Restaurant Les Merveilles

すり潰したヤムイモまたはキャッサバで作られた、しっかりとした弾力のあるペーストボール。スパイシーな魚のソースと共に提供。伝統的に、フフの塊をソースに浸して指で食べます。

すり潰したペースト（ヤムイモまたはキャッサバ）のボールを、濃厚なチキンソースと共に提供。しっかりとした満足感のある食感と風味豊かなソース。

フフ（すり潰したペースト）をマトンソースと共に提供。マトンの濃厚な風味がソースに香りをつけます。ボリュームがあり伝統的な料理。

トウモロコシペースト（アコメ）を、オクラベースの粘り気のあるソースと共に提供。ユニークな食感とマイルドな野菜の風味。しばしばスパイスと魚または肉で味付けされます。

アデメの葉（粘り気のある緑の野菜）のソースを添えたトウモロコシのペースト。愛好家に好まれる、特徴的なハーブの風味とわずかに粘り気のある食感。

魚のソースを添えた伝統的なトウモロコシペースト。トーゴとベナンの料理の定番。

トウモロコシペーストをグボマソース（ほうれん草またはアフリカのナス科の葉）と共に提供。野菜と風味が豊富な緑のソース。

ガリ（キャッサバのセモリナ）をベースにしたペーストで、トマトと玉ねぎで調理されることが多い。粒状で柔らかい食感、非常に香りが良い。

発酵させたキャッサバのセモリナ（アティエケ）を、グリルまたは揚げた魚と共に提供。クスクスに似ていますが、より軽い食感とわずかに酸味があります。

発酵させたトウモロコシと米の小さな蒸しパン。柔らかく、わずかに甘酸っぱい食感。ここでは魚と共に提供されます。

外はカリッと中は柔らかい、揚げた大きなヤムイモの塊。魚や肉と共に提供されます。

熟したプランテンバナナのフライドスライス。甘くて濃厚な風味は、塩辛くてスパイシーな魚や肉とよく合います。

2つのコメ（発酵トウモロコシペースト、ケンキータイプ）を魚と七面鳥のクピョンと共に提供。発酵ペースト特有の酸味。

2つのコメ（発酵ペースト）を魚と共に提供。

2つのコメをグリルした七面鳥のクピョンと共に提供。脂が乗っていて風味豊かな一切れ。

イワシの小ポーション追加。

七面鳥のクピョンの追加一切れ。

発酵トウモロコシペーストの追加ボール。

一緒に炊いた米と豆のミックス。トマトのフライ、ガリ、肉または魚が添えられることが多い。トーゴとベナンで非常に人気のある料理（ガーナではワキエと呼ばれる）。

濃厚なソース（肉または魚）を添えた白米。

プレーンな白米のポーション。

クラシックなコーラ風味のソーダ、33clサイズ。

果肉入りオレンジ風味の炭酸飲料。

オレンジ風味のソーダ。

オレンジフルーツジュース。

グレナデン風味の甘いソーダ。

フルーツジュースのミックス。

リンゴ風味の炭酸飲料、アルコールフリー。

赤ハイビスカスのジュース、甘酸っぱい。伝統的な爽やかな飲み物。

ジンジャーのナチュラルジュース、ピリッとして爽快。

ノンアルコールのモルト飲料、ダークで甘く、エネルギー豊富。

無炭酸ミネラルウォーターボトル。

天然炭酸ミネラルウォーター。

インターナショナルなラガービール。

コーヒーとローストモルトのノートを持つアイルランドの黒ビール（スタウト）。アフリカで非常に人気があります。

キャラメルとモルトの香りのフランスの黒ビール。

ベルギーのトラピストビール。

テキーラ風味のビール、甘い味。

バイエルンまたは地域の人気ラガービール。

トーゴの黒ビール、濃厚でモルト風味。

地元の軽いラガービール（トーゴ）。

トーゴで生産される軽いラガービール（ラガー）。

広く普及しているアフリカのラガービール、モルト風味。

ドッペルミュンヘン、濃厚な黒ビール。

軽くて繊細なプレミアムラガービール。

ギネスビール3本セット。

デスペラードスビール3本セット。