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Les Cariatides - Bar De Nuit

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午市套餐

当日前菜 + 当日主菜
Entrée du jour + Plat du jour
午餐套餐,包含当日前菜和主菜,根据市场情况每日更换。一顿完整均衡的餐点。
€17.90 ≈ HK$161
当日主菜 + 甜点
Plat du jour + Dessert
慕斯或沙拉
午餐套餐,包含当日主菜和任选甜点。适合喜欢餐后甜点的人。
€17.90~ ≈ HK$161
前菜+主菜+甜点
EJ+PJ+DESSERT
慕斯或沙拉
全套套餐,包括当日前菜、当日主菜和甜点。一顿完整的午餐美食体验。
€21.50~ ≈ HK$194

前菜

奶油南瓜汤
Velouté de butternut
烤南瓜,烟熏红椒和斯卡莫扎奶酪
奶油南瓜浓汤,烤南瓜,烟熏红椒风味。配斯卡莫扎奶酪(烟熏意大利奶酪)。甜美而令人舒适。
€7.20 ≈ HK$65
酥脆章鱼
Poulpe croustillant
韩式烧烤酱,新鲜香草塔布勒沙拉
酥脆的章鱼块,配韩式烧烤酱(甜辣)。搭配香草塔布勒沙拉,清爽可口。
€13.80 ≈ HK$124
油封鸭春卷
Nem de confit de canard
泰式罗勒,亚洲沙拉和百香果酱
炸春卷,内馅为丰富嫩滑的油封鸭。配亚洲沙拉和酸甜百香果酱。
€10.20 ≈ HK$92
可乐饼
Croquetas
牛肝菌和松露,菠菜苗
西班牙风味炸可乐饼,内里奶油般柔滑,含有牛肝菌和松露。外酥内软。
€9.80 ≈ HK$88
当日前菜
Entrée du jour
(仅限午餐)
厨师的特色前菜,每日更换。仅限午餐供应。
€6.50 ≈ HK$59

主菜

鲈鱼柳
Filet de bar
卡拉马塔橄榄和蜜饯柠檬,烤胡萝卜和西兰花
白鱼柳,配黑橄榄和蜜饯柠檬烹制。配烤蔬菜。清淡的地中海风味菜肴。
€21.80 ≈ HK$197
意式烩饭式萨丁岛小面
Fregola sarda comme un risotto
煎蘑菇,陈年帕玛森奶酪和菠菜苗
萨丁岛小圆面,烹制成奶油状,如同意式烩饭。配煎蘑菇和帕玛森奶酪。口感独特,令人舒适。
€16.80 ≈ HK$151
精选安格斯牛排(250克)烤制
La belle entrecôte (250gr) grillée
阿根廷安格斯牛排,配坎波特胡椒酱或唐尼克酱,香草烤小土豆
一块厚实的阿根廷安格斯牛排(250克)烤制。配烤小土豆和任选酱汁。肉质鲜嫩多汁。
€34.80~ ≈ HK$314
Cariatides汉堡
Le Burger des Cariatides
汉堡,150克和牛牛排烤制,红洋葱腌渍,陈年红切达奶酪,鲁伊蛋黄酱和新鲜卡真香料薯条
豪华汉堡,配和牛牛肉饼(以其嫩滑闻名)、切达奶酪和辣味蛋黄酱。配自制卡真香料薯条。
€21.60 ≈ HK$195
照烧鸡腿
Cuisse de poulet laqué
来自Luteau农场,芝麻油土豆泥
农场走地鸡腿,用美味酱汁慢炖。配粗磨土豆泥,注入芝麻油。
€19.80 ≈ HK$179
温拌沙拉
Salade tiède
泰式牛肉(辣或不辣)
温拌泰式腌制牛肉沙拉。清新、酸甜、芳香。可选辣度。
€20.30~ ≈ HK$183
当日主菜
Plat du jour
(仅限午餐)
厨师当日推荐主菜。午餐限定的清爽时令选择。
€13.90 ≈ HK$125

甜点

芝士蛋糕
Cheesecake
双柠檬,酸甜芒果酱
奶油芝士蛋糕,带有黄柠檬和青柠檬的香气。淋上芒果酱。口感浓郁,味道清新。
€8.60 ≈ HK$78
法式吐司
Brioche perdue
加泰罗尼亚奶油风味,金合欢蜂蜜鲜奶油,海盐焦糖
厚切布里欧修面包浸入奶油煎制。配蜂蜜鲜奶油和海盐焦糖酱。热乎乎的甜点。
€9.40 ≈ HK$85
巧克力慕斯
Mousse au chocolat
士力架风味
巧克力慕斯,带有类似士力架的口味(花生、焦糖)。巧克力味浓郁,甜度适中。
€7.40 ≈ HK$67
水果沙拉
Salade de fruits
荔枝,橘子,洛神花和香草,薄荷脆片
新鲜水果混合(荔枝、橘子),注入洛神花和香草。顶部有薄荷脆片。清淡芳香的甜点。
€7.60 ≈ HK$69

餐牌到此為止

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商店資訊

4.1
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