Le Trader's

Name: Le Trader's
Address: 巴黎
Price range: €4.9 - €23

★ 4.4 (576)

开胃菜

完美鸡蛋

Œuf parfait

蘑菇和奶油酱

低温烹制的鸡蛋，蛋黄浓郁，蛋白丝滑。配蘑菇和浓郁的鸡汤奶油酱。一道柔滑舒适的开胃菜。

€9 ≈ ¥74

双芦笋沙拉和烤大虾

Salade aux deux asperges et Gambas rôties

松露泡沫

一款清爽的沙拉，由两种芦笋和烤大虾组成。配以带有松露香味的轻盈泡沫（泡沫器）。混合了酥脆的质地和泥土的香气。

€13 ≈ ¥107

剑鱼生鱼片

Carpaccio d'espadon

石榴和维尔吉酱

薄切生剑鱼片，冷食。用维尔吉酱（橄榄油、柠檬、香草）和石榴籽调味，带来酸甜口感。清淡爽口。

€13 ≈ ¥107

绿色冷汤

Gaspacho Verde

菲达奶酪碎，黄瓜和菠菜

一种绿色的冷蔬菜汤，配以菲达奶酪块、黄瓜和菠菜。在炎热天气中非常适合，提供蔬菜风味和顺滑的质地。

€9 ≈ ¥74

主菜

Poke Pulpe

Poke pulpe

黑米，萝卜，黄瓜，番茄，土豆，牛油果

一个完整的碗，由黑米（venere 米）、萝卜、黄瓜、番茄、土豆和牛油果组成。色彩鲜艳、均衡的菜肴，混合了各种质地和新鲜蔬菜。

€20 ≈ ¥164

蓝鳍金枪鱼塔塔基

Tataki de thon rouge

黑米和时令蔬菜

蓝鳍金枪鱼，外部刚煎过，内部生，切片。配黑米（venere 米）和时令蔬菜。美味且富含鲜味。

€22 ≈ ¥180

泰式手切牛肉塔塔

Tartare de bœuf au couteau à la Thaï

炒土豆和沙拉

用刀切成薄片的生牛肉，并用泰国风味（香料、香草）调味。配炒土豆和沙拉。经典菜肴的异国风味改良。

€18 ≈ ¥148

安格斯腹肉牛排

Onglet de bœuf angus

胡椒酱和自制土豆泥

一块鲜嫩多汁的牛肉（腹肉），根据您的喜好烤制。淋上奶油胡椒酱，配自制土豆泥。经典丰盛的肉类菜肴。

€21 ≈ ¥172

素食拼盘

Assiette végétarienne

烤茄子，红扁豆，小蔬菜和塔兹基酱

一道素食菜肴，包括烤茄子、红扁豆和各种小蔬菜。配以塔兹基酱（酸奶、黄瓜、大蒜）以增加清爽感。健康多样。

€17 ≈ ¥139

甜点

米布丁

Riz au lait

芒果和焦糖海盐黄油

一款经典的米布丁，米饭在甜牛奶中慢煮而成。配以多汁的芒果和咸焦糖酱。口感浓郁，充满诱惑。

€9 ≈ ¥74

柠檬奶油

Crémeux citron

草莓

一款柔滑的柠檬甜点奶油，酸甜平衡。配新鲜草莓。清淡水果风味。

€9 ≈ ¥74

巧克力慕斯

Mousse au chocolat

传统

一款轻盈的黑巧克力慕斯，传统制作。可可含量高，入口即化。巧克力爱好者的必点之选。

€8 ≈ ¥66

咖啡美食

Café gourmand

一杯咖啡（通常是意式浓缩咖啡），配有各种迷你甜点。非常适合一次品尝多种甜点。

€9 ≈ ¥74

午餐菜单

午餐菜单如下。仅午餐时段供应。开胃菜：完美鸡蛋（蘑菇和奶油酱）主菜：鳕鱼柳（精选黄油酱，韭葱泡沫）甜点：米布丁（芒果和焦糖海盐黄油）

午餐菜单

Menu Déjeuner

5 月 13 日星期五

一种午餐套餐，提供精选当日特色菜。可在两道或三道菜（开胃菜、主菜、甜点）中选择。非常适合午餐时的完整餐点。

€23~ ≈ ¥189

当季葡萄酒

维欧尼 - Delas 酒庄

Viognier - Domaine Delas

法国西南产区 IGP

一款来自法国西南部维欧尼（Viognier）葡萄品种的白葡萄酒。通常香气浓郁，带有白色水果和花朵的香气。

Leyda Reserva D.O

迈坡山谷，智利

一款来自迈坡山谷的智利葡萄酒，可能是浓郁的红葡萄酒（通常是赤霞珠或混酿）。提供成熟水果和香料的风味。

热饮

花草茶和输液

Infusions et thés

精选茶或草本输液。热饮。

€4.90 ≈ ¥40

卡布奇诺

Cappucino

浓郁的意式浓缩咖啡，上面覆盖着一层柔滑的热牛奶泡沫。通常撒上可可粉。

€5.80 ≈ ¥48

奶油咖啡或巧克力

Café crème ou chocolat

选择咖啡拿铁（奶油咖啡）或热巧克力。舒适而甜美。

€4.90 ≈ ¥40

鸡尾酒

Tiki Cook

Tiki cook

Mount Gay 黑朗姆酒，香草利口酒，菠萝汁，青柠，豆蔻糖浆，新鲜薄荷，安哥斯图那苦精

一款充满异国情调的朗姆酒鸡尾酒，带有香草、菠萝和豆蔻的香气。清新辛辣。

€12 ≈ ¥98

Tonkar

Tonka 浸泡 Ketel-one 伏特加，苦杏仁糖浆，青柠，新鲜百香果汁，新鲜薄荷

一款由 Tonka 浸泡伏特加调制的鸡尾酒，混合了杏仁、百香果和薄荷。复杂而芳香的风味。

€12 ≈ ¥98

草莓

Fragola

伏特加 Biala，草莓泥，罗勒叶，普罗塞克

一款果味十足、气泡丰富的鸡尾酒，含有伏特加、草莓、新鲜罗勒和普罗塞克起泡酒。甜美而带有草本风味。

€11 ≈ ¥90

南方之声

On dirait le Sud

Monkey Shoulder，黄柠檬，鼠尾草浸泡杏汁，迷迭香糖浆

一款波本威士忌、杏子、鼠尾草和迷迭香鸡尾酒。唤起南方阳光和草本风味。

€10 ≈ ¥82

巴拿马胡椒

Panama Pepper

Hendrick's 金酒浸泡花椒，覆盆子利口酒，石榴汁，青柠，新鲜薄荷

一款混合了花椒浸泡金酒、覆盆子、石榴和薄荷的饮品。红果与微辣的平衡。

€12 ≈ ¥98

春天来了

Spring is coming

Hendrick's 金酒，MB 接骨木花利口酒，青柠，姜汁啤酒，芙蓉花苦精

一款春季鸡尾酒，以金酒和接骨木花为基底，加入姜汁啤酒。花香和微辣。

€11 ≈ ¥90

华生医生（最受欢迎的小份）

Dr Watson (le petit préféré)

Monkey Shoulder，青柠，香料酒糖浆，Pedro Ximénez，自制可乐

一款浓郁的威士忌鸡尾酒，加入香料酒和 Pedro Ximénez 雪利酒，并用自制可乐稀释。温暖而深沉的风味。

€11 ≈ ¥90

Jūnanseï

Machu Pisco，米酒，青柠，简单糖浆，佛手柑

一款以 Pisco、米酒和佛手柑为基底的原创鸡尾酒。一款带有细腻柠檬风味的饮品。

€10 ≈ ¥82

威尼斯爱之吻

Amora venise

阿玛雷托，阿佩罗，青柠，黄瓜，紫苏

一款由阿玛雷托（杏仁利口酒）和阿佩罗混合而成的饮品，用黄瓜和紫苏提神。甜苦而清新。

€10 ≈ ¥82

南海渔夫

Soulard s/mer

高迪尔干邑，MB 接骨木花利口酒，Dolin 白味美思，火焰樱桃

一款精致的干邑鸡尾酒，加入接骨木花和白味美思，配以火焰樱桃。芳香而优雅。

€11 ≈ ¥90

H-Stag

Glenfiddich 12 年，Amaro Rabarbaro，Dolin 白味美思，波本糖浆

一款浓郁的单一麦芽威士忌鸡尾酒，加入阿玛罗和味美思。带有木质、苦涩和草本风味。

€11 ≈ ¥90

绿色猴子

Mano Verde

Mezcal Union，黄瓜水，Mezcal 奶油，青柠，胡椒苦精

一款烟熏梅斯卡尔鸡尾酒，用黄瓜水调和，并加入胡椒味。清新而有个性。

€12 ≈ ¥98

朗姆酒波波波姆

Rhumpopopom

Mount Gay Eclipse，青柠，姜糖浆，新鲜姜，苹果

一款朗姆酒鸡尾酒，含有双份姜味（糖浆和新鲜姜）和苹果。辛辣水果风味。

€11 ≈ ¥90

紫雨

Purple Rain

伏特加 Biala，洛神花茶，玛丽·布里萨德紫罗兰利口酒，青柠

一款色彩鲜艳的伏特加鸡尾酒，加入洛神花茶（芙蓉花）和紫罗兰利口酒。花香和酸甜风味。

€10 ≈ ¥82

拉科帕

La copa

金巴利，西柚糖浆，汤力水，苏打水，黄瓜，草莓，橙子

一款苦涩而清爽的长饮，以金巴利和西柚为基底，加入汤力水和苏打水，并配有大量水果。

€12 ≈ ¥98

甘草波本酸

Liquorice Bulleit sour

Bulliet 波本威士忌，柠檬，甘草糖浆，fernet branca，Abbotts

威士忌酸酒的变种，加入波本威士忌、甘草和 Fernet Branca。浓郁的茴香和草本风味。

€12 ≈ ¥98

经典鸡尾酒

Cocktails classiques

精选经典鸡尾酒（例如：莫吉托、老式鸡尾酒等）。请咨询调酒师。

€12 ≈ ¥98

特别优惠

2 杯创意鸡尾酒

2 cocktails création

下午 5 点至晚上 8 点

欢乐时光优惠：两杯精选创意鸡尾酒，价格优惠。在特定时段有效。

€15 ≈ ¥123

2 杯创意鸡尾酒 + 一份小吃

2 cocktails création + un tapas

晚上 8 点至晚上 9 点

晚间优惠：两杯精选创意鸡尾酒搭配一份共享小吃。在特定时段有效。

€23 ≈ ¥189

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商店信息

★

4.4

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