Les Cariatides - Bar De Nuit

Name: Les Cariatides - Bar De Nuit
Address: パリ
Price range: €6.5 - €34.8

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★ 4.1 (504)

ランチセット

本日の前菜 + 本日のメイン

Entrée du jour + Plat du jour

市場の状況に応じて毎日変わる前菜とメイン料理のランチセット。バランスの取れた満足のいく食事。

€17.90 ≈ ¥3,243

本日のメイン + デザート

Plat du jour + Dessert

ムースまたはサラダ

メイン料理と選べるデザートのランチセット。食後の甘いものを好む方に最適です。

€17.90~ ≈ ¥3,243

本日の前菜+メイン+デザート

EJ+PJ+DESSERT

ムースまたはサラダ

本日の前菜、本日のメイン、デザートが含まれるフルコース。ランチに最適なフルガストロノミー体験。

€21.50~ ≈ ¥3,895

前菜

バターナッツのベルーテ

Velouté de butternut

ローストバターナッツ、スモークパプリカ、スカモルツァ

ローストしたバターナッツかぼちゃのクリーミーなスープ、スモークパプリカ風味。スカモルツァ（スモークイタリアンチーズ）を添えて。まろやかで心温まる。

€7.20 ≈ ¥1,304

クリスピーなタコ

Poulpe croustillant

韓国風バーベキューソース、フレッシュハーブのタブーリ

カリカリに調理されたタコの切り身、韓国風バーベキューソース（甘辛）を添えて。フレッシュなハーブのタブーリを添えて。

€13.80 ≈ ¥2,500

鴨のコンフィのネム

Nem de confit de canard

タイバジル、アジア風サラダ、パッションフルーツソース

鴨のコンフィを詰めた揚げ春巻き。リッチで柔らかい。アジア風サラダと酸味のあるパッションフルーツソースを添えて。

€10.20 ≈ ¥1,848

コロッケ

Croquetas

ポルチーニ茸とトリュフ、ほうれん草の新芽

スペイン風フライドコロッケ、中はクリーミー、ポルチーニ茸とトリュフ風味。外はカリカリ、中はとろとろ。

€9.80 ≈ ¥1,776

本日の前菜

Entrée du jour

（ランチのみ）

シェフ特製の日替わり前菜。ランチタイムのみご利用いただけます。

€6.50 ≈ ¥1,178

メイン

シーバスのフィレ

Filet de bar

カラマタオリーブとコンフィレモン、ローストキャロットとブロッコリー

黒オリーブとコンフィレモンで調理した白身魚のフィレ。ロースト野菜を添えて。地中海風の軽い料理。

€21.80 ≈ ¥3,950

リゾット風フリゴラサルダ

Fregola sarda comme un risotto

ソテーしたグレープマッシュルーム、熟成パルメザンチーズ、ほうれん草の新芽

リゾットのようにクリーミーに調理された丸いサルデーニャパスタ。ソテーしたキノコとパルメザンチーズを添えて。ユニークで心温まる食感。

€16.80 ≈ ¥3,044

特大リブロース（250g）のグリル

La belle entrecôte (250gr) grillée

アルゼンチン産リブロース、カンポットペッパーソースまたはトニックソース、ハーブローストポテト

ボリューム満点のアルゼンチン産グリルビーフ（250g）。ローストポテトと選べるソースを添えて。柔らかくジューシーな肉。

€34.80~ ≈ ¥6,305

カリヤティッドのバーガー

Le Burger des Cariatides

バーガー、グリルした和牛ステーキ150g、赤玉ねぎのピクルス、熟成チェダーチーズ、ルーイ風マヨネーズ、フライドポテト（ケイジャンシーズニング風味）

和牛ステーキ（柔らかさで知られる）を使用したグルメバーガー、チェダーチーズ、スパイシーマヨネーズ。自家製ケイジャンシーズニングフライドポテトを添えて。

€21.60 ≈ ¥3,913

ラッカー風味のもも肉

Cuisse de poulet laqué

農場産、ごま油風味のマッシュポテト

風味豊かなソースで煮込んだ地鶏のもも肉。粗挽きポテトのマッシュとごま油風味を添えて。

€19.80 ≈ ¥3,587

温かいサラダ

Salade tiède

タイ風牛肉（スパイシーまたはマイルド）

タイ風マリネの薄切り牛肉の温かいサラダ。フレッシュで酸味があり、香り高い。辛さのレベルを選べます。

€20.30~ ≈ ¥3,678

本日のメイン

Plat du jour

（ランチのみ）

シェフがその日に提案するメイン料理。ランチ限定のフレッシュで季節感のあるオプションです。

€13.90 ≈ ¥2,518

デザート

チーズケーキ

Cheesecake

2種類のレモン、マンゴーソース

クリーミーなチーズケーキ、イエローレモンとグリーンレモンの風味。マンゴーソースをかけて。濃厚な食感とフレッシュな味わい。

€8.60 ≈ ¥1,558

フレンチトースト

Brioche perdue

クレームカタラン風、アカシア蜂蜜のシャンティ、塩キャラメル

厚切りブリオッシュをクリームに浸して焼いたもの。蜂蜜風味のホイップクリームと塩バターキャラメルを添えて。温かく贅沢なデザート。

€9.40 ≈ ¥1,703

チョコレートムース

Mousse au chocolat

スニッカーズ風

スニッカーズを思わせる風味（ピーナッツ、キャラメル）を加えた、軽いチョコレートムース。非常にチョコレート感があり、甘い。

€7.40 ≈ ¥1,341

フルーツサラダ

Salade de fruits

ライチ、クレメンタイン、ハイビスカス、バニラ、ペパーミントのクランブル

ライチ、クレメンタインのフレッシュフルーツミックスにハイビスカスとバニラをインフューズ。ペパーミントのクランブルで仕上げ。軽やかで香り高いデザート。

€7.60 ≈ ¥1,377

メニューの最後

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お店情報

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4.1

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