L'Elementare - Tuscolano

小さな揚げピザ（モンタナリーナ）に、トマトソース、パルミジャーノ、バジルをシンプルにトッピング。ふんわりと軽い。

揚げたモンタナリーナにクリーミーなフレッシュチーズ（ストラッチャテッラ）、塩漬けアンチョビ、レモンの風味。脂っこさと塩味の完璧なコントラスト。

ピザ生地を揚げ、中に香りの良いモルタデッラを詰めたもの。温かく風味豊か。

薄くスライスしたカリカリでゴールデンなポテトチップス。自家製ソース添え。

ペコリーノ・ロマーノと黒胡椒で味付けしたポテトチップス。典型的なローマの濃厚な味わい。

ピンクペッパーとライムの皮で風味付けしたポテトチップス。フレッシュでアロマティック。

パプリカをまぶしたポテトチップス。軽くスモークされスパイシー。

コーンフレークで衣をつけたチキンストリップ。サクサクとした食感。スイートチリソース添え。

クラシックなハンバーガーをシンプルに提供。ジューシーなパティを柔らかいバンズで。

ナスとパルミジャーナにインスパイアされた豊かなピザ。トマトベースに、揚げナス、クリーミーなチーズ（ストラッチャテッラ）、カリカリの皮のチップス。

ポテトクリーム、ワインでソテーしたブロッコッリ、アンチョビペストとペコリーノチーズの風味。濃厚で冬らしい味わい。

甘いカボチャベースのピザに、ポルケッタ（スパイス漬け豚ロースト）とほうれん草をトッピング。甘味と塩味の秋らしい組み合わせ。

肉ソースと本物のミートボールをトッピングしたボリューム満点のピザ。おばあちゃんのサンデーランチを思い出させます。

ボトル入りミネラルウォーター。

缶入り炭酸ソフトドリンク（コーラ、オレンジソーダなど）。

生ビール。利用可能なセレクションについてはスタッフにお尋ねください。

グラスワイン。セレクションは変動します。

イタリアン・エスプレッソ。

プロセッコ、ビターリキュール、ソーダベースのイタリアンアペリティフカクテル。

ジンとトニックウォーターで作られたクラシックカクテル。

高級またはクラフトジンを使用したジントニック。

イタリアのハーブ系リキュールまたはポマースディスティレート。

最も有名なイタリアンデザート：エスプレッソに浸したサヴォイアルディビスケットとマスカルポーネクリームの層、ココアパウダーがけ。

クッキー生地の土台にクリームチーズを乗せ、フレッシュフルーツをトッピングしたチーズケーキ。

ローマのユダヤ料理の伝統的なデザート。リコッタチーズとサワーチェリー（ヴィショレ）のジャムを詰めたクローシュタルト。

毎月変わる特別なデザート。スタッフにお尋ねください。