Les Merveilles d'Afrique

Name: Les Merveilles d'Afrique
Address: باريس
Price range: €0.5 - €25

Restaurant Les Merveilles

★ 4.0 (92)

الأطباق الرئيسية

صلصة الفوفو بالسمك

Fufu Sauce Poisson

كرة عجين متماسكة ومرنة مصنوعة من اليام أو الكسافا المهروسة. تقدم مع صلصة سمك حارة. تؤكل تقليديًا بالأصابع بغمس قطع من الفوفو في الصلصة.

€22 ≈ $25.00

صلصة الفوفو بالدجاج

Fufu Sauce Poulet

كرة عجين مهروس (يام أو كسافا) تقدم مع صلصة دجاج غنية. قوام كثيف ومشبع، مع صلصة لذيذة.

€22 ≈ $25.00

صلصة الفوفو باللحم الضأن

Fufu Sauce Mouton

فوفو (عجين مهروس) يقدم مع صلصة لحم الضأن. الطعم القوي للحم الضأن يضفي نكهة على الصلصة. طبق مشبع وتقليدي.

€22 ≈ $25.00

صلصة الأكومي بالبامية

Akoume Sauce Gombo

عجين ذرة (أكومي) يقدم مع صلصة لزجة مصنوعة من البامية. قوام فريد وطعم نباتي خفيف. غالبًا ما يكون متبلًا بالتوابل والسمك أو اللحم.

€25 ≈ $29.00

صلصة الأكومي بالأديميه

Akoumé Sauce Ademe

عجين ذرة يقدم مع صلصة أوراق الأديميه (خضار ورقية لزجة). نكهة عشبية مميزة وقوام لزج قليلاً يحبه الخبراء.

€25 ≈ $29.00

صلصة الأكومي بالسمك

Akoume Sauce Poisson

عجين ذرة تقليدي يقدم مع صلصة سمك. طبق كلاسيكي من المطبخ التوغولي والبنيني.

€25 ≈ $29.00

صلصة الأكومي بالجبوما

Akoume Sauce Gboma

عجين ذرة يقدم مع صلصة جبوما (سبانخ أو أوراق الموريل الأفريقية). صلصة خضراء غنية بالخضروات والنكهات.

€25 ≈ $29.00

بينون

Pinon

عجين محضر من الغاري (سميد الكسافا) متبل، غالبًا ما يطهى مع الطماطم والبصل. قوام حبيبي وطري، عطري جدًا.

€22 ≈ $25.00

أتيكي سمك

Atieke Poisson

شينشارد وكابيتان

سميد كسافا مخمر (أتيكي) يقدم مع سمك مشوي أو مقلي. يشبه الكسكس ولكنه أخف قوامًا وطعمًا حامضًا قليلاً.

€20~ ≈ $23.00

أبلو

Ablo

شينشارد وكابيتان

فطائر صغيرة مخمرة من الذرة والأرز، مطهوة على البخار. قوام طري وحلو وحامض قليلاً. تقدم هنا مع السمك.

€20~ ≈ $23.00

كوليكو

Koliko

بطاطس يام مقلية

قطع كبيرة من اليام المقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع السمك أو اللحم.

€20~ ≈ $23.00

موز بلانتين

Banane plantain

ألوكو

شرائح موز بلانتين ناضجة مقلية. نكهة حلوة وسكرية تتناقض جيدًا مع الأسماك أو اللحوم المالحة والحارة.

€20~ ≈ $23.00

كوم

2 كوم سمك أرجل ديك رومي

2 Come Poisson Croupion

كرتان من الكوم (عجين ذرة مخمر، نوع كينكي) تقدمان مع السمك وأرجل الديك الرومي. نكهة حامضة مميزة للعجين المخمر.

€20 ≈ $23.00

2 كوم سمك

2 Come Poisson

كرتان من الكوم (عجين مخمر) تقدمان مع السمك.

€17 ≈ $20.00

2 كوم أرجل ديك رومي

2 Come Croupion

كرتان من الكوم تقدمان مع أرجل الديك الرومي المشوية، قطعة دهنية ولذيذة.

€15 ≈ $17.00

إضافة سردين

Supplement Sardine

حصة صغيرة من السردين كإضافة.

€0.50 ≈ $1.00

إضافة أرجل ديك رومي

Supplement Croupion

قطعة إضافية من أرجل الديك الرومي.

€2.50 ≈ $3.00

إضافة كوم

Supplement Come

كرة إضافية من عجين الذرة المخمر.

€2.50 ≈ $3.00

أرز

أيمولو (أتاسي)

Ayimolu (Atassi)

مزيج من الأرز والفاصوليا المطبوخة معًا، غالبًا ما تقدم مع طماطم مقلية، غاري، ولحم أو سمك. طبق شائع جدًا في توغو وبنين (يسمى واكي في غانا).

€15~ ≈ $17.00

صلصة الأرز

Riz Sauce

أرز أبيض يقدم مع صلصة غنية (لحم أو سمك).

€22 ≈ $25.00

أرز سادة

Riz Simple

حصة أرز أبيض سادة.

مشروبات غازية ومياه

كوكا كولا 33cl

Coca-Cola 33cl

مشروب كولا كلاسيكي، حجم 33cl.

€5 ≈ $6.00

أورانجينا 33cl

Orangina 33cl

مشروب غازي بالبرتقال مع لب.

€5 ≈ $6.00

فانتا 33cl

Fanta 33cl

مشروب غازي بالبرتقال.

€5 ≈ $6.00

عصير برتقال

Jus d'Orange

عصير برتقال.

€4 ≈ $5.00

توب غرينادين

Top Grenadine

مشروب غازي حلو بنكهة الغرينادين.

€9 ≈ $10.00

كوكتيل عصائر فواكه

Jus Cocktail de Fruits

مزيج عصائر فواكه.

€5 ≈ $6.00

بوم بوم

Pom Pom

مشروب غازي فوار بنكهة التفاح، خالٍ من الكحول.

€5 ≈ $6.00

بيساب

Bissap

عصير كركديه أحمر، حلو وحامض. مشروب تقليدي منعش.

€5 ≈ $6.00

عصير زنجبيل

Jus de Gimgembre

عصير زنجبيل طبيعي، لاذع ومنعش.

€5 ≈ $6.00

مالطا

Malta

مشروب شعير غير كحولي، داكن وحلو، غني بالطاقة.

€4 ≈ $5.00

مياه كريستالين

Eau Cristaline

زجاجة مياه معدنية عادية.

€1.50 ≈ $2.00

بيرييه

Perrier

مياه معدنية غازية طبيعية.

€3.50 ≈ $4.00

البيرة

هاينكن

Heineken

بيرة لاجر شقراء دولية.

€5 ≈ $6.00

غينيس

Guinness

بيرة أيرلندية سوداء (ستوت) بنكهات القهوة والشعير المحمص. شائعة جدًا في إفريقيا.

€5 ≈ $6.00

بيلفورث

Pelforth

بيرة فرنسية بنية بنكهات الكراميل والشعير.

€8 ≈ $9.00

ليفي

Leffe

بيرة دير بلجيكية.

€8 ≈ $9.00

ديسبيرادوس

Desperados

بيرة بنكهة التكيلا، طعم حلو.

€5 ≈ $6.00

إيكو

Eku

بيرة محلية

بيرة بافارية أو محلية شائعة في المنطقة.

€10 ≈ $12.00

أوووويو

Awooyo

بيرة محلية

بيرة توغولية بنية، غنية بالشعير.

€10 ≈ $12.00

بيلس

Pils

بيرة محلية

بيرة شقراء خفيفة محلية (توغو).

€10 ≈ $12.00

دجاما

Djama

بيرة محلية

بيرة خفيفة شقراء منتجة في توغو (لاجر).

€10 ≈ $12.00

كاستل

Castel

بيرة محلية

بيرة شقراء أفريقية منتشرة جدًا، طعم الشعير.

€10 ≈ $12.00

دوبل

Dopel

بيرة محلية

دوبل ميونيخ، بيرة قوية بنية.

€10 ≈ $12.00

بوفورت

Beaufort

بيرة محلية

بيرة شقراء خفيفة ورقيقة ممتازة.

€10 ≈ $12.00

عروض

3 غينيس

3 Guinness

عرض ترويجي

عرض خاص لـ 3 بيرة غينيس.

€13 ≈ $15.00

3 ديسبيرادوس

3 Desperados

عرض ترويجي

عرض خاص لـ 3 بيرة ديسبيرادوس.

€12 ≈ $14.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.0

٩٢ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

JUNGLE PALACE

★ 4.8 · $$

Bouillon Chartier Grands Boulevards

★ 4.1

HolyBelly

★ 4.7

بولي نان ستريت فود هندي - غران بولفار

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)