Maison Pinsa Grands Boulevards
Maison Pinsa Grands Boulevards
Maison Pinsa Grands Boulevards
自家製！消化が良く、健康的で美味しい、100%職人技の新鮮で季節の食材を使用。古代ローマ時代、ピンサ - ピザの祖先 - は、地元の穀物の混合物に塩と芳香性のハーブを加えた農民のレシピでした。このレシピは、今日のローマで食べられているものになり、小麦粉、米粉、大豆粉の混合物を使用しており、クラシックなピザよりも軽く消化が良いです。
8 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris, France
ランチセット
月曜日から金曜日。祝日を除く。店内飲食。
ランチセット
Formule Midi
メインディッシュ1品 + デザート1品 + コーヒー1杯
メインディッシュ（ピンサまたはサラダ）、クラシックなイタリアンデザート、コーヒーが含まれる、ランチのためのフルコースメニュー。
€20~
テイクアウト
ラピダセット
Formule Rapida
ピンサ・マルゲリータ1枚 + ドリンク1杯
クラシックなマルゲリータピンサと冷たいドリンクが含まれる、迅速なテイクアウトメニュー。
€15.50~
プランツォセット
Formule Pranzo
ピンサ・レジーナ1枚またはピンサ・ブッラティッシマ1枚 + ドリンク1杯
テイクアウトランチセット、お好みのピンサ（ハム/マッシュルームまたはブッラータ）とドリンクを選べます。
€14.90~
ゴロサセット
Formule Golosa
お好みのピンサ1枚またはお好みのサラダ1枚 + ドリンク1杯
お好みのピンサまたはサラダとドリンクが付いた、テイクアウト可能なグルメメニュー。
€19.90~
ピンサ・ロマーナ
マルゲリータ
Margherita
サンマルツァーノトマトDOP、モッツァレラフィオルディラッテ、フレッシュバジル、エクストラバージンオリーブオイルDOP
トマトソース、モッツァレラ、バジルを使った最もクラシックなレシピ。楕円形の生地はカリカリで軽い。
€13
≈ $15.00ジェノベーゼ
Genovese
サンマルツァーノトマトDOP、モッツァレラフィオルディラッテ、ジェノベーゼペスト、ドライトマト、フレッシュバジル、テッラ・ディ・バーリDOPエクストラバージンオリーブオイル
ジェノバ風の風味、ペスト、ドライトマト、とろけるモッツァレラを使ったピンサ。
€15.50
≈ $18.00レジーナ
Regina
モッツァレラフィオルディラッテ、マッシュルーム、農家風ハム、フレッシュバジル、エクストラバージンオリーブオイルDOP
ハムとマッシュルームをモッツァレラベースに乗せた「クイーン」バージョン。
€16
≈ $19.00カルチョフィ（アーティチョーク）
Carciofi
サンマルツァーノトマトDOP、モッツァレラフィオルディラッテ、マッシュルーム、アーティチョーク、パルミジャーノレッジャーノDOP、フレッシュバジル、テッラ・ディ・バーリDOPエクストラバージンオリーブオイル
アーティチョークとマッシュルームを使った野菜たっぷりのベジタリアンピンサ、パルメザンチーズで風味付け。
€16.50
≈ $19.00ブッラティッシマ
Burratissima
サンマルツァーノトマトDOP、モッツァレラフィオルディラッテ、プーリア産ブッラータ、フレッシュバジル、エクストラバージンオリーブオイルDOP
ブッラータを丸ごと乗せたマルゲリータ、非常にクリーミーなフレッシュチーズ、中央に冷たい状態で提供。
€16.50
≈ $19.00ブッファラ（水牛）
Bufala
サンマルツァーノトマトDOP、モッツァレラフィオルディラッテ、水牛モッツァレラ、フレッシュバジル、エクストラバージンオリーブオイルDOP
クラシックモッツァレラと、より風味豊かな水牛モッツァレラチーズのダブルチーズ。
€16.50
≈ $19.00アウトゥンノ（秋）
Autunno
ポティマロンクリーム、モッツァレラフィオルディラッテ、オーブンでローストしたポティマロンダイス、ゴルゴンゾーラ、マッシュルーム、クルミの砕いたもの
ポティマロンクリーム、ブルーチーズ（ゴルゴンゾーラ）、カリカリのクルミを使った秋のレシピ。
€17
≈ $20.00エ チェターラ
Et Cetara
チェターラ産アンチョビのフィレ、サンマルツァーノトマトDOP、モッツァレラフィオルディラッテ、フレッシュバジル、エクストラバージンオリーブオイルDOP
海の幸の愛好家のために、品質で有名なチェターラ産アンチョビを添えて。
€17
≈ $20.00クアトロフォルマッジ
Quattro Formaggi
モッツァレラフィオルディラッテ、ゴルゴンゾーラ、スモークプロヴォラ、タレッジョ
イタリアの「4種のチーズ」：ゴルゴンゾーラ、スモークプロヴォラ、タレッジョ、モッツァレラの豊かでとろけるようなミックス。
€17.50
≈ $20.00ピスタチオ
Pistacchio
モッツァレラフィオルディラッテ、ストラッチャテッラ、パルミジャーノレッジャーノDOP、ピスタチオとパルメザンチーズのペスト、ブロンテ産ピスタチオDOPの砕いたもの
ストラッチャテッラのクリーミーさと、ピスタチオ（ペストと砕いたもの）のユニークな風味を組み合わせたグルメスペシャルティ。
€18
≈ $21.00イル・ディアボロ・イン・コッポ
Il Diavolo In Corpo
サンマルツァーノトマトDOP、モッツァレラフィオルディラッテ、スパイシーサラミ、ンドゥヤ・ディ・スピリンガ、フレッシュバジル、パルミジャーノレッジャーノDOP
スピアナータ（スパイシーサラミ）とンドゥヤ（スパイシーな豚肉のペーストソーセージ）を使ったスパイシーなピンサ。
€19
≈ $22.00モルタデッラ・ボンバ
Mortadella Bomba
モッツァレラフィオルディラッテ、ピスタチオ入りモルタデッラIGP、ストラッチャテッラ、ピスタチオとパルメザンチーズのペスト、ブロンテ産ピスタチオDOPの砕いたもの、パルミジャーノレッジャーノDOP
ピスタチオ入りモルタデッラ、クリーミーチーズ、ピスタチオの砕いたものをたっぷり使った、非常にリッチなピンサ。
€19.50
≈ $23.00パルマ
Parma
サンマルツァーノトマトDOP、モッツァレラフィオルディラッテ、パルマ産生ハムDOP 18ヶ月熟成、ルッコラ、モデナバルサミコ酢の還元、パルミジャーノレッジャーノDOP
熟成パルマハム、フレッシュルッコラ、バルサミコ酢を使ったエレガントなクラシック。
€20
≈ $23.00ブレザオララ
Bresaolala
サンマルツァーノトマトDOP、モッツァレラフィオルディラッテ、ブレザオラプンタ・ダンカIGP、プーリア産ブッラータ、パルミジャーノレッジャーノDOP、テッラ・ディ・バーリDOPエクストラバージンオリーブオイル
パルマ産生ハム（乾燥牛肉）と丸ごとクリーミーなブッラータを添えて。
€21.50
≈ $25.00タルートゥフォ
Tartufo
トリュフクリーム、モッツァレラフィオルディラッテ、マッシュルーム、ストラッチャテッラ、トリュフオイル、パルメザンチーズの削り
トリュフ好きのために：トリュフクリーム、トリュフオイル、マッシュルーム、ストラッチャテッラ添え。
€21.50
≈ $25.00マッシュルーム
Champignons de Paris
€2.50
≈ $3.00グリーンサラダプレート
Assiette de salade verte
€2.50
≈ $3.00ルッコラ
Roquette
€2.50
≈ $3.00ポティマロンダイス
Dés de potimarron
€2.50
≈ $3.00ドライトマト
Tomates séchées
€2.50
≈ $3.00ストラッチャテッラ
Stracciatella
€3.50
≈ $4.00アーティチョーク
Artichaut
€3.50
≈ $4.00農家風ハム
Jambon cuit paysan
€3.50
≈ $4.00スパイシーサラミ
Spianata Piccante
€3.50
≈ $4.00水牛モッツァレラ
Mozzarella di Bufala
€3.50
≈ $4.00アンチョビ
Anchois
€3.50
≈ $4.00ブッラータ
Burrata
€5
≈ $6.00ブレザオラプンタ・ダンカIGP
Bresaola Punta d'Anca IGP
€5
≈ $6.00パルマ産生ハムDOP 18ヶ月熟成
Jambon cru de Parme DOP 18 mois
€5
≈ $6.00サラダ
フレスカ
Fresca
ベビーリーフ、ドライトマト、アーティチョーク、マッシュルーム、プーリア産ブッラータ、自家製フォカッチャ
マリネした野菜とクリーミーなブッラータを使ったフレッシュサラダ、フォカッチャ添え。
€15.50
≈ $18.00ドルチェ・ヴィータ
Dolce Vita
ベビーリーフ、ローストポティマロンダイス、マッシュルーム、プーリア産ブッラータ、農家風ハム、自家製フォカッチャ、クルミの砕いたもの、パルミジャーノレッジャーノDOP トリュフブッラータオプション：+ 2ユーロ
ハム、ポティマロン、イタリアンチーズをたっぷり使ったリッチなサラダ。
€19~
アンティパスト
ブッラータ
Burrata
ミックスリーフ、ドライトマト
クリーミーな中心を持つモッツァレラボール、サラダとドライトマト添え。
€10
≈ $12.00スモークストラッチャテッラ
Stracciatella Fumée
クリーミーなブッラータ、スモークバージョン、自家製フォカッチャ添え
クリーミーなブッラータの中心にスモークの香りを添えて、ペースト状でパンと一緒に提供。
€11
≈ $13.00トリュフブッラータ
Burrata à la Truffe
ミックスリーフ、マッシュルーム
トリュフ風味のブッラータ、豊かで香りの高い土の風味。
€11.50
≈ $13.00ブレザオラカルパッチョ
Carpaccio de Bresaola
ブレザオラプンタ・ダンカIGP、ルッコラ、パルミジャーノレッジャーノDOPの削り、エクストラバージンオリーブオイル、モデナバルサミコ酢
イタリア産乾燥牛肉の薄切り、ルッコラとパルメザンチーズ添え。
€16.50
≈ $19.00シャルキュトリー＆/またはチーズ
Charcuterie et/ou Fromages
すべてのアンティパストには、DOPオリーブオイルフォカッチャが添えられています
イタリアのシャルキュトリーと/またはチーズの盛り合わせ。
€18~
自家製デザート
カフェ・アッフォガート
Café Affogato
エスプレッソに浸した自家製バニラアイスクリーム！
熱いエスプレッソを冷たいバニラアイスクリームにかけたイタリアンデザート。
€8
≈ $9.00シチリア風パンナコッタ
Panna Cotta Siciliana
バニラ、オレンジブロッサム、ピスタチオの砕いたもの 甘さと爽やかさのひとときに！
バニラとオレンジブロッサムで風味付けされたカスタードクリーム、ピスタチオ添え。
€8
≈ $9.00ピンサミズ
Le Pinsamisú
自家製マスカルポーネを使った自家製ティラミス...パリで一番美味しいという人もいます
コーヒーとマスカルポーネを使った有名なイタリアンデザート、自家製ティラミスのバージョン。
€9
≈ $10.00カンノーロ
Cannolo
カリカリのパスタロール、甘いリコッタクリームとピスタチオの砕いたものを詰めて
シチリア名物：リコッタチーズクリームを詰めた揚げパスタの筒。
€8
≈ $9.00100%オーガニック自家製アイスクリーム
Glaces Artisanales 100% Bio
アルデッシュのテール・アデリスから厳選。バニラ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、チョコレート、ストロベリー、バジルライム。
高品質オーガニックアイスクリームとソルベ。
€6~
オリーブオイルとフルール・ド・セルを使ったチョコレートムース
Mousse au Chocolat à l'huile d'olive, fleur de sel
タイトル通り！お腹が空いていなくても食べられます :)
オリーブオイルと塩を少し加えた、滑らかなチョコレートムース。
€8
≈ $9.00ミカド・デ・ピンサ
Mikado de Pinsa
甘くオーブンで焼いたカリカリのピンサスティック、オーガニック・ノッチョラータとヘーゼルナッツの砕いたもの。子供のような美味しさの、懐かしいデザート！
甘いピザ生地スティック、チョコレートヘーゼルナッツスプレッド添え。
€9~
キッズメニュー
12歳未満のお子様向け
キッズメニュー
Menu Enfant
ピンサ・マルゲリータ1枚（ハムあり/なし）+ お好みのフルーツジュースまたはシロップ1杯 + アイスクリーム1スクープ
ピザ、ドリンク、アイスクリームが含まれる、子供向けのフルコースメニュー。
€12
≈ $14.00ドリンク
お好みのドリンク
Les Boissons au Choix
エビアン33cl、サンペレグリノ33cl、コカコーラ33cl、コカコーラゼロ33cl
ソーダとミネラルウォーターのセレクション。
ランブルスコ "セック" DOC
Lambrusco "Sec" DOC
エミリア・ロマーニャ州カステルヴェトロ産グラスパロッサ。15cl。きめ細かい泡立ちの辛口、軽いタンニンに支えられ、ベリーとスミレのノートを放つ
イタリアン泡赤ワイン、冷やして提供。
€7
≈ $8.00プロセッコ・スプマンテ DOC
Prosecco Spumante DOC
ヴェネト州アグロ・フィドラ社。15cl。心地よい泡立ちの辛口、リンゴのゴールデンデリシャスをクリアに感じさせる
イタリアン白泡ワイン（辛口でフルーティー）。
€7
≈ $8.00ペコリーノ・ドアブルッツォ DOC
Pecorino D'Abruzzo DOC
アブルッツォ州イル・トッリ。15cl。辛口で、フレッシュでフルーティー、フィニッシュにわずかに塩味
アブルッツォ産イタリアン白ワイン（辛口）。
€7
≈ $8.00モンテプルチアーノ・ドアブルッツォ DOC
Montepulciano D'Abruzzo DOC
アブルッツォ州イル・トッリ。15cl。辛口で、しっかりとしていて豊か、バランスの取れたタンニンによるスパイシーな後味
コクのあるイタリアン赤ワイン。
€7
≈ $8.00カラブリアロザート IGT
Calabria Rosato IGT
カラブリア産カンティーナ・グレコ。15cl。プロヴァンス風の明るいロゼ、素晴らしい繊細さと美味しさ
カラブリア産イタリアンロゼワイン。
€7
≈ $8.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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