefe
奶酪天使发蛋糕 Angels hair cake stuffed with cheese
标志性的热甜点,由酥脆的天使发丝包裹着弹牙的融化奶酪,淋上热糖浆。咸甜口味和质地的独特融合。
€10 ≈ ¥82

酒单

罗讷河谷
Côtes du Rhône
AOP。红葡萄酒。
罗讷河谷红葡萄酒。通常果味浓郁,辛辣,结构良好。非常适合搭配烤肉。
€4.80~ ≈ ¥39
Pays d'Oc
IGP。红葡萄酒。
法国南部红葡萄酒。柔和易饮,带有成熟水果的味道。
€4.80~ ≈ ¥39
波尔多
Bordeaux
ABC。红葡萄酒。
波尔多红葡萄酒。单宁丰富,优雅,带有红色水果香气,有时带有橡木味。
€5.70~ ≈ ¥47
Brouilly
AOP。红葡萄酒。
一款来自博若莱的葡萄酒。轻盈、果味浓郁、活泼的红葡萄酒,带有草莓或覆盆子香气。
€5.70~ ≈ ¥47
Graves - Pessac Leognan
APLC。红葡萄酒。
著名的波尔多红葡萄酒。复杂、结构饱满且矿物质感强,具有良好的陈年潜力。
€7.50~ ≈ ¥62
安纳托利亚。Yakut
Anatolie. Yakut
红葡萄酒。
Yakut 是最著名的土耳其红葡萄酒之一。产于安纳托利亚,它浓郁、单宁丰富,富含红色水果。
€16~ ≈ ¥131
Languedoc
ALP。白葡萄酒。
法国南部干白葡萄酒。芳香、花香、清爽。
€4.80~ ≈ ¥39
霞多丽
Chardonnay
IGP。白葡萄酒。
一种非常受欢迎的国际白葡萄品种。酿造出干白葡萄酒,带有黄油味,有时带有柑橘或香草味。
€5.20~ ≈ ¥43
普罗塞克
Prosecco
DOC。白葡萄酒。
意大利起泡酒。轻盈、果味浓郁、起泡,非常适合作为开胃酒。
€4.80~ ≈ ¥39
夏布利
Chablis
ACC。白葡萄酒。
勃艮第干白葡萄酒,采用霞多丽葡萄酿造。以其矿物质感、清爽度和燧石味而闻名。
€8.20~ ≈ ¥67
桃红葡萄酒
Rosé du Midi
IGP。桃红葡萄酒。
法国南部桃红葡萄酒。清爽果味浓郁,非常适合夏天。
€5.10~ ≈ ¥42
有机桃红葡萄酒
Rosé Bio
IGP。桃红葡萄酒。
有机种植的桃红葡萄酒。天然而清爽。
€5.10~ ≈ ¥42

经典鸡尾酒

欢乐时光价 / 非欢乐时光价

Spritz
金巴利、普罗塞克、巴黎水
威尼斯鸡尾酒,以金巴利(橙味苦酒)和普罗塞克(起泡酒)为基础,加入苏打水。鲜橙色,甜苦而起泡。
€6.80~ ≈ ¥56
金巴利 Spritz
Spritz Campari
金巴利、普罗塞克、巴黎水
Spritz 的变种,用金巴利代替阿佩罗。更苦,颜色更红。
€6.80~ ≈ ¥56
雨果 Spritz
Hugo Spritz
普罗塞克、接骨木糖浆、薄荷、青柠
非常清爽的鸡尾酒,以普罗塞克和接骨木花糖浆为基础,配以新鲜薄荷和青柠。花香清淡。
€6.80~ ≈ ¥56
莫吉托
Mojito
白朗姆酒、巴黎水、青柠、薄荷叶
经典的古巴鸡尾酒,混合了朗姆酒、糖、青柠、苏打水和新鲜薄荷叶。清爽而酸甜。
€6.80~ ≈ ¥56
自由古巴
Cuba Libre
琥珀色朗姆酒、可乐、青柠
朗姆酒、可乐和新鲜青柠汁的简单有效的混合。甜中带酸。
€6.80~ ≈ ¥56
Ti Punch
白朗姆酒、青柠、甘蔗糖
法属安的列斯群岛的传统饮品。仅含农业朗姆酒、少许糖和青柠皮。浓烈而芳香。
€6.40~ ≈ ¥53
Tequila Rô
龙舌兰酒、橙汁、菠萝汁、石榴糖浆
以龙舌兰酒为基础的果味鸡尾酒,类似于龙舌兰日出(Tequila Sunrise),但增加了菠萝。甜美而色彩鲜艳。
€6.80~ ≈ ¥56
莫斯科艾尔
Moscou Ale
青柠、伏特加、姜汁汽水
莫斯科骡子(Moscow Mule)的变种。伏特加、青柠汁和姜汁汽水。因姜而清爽微辣。
€6.80~ ≈ ¥56
卡皮罗丝卡
Caïpiroska
伏特加、青柠、甘蔗糖
巴西卡皮林哈(Caïpirinha)的变种,用伏特加代替甘蔗酒。捣碎的青柠和糖。简单而烈。
€6.40~ ≈ ¥53
金酒汤力
Gin Tonic
金酒、施维普斯汤力水
经典的 Highball。金酒和汤力水,通常配柠檬片或黄瓜片。苦而清爽。
€6.80~ ≈ ¥56
草莓黛克瑞
Daïquiri Fraise
伏特加、草莓汁、柠檬汁
冰镇果味草莓鸡尾酒。甜而酸。
€6.80~ ≈ ¥56
浓缩咖啡马提尼
Espresso Martini
咖啡、Kahlúa、伏特加
提神鸡尾酒,结合了伏特加、咖啡利口酒和新鲜浓缩咖啡。奶油般顺滑,顶部有漂亮的泡沫。
€6.80~ ≈ ¥56
格罗格酒
Grog
青柠、朗姆酒、蜂蜜、热水
一种舒适的热饮,以朗姆酒、热水、蜂蜜和柠檬为基础。非常适合暖身。
€6.80~ ≈ ¥56

生啤

糖浆 + 0.50

摩纳哥
Monaco
25厘
啤酒、柠檬水和石榴糖浆的混合。甜美、含糖量高且酒精度低。
€4.60 ≈ ¥38
Picon 半品脱
Demi Picon
25厘
啤酒与 Picon 混合,一种橙味苦酒。独特的苦橙和焦糖风味。
€4.60 ≈ ¥38
海尼根
Heineken
25厘
经典的荷兰金色拉格啤酒。清淡爽口。
€4.50 ≈ ¥37
Pelforth、Panaché
Pelforth, Panaché
25厘
可在 Pelforth 啤酒(黑啤或金啤)或 Panaché(啤酒和柠檬水混合)之间选择。
€4.10 ≈ ¥34
Affligem
25厘
比利时修道院啤酒。圆润、麦芽味浓郁,略带果味。
€5.10 ≈ ¥42
Affligem Blanche
25厘
清爽的小麦啤酒,带有柑橘和香料的味道。
€5.10 ≈ ¥42
Vedett IPA
IPA Vedett
25厘
比利时印度淡色艾尔啤酒。啤酒花味浓郁,苦味明显,带有果香。
€5.10 ≈ ¥42

啤酒(欢乐时光)

50 厘。欢乐时光价 / 非欢乐时光价

Pelforth 50厘
Pelforth 50cl
大杯 Pelforth 啤酒。
€5.40~ ≈ ¥44
海尼根 50厘
Heineken 50cl
大杯海尼根。
€6.40~ ≈ ¥53
Affligem 50厘
Affligem 50cl
大杯 Affligem 修道院啤酒。
€7.40~ ≈ ¥61
Affligem Blanche 50厘
Affligem Blanche 50cl
大杯 Affligem Blanche。
€7.40~ ≈ ¥61
Vedett IPA 50厘
IPA Vedett 50cl
大杯 Vedett IPA。
€7.40~ ≈ ¥61
摩纳哥 50厘
Monaco 50cl
大杯摩纳哥(啤酒、柠檬水、石榴糖浆)。
€5.90~ ≈ ¥48
Picon Bière 50厘
Picon Bière 50cl
大杯 Picon 啤酒。
€6.40~ ≈ ¥53

葡萄酒杯(欢乐时光)

14 厘。欢乐时光价 / 非欢乐时光价

罗讷河谷红葡萄酒 14厘
Côtes du Rhône 14cl
欢乐时光期间的罗讷河谷红葡萄酒。
€4.30~ ≈ ¥35
当季白葡萄酒 14厘
Blanc du moment 14cl
餐厅精选的白葡萄酒。
€4.30~ ≈ ¥35
当季桃红葡萄酒 14厘
Rosé du moment 14cl
餐厅精选的桃红葡萄酒。
€4.30~ ≈ ¥35

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