Les Trois Royaumes

Name: Les Trois Royaumes
Address: パリ
Price range: €2 - €26.8

★ 4.3 (439)

四川風丼

ランチセット / デジュネセット

漬け唐辛子鶏肉角切り混ぜご飯

泡椒鸡丁拌饭

新鮮で柔らかい鶏肉の角切りを、酸っぱくて辛い漬け唐辛子で炒めたもの。ご飯と一緒にどうぞ。酸っぱ辛さが食欲をそそり、ご飯が進みます。

€13.80 ≈ ¥2,500

日式牛バラ肉混ぜご飯

日式肥牛拌饭

牛バラ肉のスライスを特製日式ソースで調理したもの。ご飯の上に乗せて提供。甘じょっぱい味付けで、肉は柔らかいです。

€13.80 ≈ ¥2,500

新鮮な牛肉の四川風ご飯

鲜切川香牛肉盖饭

新鮮な牛肉のスライスを、本格的な四川風に炒めたもの。麻辣で香ばしく、ご飯と一緒にどうぞ。

€13.80 ≈ ¥2,500

青唐辛子と豚肉細切りご飯

尖椒肉丝盖饭

豚肉の細切りと青唐辛子を炒めたもの。香ばしくピリ辛で、定番の家庭料理です。

€11.80 ≈ ¥2,138

麻婆豆腐ご飯

麻婆豆腐盖饭

柔らかい豆腐に麻辣ひき肉ソースをかけ、滑らかな食感と花椒の豊かな風味で食欲をそそります。

€11.80 ≈ ¥2,138

五目野菜ご飯

素什锦盖饭

数種類の季節野菜を炒めたもの。さっぱりとした食感で野菜本来の味を活かし、栄養豊富です。

€10.80 ≈ ¥1,957

鶏肉とカシューナッツの甘酢炒めご飯

宫保鸡丁盖饭

鶏肉の角切りとピーナッツ、干し唐辛子を炒めたもの。甘酸っぱくピリ辛で、鶏肉は滑らかです。

€11.80 ≈ ¥2,138

特製肉湯混ぜご飯

金牌肉汤拌饭

特製濃厚スープをご飯にかければ、美味しい豚肉と相まって肉の香りが広がり、スープがご飯に染み込みます。

€14.80 ≈ ¥2,681

魚香ナスご飯

鱼香茄子盖饭

ナスを柔らかく煮込み、定番の魚香ソースで味付けしたもの。甘酸っぱくピリ辛で、食欲をそそります。

€11.80 ≈ ¥2,138

江湖風牛バラ肉ご飯

江湖牛腩盖饭

柔らかく煮込んだ牛バラ肉の塊。濃厚でコクのあるスープをご飯にかければ、風味豊かです。

€13.80 ≈ ¥2,500

江湖（ジャンフー）風麺類

特製麺

老成都火鍋ビーフン/麺

老成都火锅米线/面

伝統的な成都火鍋のスープベースで煮込んだもの。麻辣味が強く、具材も豊富。ビーフンか麺を選べます。

€12.80~ ≈ ¥2,319

鶏肉ほぐしとエリンギのビーフン/麺

鸡丝杏鲍菇米线/面

新鮮で柔らかい鶏肉のほぐしと、弾力のあるエリンギの組み合わせ。スープは美味しく爽やかで、豊かな食感です。

€13.80~ ≈ ¥2,500

担担麺

担担面

有名な四川の軽食。細くて滑らかな麺に、ごまダレ、紅油（ラー油）、花椒、ひき肉を和えたもの。麻辣で香ばしく、食欲をそそります。

€10.80 ≈ ¥1,957

坨坨牛肉ビーフン/麺

坨坨牛肉米线/面

大きめにカットした牛肉（坨坨肉）をじっくり煮込んだもの。しっかりとした食感で、ビーフンか麺と一緒にどうぞ。肉々しさ満点です。

€13.80~ ≈ ¥2,500

たっぷりお肉の炒め麺

很肉的炒面

炒め麺にたっぷりのお肉が入ったもの。香ばしく、鶏肉か牛肉を選べます。

€12.80~ ≈ ¥2,319

鶏肉ほぐし冷麺

鸡丝冷面

冷たい麺にほぐした鶏肉を乗せ、特製ソースをかけたもの。さっぱりとしていて食欲をそそり、夏にぴったりです。

€12.80 ≈ ¥2,319

たっぷり野菜の炒め麺

很素的炒面

数種類の新鮮な野菜と麺を炒めたもの。あっさりとしていて爽やかな食感で、ベジタリアンの方にもおすすめです。

€11.80 ≈ ¥2,138

上湯（上質スープ）牛肉ビーフン/麺

上汤牛肉米线/面

最高級の出汁で調理された、新鮮で柔らかい牛肉。スープは美味しく、比較的あっさりとした味付けで、辛いものが苦手な方におすすめです。

€13.80~ ≈ ¥2,500

たっぷり海老の炒め麺

很虾的炒面

炒め麺に新鮮な海老が入ったもの。海鮮の風味が豊かで、麺はコシがあります。

€13.80 ≈ ¥2,500

麻辣冷麺

麻辣凉面

冷麺に麻辣ソースをかけたもの。コシがあり、麻辣で爽やかな食感。四川の定番屋台料理です。

€9.80 ≈ ¥1,776

江湖（ジャンフー）風主食

前菜 / サイドディッシュ

紅油（ラー油）水餃子8個

红油抄手八粒

四川風ワンタン（抄手）に特製紅油（ラー油）ソースをかけたもの。皮は薄く、餡は柔らかく、麻辣で美味しいです。

€8.80 ≈ ¥1,594

特製焼き餅5枚

风味煎饼五张

中華風薄焼きパン。外はカリッと、中は柔らかく、ネギの風味が豊かです。

€7.80 ≈ ¥1,413

酸辣湯水餃子8個

酸汤抄手八粒

水餃子を酸っぱくて辛いスープで煮込んだもの。豊かな風味で、酸っぱくて爽やかです。

€8.80 ≈ ¥1,594

月英焼き餃子6個

月英煎饺六粒

底が黄金色にカリッと焼かれた餃子。中身はジューシーで美味しいです。

€7.80 ≈ ¥1,413

ご飯

米饭

蒸した白米。様々な料理の主食として。

€2.50 ≈ ¥453

伝統的な蒸し饅頭2個

传统馒头两个

発酵させた生地を蒸して作った伝統的な中華まんじゅう。ふんわり甘い食感です。

€2 ≈ ¥362

江湖（ジャンフー）風冷菜

冷菜 / 前菜

張飛牛肉

张飞牛肉

煮込み後、薄切りにした牛肉。外は黒く、中は赤みを帯びており、乾燥した麻辣風味で独特の味わいです。

€13.80 ≈ ¥2,500

江湖（ジャンフー）風茹で鶏

江湖白宰鸡

鶏肉の角切りを、紅油（ラー油）や花椒などで作ったソースで和えたもの。麻辣、新鮮、香ばしい、柔らかいの全てを兼ね備えています。

€11.80 ≈ ¥2,138

本格夫妻肺片

正经夫妻肺片

牛の頭皮、牛の心臓、牛の舌などを薄切りにし、煮込み後、紅油（ラー油）と花椒で和えたもの。麻辣で香ばしく、豊かな食感です。

€16.80 ≈ ¥3,044

唐辛子と豚肉の薄切り

椒箕嫩白肉

豚肉を薄切りにし、特製ソースで和えたもの。柔らかく、ガーリック風味または花椒風味が濃厚です。

€10.80 ≈ ¥1,957

チャンピオン枝豆

冠军毛豆

茹でた枝豆に香辛料を和えたもの。さっぱりとして食欲をそそり、定番のおつまみです。

€10.80 ≈ ¥1,957

ピータン豆腐

皮蛋豆腐

柔らかい豆腐を角切りにし、刻んだピータンを乗せ、醤油とごま油をかけたもの。滑らかな食感で、塩味と旨味のバランスが良いです。

€11.80 ≈ ¥2,138

ごま油風味きゅうり

香油黄瓜

新鮮なきゅうりを叩き割るか角切りにし、ごま油とニンニクで和えたもの。シャキシャキとしていて、食欲をそそります。

€8.80 ≈ ¥1,594

川北涼粉（緑豆澱粉ゼリー）

川北凉粉

緑豆澱粉で作ったゼリー状の麺。細切りにし、紅油（ラー油）と豆鼓ソースをかけたもの。麻辣で滑らか、口の中で溶けます。

€8.80 ≈ ¥1,594

江湖（ジャンフー）風

お店情報

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4.3

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