L’INDÉ Restaurant Bar

Name: L’INDÉ Restaurant Bar
Address: 135 Rue de Charenton, 75012 Paris, France, パリ
Price range: €7.5 - €24

.自家製. .笑顔で. .メニュー. 新鮮な食材

★ 4.7 (326) $$Moderate 📍 135 Rue de Charenton, 75012 Paris, France

前菜

ローストサンマルセランチーズ

Saint Marcelin Rôti

ベジタリアン。ハチミツ、サラダ

オーブンで焼き上げ、とろとろになった丸ごとのサンマルセランチーズ。ナッツのようなマイルドな風味とクリーミーな食感が特徴です。ハチミツの甘みを添えて温かい状態で提供されます。

€7.50 ≈ ¥1,359

パーフェクトエッグ

Oeuf Parfait

ベジタリアン。キノコのムース、野菜チップス

低温（通常64℃）でゆっくりと調理された卵。白身と黄身が均一にクリーミーな食感になります。森の風味のムースとクリスピーな食感を添えて。

€9.90 ≈ ¥1,794

クリスピーフライドチキンのグアバオ

Gua-Bao Au Poulet Croustillant

ニンジン、コリアンダー、ピーナッツ

柔らかいアジア風蒸しパン（バオ）に、フライドチキンを挟みました。柔らかさとカリカリの食感、フレッシュな風味とピーナッツの組み合わせです。

€9.90 ≈ ¥1,794

真鱈のグラブラックス

Gravlax de Cabillaud

タラゴンマヨネーズ

塩とスパイスでマリネした（塩で「調理」した）、繊細な身と強い磯の香りが特徴の真鱈の切り身。複雑で風味豊かな味わいのグリル野菜と発酵野菜（キムチ）を添えて。

€9.90 ≈ ¥1,794

メイン

仔牛の煮込み

Épaule de Veau Braisée

カボチャのピューレ、ローストそばの実

長時間かけてじっくり煮込んだ仔牛の肩肉。非常に柔らかく、とろけるような食感です。クリーミーなマッシュポテトと、カリカリとした食感のローストそばの実を添えて。

€22 ≈ ¥3,986

ホウライエソ

Rouget

グリルしたネギ、カブのキムチ、カキのグレモラータ、ヘーゼルナッツ

磯の香りが強く、繊細な身を持つ岩魚。複雑で風味豊かな味わいのグリル野菜と発酵野菜（キムチ）を添えて。

€24 ≈ ¥4,348

自家製そば粉ペンネ

Pennes Maison À L'Épeautre

ベジタリアン。ポティロンカボチャのクリーム、サヴォワのトムチーズ、カシューナッツ

そば粉を使用した自家製生パスタ。ヘーゼルナッツのような素朴な風味が特徴です。カボチャと山のチーズを使ったクリーミーなソースで提供されます。

€16.90 ≈ ¥3,062

アンガス牛（200g）

Persillé Angus (200g)

小粒ジャガイモ、ペッパーソース

アンガス牛ステーキ。霜降り（筋肉内の脂肪）により、ジューシーで風味豊かです。ローストポテトとスパイシーなソースを添えて。

€22 ≈ ¥3,986

ビーフバーガー

Burger Boeuf

ラクレット、フライドポテト、サラダ

ラクレットチーズ（濃厚な味わいのアルプスチーズ）を溶かした、ひき肉パテのグルメバーガー。フライドポテトを添えて。

€16.90~ ≈ ¥3,062

伝統的なタルタルステーキ

Tartare de Boeuf Tradi

フライドポテト、サラダ

生の牛肉を刻み、クラシックな調味料（ケッパー、玉ねぎ、ソース）で味付けしたもの。柔らかい食感のフレッシュな料理で、冷たい状態で提供されます。

€15.90 ≈ ¥2,881

デザート

パイナップル・ココナッツクランブル

Crumble Ananas - Coco

クルミ

フルーツ（パイナップルとココナッツ）を使ったデザート。カリカリのクランブル生地の下で調理されています。トロピカルな風味と、とろけるような食感とカリカリの食感のコントラストが楽しめます。

€8.50 ≈ ¥1,540

チョコレートケーキ

Cake Au Chocolat

カスタードソース

カカオを豊富に使った、しっとりとしたチョコレートケーキ。チョコレートの濃厚さを和らげる、とろりとしたバニラ風味のカスタードソースを添えて。

€8.50 ≈ ¥1,540

カフェ・グルマン

Café Gourmand

コーヒー（通常はエスプレッソ）に、数種類のミニデザートを添えたもの。食後の締めに色々試したい方に最適です。

€8.90 ≈ ¥1,612

タルトタタン

Tarte Tatin

クレーム・フレッシュ

逆さまに焼いた（リンゴを下に、生地を上に）キャラメリゼされたアップルパイ。キャラメルとコンポートの豊かな風味が特徴です。

€8.50 ≈ ¥1,540

チーズ盛り合わせ

Assortiment de Fromages

数種類のチーズの盛り合わせ。フランスでは、食後のデザートの前または代わりに、チーズを食べるのが一般的です。

€8.50 ≈ ¥1,540

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お店情報

★

4.7

Google Mapsの評価326件

$$ Moderate

📍 135 Rue de Charenton, 75012 Paris, France

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