L'Elementare - Tuscolano

بيتزا مقلية صغيرة (مونتانارينا) متبلة ببساطة بصلصة الطماطم، البارميزان، والريحان. طرية وخفيفة.

مونتانارينا مقلية مزينة بجبنة كريمية طازجة (ستراتشيلا)، أنشوجة مالحة، ولمسة من الليمون. تباين مثالي بين الدهون والملوحة.

عجينة بيتزا مقلية ومحشوة من الداخل بمورتاديلا عطرية. ساخنة ولذيذة.

بطاطس مقلية مقطعة إلى شرائح رقيقة، مقرمشة وذهبية. تقدم مع صلصات منزلية.

بطاطس مقلية شرائحية متبلة بجبنة بيكورينو رومانو والفلفل الأسود. نكهة رومانية قوية مميزة.

بطاطس مقلية شرائحية بنكهة الفلفل الوردي وقشر الليمون الأخضر. منعشة وعطرية.

بطاطس مقلية شرائحية متبلة بالبابريكا. مدخنة قليلاً ومتبلة.

شرائح دجاج مغطاة برقائق الذرة لقرمشة إضافية. تقدم مع صلصة حلوة وحامضة.

هامبرغر كلاسيكي يقدم ببساطة. لحم طري في خبز ناعم.

بيتزا غنية مستوحاة من البارميجيانا بالباذنجان. قاعدة حمراء مع باذنجان مقلي، جبنة كريمية (ستراتشيلا) ورقائق قشر مقرمشة.

بيتزا بيضاء مبتكرة مع كريمة بطاطس، بروكلي سوتيه، ولمسة مالحة من بيستو الأنشوجة والبيكورينو. نكهات قوية وشتوية.

بيتزا بقاعدة قرع حلوة، معززة بالبوركيتا (لحم خنزير مشوي متبل) والسبانخ. مزيج خريفي من الحلو والمالح.

بيتزا مشبعة متبلة بصلصة اللحم وكرات اللحم الحقيقية. تذكرك بغداء الأحد عند الجدة.

مياه معدنية معبأة.

مشروبات غازية غير كحولية في علب (مثل الكولا، أورانجادا).

بيرة تقدم بالصنبور. اسأل الموظفين عن التشكيلة المتاحة.

نبيذ يقدم بالكأس. تشكيلة متغيرة.

قهوة إسبريسو إيطالية.

كوكتيل فاتح للشهية إيطالي يعتمد على البروسيكو، والبيتر، والصودا.

كوكتيل كلاسيكي مع الجن والتونيك.

جين تونيك محضر بجين عالي الجودة أو حرفي.

مسكرات هضمية إيطالية بالأعشاب أو مشروبات مقطرة من عنب العنب.

أشهر حلوى إيطالية: طبقات من بسكويت سافوياردي مغموس بالقهوة وكريمة الماسكربوني، مرشوشة بالكاكاو.

كعكة جبنة بقاعدة بسكويت مقرمشة وزينة فواكه طازجة.

حلوى تقليدية من المطبخ اليهودي الروماني. تارت مغلق محشو بجبنة ريكوتا ومربى الكرز الحامض (فيسكولي).

حلوى خاصة تتغير شهريًا. اسأل النادل.