L’INDÉ Restaurant Bar

Name: L’INDÉ Restaurant Bar
Address: 135 Rue de Charenton, 75012 Paris, France, باريس
Price range: €7.5 - €24

.مطبخ منزلي. .مع ابتسامات. .قائمة. منتجات طازجة

★ 4.7 (326) $$Moderate 📍 135 Rue de Charenton, 75012 Paris, France

مقبلات

سان مارسيان مشوي

Saint Marcelin Rôti

نباتي. عسل، سلطة

جبنة سان مارسيان كاملة مخبوزة في الفرن حتى تصبح ذائبة. تقدم نكهة جوز خفيفة وقوام كريمي. تقدم ساخنة مع لمسة عسل حلوة.

€7.50 ≈ $9.00

بيضة مثالية

Oeuf Parfait

نباتي. موس فطر، رقائق خضروات

بيض مطبوخ ببطء على درجة حرارة منخفضة (عادة 64 درجة مئوية) للحصول على قوام كريمي متجانس للبياض والصفار. يقدم مع موس بنكهات غابات وقرمشة.

€9.90 ≈ $11.00

جوا باو دجاج مقرمش

Gua-Bao Au Poulet Croustillant

جزر، كزبرة، فول سوداني

خبز آسيوي طري على البخار (باو) محشو بالدجاج المقلي. يجمع بين القوام الناعم والمقرمش مع النكهات الطازجة والفول السوداني.

€9.90 ≈ $11.00

سمك القد المدخن

Gravlax de Cabillaud

مايونيز حشيشة الملاك

فيليه سمك القد نيء متبل بالملح والتوابل ("مطبوخ" بالملح). قوام متماسك وحريري مع نكهة منعشة، يقدم مع صلصة منعشة.

€9.90 ≈ $11.00

أطباق رئيسية

كتف عجل مطهو ببطء

Épaule de Veau Braisée

هريس قرع، حنطة سوداء محمصة

لحم عجل مطبوخ ببطء ولفترة طويلة حتى يصبح طريًا جدًا ويذوب في الفم. يقدم مع هريس كريمي وحبوب الحنطة السوداء المحمصة للقرمشة.

€22 ≈ $25.00

سمك الراهب

Rouget

كراث مشوي، كيمتشي اللفت، جريمولاتا المحار، بندق

سمك صخري ذو لحم رقيق ونكهة بحرية قوية. يقدم مع خضروات مشوية ومخمرة (كيمتشي) لنكهة معقدة وحارة.

€24 ≈ $28.00

بيني القمح الكامل المصنوعة في المنزل

Pennes Maison À L'Épeautre

نباتي. كريمة القرع، جبنة توم دي سافوا، كاجو

معكرونة طازجة مصنوعة يدويًا من دقيق القمح الكامل، بنكهة جوز ترابية. تقدم في صلصة كريمية من القرع وجبن الجبال.

€16.90 ≈ $20.00

أنجوس متداخل الدهون (200 جرام)

Persillé Angus (200g)

بطاطس صغيرة، صلصة فلفل

شريحة لحم بقري أنجوس، معروفة بتداخل الدهون (الدهون العضلية) التي تجعلها عصارية ولذيذة. تقدم مع بطاطس صغيرة مشوية وصلصة حارة.

€22 ≈ $25.00

برجر لحم بقري

Burger Boeuf

راكليت، بطاطس مقلية، سلطة

برجر فاخر مع لحم بقري مفروم وجبن راكليت ذائب (جبن جبال الألب ذو نكهة غنية). يقدم مع البطاطس المقلية.

€16.90~ ≈ $20.00

تارتار لحم بقري تقليدي

Tartare de Boeuf Tradi

بطاطس مقلية، سلطة

لحم بقري نيء مفروم ومتبل بالبهارات الكلاسيكية (قبار، بصل، صلصات). طبق منعش بقوام طري، يقدم باردًا.

€15.90 ≈ $18.00

حلويات

فتات الأناناس وجوز الهند

Crumble Ananas - Coco

جوز

حلوى فاكهة (أناناس وجوز الهند) مطبوخة تحت طبقة من عجينة فتات مقرمشة. نكهات استوائية ومزيج من القوام الذائب والمقرمش.

€8.50 ≈ $10.00

كعكة الشوكولاتة

Cake Au Chocolat

كريمة إنجليزية

كعكة شوكولاتة غنية بالكاكاو وطرية. تقدم مع كريمة الفانيليا السائلة لتخفيف حدة الشوكولاتة.

€8.50 ≈ $10.00

قهوة فاخرة

Café Gourmand

قهوة (عادة إسبريسو) تقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة المتعددة. مثالية لتذوق كل شيء في نهاية الوجبة.

€8.90 ≈ $10.00

تارت تاتان

Tarte Tatin

كريمة طازجة

تارت التفاح المكرمل المخبوز مقلوبًا (تفاح بالأسفل، عجينة بالأعلى) ثم مقلوب. نكهة غنية بالكراميل والفواكه المسكرة.

€8.50 ≈ $10.00

تشكيلة أجبان

Assortiment de Fromages

مجموعة متنوعة من الأجبان. في فرنسا، غالبًا ما يتم تناول الجبن في نهاية الوجبة، قبل أو بدلاً من الحلوى السكرية.

€8.50 ≈ $10.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.7

٣٢٦ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 135 Rue de Charenton, 75012 Paris, France

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

غروپوميمو - مطعم إيطالي باريس 11

★ 4.7 · $$

BigLove

★ 4.7

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)