Les Cariatides - Bar De Nuit

Menú de almuerzo que incluye un entrante y un plato principal que cambian diariamente según el mercado. Una comida completa y equilibrada.

Menú de almuerzo con el plato del día y un postre a elegir. Ideal para quienes prefieren un toque dulce al final de la comida.

El menú completo que incluye el entrante del día, el plato del día y un postre. Una experiencia gastronómica completa para el almuerzo.

Una crema untuosa de calabaza asada, aromatizada con pimentón ahumado. Adornada con Scarmoza (queso italiano ahumado). Dulce y reconfortante.

Trozos de pulpo crujientes, servidos con salsa barbacoa estilo coreano (dulce-picante). Acompañado de un tabulé de hierbas para darle frescura.

Rollitos de primavera fritos rellenos de pato confitado, rico y tierno. Servidos con ensalada asiática y salsa agridulce de maracuyá.

Croquetas fritas al estilo español, cremosas por dentro, de champiñones (boletus) y trufa. Crujientes por fuera, fundentes por dentro.

El entrante especial del chef que cambia cada día. Disponible solo para el servicio de almuerzo.

Filete de pescado blanco cocinado con aceitunas negras y limón confitado. Servido con verduras asadas. Un plato ligero con sabores mediterráneos.

Pasta sarda pequeña y redonda cocinada de forma cremosa como un risotto. Con champiñones salteados y parmesano. Textura única y reconfortante.

Un generoso entrecot argentino a la parrilla (250g). Servido con patatas asadas y salsa a elegir. Carne tierna y jugosa.

Hamburguesa gourmet con un filete de ternera Wagyu (conocido por su ternura), queso cheddar y mayonesa picante. Acompañada de patatas fritas caseras con especias cajún.

Muslo de pollo de corral glaseado en una sabrosa salsa. Servido con puré de patatas rústico aromatizado con aceite de sésamo.

Ensalada tibia de finas lonchas de ternera marinada con sabores tailandeses. Fresca, ácida y aromática. Se puede elegir el nivel de picante.

El plato principal sugerido por el chef para el día. Una opción fresca y de temporada disponible solo para el almuerzo.

Tarta de queso cremosa con sabor a limón amarillo y verde. Cubierta con salsa de mango. Textura rica y sabor fresco.

Rebanada gruesa de brioche empapada en crema y salteada. Servida con nata montada de miel y caramelo de mantequilla salada. Postre caliente y goloso.

Mousse de chocolate ligera con sabores que recuerdan a Snickers (cacahuetes, caramelo). Muy chocolatada y dulce.

Mezcla de frutas frescas (lichis, clementinas) infusionada con hibisco y vainilla. Acabado crujiente de menta. Un postre ligero y aromático.