パーフェクトエッグ
Œuf parfait
マッシュルームとプーレットソース
低温調理された卵。クリーミーな黄身とシルクのような白身。マッシュルームと鶏のフォンとクリームベースの濃厚なソース添え。クリーミーで満足感のある前菜。
€9
≈ ¥1,631
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Le Trader's
Le Trader's
前菜
2種のアスパラガスとローストガンバスのサラダ
Salade aux deux asperges et Gambas rôties
トリュフサイフォン
2種類のアスパラガスとグリルしたエビ（ガンバス）のフレッシュサラダ。トリュフ風味の軽いムース（サイフォン）添え。シャキシャキした食感と土のような香りの組み合わせ。
€13
≈ ¥2,355
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メカジキのカルパッチョ
Carpaccio d'espadon
ザクロとヴィルジニソース
メカジキの薄切り生。ヴィルジニソース（オリーブオイル、レモン、ハーブ）とザクロの粒で味付け。軽やかで爽やか。
€13
≈ ¥2,355
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ガスパチョ・ヴェルデ
Gaspacho Verde
フェタチーズ、キュウリ＆ほうれん草
野菜ベースの冷たい緑のスープ。フェタチーズ、キュウリ、ほうれん草の角切り添え。暑い日に最適で、野菜の風味と滑らかな食感が楽しめます。
€9
≈ ¥1,631
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メイン
ポキ・プルポ
Poke pulpe
黒米、ラディッシュ、キュウリ、トマト、ジャガイモ、アボカド
黒米（ヴェネレ米）、ラディッシュ、キュウリ、トマト、ジャガイモ、アボカドを使ったボウル。彩り豊かでバランスの取れた料理。様々な食感とフレッシュな野菜の組み合わせ。
€20
≈ ¥3,624
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赤マグロのたたき
Tataki de thon rouge
黒米と季節の野菜
外側を軽く炙り、中は生のままの赤マグロをスライス。黒米（ヴェネレ米）と季節の野菜添え。風味豊かでうま味たっぷり。
€22
≈ ¥3,986
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タイ風タルタルステーキ
Tartare de bœuf au couteau à la Thaï
ソテーしたリンゴとサラダ
ナイフで細かく切った生の牛肉をタイ風（スパイス、ハーブ）に味付け。ソテーしたジャガイモとグリーンサラダ添え。エキゾチックなひねりを加えたクラシックな一品。
€18
≈ ¥3,261
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アンガス牛スカートステーキ
Onglet de bœuf angus
ペッパーソースと自家製マッシュポテト
柔らかく風味豊かな牛肉（スカートステーキ）を、お好みの焼き加減でグリル。クリーミーなペッパーソースと自家製マッシュポテトを添えて。クラシックでボリュームのある肉料理。
€21
≈ ¥3,805
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ベジタリアンプレート
Assiette végétarienne
スナックナス、レンズ豆、小野菜＆タツキソース
ナス、レンズ豆、様々な小野菜のグリル。爽やかなツァジキソース（ヨーグルト、キュウリ、ニンニク）添え。ヘルシーでバラエティ豊か。
€17
≈ ¥3,080
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デザート
ライスプディング
Riz au lait
マンゴー＆塩キャラメル
牛乳でゆっくり煮込んだ伝統的なライスプディング。フルーティーなマンゴーと塩キャラメルソース添え。クリーミーで贅沢な味わい。
€9
≈ ¥1,631
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クリーミーレモン
Crémeux citron
イチゴ
レモン風味のクリーミーなデザート。酸味と甘味のバランスが良い。フレッシュなイチゴ添え。軽やかでフルーティーなデザート。
€9
≈ ¥1,631
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チョコレートムース
Mousse au chocolat
伝統
伝統的な製法で作られた、軽やかなダークチョコレートムース。カカオが豊富で口溶けが良い。チョコレート好きにはたまらない一品。
€8
≈ ¥1,449
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カフェ・グルマン
Café gourmand
エスプレッソにミニサイズのデザート数種を添えて。色々な甘味を一度に試すのに最適。
€9
≈ ¥1,631
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ランチメニュー
ランチメニューは下記をご覧ください。ランチタイムのみ提供。 前菜：パーフェクトエッグ（マッシュルームとプーレットソース） メイン：メルルーサのフィレ（厳選バターソース、ポロネギの泡） デザート：ライスプディング（マンゴー＆塩キャラメル）
ランチメニュー
Menu Déjeuner
5月13日金曜日
日替わり料理のランチセット。2品または3品（前菜、メイン、デザート）からお選びいただけます。ランチにぴったりのフルコース。
€23~
≈ ¥4,167
今月のおすすめワイン
ヴィオニエ - ドメーヌ・デラ
Viognier - Domaine Delas
IGP Sud-Ouest
南西フランス産のヴィオニエ種白ワイン。通常、白い果実や花の香りがするアロマティックなワイン。
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レイダ・レセルバ D.O.
Leyda Reserva D.O
マイポ・バレー、チリ
マイポ・バレー産のチリワイン。おそらく力強い赤ワイン（カベルネ・ソーヴィニヨンまたはブレンドが多い）。熟した果実とスパイスの風味。
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ホットドリンク
ハーブティーと紅茶
Infusions et thés
お茶またはハーブティーのセレクション。温かい状態で提供。
€4.90
≈ ¥888
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カプチーノ
Cappucino
エスプレッソにクリーミーで温かいミルクフォームを乗せたもの。ココアパウダーを振りかけることが多い。
€5.80
≈ ¥1,051
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カフェクレームまたはチョコレート
Café crème ou chocolat
カフェクレーム（ミルクコーヒー）またはホットチョコレートからお選びいただけます。心温まる甘さ。
€4.90
≈ ¥888
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カクテル
ティキ・クック
Tiki cook
ダークラム・マウントゲイ、バニラリキュール、パイナップルジュース、ライム、カルダモンシロップ、フレッシュミント、アンゴスチュラ
ダークラムベースのエキゾチックカクテル。バニラ、パイナップル、カルダモン風味。フレッシュでスパイシー。
€12
≈ ¥2,174
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トンカル
Tonkar
トンカ豆インフューズケテルワン、ビターアーモンドシロップ、ライム、フレッシュパッションフルーツジュース、フレッシュミント
トンカ豆インフューズウォッカベースのカクテル。アーモンド、パッションフルーツ、ミントとブレンド。複雑でアロマティックな風味。
€12
≈ ¥2,174
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フラゴラ
Fragola
ウォッカ・ビアラ、イチゴピューレ、バジル葉、プロセッコ
ウォッカ、イチゴ、フレッシュバジル、プロセッコを使用したフルーティーで泡立つカクテル。甘くハーブのような風味。
€11
≈ ¥1,993
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南の風
On dirait le Sud
モンキーショルダー、レモン、セージインフューズアプリコットジュース、ローズマリーシロップ
ウイスキー、アプリコット、セージ、ローズマリーベースのカクテル。南の太陽とハーブの風味を思わせる。
€10
≈ ¥1,812
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パナマ・ペッパー
Panama Pepper
ティムットインフューズヘンドリックスジン、ラズベリーリキュール、ザクロジュース、ライム、フレッシュミント
ティムットペッパー、ラズベリー、ザクロ、ミントをインフューズしたジンベースのカクテル。赤い果実と軽いスパイシーさのバランスが良い。
€12
≈ ¥2,174
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春が来る
Spring is coming
ヘンドリックスジン、MBエルダーフラワーリキュール、ライム、ジンジャービア、ハイビスカスビター
ジンとエルダーフラワーベースの春らしいカクテル。ジンジャービアで割った。フローラルでわずかにピリッとした風味。
€11
≈ ¥1,993
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ドクター・ワトソン（お気に入り）
Dr Watson (le petit préféré)
モンキーショルダー、ライム、スパイス入りホットワインシロップ、ペドロ・ヒメネス、自家製コーラ
ウイスキー、スパイス入りワイン、ペドロ・ヒメネスシェリーベースの濃厚なカクテル。自家製コーラで仕上げ。温かく深みのあるノート。
€11
≈ ¥1,993
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ジュナンセイ
Jūnanseï
マチュピスコ、インフューズ米水、ライム、シンプルシロップ、ベルガモット
ピスコ、米水、ベルガモットベースのオリジナルカクテル。繊細でレモン風味のドリンク。
€10
≈ ¥1,812
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アモーラ・ヴェネツィア
Amora venise
アマレット、アペロール、ライム、キュウリ、シソ
アマレット（アーモンドリキュール）とアペロールのブレンド。キュウリとシソで爽やかに。甘苦くフレッシュ。
€10
≈ ¥1,812
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ソラール・シュ・メール
Soulard s/mer
コニャック・ゴティエ、MBエルダーフラワーリキュール、ドラン・ブラン、フランベチェリー
コニャック、エルダーフラワー、ホワイトベルモットを使った洗練されたカクテル。フランベチェリー添え。アロマティックでエレガント。
€11
≈ ¥1,993
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H-スタッグ
H-Stag
グレンフィディック12年、アマロ・ラバルバーロ、ドラン・ブラン、バーボンシロップ
シングルモルトウイスキー、アマーロ、ベルモットベースの力強いカクテル。ウッディ、ビター、ハーバルなノート。
€11
≈ ¥1,993
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マノ・ヴェルデ
Mano Verde
メスカル・ユニオン、キュウリ水、クレマ・デ・メスカル、ライム、ペッパービター
メスカルベースのスモークカクテル。キュウリ水で甘みを加え、ペッパーを効かせた。フレッシュで個性的な味わい。
€12
≈ ¥2,174
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ラムポップポップ
Rhumpopopom
マウントゲイ・エクリプス、ライム、ジンジャーコーディアル、フレッシュジンジャー、リンゴ
ラム酒ベースのカクテル。ダブルジンジャー（コーディアルとフレッシュ）とリンゴを使用。スパイシーでフルーティー。
€11
≈ ¥1,993
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パープルレイン
Purple Rain
ウォッカ・ビアラ、ビサップ、マリーブリザールバイオレットリキュール、ライム
ウォッカ、ビサップ（ハイビスカス）、バイオレットリキュールを使ったカラフルなカクテル。フローラルで酸味がある。
€10
≈ ¥1,812
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ラ・コパ
La copa
カンパリ、グレープフルーツシロップ、トニック、ソーダ水、キュウリ、イチゴ、オレンジ
カンパリとグレープフルーツを使った、トニックとソーダで割った、たくさんのフルーツが入った苦くて爽やかなロングドリンク。
€12
≈ ¥2,174
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リコリス・ブレット・サワー
Liquorice Bulleit sour
ブレットバーボン、レモン、リコリスシロップ、フェルネットブランカ、アボッツ
バーボン、リコリス、フェルネットブランカを使ったウイスキーサワーのバリエーション。アニスとハーブの風味が強い。
€12
≈ ¥2,174
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クラシックカクテル
Cocktails classiques
定番クラシックカクテル（例：モヒート、オールドファッションドなど）のセレクション。バーテンダーにお尋ねください。
€12
≈ ¥2,174
0
特別オファー
オリジナルカクテル2杯
2 cocktails création
17:00～20:00
ハッピーアワー特典：お好きなオリジナルカクテル2杯をお得な価格で。特定の時間帯で利用可能。
€15
≈ ¥2,718
0
オリジナルカクテル2杯 + タパス1品
2 cocktails création + un tapas
20:00～21:00
イブニングスペシャル：オリジナルカクテル2杯とタパス1品をシェア。特定の時間帯で利用可能。
€23
≈ ¥4,167
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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