L'Elementare - Tuscolano

Name: L'Elementare - Tuscolano
Address: Via Licinio Stolone, 92, 00175 Roma RM, Italy, روما
Price range: €2.5 - €15

مطعم بيتزا سيمبليتشيتا ألا رومانا. Ethical Food Selection.

★ 4.2 (618) $$Moderate 📍 Via Licinio Stolone, 92, 00175 Roma RM, Italy

مقليات

سوبلي كلاسيكي

على الهاتف

AL TELEFONO

سوبلي أرز، طماطم، فيورديلاتيه، بارميزان، ريحان

سوبلي روماني كلاسيكي: كرة أرز مقلية بالطماطم وقلب موزاريلا ذائب. مقرمش من الخارج، طري من الداخل. يؤكل عادة باليد.

€2.50 ≈ $3.00

كوسا، بوفالا، وأنشوجة

ZUCCHINE, BUFALA E ALICI

كوسا رومانية، بوفالا موندرجون، أنشوجة سيتاارا

سوبلي مقلي محشو بالأرز المتبل بالخضروات المحلية، موزاريلا الجاموس، وأنشوجة مالحة. توازن بين النكهات الحلوة والمالحة.

€3.50 ≈ $4.00

توناريلي كاسيو إي بيبي

TONNARELLO CACIO E PEPE

سوبلي معكرونة تونا طازجة مع كريمة جبنة كاسيو إي بيبي

نسخة من السوبلي مصنوعة من معكرونة طازجة (توناريلي) بدلاً من الأرز، متبلة بكريمة بيكورينو وفلفل أسود. غنية ومالحة وكريمية من الداخل.

€3.50 ≈ $4.00

سوبلي لازانيا

SUPPLÌ LASAGNA

مكعب لازانيا بيض مقلي مع طماطم، صلصة لحم بقري، بشاميل، وقلب موزاريلا

مكعب لازانيا مغطى ومقلي، محشو بصلصة اللحم، البشاميل، والموزاريلا. طعام مريح غني ومشبع.

€3.50 ≈ $4.00

سباغيتي بالثوم والزيت

SPAGHETTO AJO E OJO

سوبلي سباغيتي بالثوم والزيت وصلصة البشاميل بالفلفل والبقدونس

فطيرة معكرونة سباغيتي محشوة بالثوم والزيت والفلفل الحار والباشاميل الحار. لذيذ مع لمسة حارة خفيفة.

€3.50 ≈ $4.00

سوبلي خاص

بروفولا وفلفل في كوستا

PROVOLA E PEPI IN COSTIERA

لينجويني دي جرانانو متبلة بكريمة بروفولا مدخنة، فلفل سيتشوان، فلفل طويل، ريحان، وقشر ليمون

فطيرة معكرونة (لينجويني) مع كريمة جبنة مدخنة، مزيج فلفل عطري، وقشر ليمون. نكهة معقدة وعطرية.

€4 ≈ $5.00

طبق روماني

PASTICCIO ROMANESCO

بطاطس، هندباء، وسبانخ مطهوة بالثوم والزيت والفلفل الحار، بارميزان

طبق مقلي يعتمد على البطاطس المهروسة الممزوجة بالخضروات المطهوة (الهندباء والسبانخ) والبارميزان. لذيذ وريفي.

€4 ≈ $5.00

ساندويتش برغر

TRAMEZZINO BURGER

لحم بقري مفروم، شيدر، بصل مفروم، مخلل خيار، كاتشب، ومايونيز

طبق مقلي مستوحى من التشيز برجر، مع لحم مفروم، جبنة شيدر، وتوابل كلاسيكية، مغلف بطبقة خارجية مقرمشة.

€6 ≈ $7.00

بيتزا مقلية

مونتانارينا الخاصة بنا بعجينة إليمنتاري

طماطم، بارميزان، وريحان

POMODORO, PARMIGIANO E BASILICO

طماطم من Ethical Food Selection، ثوم، زيت زيتون بكر ممتاز، بارميزان، وريحان

بيتزا مقلية صغيرة (مونتانارينا) متبلة ببساطة بصلصة الطماطم، البارميزان، والريحان. طرية وخفيفة.

€5 ≈ $6.00

ستراتشيلا، أنشوجة سيتاارا، وليمون

STRACCIATELLA, ALICI DI CETARA E LIMONE

ستراتشيلا بوفالا وأنشوجة سيتاارا

مونتانارينا مقلية مزينة بجبنة كريمية طازجة (ستراتشيلا)، أنشوجة مالحة، ولمسة من الليمون. تباين مثالي بين الدهون والملوحة.

€7 ≈ $8.00

محشو بالمورتاديلا

RIPIENA DI MORTADELLA

مونتانارينا مقلية محشوة بمورتاديلا الفستق

عجينة بيتزا مقلية ومحشوة من الداخل بمورتاديلا عطرية. ساخنة ولذيذة.

€6 ≈ $7.00

رقائق

بطاطسنا الشرائحية تقدم مع صلصات منزلية (كاتشب - مايونيز بابريكا - حلوة وحامضة)

كلاسيكي

CLASSICHE

بطاطس مقلية مقطعة إلى شرائح رقيقة، مقرمشة وذهبية. تقدم مع صلصات منزلية.

€5 ≈ $6.00

كاسيو إي بيبي

CACIO E PEPE

بطاطس مقلية شرائحية متبلة بجبنة بيكورينو رومانو والفلفل الأسود. نكهة رومانية قوية مميزة.

€6 ≈ $7.00

فلفل وردي وليمون أخضر

PEPE ROSA E LIME

بطاطس مقلية شرائحية بنكهة الفلفل الوردي وقشر الليمون الأخضر. منعشة وعطرية.

€6 ≈ $7.00

بابريكا

PAPRIKA

بطاطس مقلية شرائحية متبلة بالبابريكا. مدخنة قليلاً ومتبلة.

€6 ≈ $7.00

شرائح دجاج

STRIPS DI POLLO

مع طبقة خارجية من رقائق الذرة وصلصة حلوة وحامضة

شرائح دجاج مغطاة برقائق الذرة لقرمشة إضافية. تقدم مع صلصة حلوة وحامضة.

€6~ ≈ $7.00

هامبرغر

HAMBURGER

هامبرغر كلاسيكي يقدم ببساطة. لحم طري في خبز ناعم.

€6 ≈ $7.00

بيتزا خاصة

بارميجيانا دي نوانتري

PARMIGIANA DE NOANTRI

طماطم من Ethical Food Selection، باذنجان مقلي، ستراتشيلا بوفالا، طماطم مجففة جزئيًا، ريحان، بارميزان، ورقائق قشر باذنجان محروق.

بيتزا غنية مستوحاة من البارميجيانا بالباذنجان. قاعدة حمراء مع باذنجان مقلي، جبنة كريمية (ستراتشيلا) ورقائق قشر مقرمشة.

€15 ≈ $17.00

مثل المعكرونة والبروكلي

COME PASTA E BROCCOLI

كريمة بطاطس، بروكلي مطهو بالنبيذ، خلاصة طماطم مشوية، بيكورينو، بيستو أنشوجة بالثوم

بيتزا بيضاء مبتكرة مع كريمة بطاطس، بروكلي سوتيه، ولمسة مالحة من بيستو الأنشوجة والبيكورينو. نكهات قوية وشتوية.

€15 ≈ $17.00

قرع، بوركيتا، وسبانخ مطهوة

ZUCCA, PORCHETTA E SPINACI AFFOGATI

قرع، بوركيتا فيتاليانو برنابي، سبانخ مطهوة، وجبنة بارميزان

بيتزا بقاعدة قرع حلوة، معززة بالبوركيتا (لحم خنزير مشوي متبل) والسبانخ. مزيج خريفي من الحلو والمالح.

€15 ≈ $17.00

بيلو دي نونا

BELLO DE NONNA

صلصة كرات لحم، كرات لحم، بقدونس، ريحان، بارميزان

بيتزا مشبعة متبلة بصلصة اللحم وكرات اللحم الحقيقية. تذكرك بغداء الأحد عند الجدة.

€15 ≈ $17.00

بيتزا كلاسيكية

بيضاء

مع فيورديلاتيه أغيروليز فقط من Ethical Food Selection

فوكاتشيا بيضاء

FOCACCIA BIANCA

زيت زيتون بكر ممتاز وإكليل الجبل (نوصي بـ: بيلسنر)

قاعدة بيتزا بسيطة ومقرمشة متبلة فقط بزيت الزيتون البكر الممتاز وإكليل الجبل. ممتازة كمقبلات أو طبق جانبي.

€7 ≈ $8.00

كروستينو

CROSTINO

فيورديلاتيه ولحم خنزير مطبوخ (نوصي بـ: بلانش)

بيتزا بيضاء كلاسيكية مع موزاريلا ولحم خنزير مطبوخ. نكهة رقيقة ومحبوبة من الجميع.

€8.50 ≈ $10.00

مارينارا مزدوجة

MARINARA DOPPIA

هريس طماطم داتيرينو الصفراء من Ethical Food Selection، طماطم باتشينو صفراء مشوية، أنشوجة سيتاارا، ريحان، أوريجانو، زيت بالثوم، بقدونس، وفلفل حار (نوصي بـ: سيسيون آي بي إيه)

نسخة غنية من المارينارا مع طماطم صفراء حلوة وأنشوجة مالحة. بدون جبنة، عطرية جدًا.

€10 ≈ $12.00

زهور وأنشوجة

FIORI E ALICI

فيورديلاتيه أغيروليز، زهور قرع العسل، وأنشوجة سيتاارا (نوصي بـ: سايزون/دراي ستاوت)

بيتزا بيضاء مع موزاريلا، زهور قرع العسل الرقيقة، وأنشوجة مالحة. مزيج روماني كلاسيكي.

€11 ≈ $13.00

بوسكايولا

BOSCAIOLA

فيورديلاتيه أغيروليز، فطر شامبينيون، وسجق (نوصي بـ: دوبل بوك)

بيتزا بيضاء مع موزاريلا، فطر، وسجق. لذيذة وترابية.

€11 ≈ $13.00

سجق وهندباء

SALSICCIA E CICORIA

فيورديلاتيه أغيروليز، سجق، وهندباء مطهوة (نوصي بـ: آي بي إيه/دبل آي بي إيه)

بيتزا بيضاء مع سجق وهندباء (خضروات مرة مطهوة في مقلاة). مزيج تقليدي محبوب جدًا في روما.

€11 ≈ $13.00

بطاطس، بروفولا، ولحم مقدد

PATATE, PROVOLA E PANCETTA

فيورديلاتيه، بطاطس مشوية، بروفولا من Ethical Food Selection، ولحم مقدد (نوصي بـ: بلجيكي بلوند/ني آي بي إيه)

بيتزا بيضاء غنية ببطاطس مشوية، لحم مقدد مقرمش، وبروفولا مدخنة. نكهة قوية ومريحة.

€11 ≈ $13.00

سالتمبوكا ألا رومانا

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

فيورديلاتيه أغيروليز، لحم خنزير نيء، مريمية، ورشة نبيذ أبيض (نوصي بـ: سيسيون آي بي إيه)

بيتزا مستوحاة من الطبق الروماني الشهير. بيضاء مع لحم خنزير نيء، مريمية عطرية، ولمسة من النبيذ الأبيض.

€11 ≈ $13.00

حمراء

مع طماطم Ethical Food Selection فقط

أحمر بزيت زيتون بكر ممتاز

ROSSA CON OLIO EVO

طماطم، زيت، وأوريجانو (نوصي بـ: كيلر)

بيتزا حمراء بسيطة بدون جبنة، متبلة فقط بالطماطم، زيت عالي الجودة، وأوريجانو. خفيفة ولذيذة.

€7 ≈ $8.00

مارينارا

MARINARA

طماطم، زيت بالثوم، أوريجانو، ريحان، وبقدونس (نوصي بـ: كيلر)

بيتزا كلاسيكية بدون جبنة، مع طماطم، ثوم، وأعشاب عطرية. نكهة قوية وتقليدية.

€7 ≈ $8.00

مارغريتا

MARGHERITA

طماطم، فيورديلاتيه أغيروليز، ريحان، وزيت فلامينيو (نوصي بـ: بيلسنر)

أشهر بيتزا: طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، وريحان طازج. بسيطة ومثالية.

€7.50 ≈ $9.00

مارغريتا بالبوفالا

MARGHERITA CON BUFALA

طماطم، بوفالا كاسيرتانا أثناء الطهي، ريحان، وزيت فلامينيو (نوصي بـ: بلانش/سايزون)

نسخة محسنة من المارغريتا مع موزاريلا الجاموس، أغنى وألذ.

€10 ≈ $12.00

بوفالا وريجانو

BUFALA E REGGIANO

طماطم، بوفالا كاسيرتانا نيئة، وبارميزان ريجانو (نوصي بـ: بيتر/كيلر)

بيتزا حمراء مع موزاريلا الجاموس المضافة نيئة بعد الطهي ورقائق البارميزان. منعشة ولذيذة.

€11 ≈ $13.00

نابولي

NAPOLI

طماطم، فيورديلاتيه أغيروليز، أنشوجة سيتاارا، وأوريجانو (نوصي بـ: سيسيون/آي بي إيه)

بيتزا حمراء مع موزاريلا وأنشوجة. مالحة وعطرية بفضل الأوريجانو.

€10 ≈ $12.00

أحمر بالفطر

ROSSA FUNGHI

طماطم، فطر شامبينيون، وزيت زيتون بكر ممتاز (نوصي بـ: كيلر/فيينا لاجر)

بيتزا حمراء بسيطة مع فطر شامبينيون شرائح. خفيفة ولذيذة.

€9 ≈ $10.00

بوتانيسكا

PUTTANESCA

طماطم، ستراتشيلا بوفالا بوجلييزي من Ethical Food Selection، زيتون تاجاسكا، كبر، أنشوجة سيتاارا، بقدونس، وزيت بالثوم (نوصي بـ: سيسيون آي بي إيه/بلجيكي بلوند)

بيتزا غنية بنكهات البحر الأبيض المتوسط: زيتون، كبر، أنشوجة، وطماطم، متوازنة بحلاوة الستراتشيلا (جبنة كريمية).

€11 ≈ $13.00

كابريتشيوزا دي نوانتري

CAPRICCIOSA DE NOANTRI

طماطم، فيورديلاتيه أغيروليز، لحم خنزير نيء، بيض بسمارك، فطر غالييتي، زيتون تاجاسكا، وقلوب خرشوف بالزيت من Ethical Food Selection (نوصي بـ: سايزون/بوك)

كابريتشيوزا خاصة مع بيضة طرية في المنتصف، لحم خنزير، فطر، زيتون، وقلوب خرشوف. غنية ومتنوعة جدًا.

€12 ≈ $14.00

تاريخ النار

DATTE FOCO

صلصة 'ندوجا' سبيليانجا من Ethical Food Selection، فيورديلاتيه أغيروليز، فينتريتشينا حارة، وصلصة 'ندوجا' وشمر بري (نوصي بـ: فايزن/آي بي إيه)

بيتزا لعشاق الطعام الحار. مع 'ندوجا' (لحم خنزير قابل للدهن حار)، سلامي حار، وشمر بري.

€12 ≈ $14.00